第三單元第三章微生物的主要類群【速記清單】-六年級生物下冊單元速記巧練（五四學(xué)制2024）

第三單元多種多樣的生物第三章微生物的主要類群考點(diǎn)1:微生物：個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡單的生物。培養(yǎng)基：在培養(yǎng)皿中加入適于細(xì)菌或真菌生長的物質(zhì)。2．菌落：由一個(gè)或多個(gè)細(xì)菌、真菌繁殖后形成的肉眼可見的子細(xì)胞群體。3、比較細(xì)菌菌落和真菌菌落菌落大小形態(tài)顏色細(xì)菌菌落比較小表面或光滑黏稠，或粗糙干燥可呈現(xiàn)白、黃、紅等多種顏色真菌菌落一般比細(xì)菌菌落大幾倍到幾十倍常成絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀可呈現(xiàn)白、黃、紅、褐、綠、黑等不同顏色培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法步驟：配制培養(yǎng)基（牛肉汁與瓊脂混合制成固體培養(yǎng)基），（2）高溫滅菌、冷卻，（3）接種，（4）恒溫培養(yǎng)。①配制培養(yǎng)基的目的：為細(xì)菌、真菌的繁殖提供營養(yǎng)。②高溫滅菌是為了殺死培養(yǎng)基中原有的細(xì)菌、真菌。冷卻是為了給新接種細(xì)菌、真菌的繁殖提供適宜的溫度。③接種：是為了把某種細(xì)菌或真菌轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)基上，接種時(shí)用無菌棉棒是為了防止其他雜菌對實(shí)驗(yàn)的影響。④恒溫培養(yǎng)：是為了給細(xì)菌真菌的繁殖提供適宜的溫度。實(shí)驗(yàn)探究：檢測手上有細(xì)菌和真菌嗎？（運(yùn)用對照實(shí)驗(yàn)）提出問題：手上有細(xì)菌和真菌嗎？作出假設(shè)：我假設(shè)手上有細(xì)菌或真菌。實(shí)驗(yàn)過程：①準(zhǔn)備兩個(gè)培養(yǎng)基，標(biāo)號為甲和乙，分別進(jìn)行高溫滅菌后冷卻。②用無菌棉棒在手心處擦試幾下后，打開乙培養(yǎng)皿蓋，并迅速在乙培養(yǎng)上輕輕涂抹幾下，蓋好蓋子。③將甲乙兩個(gè)培養(yǎng)基一同放在溫暖的地方培養(yǎng)，并持續(xù)觀察。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)甲培養(yǎng)基表面沒有菌落，而乙培養(yǎng)基表面卻長出了許多菌落。得出結(jié)論：手上有細(xì)菌和真菌。注：其他檢測教室、餐廳、操場、草地、林地、池塘水、口腔內(nèi)部等地方有沒有細(xì)菌、真菌，方法同上。細(xì)菌和真菌的分布：空氣、土壤中、水中、身體里都有，在寒冷的極地甚至熱泉中也有，所以細(xì)菌和真菌是廣泛分布的生物。細(xì)菌、真菌的生存條件：水、適宜的溫度、有機(jī)物。（有的還需要某些特定條件，比如有的細(xì)菌必須在無氧條件下才能生存）考點(diǎn)二：細(xì)菌細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：細(xì)菌形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)等大小十分微小，大約十億個(gè)細(xì)菌堆積起來，才有粒小米那么大分類根據(jù)形態(tài)的不同，可分為球菌、桿菌和螺旋菌基本結(jié)構(gòu)都是單細(xì)胞的，都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、遺傳物質(zhì)集中區(qū)域，沒有成形細(xì)胞核，屬于原核生物其他結(jié)構(gòu)有的細(xì)菌細(xì)胞壁外有莢膜，有些細(xì)菌有鞭毛營養(yǎng)方式細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活（這種營養(yǎng)方式是異養(yǎng)）生殖方式分裂生殖，一個(gè)細(xì)菌分裂成兩個(gè)細(xì)菌。有的細(xì)菌在環(huán)境適宜時(shí)不到半小時(shí)就分裂一次特殊結(jié)構(gòu)：有的細(xì)菌在一定條件條件下會形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的休眠體，具有細(xì)胞壁厚、含水量少等特點(diǎn)，對高溫、干旱等不良環(huán)境有很強(qiáng)的抵抗能力。小而輕的芽孢還可隨風(fēng)飄散，落在適宜環(huán)境中，又能恢復(fù)為正常的細(xì)菌細(xì)胞。2、細(xì)菌的分布：正因?yàn)榧?xì)菌快速繁殖和形成芽孢等特點(diǎn)，使它們幾乎無處不在。3、細(xì)菌與人類生活的關(guān)系：有利：（1）人腸道生活著很多細(xì)菌，它們大部分是正常菌群，有些細(xì)菌還能合成維生素。（2）乳酸菌可以用來制酸奶和泡菜，醋酸菌用來制醋，棒狀桿菌可以生長味精。（3）將人的胰島素基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌，可以用大腸桿菌來生產(chǎn)胰島素。（4）甲烷菌可以利用農(nóng)作秸桿、人畜糞便生產(chǎn)沼氣。（5）有些細(xì)菌可以凈化生活污水或工業(yè)廢水。（6）有些細(xì)菌可與動(dòng)植物共生。例如：根瘤菌與大豆、花生共生，根瘤菌能將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為含氮物質(zhì)供大豆、花生利用，大豆、花生則為根瘤菌提供營養(yǎng)物質(zhì)。牛、羊、駱駝等食草動(dòng)物的腸道內(nèi)的細(xì)菌能夠幫助動(dòng)物分解草料中的纖維素，動(dòng)物則為細(xì)菌提供生存的場所和有機(jī)物。有害：（1）有的對人類有害。例如：鏈球菌可使人患遍桃體炎、猩紅熱等多種疾病。（2）有的可使食物腐爛變質(zhì)。例如：沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、枯草桿菌等。（3）有的會引起傳染性疾病，危害人和動(dòng)物健康。例如：結(jié)核分枝桿菌可使人和家畜患結(jié)核病，鼠疫耶爾森菌會引發(fā)鼠疫等。4、思維訓(xùn)練：導(dǎo)致肉湯腐敗的微生物是從哪里來的呢？（巴斯德著名的鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)）（1）提出問題：導(dǎo)致肉湯腐敗的微生物是從哪里來的？（2）作出假設(shè)：導(dǎo)致肉湯腐敗的微生物是來自于空氣中（3）實(shí)驗(yàn)過程：①將鵝頸瓶中的肉湯煮沸，長時(shí)間放置，肉湯始終澄清，沒有腐敗。（因?yàn)榭諝庵械募?xì)菌進(jìn)不到肉湯）②打斷瓶頸，短時(shí)間放置，肉湯很快腐敗變質(zhì)，（此時(shí)空氣中的細(xì)菌能進(jìn)入肉湯）③本實(shí)驗(yàn)用的是前后對照。（4）得出結(jié)論：導(dǎo)致肉湯腐敗的微生物是來自于空氣中。5、抗生素與“超級細(xì)菌”（1）抗生素能殺死或抑制細(xì)菌生長。（2）濫用抗生素會導(dǎo)致細(xì)菌群體的耐藥性增強(qiáng)。（3）要合理使用抗生素。考點(diǎn)三：真菌1、真菌的種類：（1）單細(xì)胞真菌，如酵母菌。（2）可食用大型真菌：蘑菇、香菇、木耳、銀耳等。（3）可使橘子、饅頭等發(fā)霉的霉菌：如青霉、曲霉、根霉、毛霉等。真菌的基本結(jié)構(gòu)包括：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。（真菌的細(xì)胞里都有成形的細(xì)胞核，真菌和動(dòng)植物都屬于真核生物）酵母菌結(jié)構(gòu)示意圖：酵母菌是單細(xì)胞真菌，結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、液泡。（2）酵母菌的生殖：①出芽生殖（環(huán)境條件適宜時(shí)）②孢子生殖（環(huán)境條件不適宜時(shí)）青霉結(jié)構(gòu)示意圖:青霉的菌體是由許多細(xì)胞連接起來的菌絲構(gòu)成。菌絲分為營養(yǎng)菌絲（從外界吸收水和有機(jī)物等營養(yǎng)物質(zhì)）和氣生菌絲（頂端生有可以繁殖的孢子，青霉頂端孢子的排列成掃帚狀，孢子的顏色是青綠色）注：曲霉氣生菌絲頂端孢子的排列呈放射狀。（2）青霉是多細(xì)胞生物，每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。5、蘑菇結(jié)構(gòu)示意圖：（1）蘑菇的菌體也是由菌絲構(gòu)成（2）蘑菇的地下部分是營養(yǎng)菌絲，地上部分為子實(shí)體。子實(shí)體包括菌蓋和菌柄。菌蓋內(nèi)有菌褶，菌褶內(nèi)長有孢子。6、真菌的生殖：孢子生殖。7、真菌與人類的關(guān)系：有益：（1）酵母菌可以用來制作饅頭、面包等食品。（酵母菌在有氧條件下能把葡萄糖分解成二氧化碳和水；在無氧條件下，能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，因此可用酵母菌來釀酒）藥用：猴頭菇、靈芝、羊肚菌等。制醬用到霉菌青霉產(chǎn)生的青霉素對治療細(xì)菌引起的肺炎、腦膜炎等疾病有顯著療效。有害：（1）有些真菌能感染人的皮膚，引起皮膚病，如手癬、足癬等。有些糧食作物的疾病如玉米瘤黑粉病，是由真菌引起的。有毒：有些蘑菇（如毒蠅傘）含有毒素，誤食后會中毒，甚至危及生命。8、真菌在自然界中的作用：細(xì)菌和真菌能把動(dòng)植物遺體分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽，這些物質(zhì)又能被植物吸收和利用，進(jìn)而制造有機(jī)物?？键c(diǎn)四：病毒病毒的發(fā)現(xiàn)：（1）1886年，科學(xué)家麥爾將患有花葉病的煙草葉片榨出的汁液注入正常煙草的葉脈中，發(fā)現(xiàn)這些煙草也感染了花葉病。這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明了煙草花葉病具有傳染性。（2）1892年，科學(xué)家伊萬諾夫斯基將患花葉病的煙草葉片汁液通過細(xì)菌過濾器后，噴灑到正常煙草葉片上，這些煙草仍然會出現(xiàn)花葉病癥狀。這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明了引起煙草花葉病的病原體是比細(xì)菌還小的生物。（3）1898年，科學(xué)家貝杰林克發(fā)現(xiàn)引起煙草花葉病的病原體不能在細(xì)菌培養(yǎng)基上生長，卻能通過最小的細(xì)菌過濾器且只能在活的植物體中增殖，他將其命名為病毒。后來，科學(xué)家在電子顯微鏡下觀察到煙草花葉病毒是一種桿狀顆粒。病毒的種類：（根據(jù)寄生細(xì)胞的不同）專門寄生在人和動(dòng)物細(xì)胞里，稱為動(dòng)物病毒。如人類免疫缺陷病毒，口蹄疫病毒，禽流感病毒，新冠病毒等。專門寄生在植物細(xì)胞里，稱為植物病毒。如煙草花葉病毒等。專門寄生在細(xì)菌細(xì)胞里，稱為細(xì)菌病毒，也叫噬菌體。如大腸桿菌噬菌體等。3、病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)和增殖：大小比細(xì)胞小的多，用納米表示，在電子顯微鏡下才能看到結(jié)構(gòu)簡單，一般由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)生活方式寄生在活細(xì)胞里增殖方式依靠自已遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新病毒（自我復(fù)制）離開活細(xì)胞通常以病毒顆粒的形式存在，一旦有機(jī)會侵入活細(xì)胞，病毒的生命活動(dòng)就會重新開始4、病毒與人類生活的關(guān)系：有害：（1）流感病毒會引起流行性感冒；（2）禽流感病毒可使禽類患急性傳染??；（3）水稻矮縮病毒能引起水稻植株矮縮，葉片濃綠，僵直，不能抽穗結(jié)實(shí)。（4）郁金香花葉病毒能引起郁金香花瓣上出現(xiàn)條紋。有利：（1）經(jīng)人工處理的減毒（滅活）病毒可以制成疫苗，如乙肝疫苗。（2）利用棉鈴蟲核型多角體病毒制成的殺蟲劑能有效防治棉鈴蟲。（3）在燒傷患者患處涂抹綠膿桿菌噬菌體稀釋液，能有效控制綠膿桿菌感染。（4）讓某些病毒攜帶特定的基因進(jìn)入動(dòng)植物細(xì)胞內(nèi)，以達(dá)到轉(zhuǎn)基因或基因治療的目的。5、科學(xué)方法：調(diào)查法（森林資源清查、人口普查等都屬于調(diào)查）要求：①首先要明確調(diào)查目的和調(diào)查對象，制訂合理的調(diào)查方案。②調(diào)查過程中要如實(shí)記錄。③對調(diào)查結(jié)果要進(jìn)行整理和分析，有時(shí)還要用數(shù)學(xué)方法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。疑難1.菌落不是一個(gè)生物菌落是肉眼可見的子細(xì)胞群體。疑難2.芽孢不是細(xì)菌的生殖體。芽孢是細(xì)菌的休眠體，是對不良環(huán)境的一種適應(yīng)。疑難3.真菌雖然與植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)相同，但它不是植物因?yàn)檎婢?xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用。本章考點(diǎn)：1、不同菌落的特點(diǎn)2、細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生殖及與人類關(guān)系3、真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生殖及與人類關(guān)系4、病毒的結(jié)構(gòu)、生殖及與人類關(guān)系【真題再現(xiàn)】1．（2024·山西·中考真題）北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰在《齊民要術(shù)》中記載了制酪（酸奶）的工藝：“以先成甜酪為酵……瀉著熟乳中……”，大意是把少量先前的酸奶倒進(jìn)熟乳中。這一步驟的目的是（

）A．高溫滅菌 B．將熟乳冷卻 C．恒溫培養(yǎng) D．加入發(fā)酵菌種【答案】D【分析】培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法：①配制培養(yǎng)基；②高溫滅菌冷卻；③接種；④培養(yǎng)?！驹斀狻緼．高溫滅菌是將培養(yǎng)基原本帶有的細(xì)菌真菌殺死，防止影響實(shí)驗(yàn)，把少量先前的酸奶倒進(jìn)熟乳中不屬于高溫滅菌，A錯(cuò)誤。B．將熟乳冷卻是防止高溫將要培養(yǎng)的微生物殺死，把少量先前的酸奶倒進(jìn)熟乳中并不是為了達(dá)到冷卻的目的，B錯(cuò)誤。C．恒溫培養(yǎng)是將接種好的培養(yǎng)基放在溫暖的地方培養(yǎng)，題目中并未涉及恒溫培養(yǎng)，C錯(cuò)誤。D．接種是指將所要培養(yǎng)的細(xì)菌真菌涂抹在培養(yǎng)基上，把少量先前的酸奶倒進(jìn)熟乳中是為了加入發(fā)酵菌種以達(dá)到接種的目的，D正確。故選D。2．（2020·四川自貢·中考真題）下面關(guān)于細(xì)菌和真菌的說法中，錯(cuò)誤的是（

）A．菌落是由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的集合體B．足癬是由真菌引起的，臨床上常用抗生素治療C．冬蟲夏草在形成過程中，離不開真菌感染D．青霉細(xì)胞結(jié)構(gòu)中有細(xì)胞核，屬于真核生物【答案】B【分析】有的真菌能引起多種疾病，有的真菌卻可以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)被稱為抗生素，抗生素可以用來治療相應(yīng)的細(xì)菌性疾病?！驹斀狻緼.菌落是一個(gè)細(xì)菌和真菌繁殖后形成的用肉眼可見的集合體，正確。B.抗生素可以用來治療相應(yīng)的細(xì)菌性疾病。足癬是由真菌引起的，臨床上不能用抗生素治療，錯(cuò)誤。C.冬蟲夏草是著名的中藥材，它是一種叫冬蟲夏草的真菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲的結(jié)合體，“蟲”是受真菌感染死亡的蝙蝠蛾幼蟲，手指狀的“草”則是菌體，正確。D.青霉屬于真菌，真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)中有細(xì)胞核，屬于真核生物，正確。故選B?！军c(diǎn)睛】掌握細(xì)菌、真菌的相關(guān)知識點(diǎn)是本題解題關(guān)鍵。3．（2019·內(nèi)蒙古赤峰·中考真題）細(xì)菌和真菌在生物圈中廣泛分布，它們生存的基本條件有（）①陽光②氧氣③水分④適宜的溫度⑤有機(jī)物A．①②③ B．②③④ C．②④⑤ D．③④⑤【答案】D【分析】此題考查細(xì)菌和真菌的生活條件，解答時(shí)可以從細(xì)菌、真菌的分布范圍和生活條件方面來切入?！驹斀狻考?xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物。但不同的細(xì)菌和真菌還要求某種特定的生活條件，例如有的需要氧氣如霉菌，有的在有氧的條件下生命活動(dòng)會受到抑制如甲烷菌。故選D?！军c(diǎn)睛】解答此類題目的關(guān)鍵是熟記細(xì)菌真菌的生活需要一定的條件。4．（2020·四川資陽·中考真題）如圖為巴斯德的鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)示意圖，結(jié)論是（

）

A．細(xì)菌繁殖需要漫長的時(shí)間B．細(xì)菌由肉湯原有的細(xì)菌產(chǎn)生C．使肉湯腐敗的細(xì)菌來自空氣D．細(xì)菌由營養(yǎng)豐富的肉湯產(chǎn)生【答案】C【分析】巴斯德是法國微生物學(xué)家、化學(xué)家,巴斯德通過實(shí)驗(yàn)證明微生物不是從營養(yǎng)液中自然發(fā)生的,而是來自空氣中原已存在的微生物?！驹斀狻咳鐖D是巴斯德設(shè)計(jì)的鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)的裝置圖，巴斯德將瓶中肉湯煮沸，使肉湯中的微生物全被殺死，他將肉湯裝入帶有彎曲細(xì)管的瓶中，彎管是開口的，空氣可無阻地進(jìn)入瓶中，而空氣中的微生物則被彎曲的頸阻擋而沉積于彎管底部，不能進(jìn)入瓶中，結(jié)果瓶中肉湯未腐敗，說明沒有微生物進(jìn)入。此時(shí)如將曲頸管打斷，使外界空氣不經(jīng)“沉淀處理”而直接進(jìn)入肉湯中，不久肉湯由于微生物大量繁殖而腐敗，可見微生物不是從肉湯中自然發(fā)生的，而是來自空氣中。

故選C。【點(diǎn)睛】此題考查的是巴斯德的鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)的相關(guān)內(nèi)容,掌握實(shí)驗(yàn)的過程及結(jié)論是解答的關(guān)鍵。5．（2022·內(nèi)蒙古興安盟·中考真題）在你周圍有數(shù)不清的細(xì)菌，甚至在你的體表和體內(nèi)也有許多細(xì)菌。下列關(guān)于細(xì)菌生殖的敘述，正確的是（）A．細(xì)菌靠分裂進(jìn)行生殖，環(huán)境適宜時(shí)生殖速度很快B．莢膜有保護(hù)細(xì)菌的作用，與細(xì)菌生殖有直接關(guān)系C．細(xì)菌生殖產(chǎn)生的新細(xì)菌，與原細(xì)菌所含的遺傳物質(zhì)不同D．細(xì)菌適應(yīng)性很強(qiáng)，在不同的環(huán)境中有不同的生殖方式【答案】A【分析】（1）細(xì)菌是一類沒有成形細(xì)胞核的單細(xì)胞生物，屬于原核生物。絕大多數(shù)細(xì)菌營寄生或腐生生活。細(xì)菌通過分裂的方式進(jìn)行繁殖。（2）酵母菌、霉菌、蘑菇等都是常見的真菌，都具有真正的細(xì)胞核，屬于原核生物。真菌營寄生或腐生生活，在環(huán)境適宜的情況下，大多數(shù)真菌的繁殖方式是孢子生殖?！驹斀狻緼．細(xì)菌屬于單細(xì)胞生物，靠分裂進(jìn)行生殖，環(huán)境適宜時(shí)生殖速度很快，故A正確。B．莢膜有保護(hù)細(xì)菌的作用，與細(xì)菌生殖無直接關(guān)系，故B錯(cuò)誤。C．細(xì)菌生殖產(chǎn)生的新細(xì)菌，與原細(xì)菌所含的遺傳物質(zhì)相同，故C錯(cuò)誤。D．細(xì)菌適應(yīng)性很強(qiáng)，遇到嚴(yán)寒、高溫、干旱等惡劣環(huán)境時(shí)，會形成休眠體芽孢。細(xì)菌的生殖方式只一種是分裂生殖，故D錯(cuò)誤。故選A。6．（2021·江蘇南通·中考真題）下列細(xì)胞中，在結(jié)構(gòu)上與其它三個(gè)細(xì)胞有明顯區(qū)別的是（

）A．葡萄球菌 B．大腸桿菌C．甲烷螺旋菌 D．根毛細(xì)胞【答案】D【分析】（1）細(xì)菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA集中區(qū)域，細(xì)胞內(nèi)無成形的細(xì)胞核.（2）植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、線粒體、液泡，有的綠色植物細(xì)胞還有葉綠體?！驹斀狻緼BC．葡萄球菌、大腸桿菌、甲烷螺旋菌都是細(xì)菌，細(xì)胞結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁，細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)，沒有成形的細(xì)胞核，只有DNA集中的區(qū)域，ABC不符合題意。D．根毛細(xì)胞屬于植物細(xì)胞，細(xì)胞結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、線粒體、液泡等；有成形的細(xì)胞核，與其它三個(gè)細(xì)胞有明顯區(qū)別，D符合題意。故選D。7．（2024·甘肅蘭州·中考真題）“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗兩碗能開胃，三碗四碗頂頓飯。”甜醅子是利用酵母菌發(fā)酵的產(chǎn)物，下列說法錯(cuò)誤的是（

）A．甜醅子發(fā)酵過程需保持一定的溫度B．酵母菌屬于細(xì)菌C．利用酵母菌還可制作饅頭D．酵母菌能通過出芽生殖產(chǎn)生后代【答案】B【分析】酵母菌是常見的單細(xì)胞真菌。它的細(xì)胞呈橢圓形，具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和液泡。酵母菌是真菌，能夠進(jìn)行孢子生殖，在環(huán)境適宜的條件下，也可以進(jìn)行出芽生殖。酵母菌在有氧和無氧的條件下都能夠生活。在有氧的條件下，酵母菌能夠?qū)⑵咸烟欠纸鉃槎趸己退辉跓o氧的條件下，酵母菌能夠?qū)⑵咸烟欠纸鉃槎趸己途凭??！驹斀狻緼．酵母菌的發(fā)酵活動(dòng)需要適宜的溫度，通常在溫暖的環(huán)境下進(jìn)行得更有效?？梢?，甜醅子發(fā)酵過程需保持一定的溫度，A正確。B．酵母菌不是細(xì)菌，酵母菌具有細(xì)胞核，屬于單細(xì)胞真菌，B錯(cuò)誤。C．酵母菌在面團(tuán)中發(fā)酵時(shí)會產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，使面團(tuán)體積膨脹，這是制作饅頭、面包等發(fā)酵食品的基本原理，C正確。D．酵母菌可以進(jìn)行出芽生殖。在出芽生殖中，一個(gè)母細(xì)胞會形成一個(gè)突起，逐漸長大并最終從母細(xì)胞分離，成為新的個(gè)體，D正確。故選B。8．（2024·四川宜賓·中考真題）某同學(xué)將番茄切一半放置于培養(yǎng)皿中，幾天后發(fā)現(xiàn)番茄表面長出了白色的“細(xì)絲”。他想知道這些“細(xì)絲”是哪類生物，做了進(jìn)一步的探究。下列說法不成立的是（

）A．用顯微鏡觀察“細(xì)絲”裝片，發(fā)現(xiàn)有成形的細(xì)胞核，推測“細(xì)絲”為真核生物B．肉眼觀察到長了“細(xì)絲”的番茄腐爛，推測“細(xì)絲”可能從番茄中獲得有機(jī)物C．用放大鏡觀察“細(xì)絲”，發(fā)現(xiàn)其頂端有類似孢子的結(jié)構(gòu)，推測其可能為真菌D．挑取少量“細(xì)絲”培養(yǎng)，菌落為白色絨毛狀，有灰色孢子，推測其為青霉菌【答案】D【分析】1．真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。沒有葉綠體，營養(yǎng)方式是異養(yǎng)；孢子生殖。2．青霉的每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。青霉的菌體是由許多細(xì)胞連接起來的菌絲構(gòu)成的，組成青霉的菌絲有兩種：營養(yǎng)菌絲和直立菌絲。在直立菌絲的頂端，長有成串的孢子串，呈掃帚狀，成熟的孢子為青綠色?！驹斀狻緼．真核生物具有成形的細(xì)胞核，用顯微鏡觀察細(xì)絲裝片，發(fā)現(xiàn)有成形的細(xì)胞核，推測細(xì)絲為真核生物，A正確。B．肉眼觀察到長了細(xì)絲的番茄腐爛，說明細(xì)絲能分解番茄中的有機(jī)物，推測細(xì)絲可能從番茄中獲得有機(jī)物，B正確。C．真菌的頂端有類似孢子的結(jié)構(gòu)，用放大鏡觀察細(xì)絲，發(fā)現(xiàn)其頂端有類似孢子的結(jié)構(gòu)，推測其可能為真菌，C正確。D．青霉菌的菌落為青綠色，挑取少量細(xì)絲培養(yǎng)，菌落為白色絨毛狀，有灰色孢子，推測其不是青霉菌，D錯(cuò)誤。故選D。9．（2023·江蘇南通·中考真題）日常生活中，如果饅頭放置時(shí)間過長，饅頭上會出現(xiàn)黑色霉斑。引起饅頭產(chǎn)生黑色霉斑的微生物主要是（

）A．乳酸菌 B．酵母菌 C．青霉 D．匍枝根霉【答案】D【分析】真菌的菌落一般較大，如“毛狀“，可見物質(zhì)的發(fā)霉長毛，應(yīng)該是由霉菌等多細(xì)胞真菌引起的?！驹斀狻坑梢粋€(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體，稱為菌落。細(xì)菌的菌落，較小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，大多白色；真菌菌落，較大，形態(tài)為絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，顏色有紅、褐、綠、黑、黃等?？梢婐z頭產(chǎn)生黑色霉斑的微生物，應(yīng)該是由多細(xì)胞真菌引起的，乳酸菌是細(xì)菌，酵母菌是單細(xì)胞真菌，青霉產(chǎn)生青綠色的孢子，菌落是青綠色，匍枝根霉亦稱黑面包霉，是一種常見的霉菌，ABC不符合題意，D符合題意。故選D。10．（2023·四川自貢·中考真題）每年10月到次年3月是諾如病毒感染的高發(fā)期。諾如病毒通過消化道傳播，極易感染學(xué)齡兒童及成人，從而引發(fā)急性胃腸炎。下列有關(guān)諾如病毒的敘述錯(cuò)誤的是（

）A．該病毒屬于動(dòng)物病毒 B．由蛋白質(zhì)和遺傳物質(zhì)組成C．可用光學(xué)顯微鏡觀察 D．勤洗手可阻止病毒的傳播【答案】C【分析】病毒的結(jié)構(gòu)非常簡單，僅由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成；沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活，只能寄生在活細(xì)胞內(nèi)，并在寄主細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行繁殖。一旦離開了活細(xì)胞，病毒就會變成結(jié)晶體。病毒分為三類：專門侵染植物細(xì)胞的病毒叫做植物病毒，如煙草花葉病毒；專門侵染動(dòng)物和人體細(xì)胞的病毒叫做動(dòng)物病毒，如流感病毒；專門侵染細(xì)菌的病毒叫細(xì)菌病毒（也叫噬菌體）?！驹斀狻緼．諾如病毒能夠寄生在人體細(xì)胞內(nèi)，因此屬于動(dòng)物病毒，A正確。B．諾如病毒是一種體積非常微小，結(jié)構(gòu)極其簡單的生命形式，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的遺傳物質(zhì)和蛋白質(zhì)外殼組成，B正確。C．病毒非常微小，要用納米來表示，一個(gè)病毒的大小約為10～300納米，因此用放大鏡、光學(xué)顯微鏡不能觀察到病毒，必須用電子顯微鏡才能觀察到，C錯(cuò)誤。D．諾如病毒通過消化道傳播，勤洗手屬于預(yù)防傳染病措施中的切斷傳播途徑，可阻止該病毒的傳播，D正確。故選C。11．（2024·山東濟(jì)南·中考真題）以下是四種微生物示意圖。下列敘述正確的是（

）A．①營寄生生活，細(xì)胞結(jié)構(gòu)極其簡單B．②通過產(chǎn)生芽孢的方式進(jìn)行繁殖C．