植物的營(yíng)養(yǎng)器官（第1課時(shí)）課件-生物七年級(jí)下冊(cè)2

“有收無收在于水，收多收少在于肥”同學(xué)們，你們知道這句諺語(yǔ)是什么意思嗎？第一節(jié)

植物的營(yíng)養(yǎng)器官（第1課時(shí)）第十章植物的營(yíng)養(yǎng)與物質(zhì)運(yùn)輸1．通過列表、舉例，說出植物植物的生活離不開水，識(shí)別根毛是根吸收水分的主要部位，使學(xué)生樹立生物學(xué)結(jié)構(gòu)與功能觀相統(tǒng)一的觀念。（生命觀念、科學(xué)思維）2．通過觀察、演示等方法，說出外界溶液濃度會(huì)引起根吸水或失水，并會(huì)分析“燒苗”的原因。（科學(xué)思維）3．通過調(diào)查植物生長(zhǎng)發(fā)育所需的無機(jī)鹽，歸納植物生長(zhǎng)發(fā)育所需的無機(jī)鹽種類及其主要作用。（科學(xué)思維）本節(jié)目標(biāo)重點(diǎn)根部吸收水和無機(jī)鹽思考與交流有收無收在于水，為什么植物的生活離不開水？器官或組織含水量根尖、嫩梢、幼苗、綠葉60%——90%樹干40%——50%休眠芽40%數(shù)據(jù)說明：水是植物體的主要成分之一。根部吸收水和無機(jī)鹽植物體的各種生命活動(dòng)都需要水的參與。根部吸收水和無機(jī)鹽水維持植物體一定的形態(tài)。根部吸收水和無機(jī)鹽植物名稱水稻小麥玉米平均需水量（克）8115073681.不同植物的需水量不同;（2）同一植物（小麥）在不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期需水量：生長(zhǎng)時(shí)期返青期拔節(jié)期抽穗期灌漿期平均需水量(克)20404937

2.同一植物的不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，需水量也有很大差異?！拘≠Y料】分析下列表格，你能發(fā)現(xiàn)什么？（1）不同植物在同一發(fā)育時(shí)期需水量：根部吸收水和無機(jī)鹽在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，要根據(jù)不同植物不同時(shí)期的需水量，采用適宜的澆水方式！滴灌噴灌根部吸收水和無機(jī)鹽植物的根部是如何從土壤中吸收水的呢？根尖從尖端向上依次有

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四部分。其中，

分布的大量根毛,擴(kuò)大了吸收面積，是根吸收水分的主要部位。成熟區(qū)伸長(zhǎng)區(qū)分生區(qū)根冠根冠分生區(qū)伸長(zhǎng)區(qū)成熟區(qū)成熟區(qū)根部吸收水和無機(jī)鹽影響根吸收水分的因素有哪些？①根的結(jié)構(gòu)和功能根部吸收水和無機(jī)鹽影響根吸收水分的因素有哪些？清水鹽水細(xì)胞吸水細(xì)胞失水柔軟

堅(jiān)硬②外界環(huán)境根部吸收水和無機(jī)鹽外界溶液細(xì)胞液細(xì)胞液具有一定濃度外界溶液具有一定濃度如：鹽溶液、清水根部吸收水和無機(jī)鹽細(xì)胞液濃度外界溶液濃度細(xì)胞吸水細(xì)胞液細(xì)胞液外界溶液外界溶液><根細(xì)胞吸水和失水的原理外界溶液細(xì)胞液濃度外界溶液濃度細(xì)胞失水水往“高”處流根部吸收水和無機(jī)鹽演示游戲：“拔河比賽”游戲規(guī)則：

5位同學(xué)扮演溶解在溶液中的物質(zhì)，繩子代表水分，當(dāng)老師報(bào)到溶液濃度的大小時(shí)，迅速找到自己的位置，開始“拔河”，其他同學(xué)觀察水分的流向，判斷細(xì)胞是吸水還是失水。根部吸收水和無機(jī)鹽人數(shù)：濃度繩：水箭頭：水流動(dòng)方向清水細(xì)胞液濃度＞外界溶液的濃度細(xì)胞吸水植物細(xì)胞吸水示意圖根部吸收水和無機(jī)鹽濃鹽水細(xì)胞液濃度＜外界溶液的濃度細(xì)胞失水植物細(xì)胞失水示意圖根部吸收水和無機(jī)鹽在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，如果施肥過多，則會(huì)導(dǎo)致植株萎蔫，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致植株死亡，此為“燒苗”現(xiàn)象。你能從微觀的角度解釋出現(xiàn)“燒苗”的原因嗎？我們又如何補(bǔ)救“燒苗”現(xiàn)象呢？細(xì)胞液濃度＜外界溶液的濃度細(xì)胞失水適當(dāng)施水根部吸收水和無機(jī)鹽震驚?。。『煤玫闹参锞谷弧参锷L(zhǎng)發(fā)育所需的無機(jī)鹽調(diào)查調(diào)查：1.分小組制訂以蔬菜為對(duì)象的調(diào)查計(jì)劃，包括調(diào)查分工、調(diào)查途徑、調(diào)查內(nèi)容等。2.按照分工，小組的一部分同學(xué)通過走訪當(dāng)?shù)厥卟朔N植基地或請(qǐng)教有種植經(jīng)驗(yàn)的人收集資料，另一部分同學(xué)通過查閱有關(guān)蔬菜種植的圖書等收

集資料。建議：收集有關(guān)蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育所需的無機(jī)鹽種類及其主要作用的資料，重點(diǎn)關(guān)注含氮、磷、鉀的無機(jī)鹽。3.各小組分別整理和記錄調(diào)查到的資料。植物生長(zhǎng)發(fā)育所需的無機(jī)鹽調(diào)查表10-1

無機(jī)鹽的種類及其主要作用調(diào)查記錄表

無機(jī)鹽的種類無機(jī)鹽的主要作用

氮

磷

鉀

根部吸收水和無機(jī)鹽

當(dāng)植物缺少這些無機(jī)鹽時(shí)，會(huì)出現(xiàn)什么癥狀？根部吸收水和無機(jī)鹽缺氮正常1.對(duì)照實(shí)驗(yàn)是如何設(shè)置的？2.實(shí)驗(yàn)變量如何控制的？3.實(shí)驗(yàn)結(jié)果是什么？可以得出什么結(jié)論？探究：含氮無機(jī)鹽對(duì)植物生長(zhǎng)的影響氮肥：促進(jìn)細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，使枝葉長(zhǎng)得繁茂根部吸收水和無機(jī)鹽促進(jìn)果實(shí)和種子的發(fā)育，碩果累累。磷肥：根部吸收水和無機(jī)鹽促進(jìn)有機(jī)物的形成和運(yùn)輸，使莖桿健壯。鉀肥：根部吸收水和無機(jī)鹽名稱作用需要量較大的植物氮肥磷肥鉀肥枝繁葉茂促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)、花的開放、碩果累累促進(jìn)淀粉的形成和運(yùn)輸，使莖稈健壯葉用蔬菜

（如青菜、白菜、菠菜）莖用蔬菜

（如馬鈴薯、芹菜、甘蔗）果實(shí)

（如番茄、花生、蘋果）（長(zhǎng)葉）（長(zhǎng)果）（長(zhǎng)莖）無機(jī)鹽對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響除此之外，植物還需要哪些無機(jī)鹽？含鈣的、鋅的、硼的無機(jī)鹽根部吸收水和無機(jī)鹽科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)確定了植物生長(zhǎng)所需要的各種元素。其中，需要量比較大的元素有碳氧、氫、氮、磷、鉀、鈣等；需要量比較小的元素有鐵、錳、硼、鋅等。它們?cè)谥参锏母黜?xiàng)生命活動(dòng)中都扮演著不可替代的角色。當(dāng)缺乏這些元素時(shí)，植物的正常生長(zhǎng)發(fā)育就會(huì)受到影響。例如，植物缺乏氮元素常常會(huì)導(dǎo)致葉片黃化等。閱

讀

隨堂練習(xí)例1．農(nóng)諺說：“有收無收在于水，收多收少在于肥”。這說明植物生長(zhǎng)需要（）A.水和無機(jī)鹽

B.有機(jī)物

C.維生素D.適宜的溫度A例