居室空間設(shè)計 項目實訓 項目八 廚房空間設(shè)計

廚房空間設(shè)計項目項目八廚房空間設(shè)計實訓一、項目背景該項目為成都錦官天宸商品住宅，位于東城新區(qū)鰲山公園旁。錦官天宸項目為高層住宅，戶型為4室2廳2衛(wèi)1廚，總面積143平方米，層高2.9m，原始套型平面圖如圖8-1、原始廚房平面圖8-2所示。圖8-1原始建筑平面圖8-2原始廚房平面圖二、設(shè)計要點及要求根據(jù)指定戶型，結(jié)合客戶需求，利用CAD軟件，完成廚房空間的規(guī)劃與平面布局，界面設(shè)計和陳設(shè)設(shè)計等。廚房布置應綜合考慮廚房的面積、形狀、門窗的位置等環(huán)境因素，結(jié)合任務(wù)要求（業(yè)主需求），進行功能分區(qū)，再合理布局。廚房布置應綜合考慮廚房的面積、采光環(huán)境因素，結(jié)合任務(wù)要求（業(yè)主需求），進行功能分區(qū)，再合理布局。廚房是住宅內(nèi)使用最頻繁、家務(wù)勞動最集中的地方，因此其動線設(shè)計的要點主要為做飯操作流程的便利。根據(jù)廚房面積大小，依托人體工程學，整體以操作臺面為中心，注意廚房家具尺寸及布局細節(jié)。表8-1學生任務(wù)分配表班級指導教師日期組號組長組員小組得分備注任務(wù)總結(jié)三、評價反饋1.學生小組互評表小組成員間交叉互評，并填寫學生小組互評表，見表8-2，8-3，8-4，8-5。表8-2學生小組互評表班級： 姓名： 學號：評價學生：任務(wù)一廚房平面布置圖序號考核項目評價標準比重得分1分析對原始平面相關(guān)數(shù)據(jù)分析如何102功能功能布局是否合理203比例家具設(shè)備比例、尺度選擇是否合理254制圖制圖步驟是否正確，制圖內(nèi)容是否規(guī)范255整體繪圖內(nèi)容是否完整，整體表現(xiàn)效果是否美觀20合計100表8-3學生小組互評表班級： 姓名： 學號：評價學生：任務(wù)二廚房地面布置圖序號考核項目評價標準比重得分1分析對原始地面相關(guān)數(shù)據(jù)分析如何102功能功能布局是否合理203比例家具設(shè)備比例、尺度選擇是否合理254制圖制圖步驟是否正確，制圖內(nèi)容是否規(guī)范255整體繪圖內(nèi)容是否完整，整體表現(xiàn)效果是否美觀20合計100表8-4學生小組互評表班級： 姓名： 學號：評價學生：任務(wù)三廚房頂面布置圖序號考核項目評價標準比重得分1分析對原始頂面相關(guān)數(shù)據(jù)分析如何102功能功能布局是否合理203比例家具設(shè)備比例、尺度選擇是否合理254制圖制圖步驟是否正確，制圖內(nèi)容是否規(guī)范255整體繪圖內(nèi)容是否完整，整體表現(xiàn)效果是否美觀20合計100表8-5學生小組互評表班級： 姓名： 學號：評價學生：任務(wù)四廚房立面布置圖序號考核項目評價標準比重得分1分析對原始立面相關(guān)數(shù)據(jù)分析如何102功能功能布局是否合理203比例家具設(shè)備比例、尺度選擇是否合理254制圖制圖步驟是否正確，制圖內(nèi)容是否規(guī)范255整體繪圖內(nèi)容是否完整，整體表現(xiàn)效果是否美觀20合計1002.教師評價教師根據(jù)學生考勤、工作過程、項目成果對學生進行評價，見教師評價表8-6，8-7，8-8，8-9。表8-6教師評價表任務(wù)一廚房平面布置圖序號考核項目評價標準比重得分1考勤（10%）有無遲到、早退、曠課現(xiàn)象102工作過程（60%）圖紙繪制尺寸和比例是否正確203繪圖步驟繪制步驟是否合理154繪圖速度是否采用快捷鍵繪圖，完成時間是否較短105工作態(tài)度態(tài)度是否端正，工作是否認真、主動56協(xié)調(diào)能力與小組成員之間的分工合作57職業(yè)素養(yǎng)是否保持桌椅整潔、垃圾帶走58項目成果（30%）工作的完整性能否按時完成任務(wù)109整體效果整體符合要求、尺寸和比例正確510成果演示能否準確表達、演示工作成果15合計100綜合評價小組互評（50%）教師評價（50%）綜合得分表8-7教師評價表任務(wù)二廚房地面布置圖序號考核項目評價標準比重得分1考勤（10%）有無遲到、早退、曠課現(xiàn)象102工作過程（60%）圖紙繪制尺寸和比例是否正確203繪圖步驟繪制步驟是否合理154繪圖速度是否采用快捷鍵繪圖，完成時間是否較短105工作態(tài)度態(tài)度是否端正，工作是否認真、主動56協(xié)調(diào)能力與小組成員之間的分工合作57職業(yè)素養(yǎng)是否保持桌椅整潔、垃圾帶走58項目成果（30%）工作的完整性能否按時完成任務(wù)109整體效果整體符合要求、尺寸和比例正確510成果演示能否準確表達、演示工作成果15合計100綜合評價小組互評（50%）教師評價（50%）綜合得分表8-8教師評價表任務(wù)三廚房頂面布置圖序號考核項目評價標準比重得分1考勤（10%）有無遲到、早退、曠課現(xiàn)象102工作過程（60%）圖紙繪制尺寸和比例是否正確203繪圖步驟繪制步驟是否合理154繪圖速度是否采用快捷鍵繪圖，完成時間是否較短105工作態(tài)度態(tài)度是否端正，工作是否認真、主動56協(xié)調(diào)能力與小組成員之間的分工合作57職業(yè)素養(yǎng)是否保持桌椅整潔、垃圾帶走58項目成果（30%）工作的完整性能否按時完成任務(wù)109整體效果整體符合要求、尺寸和比例正確510成果演示能否準確表達、演示工作成果15合計100綜合評價小組互評（50%）教師評價（50%）綜合得分表8-9教師評價表任務(wù)四廚房立面布置圖序號考核項目評價標準比重得分1考勤（10%）有無遲到、早退、曠課現(xiàn)象102工作過程（60%）圖紙繪制尺寸和比例是否正確203繪圖步驟繪制步驟是否合理154繪圖速度是否采用快捷鍵繪圖，完成時間是否較短105工作態(tài)度態(tài)度是否端正，工作是否認真、主動56協(xié)調(diào)能力與小組成員之間的分工合作5