1.1.2分散系及其分類 課件 高一上學(xué)期化學(xué)人教版（2019）必修第一冊

第一章物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化分散系及其分類課程標(biāo)準(zhǔn)核心素養(yǎng)1.了解分散系的概念及分散系的分類。2.認(rèn)識膠體是一種常見的分散系。宏觀辨識與微觀探析：能利用分散質(zhì)粒子的大小將分散系加以分類；能從微觀粒子的角度認(rèn)識膠體的有關(guān)特征和性質(zhì)，認(rèn)識膠體的特性與其粒子大小有關(guān)。物質(zhì)純凈物混合物單質(zhì)化合物氧化物酸堿鹽混合物還可以再分類嗎？復(fù)習(xí)回顧大家還記得初中學(xué)習(xí)的“溶液”的概念?一種或幾種物質(zhì)溶解到另一種物質(zhì)里,形成均一、穩(wěn)定的混合物,叫做溶液溶劑:能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)溶質(zhì):被溶解的物質(zhì)溶液溶質(zhì)+溶劑

分散系分散質(zhì)+分散劑注意：分散系是一種混合物溶液是一種分散系分散系：把一種（或多種）物質(zhì)以粒子形式分散到另一種（或多種）物質(zhì)中所形成的混合物；

分散系的定義一分散質(zhì)：被分散成粒子的物質(zhì)；分散劑：起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)。

分散質(zhì)：固體小顆粒

分散劑：液體懸濁液：泥水乳濁液：牛奶、豆?jié){分散系

分散質(zhì)：小液滴

分散劑：液體分散系有哪些類別呢？又有什么標(biāo)準(zhǔn)來區(qū)分呢？分散系的分類二分散系的分類二1.宏觀分類

按分散質(zhì)、分散劑狀態(tài)的不同，從而確定分類的標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生A說：溶液和濁液

是同一類分散系學(xué)生B說：溶液和濁液

不是一類分散系哪位同學(xué)說的對？【活動

】

運(yùn)用分類的思想進(jìn)行溶液和濁液的比較研究CuSO4溶液泥水濁液觀察、對比：外觀有較大差異溶液和濁液中分散質(zhì)粒子直徑大小不同為什么溶液和濁液的性質(zhì)存在較大差異？提出問題猜想假設(shè)查閱資料溶液濁液分散質(zhì)粒子存在形式離子或分子離子的集合體或分子的集合體分散質(zhì)粒子直徑大小<1nm>100nm結(jié)論溶液與濁液宏觀性質(zhì)的差異與分散質(zhì)粒子直徑的大小有關(guān)1nm100nm溶液濁液宏觀性質(zhì)透明均一穩(wěn)定渾濁不穩(wěn)定微觀結(jié)構(gòu)（分散質(zhì)粒子直徑大小)分散系分類透明？渾濁？介穩(wěn)狀態(tài)？二者之間是否存在另一類分散系【資料】膠體中分散質(zhì)粒子的直徑為1

100nm2、微觀分類：按分散質(zhì)粒子直徑的大小分分散系膠體1—100nm濁液大于100nm溶液小于1nm懸濁液乳濁液三者本質(zhì)區(qū)別：粒子直徑大小不同3、膠體：分散質(zhì)粒子直徑在1nm—100nm之間的分散系氣溶膠：分散劑為氣體。如煙、云、霧液溶膠：分散劑為液體。如Fe(OH)3膠體固溶膠：分散劑為固體。如有色玻璃常見的膠體有：淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液、豆?jié){、牛奶、果凍、血液、煙、云、霧、墨汁、碳素墨水、肥皂水、Al(OH)3膠體、Fe(OH)3膠體等。認(rèn)識幾種常見膠體晨霧云氣溶膠煙煙水晶有色玻璃有色玻璃——固溶膠

科學(xué)探究

Fe(OH)3膠體的制備

科學(xué)探究

Fe(OH)3膠體的制備蒸餾水沸騰飽和FeCl3紅褐(2)反應(yīng)的化學(xué)方程式為FeCl3＋3H2O===Fe(OH)3(膠體)＋3HCl。注意：不能攪拌，不能過度加熱，以免出現(xiàn)Fe(OH)3膠體聚沉。?光束照射時的現(xiàn)象原因分析Fe(OH)3膠體CuSO4溶液形成一條光亮的通路無現(xiàn)象產(chǎn)生膠體的直徑在1~100nm之間，能使光波發(fā)生散射溶液中粒子的直徑小于1nm，散射極其微弱粒子比較大光反射粒子比較小，光透射，散射極其微弱粒子較小光散射光束通過膠體時出現(xiàn)光亮“通路”的現(xiàn)象稱為“丁達(dá)爾效應(yīng)”4、膠體的性質(zhì)丁達(dá)爾效應(yīng)：當(dāng)用光束照射膠體時，可觀察到一條明亮的“通路”。丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理方法生活中常見的丁達(dá)爾效應(yīng)1nm100nm溶液濁液宏觀性質(zhì)透明均一穩(wěn)定渾濁不穩(wěn)定分散系分類丁達(dá)爾效應(yīng)介穩(wěn)狀態(tài)【活動】

運(yùn)用分類的思想對膠體性質(zhì)進(jìn)行探究微觀結(jié)構(gòu)（分散質(zhì)粒子直徑大小)膠體溶液、膠體和濁液的區(qū)別分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子大小<1nm1—100nm>100nm外觀特征均勻、透明、穩(wěn)定均勻、有的透明、較穩(wěn)定（介穩(wěn)性）不均勻、不透明、不穩(wěn)定、能否通過濾紙能能不能能否通過半透膜能不能不能是否有丁達(dá)爾現(xiàn)象沒有有沒有舉例NaCl溶液，蔗糖溶液Fe(OH)3膠體、豆?jié){、牛奶、淀粉溶液、泥水、油水混合物聚沉：在一定條件下膠體形成沉淀析出的現(xiàn)象。4、膠體的性質(zhì)應(yīng)用：豆腐的制作；明礬、Fe2(SO4)3溶液凈水；黃河三角洲的形成；不同品牌墨水混合使墨水失效；FeCl3溶液用于傷口止血；聚沉——點(diǎn)豆腐豆?jié){里加鹽鹵(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐；第一章物質(zhì)及其變化聚沉——河口三角洲的形成課堂小結(jié)：1.分散質(zhì)、分散劑、分散系2.溶液、膠體、濁液的區(qū)別3.Fe(OH)3(膠體)的制備、注意事項(xiàng)4.膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)課堂練習(xí)1.下列分散系屬于膠體的是()A.淀粉B.食鹽水C.牛奶D.碘酒AC2、納米材料”是粒子直徑為1~100nm的材料，納米碳就是其中的一種，若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形成的物質(zhì)（）①是溶液；②是膠體；③能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)；④能透過濾紙；

⑤不能透過濾紙；⑥靜置后，會析出黑色沉淀A．①④⑥Ｂ.②③④Ｃ．②③⑤Ｄ.①③④⑥B課堂練習(xí)3、下列事實(shí)與膠體的性質(zhì)有關(guān)的是（）①用鹽鹵點(diǎn)豆腐；②用明礬凈水；

③醫(yī)藥上用三氯化鐵止血；

④江河入海口形成三角洲A．只有①②B．只有①②④C．只有①②③D．全部D課堂練習(xí)4、磁流體是電子材料的新秀，它既具有固體的磁性，又具有液體的流動性。制備時將FeSO4和Fe2(SO4)3溶液混合，再滴入稍過量的NaOH溶液，隨后加入油酸鈉溶液，即可生成黑色的、分散質(zhì)粒子的直徑為5.5～36nm的磁流體。下列說法中正確是（）A．所得到的分散系屬于溶液B．用一束光照射該分散系時，可以看到一條光亮的“通路”C．