TCGAPA 047-2024 舒城黃姜栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20B05CGAPA團(tuán) 體 標(biāo) 準(zhǔn)T/CGAPA 047—2024舒城黃姜栽培技術(shù)規(guī)程TechnicalregulationforcultivationofturmericinShucheng2024-12-09發(fā)布 2024-12-09實(shí)施中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會發(fā)布T/CGAPA047-2024前 言本文件依據(jù)T/CAS1.1—2017《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫指南》的有關(guān)要求編寫。本文件由皖西鹽膚木研究所提出。本文件由中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會歸口。本文件起草人：高久清、戴軍、何曉梅、王林、劉麗、馮娟、李軍本文件首次制定。T/CGAPA047-2024舒城黃姜栽培技術(shù)規(guī)程范圍本文件適用于舒城黃姜栽培技術(shù)活動。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（現(xiàn)行部分）GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）NY/T496 肥料合理使用準(zhǔn)則通NY/T391 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1舒城黃姜shuchengturmeric舒城縣特定生態(tài)環(huán)境中生產(chǎn)的色淡黃、口感脆嫩、味香辣的生姜。3.2曬姜困姜suninggingerandtrappinggingerr指種姜從貯藏窖中取出后經(jīng)過陽光下連續(xù)晾曬和室內(nèi)堆放的過程。3.3熒光假單胞菌劑pseudomonasfluorescensagent采用具有廣譜抑菌作用的熒光假單胞桿菌，經(jīng)先進(jìn)的發(fā)酵工藝加工而成微生物液體菌劑。3.4三杈期threebranche指生姜種植以后一棵生姜有三個姜芽長出土壤的時期。1T/CGAPA047-20243.5大量元素水溶肥watersolublefertilizer指一種可以完全溶于水的多元復(fù)合肥料。產(chǎn)地選擇產(chǎn)地環(huán)境NY/T391GB3095GB15618GB5084地塊選擇33栽培技術(shù)整地和基肥整地年前（12月中下旬）將土壤深翻35cm以上凍垡，春季（種植前10d）再對種植地塊淺耕20cm的整地處理，做到土壤上松下實(shí)。施基肥60c～65m150kg/mNPK11：1）750g/m、鋅肥30k/h15g/mNYT496品種選擇種姜處理藥劑拌種播種前30宜3月中旬50500倍液或50340g+70%（甲基硫菌靈可濕200g4kg2T/CGAPA047-20242～32d～3d，促進(jìn)養(yǎng)分分解，完成曬姜困姜。催芽將完成曬姜困姜的種姜放在溫室內(nèi)，采取溫室加熱的方式進(jìn)行種姜催芽，溫度控制在20℃～28℃、濕度控制在80%～85%，種姜芽長1.0cm～1.5cm即可播種。切塊留芽50g～80g1～2播種播期露地栽培，以3月下旬至4月下旬播種為宜。開溝可利用田園管理機(jī)或開溝機(jī)開溝，溝深20cm～25cm、寬20cm。種肥900g/m15k/h（NP=1：1：1）150g225g/m。播種4cm～5cm。密度70m75c、株距25m30c5000～6000株hm。澆水4575L/h。田間管理幼苗期3T/CGAPA047-2024澆水10d～15d80遮蔭50%30%的遮陽網(wǎng)，或通過40%。追肥8037.kg/m酸二銨150g225g/h275/h2。三杈期肥水管理5d～10d1150kg～225g/m245k/hm。中耕培土幼苗期應(yīng)結(jié)合澆水淺中耕（2cm～3cm）1～21～2姜塊膨大期4010kg～15k/66m。病蟲害防控防治原則防治方法農(nóng)業(yè)防治實(shí)行兩年以上輪作；避免連作或前茬為茄科植物；采收后及時清除病株殘?bào)w，并集中燒毀。4T/CGAPA047-2024生物防治利用害蟲的天敵或使用對害蟲選擇性強(qiáng)的生物藥劑進(jìn)行防治。物理防治采取殺蟲燈、黑光燈、防蟲網(wǎng)或人工撲殺害蟲等?；瘜W(xué)防治農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321的規(guī)定。主要防治方法詳見附錄A。采收收嫩姜在根莖旺盛生長期，采收宜在姜塊鮮嫩時，時間以7月中下旬至9月中旬為宜。收老姜11122a～3a貯藏技術(shù)黃姜后熟2d～3d2m115黃姜入窖入庫黃姜入窖入庫貯藏前，應(yīng)用多菌靈、百菌清和中生菌素等噴灑冷庫、姜窖，進(jìn)行殺菌處理，之后將健康、飽滿的黃姜放入窖、庫中。窖庫藏管理冷庫管理a）冷庫應(yīng)定期進(jìn)行通風(fēng)換氣，防止庫內(nèi)空氣污濁，保持冷庫空氣清新潔凈。b）所堆碼貨物與地面之間，應(yīng)放置冷庫專用墊板，確保底部貨物通風(fēng)。c）預(yù)冷前，宜用塑料袋直接封口包裝或者直接用保鮮袋包好的方式進(jìn)行儲藏。d）冷庫門應(yīng)關(guān)閉嚴(yán)密，同時盡量減少進(jìn)庫次數(shù)和在庫時間。5T/CGAPA047-2024e）173d～5d15℃。f）85%-90%之間。入窖管理20dco214℃～1688%～92%。生產(chǎn)檔案2年以上，并電子檔和紙質(zhì)檔同時保持。6T/CGAPA047-2024附錄A（資料性）主要病蟲害農(nóng)藥防治方法A.1 A.1。表A.1 主要病蟲害防治農(nóng)藥防治對象農(nóng)藥名稱及使用方法安全間隔期（d）姜瘟病46%氫氧化銅水分散粒劑1000倍液，50%氯溴異氰尿酸水溶性粉劑1000倍～1500倍液，20%噻菌銅500倍液，10億活芽孢/g枯草芽孢桿菌2000倍液，3%中生菌素1000倍液噴淋或灌根。7～10炭疽病葉面噴施40％多硫膠懸劑,或撒施70％甲基托布津可濕性粉劑或撒施80％炭疽福美可濕性粉劑。7～10斑點(diǎn)病噴施36%甲基硫菌靈懸浮劑1300倍液，或30%琥膠肥酸銅可濕性粉劑400倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或80%多·錳鋅可濕性粉劑800倍液，或25%丙環(huán)唑水乳劑1200倍液。7～10枯萎病噴施1.2%辛菌胺醋酸鹽水劑200倍～300倍液，或4%嘧啶核苷類抗菌素40040%甲硫?福美雙可濕性粉劑300倍～400倍液灌根，或噴施30%多?