不同國家飲食習(xí)慣對比分析表

不同國家飲食習(xí)慣對比分析表國家/地區(qū)主要飲食習(xí)慣主食肉類蔬菜水果飲料備注中國中餐米飯豬、雞、魚茄子、白菜、菠菜蘋果、橙子、梨茶、水菜肴注重色、香、味、形日本和食米飯魚蝦、牛肉大根、菠菜、蘿卜柑橘、草莓、桃子水、茶菜肴講究精致、清淡、新鮮韓國韓食米飯雞肉、豬肉、牛肉韭菜、泡菜、豆芽柑橘、蘋果、梨水、茶菜肴口味偏重、辣、香美國美食面包、意面牛肉、豬肉、雞肉蔬菜沙拉、土豆水果沙拉、葡萄牛奶、咖啡、果汁菜肴口味多樣、注重營養(yǎng)意大利意大利菜意面、披薩畜肉、海鮮、家禽蔬菜沙拉、番茄柑橘、蘋果、梨葡萄酒、咖啡、水菜肴注重食材新鮮、口感豐富印度印度菜米飯、面食牛肉、羊肉、雞肉豆類、蔬菜、香料柑橘、葡萄、芒果茶、水、牛奶菜肴口味辛辣、香料多樣巴西巴西菜米飯、面食畜肉、海鮮、豆類蔬菜、水果、香料柑橘、葡萄、芒果啤酒、咖啡、水菜肴口味豐富、注重食材新鮮土耳其土耳其菜面包、米飯畜肉、海鮮、家禽蔬菜、水果、香料柑橘、蘋果、梨茶、水、果汁菜肴口味獨特、注重香料的運用國家/地區(qū)主要飲食習(xí)慣代表性主食常見肉類主要蔬菜熱門水果喝食偏好特點描述中國食材多樣米、面食豬、雞、魚茄子、黃瓜、白菜蘋果、梨、橙子茶、酒注重色香味，講究調(diào)味和烹飪技法日本素雅清淡米飯鮭魚、牛肉豆芽、菠菜、蘑菇柑橘、草莓、桃子清酒、茶食材新鮮，講究食材原味印度香料豐富米飯、印度餅牛肉、羊肉、雞肉豆類、西紅柿、黃瓜芒果、木瓜、香蕉茶水、香料水香料運用廣泛，菜肴色彩鮮艷墨西哥熱情奔放玉米餅牛肉、雞肉、豬肉菠菜、西紅柿、洋蔥檸檬、西瓜、芒果咖啡、龍舌蘭酒混合美洲和西班牙風(fēng)味，口味濃郁意大利美食天堂意面、披薩畜肉、海鮮、家禽蒜、番茄、菠菜葡萄、檸檬、橙子葡萄酒、咖啡食材新鮮，烹飪簡單，口味獨特泰國香辣口味米飯豬肉、雞肉、魚肉豆芽、黃瓜、苦瓜柚子、芒果、木瓜泰式奶茶、椰奶注重香辣口味，使用大量香料法國精致典雅面包、奶酪牛肉、豬肉、海鮮土豆、胡蘿卜、洋蔥蘋果、桃子、櫻桃葡萄酒、咖啡注重食材質(zhì)量，強調(diào)食材原味和調(diào)味品搭配土耳其食材多樣烤肉、面包畜肉、雞肉、海鮮西紅柿、黃瓜、洋蔥柑橘、蘋果、葡萄清酒、茶菜肴融合中東、地中海和歐洲風(fēng)味國家/地區(qū)飲食特色主要谷物常見蛋白質(zhì)來源常見蔬菜代表水果特色飲品特點描述日本素食為主米飯魚類、海鮮生菜、蘑菇、紫菜柑橘類清酒、綠茶強調(diào)新鮮、生食、健康印度豆類為主米飯、印度面包牛肉、羊肉、豆類豆類、西紅柿、洋蔥菠蘿、木瓜茶水、奶茶味道多變，香料豐富西班牙橄欖油烹飪面包、土豆海鮮、雞肉、豬肉西紅柿、洋蔥、茄子橙子、葡萄啤酒、葡萄酒重視新鮮食材和地中海風(fēng)味越南米食為主米飯、河粉魚類、豬肉、牛肉菠菜、蘑菇、竹筍柚子、香蕉茶水、米酒融合中國和法國菜肴特點墨西哥熱帶食材玉米、土豆牛肉、雞肉、魚蝦西紅柿、洋蔥、香菜柑橘、芒果啤酒、龍舌蘭酒烹飪風(fēng)格受到西班牙殖民歷史影響土耳其肉食豐富面包、米飯畜肉、雞肉、羊肉菠菜、黃瓜、西紅柿柑橘、杏子咖啡、紅茶融合地中海和中東風(fēng)味俄羅斯烹飪簡單黑面包、米飯牛肉、豬肉、羊肉土豆、酸菜、圓白菜橙子、蘋果啤酒、伏特加寒冷氣候