旅游大類《服務禮儀》2026年版廣西高等職業(yè)教育考試（新職教高考）《服務禮儀》模擬試卷（第62套）

旅游大類《服務禮儀》2026年版廣西高等職業(yè)教育考試（新職教高考）《服務禮儀》模擬試卷（第62套）考試時間：50分鐘總分：100分一、單項選擇題（每題2分，共20題，40分）禮儀是人類為維系社會正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的（）A.道德規(guī)范B.法律規(guī)范C.行為規(guī)范D.職業(yè)規(guī)范答案：C解釋：禮儀是人們在社會交往中共同遵守的行為規(guī)范，用于調節(jié)人際關系，維護社會秩序，并非法律規(guī)范和職業(yè)規(guī)范，道德規(guī)范相對寬泛，禮儀是具體的行為規(guī)范。大綱：1.1難度：易中國古代禮儀強調“禮之用，和為貴”，這里的“和”體現了禮儀的（）功能。A.溝通B.協調C.教育D.維護答案：B解釋：“禮之用，和為貴”意思是禮的作用在于使人的關系和諧，這體現了禮儀協調人際關系的功能，促進人與人之間的和諧共處。大綱：1.3難度：易廣西某旅行社組織了一場以“領略廣西邊關風情”為主題的旅游活動，導游在歡迎游客時，以下哪種自我介紹能更好地體現專業(yè)性和熱情？（）A.“大家好，我是你們的導游，跟著我走就行?！盉.“各位朋友，歡迎來到廣西，我是本次帶大家領略邊關風情的導游[姓名]，接下來的旅程我將竭誠為大家服務?！盋.“嘿，都到齊了吧，我是導游，有問題找我?！盌.“歡迎大家，我會帶你們到處逛逛?！贝鸢福築解釋：B選項既點明了旅游主題，又表達了竭誠服務的態(tài)度，體現了導游的專業(yè)性和熱情，能讓游客對旅程充滿期待。大綱：3.1難度：易旅游服務人員在工作中，男士的領帶長度應（）A.超過皮帶扣B.剛好在皮帶扣上方C.隨意長度，沒有要求D.短于皮帶扣很多答案：B解釋：男士領帶長度剛好在皮帶扣上方，是著裝規(guī)范的要求，能展現出整潔、專業(yè)的形象。大綱：2.2難度：易在國際交往中，擁抱禮一般在（）之間使用。A.初次見面的陌生人B.關系親密的朋友或親人C.商務合作伙伴D.所有交往場合答案：B解釋：擁抱禮通常用于關系親密的朋友或親人之間，表達情感，初次見面的陌生人、商務合作伙伴一般不適用，不是所有交往場合都適合。大綱：3.3難度：易廣西南寧某酒店的前臺工作人員在為客人辦理入住手續(xù)時，發(fā)現客人的身份證信息與預訂信息不符，此時應（）A.直接拒絕為客人辦理入住B.禮貌地詢問客人情況，協助客人核實信息或提供其他解決辦法C.對客人態(tài)度冷淡，讓客人自己解決D.大聲指責客人提供虛假信息答案：B解釋：禮貌詢問并協助客人解決問題，體現了服務人員的專業(yè)和耐心，有助于維護酒店形象和客人滿意度，直接拒絕、態(tài)度冷淡或指責客人都不合適。大綱：4.2難度：易介紹他人時，不符合禮儀規(guī)范的是（）A.先將未婚者介紹給已婚者B.先將客人介紹給主人C.先將晚輩介紹給長輩D.先將職位低者介紹給職位高者答案：B解釋：介紹時應先將主人介紹給客人，遵循“尊者優(yōu)先了解情況”原則，體現對客人的尊重。大綱：3.1難度：易導游在帶領游客游覽廣西防城港金灘時，講解時應重點突出（）A.金灘的沙灘特色、海洋文化以及當地的京族民俗B.防城港的工業(yè)發(fā)展情況C.周邊城市的交通樞紐信息D.國內其他海灘的對比情況答案：A解釋：游客游覽金灘，更關注金灘本身的特色和當地民俗文化，講解這些內容能滿足游客對景點的了解需求。大綱：4.2難度：易旅游服務人員在與游客交談時，以下哪種做法是恰當的（）A.頻繁打斷游客，發(fā)表自己的觀點B.長時間沉默，不回應游客C.適時點頭，給予游客積極的反饋D.只談論自己感興趣的話題答案：C解釋：適時點頭給予積極反饋，能讓游客感受到被關注和尊重，促進良好的溝通，其他選項做法會影響交流效果。大綱：3.2難度：易廣西桂林某飯店餐飲服務人員在為客人斟酒時，以下做法正確的是（）A.從主賓開始，按順時針方向依次斟酒B.從主人開始，按逆時針方向依次斟酒C.隨意從某位客人開始斟酒D.先給小孩斟酒答案：A解釋：餐飲服務中，斟酒一般從主賓開始，按順時針方向依次進行，體現對客人的尊重和服務的規(guī)范性。大綱：4.2難度：易服務人員在工作中的坐姿，以下正確的是（）A.身體后仰，靠在椅背上B.蹺二郎腿并抖動C.上身挺直，雙腿并攏或微微分開，雙手自然放在腿上D.趴在桌子上答案：C解釋：上身挺直、雙腿并攏或微微分開、雙手自然放腿上的坐姿，展現出良好的儀態(tài)和職業(yè)素養(yǎng)。大綱：2.2難度：易與游客交換名片時，以下做法正確的是（）A.用單手遞名片，名片隨意放置B.接過名片后，馬上放入褲兜C.遞名片時，微笑著注視對方，用雙手遞上D.收到名片后，不看直接放在一邊答案：C解釋：用雙手遞名片，微笑注視對方，體現了對對方的尊重，是交換名片的正確禮儀。大綱：3.1難度：易廣西崇左白頭葉猴國家級自然保護區(qū)工作人員在引導游客參觀時，應提醒游客（）A.可以觸摸白頭葉猴，增進互動B.禁止拍照，以免驚擾猴子C.愛護自然環(huán)境，不隨意破壞植被D.可以在保護區(qū)內野餐答案：C解釋：愛護自然環(huán)境、不破壞植被是參觀自然保護區(qū)的基本要求，觸摸猴子、在保護區(qū)野餐會破壞生態(tài)，一般保護區(qū)不會完全禁止拍照。大綱：4.2難度：易在國際交往中，關于會議座位的安排，以下說法正確的是（）A.以左為尊適用于所有國際會議B.多邊會議中，一般以面對門的方向為基準，中央位置為尊C.國際會議座位安排沒有固定規(guī)則D.雙邊會議中，雙方人員隨意就座答案：B解釋：多邊會議中，通常以面對門的方向為基準，中央位置為尊；以左為尊并非適用于所有國際會議；國際會議和雙邊會議座位安排都有一定規(guī)則。大綱：3.3難度：易旅游服務人員在為游客服務時，眼神的交流應（）A.避免與游客眼神接觸，以免尷尬B.長時間盯著游客，讓游客感到不適C.適時與游客進行眼神交流，傳達友好和關注D.眼神游離，四處張望答案：C解釋：適時的眼神交流能傳達友好和關注，增強服務的親和力，避免接觸、長時間盯視或眼神游離都不合適。大綱：2.2難度：易旅行社客服人員在為游客預訂機票時，以下做法錯誤的是（）A.仔細核對游客的姓名、身份證號碼等信息B.不考慮航班時間和中轉情況，隨意預訂C.提前了解機票的退改簽政策，并告知游客D.及時向游客反饋預訂結果答案：B解釋：預訂機票不考慮航班時間和中轉情況會給游客出行帶來不便，應綜合考慮各種因素為游客預訂合適機票。大綱：4.2難度：易廣西北海某酒店客房服務人員在為客人打掃房間時，發(fā)現客人落下的貴重物品，應（）A.自己保管，等待客人回來取B.立即交給酒店相關部門，并做好登記，等待客人認領C.扔掉，避免麻煩D.詢問其他客人是否知道物品主人答案：B解釋：立即交給酒店相關部門并登記，是保障客人權益、遵守職業(yè)道德的正確做法。大綱：4.2難度：易導游在講解廣西壯族的歌圩文化時，以下說法正確的是（）A.歌圩只是唱歌比賽，沒有其他活動B.歌圩一般在室內舉行C.歌圩是壯族傳統的以歌會友、男女傳情的活動，有對歌、賽歌等豐富內容D.歌圩只有老年人參與答案：C解釋：歌圩是壯族傳統的以歌會友、男女傳情的活動，除了對歌、賽歌，還有拋繡球等活動，一般在戶外舉行，各年齡段都有參與。大綱：4.2難度：易服務人員在為游客導購廣西特色坭興陶時，應（）A.貶低其他地區(qū)的陶瓷產品，突出坭興陶的優(yōu)勢B.夸大坭興陶的收藏價值，誘導游客購買C.介紹坭興陶的制作工藝、藝術特色和文化內涵D.強制游客購買坭興陶答案：C解釋：介紹制作工藝、藝術特色和文化內涵，能讓游客了解坭興陶，做出自主購買決策，貶低其他產品、夸大價值或強制購買都不合適。大綱：4.2難度：易在社交場合中，握手的時間一般應控制在（）A.1-3秒B.5-10秒C.10-15秒D.越長越好答案：A解釋：握手時間1-3秒較為合適，既能表達友好，又不會讓對方感到不適，時間過長或過短都不符合禮儀規(guī)范。大綱：3.1難度：易二、判斷題（每題2分，共5題，10分）禮儀只是一種形式，對個人和社會沒有實際意義。（）答案：×解釋：禮儀對個人修養(yǎng)提升、人際關系促進、社會和諧發(fā)展都有重要實際意義，并非只是形式。大綱：1.1難度：易旅游服務人員在工作中可以根據自己的喜好佩戴夸張的飾品，展現個性。（）答案：×解釋：旅游服務人員應佩戴簡潔、得體的飾品，符合職業(yè)形象要求，夸張飾品不符合職業(yè)規(guī)范。大綱：2.2難度：易在國際交往中，不同國家的禮儀雖然有差異，但核心原則是相通的。（）答案：√解釋：不同國家禮儀形式有別，但尊重、友善等核心原則是相通的，這是國際交往的基礎。大綱：3.3難度：易導游在講解景點時，可以隨意更改講解內容，只要游客開心就行。（）答案：×解釋：導游講解應基于真實、準確的知識，隨意更改講解內容會誤導游客，影響旅游體驗。大綱：4.2難度：易酒店餐飲服務人員在客人用餐結束后，可以立即清理餐桌，無需詢問客人。（）答案：×解釋：應先詢問客人是否用餐完畢，得到確認后再清理餐桌，體現對客人的尊重。大綱：4.2難度：易三、填空題（每題2分，共5題，10分）禮儀的功能包括______、______、______等。答案：溝通功能、協調功能、教育功能（答案不唯一，合理即可）解釋：禮儀在人際交往中起到溝通情感、協調關系、教育人們遵守社會規(guī)范等作用。大綱：1.3難度：易旅游服務人員的儀容要求包括______、______、______等方面。答案：面部清潔、發(fā)型整齊、口腔衛(wèi)生解釋：面部清潔、發(fā)型整齊、保持口腔衛(wèi)生，展現出良好的儀容形象，符合職業(yè)要求。大綱：2.2難度：易在社交場合中，常用的道歉語有______、______等。答案：對不起、很抱歉解釋：“對不起”“很抱歉”是表達歉意的常用禮貌用語。大綱：3.2難度：易廣西除了擁有桂林山水、北海銀灘等知名旅游景點，還有______、______等小眾特色景點。答案：大化七百弄、賀州黃姚古鎮(zhèn)（答案不唯一，合理即可）解釋：大化七百弄的獨特峰叢景觀、賀州黃姚古鎮(zhèn)的古樸風貌都是廣西小眾特色景點，有獨特旅游價值。大綱：4.1難度：易旅行社在安排旅游行程時，要考慮游客的______、______、______等因素。答案：年齡、興趣愛好、身體狀況解釋：考慮游客年齡、興趣愛好、身體狀況等因素，能使行程安排更合理，滿足游客需求，提升旅游體驗。大綱：4.2難度：易四、簡答題（每題10分，共2題，20分）結合廣西旅游資源，談談導游在帶團過程中如何運用態(tài)勢語言輔助講解。答案：在講解廣西德天跨國瀑布時，導游可以運用豐富的態(tài)勢語言增強講解效果。比如，用手指向瀑布的方向，引導游客的視線，同時說“大家看，眼前這氣勢磅礴的就是德天跨國瀑布，它橫跨中國和越南邊境”，讓游客更直觀地看到瀑布的位置和獨特之處。（3分）在描述瀑布的寬度和落差時，張開雙臂做出環(huán)抱的動作，展示瀑布的規(guī)模，配合語言“德天瀑布寬達[X]米，落差約[X]米，是亞洲第一、世界第四大跨國瀑布”，讓游客更深刻地感受其壯觀。（4分）講解過程中，身體微微前傾，保持與游客的眼神交流，傳遞出對景點的熱情和專注，使游客更投入地聆聽講解。同時，根據講解內容適當調整表情，講到瀑布的形成原因時，露出好奇和探索的神情。（3分）解釋：通過在德天跨國瀑布講解場景中，運用指示手勢、描述性動作以及表情和眼神交流等態(tài)勢語言，闡述如何輔助導游講解，讓游客更好地領略景點魅力，提升講解效果。大綱：4.2難度：中從行業(yè)服務禮儀角度，分析飯店前廳服務人員在接待老年客人時應注意哪些禮儀規(guī)范。答案：首先，要熱情主動迎接老年客人。當老年客人到達時，快步上前，微笑問候，如“您好，歡迎光臨，我來幫您”，并主動幫忙提拿行李，展現出積極的服務態(tài)度。（3分）其次，在辦理入住手續(xù)時，耐心解答老年客人的疑問，語速放慢，聲音適中，確保老年客人能夠聽清。對于一些復雜的手續(xù)和信息，要反復解釋，必要時提供書面說明。（4分）再者，在引導老年客人前往房間時，步伐要緩慢，與老年客人保持適當距離，隨時關注老年客人的狀態(tài)，必要時攙扶老年客人。同時，向老年客人介紹酒店的相關設施和服務，如餐廳位置、電梯使用方法等，方便老年客人使用。（3分）解釋：從迎接、辦理手續(xù)、引導等環(huán)節(jié)，基于行業(yè)服務禮儀分析飯店前廳服務人員接待老年客人時的禮儀規(guī)范，旨在提升服務質量，滿足老年客人的特殊需求，讓老年客人感受到貼心、舒適的服務。大綱：4.2難度：中五、綜合分析題（1題，共2小問題，20分）某旅游團到廣西旅游，在一家具有瑤族特色的餐廳用餐。用餐過程中，有游客對餐廳墻上的瑤族刺繡作品很感興趣，向服務員詢問刺繡的含義和制作工藝。但服務員對瑤族刺繡了解甚少，無法準確回答，導致游客有些失望。同時，餐廳的上菜速度很慢，有游客多次催促。如果你是餐廳經理，得知此事后你應該怎么做？（10分）答案：首先，立即趕到游客所在餐桌，向游客誠懇道歉，表達對他們失望情緒的理解，如“非常抱歉沒能滿足您對瑤族刺繡的好奇，也讓您久等了，我們會馬上解決問題”。（3分）然后，安排熟悉瑤族刺繡的工作人員，如當地的瑤族手工藝人或經過專門培訓的員工，迅速來到餐桌前，為游客詳細介紹刺繡的含義、制作工藝以及背后的文化故事，滿足游客的求知欲。（3分）針對上菜速度慢的問題，馬上與廚房溝通，了解菜品制作進度，協調廚房優(yōu)先為該桌游客準備菜品。同時，返回餐桌向游客說明情況，告知他們菜品正在加急制作，預計等待時間，讓游客心里有底。