第3.3 汽化和液化（解析版）-2022-2023學(xué)年八年級(jí)物理上冊(cè)同步課堂（人教版）

第3.3汽化和液化解題要點(diǎn)梳理：1.水在沸騰過(guò)程中，吸收熱量，溫度保持不變，加熱停止，沸騰停止。2.液體的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，液體表面上方氣壓越大，沸點(diǎn)越高；氣壓越小，沸點(diǎn)越低。3.液體沸騰前受熱產(chǎn)生氣泡，氣泡上升體積變小，沸騰時(shí)氣泡上升體積變大4.蒸發(fā)和沸騰都是汽化現(xiàn)象且都要吸熱。5.水蒸氣是氣態(tài)，人眼看不到，看到的“白氣”是液體?；A(chǔ)鞏固1.（2022·安徽亳州·八年級(jí)期末）下列對(duì)有關(guān)生活現(xiàn)象的解釋正確的是（）A．冬季，湖水在結(jié)冰的過(guò)程中要吸熱，這是凝固過(guò)程B．冬天在菜窖中放幾桶水，是利用水凝固放熱來(lái)防止菜被凍壞的C．夏天，乘坐有空調(diào)的公交車，車窗上有小水珠是液化現(xiàn)象，水珠附著在玻璃內(nèi)側(cè)D．感冒發(fā)高燒時(shí)在身體上擦拭酒精是因?yàn)榫凭臏囟鹊汀敬鸢浮緽【詳解】A．冬季，湖水結(jié)冰是水的凝固過(guò)程，凝固是個(gè)放熱過(guò)程，故A錯(cuò)誤；B．冬天在菜窖里放幾桶水，水凝固時(shí)會(huì)向菜窖內(nèi)放熱，使菜的溫度不至于過(guò)低而把菜凍壞，故B正確；C．夏天，車外溫度高，車內(nèi)溫度低，車外的水蒸氣液化放熱，水珠附著在玻璃外側(cè)，故C錯(cuò)誤；D．酒精在常溫下可以迅速的汽化，汽化要吸熱。所以在發(fā)燒病人身上擦些酒精，利用酒精汽化吸熱降低體溫，故D錯(cuò)誤。故選B。2．（2022·內(nèi)蒙古鄂爾多斯·八年級(jí)期末）對(duì)下列物理現(xiàn)象的解釋正確的是（）A．所有的溫度計(jì)都是利用液體熱脹冷縮性質(zhì)制成的B．把新鮮的蔬菜裝入塑料袋，是通過(guò)減小液體表面積來(lái)減慢水分的蒸發(fā)C．炎熱的夏季，戶外游泳剛上岸的人感覺(jué)冷，是因?yàn)榘渡系臍鉁乇人臏囟鹊虳．二氧化碳滅火器是在常溫下利用壓縮體積的方法使二氧化碳?xì)怏w液化裝入鋼瓶里的【答案】D【詳解】A．只有液體溫度計(jì)的原理是根據(jù)液體的熱脹冷縮的性質(zhì)制成的，故A錯(cuò)誤；B．將新鮮的蔬菜裝入塑料袋放入冰箱，減慢了空氣流動(dòng)速度、降低了液體的溫度，從而減慢了液體的蒸發(fā)，故B錯(cuò)誤；C．炎熱的夏季戶外游泳剛上岸的人感覺(jué)冷，是因?yàn)樯砩系乃舭l(fā)吸熱造成的，故C錯(cuò)誤；D．使氣體液化的方法一是降低溫度，二是壓縮體積。滅火器是在常溫下用壓縮體積的辦法使二氧化碳?xì)怏w液化裝入鋼瓶里的，故D正確。3.（2022·安徽淮南·八年級(jí)期末）在透明塑料袋中滴入幾滴酒精，將袋擠癟，排盡袋中空氣后把口扎緊，然后放入80℃以上的熱水中，過(guò)一會(huì)兒，塑料袋鼓起；從熱水中拿出塑料袋，過(guò)一會(huì)兒（）A．塑料袋仍然鼓起，其中的酒精液化了B．塑料袋仍然鼓起，其中的酒精汽化了C．塑料袋又癟了，其中的酒精汽化了D．塑料袋又癟了，其中的酒精液化了【答案】D【詳解】裝有酒精的塑料袋，放入熱水中，酒精受熱就會(huì)汽化形成酒精蒸汽，將塑料袋鼓起來(lái)；裝有酒精蒸汽的塑料袋從熱水中拿出來(lái)，酒精蒸汽就會(huì)液化形成液態(tài)的酒精，袋子就又癟了。故ABC不符合題意，D符合題意。4.（2022·黑龍江黑龍江·八年級(jí)期末）（多選）熱現(xiàn)象在一年四季中隨處可見(jiàn)，下列說(shuō)法中不正確的是（）A．0℃的水放熱后溫度會(huì)降低，而0℃的冰吸熱后溫度會(huì)升高B．冬天菜窖里放幾桶水，這是利用水凝固放熱C．北方的冬天不能使用水銀溫度計(jì)，是因?yàn)樗y的凝固點(diǎn)太低D．夏天辦公室打開(kāi)空調(diào)，有時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些水霧，水霧在窗戶的內(nèi)表面【答案】ACD【詳解】A．冰是晶體，0℃的水放熱時(shí)會(huì)凝固，溫度不變，0℃的冰吸熱時(shí)會(huì)熔化，溫度不變，故A錯(cuò)誤，符合題意；B．冬天在菜窖里放幾桶水，水凝固時(shí)會(huì)向菜窖內(nèi)放熱，使得溫度不至于過(guò)低而把菜凍壞，故B正確，不符合題意；C．在北方很冷的地區(qū)溫度非常低，所以應(yīng)該選凝固點(diǎn)低的物質(zhì)做測(cè)溫物質(zhì)，而水銀的凝固點(diǎn)高，一般選酒精溫度計(jì)，故C錯(cuò)誤，符合題意；D．夏天，打開(kāi)空調(diào)的辦公室內(nèi)溫度低于外部溫度，外部的水蒸氣遇到冷的玻璃會(huì)發(fā)生液化現(xiàn)象，小水珠附著在玻璃的外表面，故D錯(cuò)誤，符合題意。故選ACD。5.（2022·全國(guó)·九年級(jí)專題練習(xí)）游泳者出水后，由于水分蒸發(fā)___________（填“吸熱”或“放熱”）的緣故導(dǎo)致身體會(huì)感到冷，此時(shí)他會(huì)不由自主地將身體蜷縮起來(lái)，這其實(shí)是為了___________（填“加快”或“減慢”）水分蒸發(fā)。在一些洗手間裝有熱風(fēng)干手器，洗手后用它可以很快把手烘干，如圖所示，關(guān)于圖中利用了哪幾種方法加快水的蒸發(fā)，以下說(shuō)法中正確的是___________（填序號(hào)）。①提高液體的溫度②增大液體的表面積③加快液體表面空氣流動(dòng)速度【答案】

吸熱

減慢

①②③【詳解】游泳者出水后身體會(huì)覺(jué)得冷，這是因?yàn)槿藦乃猩习逗?，身上有水，水蒸發(fā)吸熱，所以感覺(jué)冷。將身體蜷縮起來(lái)減小了液體的表面積，一定程度可減少水分的蒸發(fā)，使人感覺(jué)不那么冷。熱風(fēng)干手器吹出的空氣溫度高，提高了水分的溫度，可使手上水分蒸發(fā)加快；把手伸開(kāi)，吹出的風(fēng)也會(huì)使液體在空氣中的表面積增大，可使手上水分蒸發(fā)加快；吹出的風(fēng)使手表面空氣流動(dòng)速度加快，可使手上水分蒸發(fā)加快，故①②③正確。6.（2022·河北唐山·八年級(jí)期末）在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中：（1）除圖1所示裝置的器材外，實(shí)驗(yàn)中還需要的測(cè)量?jī)x器是__________；（2）加熱一段時(shí)間后，溫度計(jì)示數(shù)如圖2所示，此時(shí)水的溫度為_(kāi)_________℃；實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)給水加熱到沸騰所用的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，為了縮短加熱時(shí)間，寫出你的改進(jìn)措施是：__________（寫出一條即可）；（3）圖3所示圖中的__________是水在沸騰前的情況：當(dāng)水溫升至90℃時(shí)，每隔1min記錄一次水溫，4min后水開(kāi)始沸騰，接著又觀察記錄了6min，然后移開(kāi)酒精燈，停止加熱，沸騰停止，說(shuō)明沸騰過(guò)程需要__________（選填“吸熱”或“放熱”）?！敬鸢浮?/p>

秒表

96

減少水的質(zhì)量

a

吸熱【詳解】（1）要探究沸騰過(guò)程中的溫度變化，還需要測(cè)量加熱的時(shí)間，要用秒表。（2）由圖可知，溫度計(jì)的分度值為1℃，溫度計(jì)的示數(shù)是96℃。水在沸騰過(guò)程中，要縮短水從加熱到沸騰的時(shí)間，可以減少水的質(zhì)量，或者是提高水的初溫。（3）水沸騰前，下層水溫高于上層水溫，氣泡上升過(guò)程中，氣泡內(nèi)的水蒸氣遇冷，液化成水，氣泡減小。水沸騰時(shí)，整個(gè)容器內(nèi)的水溫都達(dá)到沸點(diǎn)，氣泡上升過(guò)程中，不斷有水汽化成水蒸氣，進(jìn)入氣泡，氣泡不斷增大。所以圖a是水沸騰前的情況。水在沸騰過(guò)程中，停止加熱，沸騰停止，說(shuō)明沸騰時(shí)要持續(xù)吸熱。7.（2022·河北承德·八年級(jí)期末）用如圖中所示的實(shí)驗(yàn)裝置做“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)。（1）按規(guī)范要求，安裝圖中的實(shí)驗(yàn)裝置時(shí)，安裝順序是______（選填“從上到下”或“從下到上”）。（2）當(dāng)水溫升高到92℃時(shí)，每隔0.5min記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)，部分?jǐn)?shù)據(jù)記錄如下表，分析數(shù)據(jù)可知：水的沸點(diǎn)是______℃，水在沸騰時(shí)，吸收熱量溫度______。時(shí)間/min00.511.522.533.544.5…水的溫度/℃92939495969798989898…（3）在其他條件不變的情況下，僅將水的質(zhì)量減少，重復(fù)（2）的實(shí)驗(yàn)步驟，在圖乙中大致畫出“溫度﹣時(shí)間”的關(guān)系圖像______。【答案】

從下到上

98

不變

【詳解】（1）要用酒精燈的外焰加熱，調(diào)整下面的鐵圈，使石棉網(wǎng)處于適當(dāng)?shù)母叨?；調(diào)整上面鐵夾，使溫度計(jì)處于適當(dāng)?shù)母叨龋杀ＷC一次調(diào)整到位；故安裝圖中的實(shí)驗(yàn)裝置時(shí)，安裝順序是從下到上。（2）從3min開(kāi)始，水的溫度保持不變，水已經(jīng)沸騰，故水的沸點(diǎn)是98℃。由表格數(shù)據(jù)可知，水在沸騰時(shí)，吸收熱量溫度不變。（3）在其他條件不變的情況下，僅將水的質(zhì)量減少，水的沸點(diǎn)不變，水到達(dá)沸騰所用時(shí)間縮短，根據(jù)表格中數(shù)據(jù)，其“溫度﹣時(shí)間”的關(guān)系如圖：8.（2022·黑龍江黑龍江·八年級(jí)期末）小紅同學(xué)用如圖甲所示的裝置對(duì)冰加熱，根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄分別繪制了冰熔化時(shí)和水沸騰時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像，如圖丙、丁所示。請(qǐng)你回答：（1）圖乙中，溫度計(jì)的示數(shù)為_(kāi)_____℃；（2）圖丙中，______段表示冰的熔化過(guò)程，熔化過(guò)程用了______min，這段的狀態(tài)是______，由此可知晶體熔化的條件是______；（3）水的沸點(diǎn)是______℃；（4）小麗認(rèn)為圖丁的圖像GH段不是根據(jù)實(shí)際數(shù)據(jù)畫出來(lái)，她的依據(jù)是______；（5）小明想縮短沸騰前的時(shí)間，請(qǐng)你為他提出一個(gè)合理化建議______?！敬鸢浮?/p>

92

BC

10

固液共存態(tài)

達(dá)到熔點(diǎn)，繼續(xù)吸熱

98

沸騰過(guò)程溫度不變，不會(huì)有GH段

減小水的質(zhì)量【詳解】（1）由圖乙可知，溫度計(jì)的分度值是1℃，溫度計(jì)的讀數(shù)是92℃。（2）冰在BC端溫度保持不變，表示的是熔化過(guò)程，此時(shí)冰處于固液共存狀態(tài)；冰從第5min開(kāi)始熔化，第15min熔化結(jié)束，熔化過(guò)程為10min；由上述解析可知，冰是晶體，晶體熔化要達(dá)到熔點(diǎn)，并且持續(xù)加熱了10min，即可知晶體熔化的條件是：達(dá)到熔點(diǎn)，繼續(xù)吸熱。（3）由圖丁可知，水溫度升高到98℃時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持98℃不變，此時(shí)水進(jìn)行沸騰，所以水的沸點(diǎn)是98℃。（4）一般情況下，水沸騰過(guò)程溫度不變，不可能再升溫，不會(huì)有GH段。（5）液體從加熱到沸騰需要的時(shí)間的長(zhǎng)短與很多因素有關(guān)：水量的多少、水初溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內(nèi)焰加熱等等，發(fā)現(xiàn)從開(kāi)始加熱到沸騰的這段時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，故為了縮短實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，可以采取的措施是：減小水的質(zhì)量，或者提高水的初溫等等。能力提升9.（2022·江蘇無(wú)錫·八年級(jí)期末）寒假期間小吳同學(xué)和父母去西藏旅游，旅游期間細(xì)心的小吳同學(xué)發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象，用普通的鍋煮不熟面條，他回想起了物理老師做過(guò)如圖所示的實(shí)驗(yàn)，在燒瓶中注入剛沸騰的水，塞緊瓶塞，將燒瓶倒置，再用______（選填“冷水”或“熱水”）澆燒瓶的底部，可以觀察到水重新______；通過(guò)該實(shí)驗(yàn)小吳同學(xué)終于明白了在高原地區(qū)普通鍋煮不熟面條的道理，其道理是：______。【答案】

冷水

沸騰

氣壓越低，沸點(diǎn)越低【詳解】在燒瓶中注入剛沸騰的水，塞緊瓶塞，將燒瓶倒置，用冷水澆燒瓶底部，燒瓶中液體上方的水蒸氣遇冷液化，液面上方氣壓降低，水的沸點(diǎn)降低，水重新沸騰。高原地區(qū)地勢(shì)高，大氣壓低，水的沸點(diǎn)隨之降低，因此當(dāng)水沸騰時(shí)，水的溫度不夠高，所以高原地區(qū)普通鍋煮不熟面條。10.（2022·全國(guó)·九年級(jí)單元測(cè)試）小李同學(xué)觀看表演“沸騰的油鍋中取鐵球”后，得知鍋中的“油”是由油和醋組成的混合液體，油的沸點(diǎn)為287oC，醋的沸點(diǎn)為60oC，當(dāng)溫度達(dá)到______oC時(shí)鍋中的“油”就沸騰了：繼續(xù)加熱，只要鍋內(nèi)醋沒(méi)有汽化完，“油”和放入其中的鐵球的溫度就______（選填“會(huì)”或“不會(huì)”）升高?！敬鸢浮?/p>

60

不會(huì)【詳解】醋的沸點(diǎn)為60℃，當(dāng)溫度達(dá)到60℃時(shí)，鍋中的“油”也就是其中的醋就沸騰了，沸騰的特點(diǎn)是：繼續(xù)吸熱，溫度不變，所以只要鍋內(nèi)醋沒(méi)有汽化完，“油”和放入其中的鐵球的溫度就不會(huì)升高。11.（2022·湖北黃石·八年級(jí)期末）小芳用如圖所示的裝置“探究水沸騰時(shí)溫度變化特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)。（1）裝置錯(cuò)誤的地方是___________，測(cè)得水的溫度比實(shí)際溫度偏___________；（2）沸騰時(shí)水中氣泡的情形如圖乙中___________（選“A”或“B”）；（3）當(dāng)水溫接近90℃時(shí)，每隔1min記錄一次溫度，并繪制了如圖丙所示水溫隨時(shí)間變化的圖像，由圖像可知，水沸騰時(shí)的特點(diǎn)是___________；（4）通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，小芳終于明白媽媽用爐火燉老母雞時(shí)，在沸騰后總是___________（選填“保持大火”、“調(diào)為小火”）的道理?！敬鸢浮?/p>

溫度計(jì)的玻璃泡接觸到了燒杯底部

高

A

持續(xù)吸熱，但溫度保持不變

調(diào)為小火【詳解】（1）圖甲中溫度計(jì)的玻璃泡接觸到了燒杯底部，這將使得溫度計(jì)的液柱上升較快，溫度計(jì)的示數(shù)高于水的溫度。（2）水沸騰時(shí)氣泡在上升過(guò)程中體積逐漸變大，故A圖是水沸騰時(shí)的情況。（3）由圖丙可知，水沸騰后，雖然持續(xù)給水加熱，但是水的溫度保持不變。（4）在湯沸騰前用大火，可以減少將湯加熱至沸騰的時(shí)間；湯沸騰后，即使調(diào)為小火，湯仍能保持沸騰。而水沸騰時(shí)的溫度是保持不變的，所以不論保持大火還是調(diào)為小火，老母雞從湯中吸收的熱量是相同的，使用大火和使用小火將老母雞煮熟的時(shí)間是基本一致的。而調(diào)為小火可以節(jié)省燃料，所以調(diào)為小火更為合理。12.（2022·湖北武漢·八年級(jí)期末）小紅同學(xué)在“探究水的沸騰時(shí)溫度變化特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)中：時(shí)間/min012346789溫度8890949698989898（1）圖甲是小紅同學(xué)組裝的實(shí)驗(yàn)裝置，存在的問(wèn)題是______；（2）為了既節(jié)約能源又節(jié)省時(shí)間，下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案不正確的是______；A．在燒杯上加上帶孔的蓋子B．選擇溫度適當(dāng)高一些的水來(lái)加熱C.水量以淹沒(méi)溫度計(jì)的玻璃泡為宜D．酒精燈用小火加熱（3）實(shí)驗(yàn)裝置調(diào)整正確后，開(kāi)始加熱，每隔1min讀一次溫度計(jì)的示數(shù)，直到水沸騰一段時(shí)間后停止讀數(shù)，測(cè)得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如上表所示，其中第2min時(shí)的溫度計(jì)的示數(shù)如圖乙所示，此時(shí)溫度計(jì)的示數(shù)是______；（4）繼續(xù)實(shí)驗(yàn)，觀察到水剛開(kāi)始沸騰，接下來(lái)的操作是：______（選