五常大米香華夏課件-《人文與社會(huì)》六年級(jí)上冊(cè)黑教版

黑教版《人文與社會(huì)》第二單元第三課五常大米香華夏目錄CONTENTS皇室獨(dú)享御貢米1我生長(zhǎng)在這里2大米保衛(wèi)戰(zhàn)3行業(yè)PPT模板http:///hangye/01皇室獨(dú)享御用米五常市是黑龍江省的一個(gè)農(nóng)業(yè)縣級(jí)市,主產(chǎn)水稻,是全國(guó)水稻五強(qiáng)縣之一,被譽(yù)為張廣才嶺下的“水稻王國(guó)”。"五常大米”是五常市出產(chǎn)的品牌大米。五常大米顆粒飽滿,質(zhì)地堅(jiān)硬,色澤清白透明,是做米飯的佳品,素有“貢米”之稱。早在清朝時(shí),就盛傳著慈“非黑龍江五常大米不吃"的說(shuō)法。傳說(shuō)，食不厭精的慈禧太后對(duì)五常大米青睞有加，曾經(jīng)數(shù)次對(duì)宮里人宣稱“非此米不能進(jìn)食”。一時(shí)間,北京城內(nèi)的富戶都以能吃到五常大來(lái)為榮。五常于清乾隆年間開(kāi)始有栽培水稻的記載，“五常米、帝王糧”的民諺尖上山黑水間廣為流傳。在網(wǎng)上有許多夸贊五常米好吃的帖子,甚至說(shuō)“-餐五常米,渾忘酒肉香”五常大米在國(guó)內(nèi)一直很有名氣,還出口到很多國(guó)家。2014年,《舌尖上的中國(guó)》攝制組奔赴五常，拍攝以五常大米為主題的紀(jì)錄片。知識(shí)窗根據(jù)產(chǎn)品的品質(zhì)特征,原國(guó)家工商局商標(biāo)局對(duì)“五常大米”商標(biāo)使用地域做了明確劃定:溪浪河、拉林河流域至紅旗鄉(xiāng)西城子村以東,葦沙河以西,磨盤山以北,碩大戶山以南，為五常大米產(chǎn)區(qū)。凡屬于這個(gè)區(qū)域內(nèi)出產(chǎn)的大米才能使用“五常大米”商標(biāo)。02我生長(zhǎng)在這里五常市地處黑龍江省南部,屬于中溫帶大陸性氣候,無(wú)期140天,平均年降水量608毫米，年日照2629小時(shí),是全國(guó)最適合粳稻種植的主要地域。五常為什么是全國(guó)最適合種植水稻的地方呢?它那里的大米為什么種植得那么好呢?五常市坐落在三面環(huán)山、一面開(kāi)口的盆地之內(nèi)。水系縱橫,山清水秀,空氣清新,尤其是水稻灌漿成熟的8月和9月,這里風(fēng)和日麗,光照充足,白天熱,有利于水稻成熟。知識(shí)窗五常“稻花香”大米是五常水稻王國(guó)里諸多優(yōu)質(zhì)稻中最為特殊的一種高端稻,屬于我國(guó)的一種高端米。它是由一位號(hào)稱“東北袁隆平”的農(nóng)民水稻專家田永太在五常地區(qū)培育出來(lái)的,是一種最適合當(dāng)?shù)胤N植的特有專屬水稻品種,這種米俗稱為“粳米之王一‘稻花香’”。03大米保衛(wèi)戰(zhàn)這是網(wǎng)上流傳的一幅圖片,圖中顯示五常大米年產(chǎn)量105萬(wàn)噸,但市場(chǎng)在售的五常大米卻達(dá)到1000萬(wàn)噸。顯然，這1000萬(wàn)噸大米中絕大多數(shù)不是五常大米,但卻以五常大米的名義賣給了消費(fèi)者。有一種“調(diào)和米”,也稱為“勾兌米”。就是將外地水稻或者五常當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的非稻花香品種水稻摻到傳統(tǒng)的稻花香中，按不同比例勾兌，最后以稻花香名義出售。這種大量摻假的行為，影響了五常大米的正常銷售,老百姓怕買的是假貨,干脆不買;米業(yè)公司怕老百姓不買,不愿意再收購(gòu)五常大米。知識(shí)窗為充分發(fā)揮五常大米的品牌優(yōu)勢(shì),五常市于1999年成立了大米協(xié)會(huì)。2001年,五常市開(kāi)始整合稻米資源及品牌,凡是在五常劃定產(chǎn)區(qū)內(nèi)所產(chǎn)的稻谷,集中打“五常大米”一個(gè)品牌根據(jù)不同品種,