2025春高二化學(xué)人教版選擇性必修3教學(xué)課件 1.1.1 有機(jī)化合物的分類方法

第一章第一節(jié)第1課時(shí)有機(jī)化合物的分類方法新課導(dǎo)入有機(jī)化學(xué)是在分子、原子水平上研究有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及應(yīng)用的科學(xué)。我們生活中的衣食住行都離不開有機(jī)化合物，有機(jī)化合物中的原子主要以共價(jià)鍵相結(jié)合，分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜，僅由碳元素和氫元素組成的烴類物質(zhì)，目前結(jié)構(gòu)已知的有上千種。有機(jī)化合物數(shù)量繁多，為便于研究，需要對(duì)其進(jìn)行合理分類。思考與交流請(qǐng)對(duì)下列物質(zhì)進(jìn)行分類

CH3CH2OCHCH3CH3NH2CH3CH2BrCH4

CH3CH2OHCH3CONH2按照不同的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，有機(jī)化合物主要有兩種不同的分類方法1、根據(jù)構(gòu)成有機(jī)化合物分子的碳骨架來分類

2、依據(jù)有機(jī)化合物分子中的官能團(tuán)來分類有機(jī)化合物的分類方法1、根據(jù)碳骨架分類有機(jī)化合物CH3CH2CH2CH3脂環(huán)化合物芳香化合物鏈狀化合物環(huán)狀化合物脂肪烴脂肪烴衍生物脂環(huán)烴脂環(huán)烴衍生物芳香烴芳香烴衍生物CH3CH2CH2CH2BrOHBr有機(jī)化合物的分類方法思考與交流1．如何區(qū)別脂環(huán)化合物和芳香化合物？①脂環(huán)化合物：分子中含有碳環(huán)(非苯環(huán))的化合物。(環(huán)戊烷)(環(huán)己烯)②芳香化合物：分子中含有苯環(huán)的化合物。(苯)(萘)(溴苯)(環(huán)己醇)思考與交流2．簡(jiǎn)述芳香化合物、芳香烴、苯的同系物關(guān)系芳香化合物、芳香烴、苯的同系物關(guān)系圖解烴的衍生物:烴分子中的氫原子可以被其他原子或原子團(tuán)所取代2、根據(jù)官能團(tuán)分類有機(jī)化合物的分類方法(2)官能團(tuán):決定有機(jī)化合物特性的原子或原子團(tuán)CH3CH2Br—OH羥基—CHO醛基—COOH羧基

官能團(tuán)基根(離子)概念決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)化合物分子中去掉某些原子或原子團(tuán)后，剩下的原子團(tuán)指帶電荷的原子或原子團(tuán)電性電中性電中性帶電荷穩(wěn)定性不穩(wěn)定，不能獨(dú)立存在不穩(wěn)定，不能獨(dú)立存在穩(wěn)定，可存在于溶液中、熔融狀態(tài)下或晶體中實(shí)例—OH羥基—CHO醛基—CH3甲基

—OH羥基—CHO醛基

—COOH羧基NH4+銨根離子OH－氫氧根離子聯(lián)系官能團(tuán)屬于基，但是基不一定是官能團(tuán)，如甲基(—CH3)不是官能團(tuán)；根和基可以相互轉(zhuǎn)化，如OH－失去1個(gè)電子可轉(zhuǎn)化為—OH，而—OH獲得1個(gè)電子可轉(zhuǎn)化為OH－(3)官能團(tuán)和基、根(離子)的比較2、根據(jù)官能團(tuán)分類有機(jī)化合物的分類方法2、根據(jù)官能團(tuán)分類有機(jī)化合物的分類方法(4)有機(jī)物的主要類別、官能團(tuán)和典型代表物類別官能團(tuán)代表物名稱、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式烷烴

烯烴

炔烴芳香烴

(碳碳雙鍵)甲烷CH4乙烯H2C==CH2—C≡C—(碳碳三鍵)乙炔HC≡CH苯2、根據(jù)官能團(tuán)分類有機(jī)化合物的分類方法(4)有機(jī)物的主要類別、官能團(tuán)和典型代表物鹵代烴醇

酚

醚

醛—OH(羥基)—X(鹵素原子)溴乙烷C2H5Br乙醇C2H5OH苯酚(醚鍵)乙醚CH3CH2OCH2CH3(醛基)乙醛CH3CHO2、根據(jù)官能團(tuán)分類有機(jī)化合物的分類方法(4)有機(jī)物的主要類別、官能團(tuán)和典型代表物酮羧酸

酯

(羰基)丙酮CH3COCH3(羧基)乙酸CH3COOH(酯基)乙酸乙酯CH3COOCH2CH32、根據(jù)官能團(tuán)分類有機(jī)化合物的分類方法(4)有機(jī)物的主要類別、官能團(tuán)和典型代表物胺酰胺

(氨基)甲胺CH3NH2(酰胺基)乙酰胺CH3CONH2-NH2思考與交流1．辨識(shí)有機(jī)化合物的一般方法是從碳骨架和官能團(tuán)的角度對(duì)其進(jìn)行歸類，并根據(jù)官能團(tuán)推測(cè)其可能的性質(zhì)，請(qǐng)按官能團(tuán)的不同對(duì)下列有機(jī)化合物進(jìn)行分類，指出他們的官能團(tuán)名稱和所屬的有機(jī)化合物類別，以及分子結(jié)構(gòu)中的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。BrCH3OHCH2OHCHOCOOHCOOCH3①②③④⑤⑥思考與交流

①為鹵代烴，官能團(tuán)為—Br，溴原子；②為酚，官能團(tuán)為—OH，酚羥基

③為醇，官能團(tuán)為—OH，醇羥基；④為醛，官能團(tuán)為—CHO，醛基

⑤為酸，官能團(tuán)為—COOH，羧基；⑥為酯，官能團(tuán)為—COO—，酯基

上述六種物質(zhì)均為芳香烴衍生物，官能團(tuán)不同，性質(zhì)不同。BrCH3OHCH2OHCHOCOOHCOOCH3①②③④⑤⑥思考與交流2．有機(jī)化合物的官能團(tuán)決定其化學(xué)性質(zhì)，丙烯酸(CH2=CHCOOH)是重要的有機(jī)合成原料，請(qǐng)指出分子中官能團(tuán)的名稱，并根據(jù)乙烯和乙酸的官能團(tuán)及性質(zhì)，推測(cè)丙烯酸可能具有丙烯酸(CH2=CHCOOH)中官能團(tuán)為可能具有化學(xué)性質(zhì)：氧化反應(yīng)/加成反應(yīng)、加聚反應(yīng)、酸性、酯化反