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文檔簡介

第三章烴的衍生物實驗活動1乙酸乙酯的制備與性質(zhì)【實驗?zāi)康摹?.學習制備乙酸乙酯的方法。

2.加深對酯化反應(yīng)和酯的水解的認識。【實驗用品】試管、試管夾、燒杯、量筒、膠頭滴管、玻璃導管、乳膠管、橡膠塞、鐵架臺、酒精燈、火柴、秒表、碎瓷片。

乙醇、乙酸、濃硫酸、飽和Na2CO3

溶液、乙酸乙酯、蒸餾水、3mol/LH2SO4

溶液、6mol/LNaOH溶液。1.乙酸乙酯的制備

(1)在一支試管中加入2mL乙醇,然后邊振蕩試管邊慢慢加入0.5mL濃硫酸和2mL乙酸,再加入幾片碎瓷片。在另一支試管中加入3mL飽和Na2CO3

溶液。按右圖所示連接裝置。(2)用小火加熱試管里的混合物,將產(chǎn)生的蒸氣經(jīng)導管通到飽和Na2CO3

溶液的上方約0.5cm處,注意觀察試管內(nèi)的變化。反應(yīng)一段時間后,取下盛有Na2CO3

溶液的試管,并停止加熱。(3)振蕩盛有Na2CO3

溶液的試管,靜置。待溶液分層后,觀察上層的油狀液體,并注意聞氣味。

2.乙酸乙酯的水解

在A、B、C三支試管里各加入6滴乙酸乙酯。再向A試管里加入5.5mL蒸餾水;向B試管里加入0.5mL3mol/LH2SO4溶液和5.0mL蒸餾水;向C試管里加入0.5mL6mol/LNaOH溶液和5.0mL蒸餾水。振蕩均勻后,把三支試管都放入70~80℃的水浴里加熱。比較試管里乙酸乙酯氣味消失的快慢?!締栴}和討論】1.乙酸乙酯的水解實驗,除了通過乙酸乙酯氣味消失的快慢來比較酯的水解速率外,還有什么方法可用來比較乙酸乙酯在不同條件下水解速率的差異?2.寫出實驗過程中有關(guān)反應(yīng)的化學方程式。

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