農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流項(xiàng)目建設(shè)可行性研究報(bào)告

1項(xiàng)目單位法定名稱：xxx菜業(yè)股份有限公司理氣候和鄂西北豐富的自然植物資源應(yīng)運(yùn)而生的。公司自1999年4月成立，歷經(jīng)15個(gè)春秋的艱苦努力，目前已發(fā)展成為一個(gè)集種植、業(yè)500強(qiáng)企業(yè)”、湖北省旅游局“旅游商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”、第四22014年公司憑借新的項(xiàng)目發(fā)展被武漢xx商會吸納為常務(wù)副會長單位及xx市物流協(xié)會副會長單位，以及xx市知名企業(yè)家協(xié)會常務(wù)理產(chǎn)的產(chǎn)品有xxx牌山野菜、豆腐乳、高山反季節(jié)有機(jī)蔬菜等。公司所有權(quán)。人員結(jié)構(gòu)：擁有職工156人，其中：中級職稱人員3人，管理人員15人，生產(chǎn)工人138人。2000年公司被評為“湖北省農(nóng)業(yè)500強(qiáng)企業(yè)”,同時(shí)被省旅游局確定為“旅游商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”,產(chǎn)品多次參加湖北省農(nóng)業(yè)博覽會、全國食品博覽會及華中旅游博覽會。2007年11月“xxx牌野32006-2007年被評為“xx市消費(fèi)者滿意單位”;同時(shí)被評定為“xx市知名商標(biāo)”;“湖北省第十一屆消費(fèi)者滿意商品”。產(chǎn)品暢銷省年“xxx牌野菜”被評為“湖北省著名商標(biāo)”。2013年公司分別應(yīng)者喜愛的天然野菜健康食品”和“最受消費(fèi)者喜愛獎”,以及“湖股東構(gòu)成及其出資情況：湖北xxx菜業(yè)股份有限公司于1999年4月7日成立，現(xiàn)有注冊資本1000萬元，公司股東由xxx和xxx夫婦組成，其中：xxx占有股份99.5%,xxx占有股份0.5%。湖北xxx菜業(yè)股份有限公司法人代表，xxx,1962年4月出生，現(xiàn)年52歲，大專學(xué)歷，中國書畫研究院院士、湖北省書協(xié)會員、中4主席、中國收藏家協(xié)會會員。1984年參加工作在xx縣原xxx區(qū)xxx鄉(xiāng)任副鄉(xiāng)長，1996年下海，與xxx一起注冊成立xx縣xxx野菜公司，注冊資本50萬元，經(jīng)過公司全體人員奮力拼搏、銳意進(jìn)取，公司不斷發(fā)展壯大，于2006年又投資500萬元，開辦了“xxx酒店”,野菜成為酒店的特色，酒店作為野菜的銷售窗口，使酒店與店”進(jìn)行整合，成立了湖北xxx菜業(yè)股份有限公司，并著力籌建xxx菜業(yè)冷鏈物流項(xiàng)目。同時(shí)，“xxx牌野菜”和“xxx牌豆腐乳”菜”被湖北省工商局認(rèn)定為“湖北省著名商標(biāo)”,2013年“XXX牌野菜”獲中國輕工業(yè)協(xié)會“最受消費(fèi)者喜愛獎”,XXX菜司被XX市產(chǎn)業(yè)化辦公室認(rèn)定為“世紀(jì)龍頭企業(yè)”,多次被上級表XXX菜業(yè)有限責(zé)任公司是一個(gè)以生產(chǎn)干鮮蔬菜為主導(dǎo)及農(nóng)產(chǎn)品5配送主要依托200多立方米的小型冷庫運(yùn)營進(jìn)行。食品工業(yè)園)建設(shè)之機(jī)，配套建設(shè)冷庫容量為5萬噸，循環(huán)庫藏量達(dá)20萬噸，年產(chǎn)值約2億元的冷鏈物流項(xiàng)目，主要用于XXX和周邊1.1.4財(cái)務(wù)狀況2012年XX縣XXX菜業(yè)有限責(zé)任公司擁有資產(chǎn)總額為3016.元，其中：固定資產(chǎn)凈值550.61萬元，流動資產(chǎn)為2259.78萬元，負(fù)債總額1314.03萬元，所有者權(quán)益為1702.16萬元，其中：實(shí)收資本250萬元，銷售(營業(yè))收入為5469萬元，納稅額178.74萬元，凈利潤為504.24萬元，凈資產(chǎn)收益率為29.62%,資產(chǎn)負(fù)債率為43.57%,投資報(bào)酬率16.72%。2013年XX縣XXX菜業(yè)有限責(zé)任公司擁有產(chǎn)為2582.06萬元，負(fù)債總額1594.88萬元，萬元，其中：實(shí)收資本1000萬元，銷售(營業(yè))收入為6136.96萬18.36%,資產(chǎn)負(fù)債率為34.68%,投資報(bào)酬率12%。61.2項(xiàng)目建設(shè)方案1.2.1項(xiàng)目名稱及項(xiàng)目負(fù)責(zé)人建設(shè)期限：一年。于2014年8月至2015年7月完成。1.2.3產(chǎn)品(經(jīng)營)方案及建設(shè)規(guī)模包裝、儲藏、運(yùn)輸及銷售的整個(gè)過程中，持續(xù)處于適宜條件(如溫度、濕度等)和嚴(yán)格的質(zhì)量控制，以最大程度的保持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和新鮮程度。建設(shè)規(guī)模：建設(shè)冷凍、冷藏、保鮮庫各一座，年儲存量50000噸。其中：保鮮庫765平方米，庫高4.2米，庫溫0—5°C;低溫冷藏庫546平方米，庫高3.7米，庫溫-18°C;低溫速凍庫28平方米，庫高3.7米，庫溫-35°C.71.2.4品種、技術(shù)(工藝)、設(shè)備方案品種方案：冷儲保鮮農(nóng)產(chǎn)品，主要儲存蔬菜、畜禽肉類等；技術(shù)(工藝)方案：1、先進(jìn)性，本項(xiàng)目采用技術(shù)接近國際先進(jìn)水平或者國內(nèi)領(lǐng)先水平。2、適用性，采用技術(shù)應(yīng)與可能得到設(shè)備、員工素質(zhì)和管理水平及環(huán)境保護(hù)要求相適應(yīng)。3、可靠性，采用技術(shù)和設(shè)備應(yīng)經(jīng)過生產(chǎn)、運(yùn)行的檢驗(yàn)，并有4、安全性，本項(xiàng)目采用技術(shù)，在正常使用中應(yīng)確保安全生產(chǎn)5、經(jīng)濟(jì)合理性，采用設(shè)備先進(jìn)使用、安全可靠的，應(yīng)著重分析采用技術(shù)是否經(jīng)濟(jì)合理，是否有利于節(jié)約投資和降低成本，提高綜合經(jīng)濟(jì)效益。其技術(shù)工藝流程如下：鮮活農(nóng)產(chǎn)品清潔處理田間預(yù)冷快速冷凍恒溫冷藏冷藏運(yùn)輸?shù)赇伬洳劁N售該工藝方案具有簡單，易操作，具有節(jié)能降耗的特點(diǎn)。8序號項(xiàng)目名稱型號單位數(shù)量單價(jià)金額(一)制冷系統(tǒng)1螺桿并聯(lián)壓縮機(jī)組套12冷凝器臺1冷風(fēng)機(jī)臺6霜3制冷閥件電磁閥、膨器套894截止閥個(gè)5制冷管道項(xiàng)16管道附件項(xiàng)17管道保溫項(xiàng)18項(xiàng)19制冷閥冷凍油L套3(二)冷庫保溫12防水層3防潮層4擠塑板5平移冷庫門樘367庫板安裝附件(槽鋼、鋼8通風(fēng)小門6(三)電氣系統(tǒng)1機(jī)組控制箱套12冷間控制箱套33電線、電纜項(xiàng)14線管及橋架項(xiàng)15庫房防潮燈個(gè)6安裝輔材項(xiàng)1(四)通風(fēng)1冷庫通風(fēng)強(qiáng)制排風(fēng)2蔬菜加濕光波加濕器(五)冷凝水管道1排水管道合計(jì)表1—2低溫冷藏庫設(shè)備清單序號項(xiàng)目名稱型號單位數(shù)量單價(jià)金額備注(一)制冷系統(tǒng)1螺桿并聯(lián)壓縮機(jī)組套1冷凝器12排管3制冷閥件器套74截止閥項(xiàng)5制冷管道項(xiàng)16管道附件項(xiàng)17管道保溫項(xiàng)18項(xiàng)19制冷劑冷凍油L套6(二)冷庫保溫12防水層3防潮層4擠塑板5平移冷庫門樘367(三)電氣系統(tǒng)1機(jī)組控制箱套12冷間控制箱套33電線、電纜項(xiàng)14線管及橋架項(xiàng)15庫房防潮燈個(gè)6安裝輔材項(xiàng)1(五)水沖霜管道1管道合計(jì)表1—3低溫速凍庫設(shè)備清單序號項(xiàng)目名稱型號單位數(shù)量單價(jià)金額備注(一)制冷系統(tǒng)1套12冷凝器1冷風(fēng)機(jī)臺13制冷閥件電磁閥、膨器套14截止閥項(xiàng)25制冷管道項(xiàng)16管道附件項(xiàng)17管道保溫項(xiàng)18項(xiàng)19制冷劑冷凍油L套1(二)冷庫保溫12防水層3防潮層4擠塑板5半埋冷庫門樘167(三)電氣系統(tǒng)1機(jī)組控制箱套12冷間控制箱套13電線、電纜項(xiàng)14線管及橋架項(xiàng)15庫房防潮燈個(gè)26安裝輔材項(xiàng)1合計(jì)表1—4高溫加工車間設(shè)備清單序號項(xiàng)目名稱型號單位數(shù)量單價(jià)金額備注(一)制冷系統(tǒng)1套12413制冷閥件電磁閥、膨脹閥、過濾器套14截止閥項(xiàng)25制冷管道項(xiàng)16管道附件項(xiàng)17管道保溫項(xiàng)18項(xiàng)19制冷劑冷凍油L套(二)電氣系統(tǒng)1機(jī)組控制箱套12冷間控制箱套93電線、電纜項(xiàng)14線管及橋架項(xiàng)1合計(jì)項(xiàng)目總投資及其構(gòu)成：本項(xiàng)目投資計(jì)劃總投資300萬元。其①保鮮庫：購置螺桿并聯(lián)壓縮機(jī)組1套，冷庫保溫設(shè)備1套，電氣系統(tǒng)設(shè)備1套，通風(fēng)設(shè)備1套，冷凝水管18000米，投資113②低溫冷藏庫：制冷系統(tǒng)1套，冷庫保溫設(shè)備1套，電氣系統(tǒng)設(shè)備1套，水沖霜管道18000米，投資104萬元；③低溫速凍庫：制冷系統(tǒng)1套，冷庫保溫設(shè)備1套，電氣系統(tǒng)設(shè)備1套，投資35萬元。④豆制品加工車間：制冷系統(tǒng)1套，電氣想設(shè)備1套，投資48資金來源：本項(xiàng)目計(jì)劃投資300萬元，其中：申請省級專項(xiàng)財(cái)政資金120萬元，谷城縣春又生菜業(yè)有限責(zé)任公司自籌資金180萬經(jīng)濟(jì)效益：項(xiàng)目投產(chǎn)后，每年實(shí)現(xiàn)銷售收入40000萬元，經(jīng)營利潤7881.72萬元，所得稅1970.43萬元，企業(yè)凈利潤5911.29萬元。投資利稅率183.55%,投資利潤率157.63%,投資純收益率118.20%,稅前投資回收期(不含建設(shè)期)2.13年，稅后投資回收期(不含建設(shè)期)3.01年，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值4691萬元，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率31.32%,盈虧平衡點(diǎn)57.36%。社會效益：項(xiàng)目投產(chǎn)后，可提供就業(yè)崗位約60個(gè)，有力于調(diào)控業(yè)的發(fā)展，進(jìn)一步新增就業(yè)崗位200個(gè)，促進(jìn)社會穩(wěn)定。1.5可行性研究報(bào)告編制依據(jù)數(shù)》的通知(發(fā)改投資[2006]1325號)(第三版)點(diǎn)工作的通知》(商建發(fā)[2009]286號)5、國家發(fā)改委2010年發(fā)布的《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》1.6綜合評價(jià)1.6.1項(xiàng)目建設(shè)的必要性縣，XXX縣委、縣政府歷年來一直把菜籃子工程作為服務(wù)民生的重地來發(fā)展蔬菜種植。全縣有蔬菜基地10多萬畝，主要分布在XX、等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，特種蔬菜遠(yuǎn)銷湖北武漢、襄陽、十達(dá)30408萬噸，年人均需求達(dá)217.84公斤，且蔬菜和水果是鮮活產(chǎn)既是挑戰(zhàn)也是難得的機(jī)遇。根據(jù)XXX縣“十二五”發(fā)展綱要品轉(zhuǎn)化量多，帶動能力強(qiáng)，市場潛力大，2013年XXX縣委、縣政府第四，項(xiàng)目建設(shè)是滿足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要。冷鏈物流是一是項(xiàng)目建設(shè)符合國家現(xiàn)行產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策和投資方向。及技術(shù)目錄》,將農(nóng)產(chǎn)品儲藏、加工和綜合利用列入其中；(2)2001干意見》的通知，為現(xiàn)代物流的發(fā)展指明了方向；(3)十七屆三中全會作出了《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》,強(qiáng)調(diào)把新農(nóng)村建設(shè)作為農(nóng)村改革發(fā)展的戰(zhàn)略任務(wù)；(4)2008年國辦下發(fā)促進(jìn)產(chǎn)銷銜接；(5)中央連續(xù)8年的1號文件都是關(guān)于解決“三農(nóng)”大消費(fèi)的通知》,明確要求和鼓勵各地開展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈項(xiàng)目建設(shè)，國家發(fā)改委2010年發(fā)布的《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》、《湖北省縣原有蔬菜基地10多萬畝，主要分布在XX、XX。2013年XXX縣委、來發(fā)展蔬菜種植，蔬菜基地向XX、XX、XX、XX、XX等鄉(xiāng)鎮(zhèn)推進(jìn)，又新增蔬菜種植面積達(dá)11300多畝。和高山蔬菜先后得到農(nóng)業(yè)部、湖北省農(nóng)業(yè)廳的產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)定，遠(yuǎn)銷湖北、湖南、河南等省，特別是子胥山藥遠(yuǎn)銷山西、陜西、新疆等國道、漢十高速公路及建設(shè)中的武漢——西安——銀川高速公路穿境而過；老河口機(jī)場、襄樊機(jī)場分別相距僅半小時(shí)和一個(gè)半小時(shí)路程；各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)公路已全面實(shí)現(xiàn)村村相通，運(yùn)輸十分便利。綜上分析，該項(xiàng)目是一個(gè)投資少、見效快、效益高的好項(xiàng)目，建議重點(diǎn)扶持，加快組織實(shí)施，以便盡快投產(chǎn)見效。第二章背景及必要性2.1項(xiàng)目建設(shè)背景冷鏈物流是物流需求帶來的專業(yè)化細(xì)分。冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。費(fèi)理念有吃飽穿暖轉(zhuǎn)變?yōu)閷κ称返雀鞣N消費(fèi)品的安全性和新鮮度業(yè)協(xié)會資料顯示，中國由于冷鏈的問題造成每年約有1200萬噸水果和1.3億噸蔬菜的浪費(fèi)，按每公斤1元計(jì)算，經(jīng)濟(jì)損失超過100億美元。如果采用冷鏈物流，有效的通過對溫度、濕度及時(shí)間用。以湖北省為例：截止2007年已建成千噸級果品氣調(diào)庫29座，千噸以上冷庫33座，500—1000噸冷庫55座，100—500噸冷庫59座，50—100噸冷庫242座，50噸以下冷庫1.7萬座。但同巨大的市場需求相比，冷庫儲藏能力仍不能滿足。而目前在武漢現(xiàn)有儲藏量不足50萬噸，冷庫缺口巨大。由此可見，隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、現(xiàn)代物流系統(tǒng)的不斷完善，食品冷藏鏈的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景十分廣闊。因此，商務(wù)部等有關(guān)部門近年來加大了農(nóng)產(chǎn)品冷鏈建設(shè)支持力度。2006年，商務(wù)部啟動“雙百市場工程”,安排專項(xiàng)資金支持建設(shè)大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場冷鏈項(xiàng)目。近年來，為減少農(nóng)產(chǎn)品損耗，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，我國正在穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈建設(shè)。冷鏈建設(shè)促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品流通的規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化。在甘肅省定西市安定區(qū)，馬鈴薯市場冷鏈項(xiàng)目建成后，擴(kuò)大了市場吞吐量，年交易量達(dá)45萬噸，實(shí)現(xiàn)年銷售收入近4億元。冷鏈建設(shè)保障了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和消費(fèi)安全。廣東江南果菜市場是我國最大的果菜集散地，市場共有冷藏庫3245噸，在“雙百市場工程”建設(shè)中又新建冷藏庫1845噸，由此吸引了更多來自國外市場的冷鏈建設(shè)也促進(jìn)了農(nóng)民增收。河北懷來京西果菜批發(fā)市場、滄州紅棗交易市場、饒陽瓜菜果品交易市場均是我國北方地區(qū)有名的果蔬產(chǎn)地市場，2007年以來，在“雙百市場工程”中分別進(jìn)行了新建、改建果蔬恒溫庫和保鮮庫等，緩解了豐收季節(jié)果蔬大量集中上市帶來的低價(jià)及損耗問題。節(jié)，可以促進(jìn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)民收入的有效途徑。二是發(fā)展冷鏈物流項(xiàng)目是發(fā)揮資源優(yōu)勢，滿足市場供應(yīng)，豐富城鎮(zhèn)居民菜籃子，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的需要。XXX縣是農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)副產(chǎn)品資源極為豐富。特別是無公害蔬菜和高山蔬菜只有價(jià)產(chǎn)品，需要依托大市場、大流通實(shí)現(xiàn)價(jià)值，呼喚快建成大型農(nóng)副產(chǎn)三是發(fā)展冷鏈物流項(xiàng)目是提高農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的商品質(zhì)量，確保消費(fèi)安全的需要。經(jīng)過20多年的改革和發(fā)展，我國農(nóng)產(chǎn)品供給由長期短缺變?yōu)榭偭炕酒胶?，并出現(xiàn)了結(jié)構(gòu)性過剩，我國農(nóng)產(chǎn)品市場已經(jīng)進(jìn)入了由需求主導(dǎo)的買方市場。居民生活水平迅速提高，多元化消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐步升級，對安全、健康、精細(xì)等較高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求空間不斷擴(kuò)大，居民的消費(fèi)需求已逐步由對量的滿足轉(zhuǎn)變?yōu)閷|(zhì)的追求，形成了購買力增長的現(xiàn)實(shí)與潛在市場。冷鏈物流項(xiàng)目建設(shè)正是為了適應(yīng)這種市場消費(fèi)需求結(jié)構(gòu)發(fā)展變化的趨勢，滿足這一多樣化市場需求，并對該種市場需求不斷進(jìn)行引導(dǎo)、擴(kuò)大與提升。四是發(fā)展冷鏈物流項(xiàng)目是整合物流資源，降低農(nóng)產(chǎn)品流通損耗，節(jié)約流通費(fèi)用，增強(qiáng)市場競爭力的需要。通過農(nóng)產(chǎn)品深加工、農(nóng)產(chǎn)品科研開發(fā)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值和科技含量，建立完善的配套設(shè)施，運(yùn)用電子商務(wù)系統(tǒng)，打造信息化交易平臺，整合供應(yīng)鏈資源，提高企業(yè)綜合競爭力。五是發(fā)展冷鏈物流項(xiàng)目是促進(jìn)企業(yè)改善經(jīng)營管理，提高自身發(fā)展的需要。XXX縣XXX菜業(yè)有限責(zé)任公司自1999年4月成立以來歷經(jīng)15個(gè)春秋的艱苦努力，目前已發(fā)展成一個(gè)集種植、養(yǎng)殖、農(nóng)林特產(chǎn)深加工、冷鏈倉儲、物流配送、網(wǎng)商店商為一體的規(guī)模企業(yè)。但由于規(guī)模小，資金投入不足，雖然與XXX縣XXX農(nóng)牧專業(yè)合作社但因存在產(chǎn)品保鮮儲藏、冷鏈物流等問題，貨流不暢，亟需發(fā)展冷鏈物流項(xiàng)目，解決企業(yè)自身產(chǎn)品保鮮、冷藏、儲運(yùn)等瓶頸問題，從而改善企業(yè)經(jīng)營管理，促進(jìn)企業(yè)自身發(fā)展，才能夠提高企業(yè)的市場競爭力。第三章建設(shè)條件3.1項(xiàng)目區(qū)概況3.1.1建設(shè)地點(diǎn)選擇選址原則和依據(jù)：一是地質(zhì)地貌、水文土壤條件好，氣候適宜，交通便利，自然條件優(yōu)越；二是有現(xiàn)成的原料供應(yīng)基地；三是有產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)；四是有現(xiàn)代化的管理模式；五是營銷網(wǎng)絡(luò)暢通；六是帶動農(nóng)民增產(chǎn)增收力強(qiáng)。地理位置：XXX縣位于湖北省西北部，漢水中游西南岸，武當(dāng)山脈東南麓，與丹江庫區(qū)相連，地跨北緯30°53'00"-32°29'40",東經(jīng)110°07'30"-112°52'00",南依荊山，西偎武當(dāng)，東臨漢水，西北、西南三面群山環(huán)抱，境內(nèi)地勢東南高西北低，漢江流經(jīng)東部邊境，南河、北河自西向東注入漢江；東西長69第二章背景及必要性第三章建設(shè)條件南北向條帶狀的丘陵過渡地帶，境內(nèi)山地、丘陵占總面積90%,地勢高聳，海拔1000米以上山峰有30多座?？偯娣e2553平方公里，折合383萬畝，地理格局為“八山半水分半田”;其中陸地面積2434平方公里，占總面積的95.34%;水域面積119平方公里，占4.66%?？h城居縣境東部邊緣中段，東南距襄樊市77公里，東北距老河口20公里。谷城是一個(gè)農(nóng)業(yè)縣，蔬菜種植具有優(yōu)良的傳統(tǒng)，上個(gè)世紀(jì)90年代已有蔬菜基地10余萬畝，境內(nèi)大大小小的蔬菜大棚琳瑯滿目，既能生產(chǎn)常規(guī)蔬菜，又能夠生產(chǎn)跨季節(jié)新鮮農(nóng)產(chǎn)品，無公害蔬菜和高山蔬菜是谷城對外的名片，年可產(chǎn)新鮮蔬菜達(dá)36.46萬噸。土地類型及來源方式：工業(yè)用地冷鏈物流項(xiàng)目占地面積：XXXXm2。1、土壤結(jié)構(gòu)合理。XXX縣區(qū)域地勢為“西南萬峰叢雜，谷邃巖幽，東北曠野微崗，漫衍漢水”。即：西北、西、南三面為峰巒起伏的山地，一般高在海拔1000m左右，占全縣總面積的3%;東部為漢江沖積平原，占全縣總面積的10%。全縣地勢西高東低，由西南向東北傾斜，坡度大體為2‰。而地形走勢為東南高西北低，屬丘陵沙壤土，屬于腐殖黃棕壤，PH值6.0左右，耕層在10-15cm之間，足，氣候溫和。年平均氣溫14.5℃,年活動積溫5512.5℃,年平均降兩位高增長。全縣城鎮(zhèn)居民人均可支配收入1人均消費(fèi)性支出9351元，增長12.2%;農(nóng)民人均純收入8181.58元，增長15.12%;人均消費(fèi)性支出6249.95元，增長26.36%;人均住房面積46.30平方米，增長4.03%;民族以漢族為主，且有回、土家、年增長5.2%;油料作物產(chǎn)量1.39萬噸，比上年增長5.5%;蔬菜總產(chǎn)量36.46萬噸，比上年增長9.7%。畜豬出欄65.23萬頭，增長3.5%,豬肉產(chǎn)量4.89萬噸，增長出欄5.17萬頭，增長5.5%;羊出欄15.62萬只，增長1.4%;家禽出籠達(dá)到140.06億元，其中：居民儲蓄存款98總指數(shù)103%;社會消費(fèi)品零售總額63.0億元，城鎮(zhèn)職工參加養(yǎng)老保險(xiǎn)46136人。3.1.4本產(chǎn)業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀我國的冷鏈物流最早產(chǎn)生于50年代的肉食品外貿(mào)出口。1982之起步。經(jīng)過近20年的發(fā)展，我國已經(jīng)不同程度地建立起了農(nóng)產(chǎn)品大約90%的肉類、80%的水產(chǎn)品和蔬菜水果基本上是在沒有冷鏈保證損失嚴(yán)重，物流成本增加，全國每年果品腐爛損失近1200萬噸，蔬菜腐爛損失1.3億噸，按1元/kg計(jì)算，經(jīng)濟(jì)損失達(dá)千億元以上。之比為0.38:1。準(zhǔn)差距較大。發(fā)達(dá)國家預(yù)冷保鮮率為80—100%、果蔬采后損失率5%、冷藏運(yùn)輸率80——90%,冷藏保溫車占貨運(yùn)汽車比率1—3%,而我國分別為30%、20—40%、10%、0.3%。目前我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷藏公路冷藏車輛：目前，中國保溫車輛約有3萬輛，而日本12有萬輛，美國有20萬輛。中國冷藏保溫汽車占貨運(yùn)汽車總量的0.3%,美國為0.8%-1%,英國為2.5%-2.8%,德國為2%-3%。中國汽車?yán)洳剡\(yùn)輸占全部貨物運(yùn)輸總量的比例為20%,而歐洲各國是60%-80%。鐵路冷藏車輛：在全國總運(yùn)行車輛33.8萬輛中，冷藏車只有6970輛，占2%,而且大部分是陳舊的機(jī)械性速凍車皮，規(guī)范的保溫式的保鮮冷藏車箱缺乏。冷藏運(yùn)量不到鐵路貨運(yùn)總量的1%。冷庫容量：中國目前的冷庫總?cè)萘繛?00多萬立方米，并且呈現(xiàn)出逐年增長的趨勢。但是由于這些冷庫大多仍采用老技術(shù)，僅限于肉類、魚類的冷凍和貯藏，功能比較單一，導(dǎo)致冷庫的利用率并沒有隨著庫容增加而增加。目前，冷庫的儲蓄量只占其庫容總量的20%-30%,有的甚至達(dá)不到20%。很多冷庫只限于肉類、魚類的冷凍儲藏。而當(dāng)生產(chǎn)淡季或者原料資源不足時(shí)，冷庫往往處于閑置狀態(tài)。目前，我國農(nóng)產(chǎn)品裝車多是在露天而非冷庫和保溫場所操作，80%-90%的水果、蔬菜都是用普通貨車運(yùn)輸，最多上面蓋一塊塑料中國目前的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈設(shè)施和裝備不足，原有的設(shè)施設(shè)備陳舊，發(fā)展和分布不均衡，無法為農(nóng)產(chǎn)品流通系統(tǒng)地提供低溫保障。因此產(chǎn)生兩個(gè)后果，①農(nóng)產(chǎn)品的大量損耗。我國水果蔬菜的損耗率為25%—30%,而美國僅僅為1%-2.%。②食品物流成本過高。按照國際標(biāo)準(zhǔn)，食品物流成本最高不能超過食品總成本的50%。四是食品冷鏈的市場化程度很低，第三方介入很少。我國農(nóng)產(chǎn)品除了外貿(mào)出口的部分以外，國內(nèi)銷售部分的物流配送業(yè)務(wù)大多由經(jīng)銷商完成。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流仍以自營物流為主，第三方物流企業(yè)能提供的綜合性全程服務(wù)還不足總體需求的5%,服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和信息系統(tǒng)不夠健全，而專門針對生鮮易腐農(nóng)產(chǎn)品的物流服務(wù)更是微乎其微，缺乏有影響力的、全國性的第三方冷鏈物流行業(yè)領(lǐng)袖，服務(wù)網(wǎng)經(jīng)營成本，積極推動“農(nóng)超對接”,促進(jìn)產(chǎn)銷銜接。2009年開始，農(nóng)超對接試點(diǎn)工作的通知》(商建發(fā)[2009]487號)精神，按照城鄉(xiāng)“超市+基地”的供應(yīng)鏈模式，引導(dǎo)大型連鎖超市直接與鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的農(nóng)民專業(yè)合作社對接，培育大型農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)與自主品牌，保障城鄉(xiāng)居民食品安全，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收，擴(kuò)大農(nóng)村消費(fèi)。與此同時(shí)，商務(wù)部將支持大型流通企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈配送系統(tǒng)建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場改造工程，提高鮮活農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入冷鏈系統(tǒng)的比重。2013年XXX縣委、縣政府把菜籃子工程納入“十件實(shí)事”之一，作為服務(wù)民生的重要切入點(diǎn)，鼓勵蔬菜種植大戶、合作社、龍頭企業(yè)通過成片流轉(zhuǎn)土地來發(fā)展蔬菜種植。當(dāng)年就新增蔬菜種植面積11300畝，分布在石花、紫金、五山、盛康、冷集、趙灣等鄉(xiāng)2、資源優(yōu)勢：本項(xiàng)目所需原材料為大量的鮮活農(nóng)產(chǎn)品(蔬菜、水果從采摘、肉畜禽從宰殺、水產(chǎn)品從捕撈開始),這些原材料完全可以由本地產(chǎn)出供應(yīng)。辦公室和農(nóng)技中心在推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的過程中均作了大量卓有成效的工作，培養(yǎng)了一大批技術(shù)骨干；湖北XXX菜業(yè)股份有限公司技術(shù)力量雄厚，擁有一支業(yè)務(wù)素質(zhì)高、經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，在科技攻關(guān)和產(chǎn)品開發(fā)方面進(jìn)行了具有建設(shè)性的探索。內(nèi)大小河流107條，河流總長1596.3km,流域面積2507.1km2。項(xiàng)目納污水體為南河，經(jīng)約3km后即入漢江，南河是漢江的第一大支公里，流經(jīng)谷城縣境內(nèi)長74公里，最大流量為9350m3.2.2主要障礙因素及解決方案目前我國食品冷鏈物流的發(fā)展還面臨著三大困境，任何個(gè)人或企業(yè)想要進(jìn)入這一領(lǐng)域，都必須首先考慮這三個(gè)問題。其一，食品產(chǎn)業(yè)是低附加值產(chǎn)業(yè)。冷鏈物流對于倉庫及運(yùn)輸車輛的高要求，使冷鏈物流的成本遠(yuǎn)高于普通物流。其二，成本回收存在周期。食品冷鏈的成本回收期基本集中在夏季，而在溫度較低季節(jié)，冷鏈運(yùn)輸車基本也只能作為普通運(yùn)輸車使用。其三，我國冷鏈物流的終端客戶還不成熟，在貨物轉(zhuǎn)接時(shí)無法實(shí)現(xiàn)“冷對冷”對接。而冷藏車輛在露天開門帶來的能源消耗，會大大增加電費(fèi)等運(yùn)行成本。許多生鮮產(chǎn)品，如蔬菜等，一方面生產(chǎn)端沒有進(jìn)行田間的降溫處理，另一方面消費(fèi)者在收到貨物后也不會及時(shí)進(jìn)行冷藏，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題，責(zé)任的界定極難進(jìn)行。因此，冷鏈物流企業(yè)必須在安全性、快捷性上下功夫，加強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營管理，降低產(chǎn)品儲藏、保鮮和運(yùn)輸成本，才能在市場上立于不敗之地。第四章市場分析與銷售方案第三章建設(shè)條件第四章市場分析與銷售方案4.1.1項(xiàng)目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀及前景分析冷鏈起源于19世紀(jì)上半葉，到了20世紀(jì)30年代，美國和歐洲美國的蔬菜物流。美國、歐盟、加拿大、日本等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)發(fā)展冷鏈起步較早，肉禽蛋乳制品及飲料的冷鏈比例達(dá)100%,蔬菜水果的冷鏈比例達(dá)95%。真正建立起了“從田間到飯桌”的一體化冷鏈體系，農(nóng)產(chǎn)品損耗處于較低程度。美國專家預(yù)言：本世紀(jì)將是物流的世界，誰掌握了物流就等于掌握市場的主動權(quán)。我國近些年物流業(yè)發(fā)展迅速，形成了一些著名的有實(shí)力的物流公司，專業(yè)化的第三方物流公司發(fā)展迅速，物流配送社會化，專業(yè)化日益明顯。美國、歐洲、加拿大、日本等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)發(fā)展冷鏈物流起步較早，已完全建立起了“從田間到飯桌”的一體化冷鏈物流體系，肉禽蛋、乳制品及飲料的冷鏈物流比例已達(dá)100%,蔬菜、水果的冷鏈物流比例也達(dá)到95%以上。而我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流剛剛起步，與發(fā)達(dá)國家相差甚遠(yuǎn)，發(fā)展中仍然存在很多問題，需要采取措我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通和消費(fèi)的大國。2008年，全國糧食產(chǎn)量52850萬噸，肉類總產(chǎn)量7269萬噸，禽蛋產(chǎn)量2638萬噸，水產(chǎn)品產(chǎn)量4895萬噸。農(nóng)副產(chǎn)品除少部分為農(nóng)民自用外，大部分作為商品進(jìn)入流通領(lǐng)域，但由于當(dāng)前我國果蔬產(chǎn)后保鮮、冷鏈物流產(chǎn)業(yè)應(yīng)用范圍狹窄、發(fā)展滯后，每年的果菜的損失浪費(fèi)率仍然十分驚人。并且農(nóng)產(chǎn)品物流主要是以常溫物流為主，存在著不合理的包裝、運(yùn)輸、儲存現(xiàn)象，致使農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中損耗很大。據(jù)商務(wù)部調(diào)查，目前我國冷庫總?cè)萘考s1000萬噸，其中規(guī)模冷庫700多萬噸，冷藏保溫車占全部貨運(yùn)車的比例僅為0.3%,進(jìn)入流通領(lǐng)域的蔬菜、水果損耗率分別在17%和11%以上。值約為3000億美元，超過20%的食物由于沒有很好的冷藏、儲存等，物流環(huán)節(jié)上損失率就達(dá)25%~30%,每年有總值約92.5億美元的率則控制在5%以下。歐、美、日等國食品冷藏運(yùn)輸率達(dá)80%~90%,東歐國家約50%,而我國只有10%左右。由于缺乏完善的冷鏈，造成3、從生產(chǎn)來看，目前我國的肉類食品廠有2500多家，年產(chǎn)肉類6000萬噸，產(chǎn)量以每年5%左右的速度遞增；速凍食品廠2000多家，年產(chǎn)量超過1000萬噸，并以每年20%的幅度遞增；冷飲業(yè)4000多家，年產(chǎn)量150多萬噸，產(chǎn)量以每年7%左右的速度遞增；乳品業(yè)1500多家，產(chǎn)量800萬噸，每年以30%的速度遞增；水產(chǎn)品產(chǎn)量4400萬噸，每年以4%的速度遞增。率在10%~20%之間，位居世界首位。預(yù)計(jì)2010年，我國冷飲市場消費(fèi)總量將達(dá)到260萬噸；肉類加工和消費(fèi)都將進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展時(shí)冷鏈物流的年需求量就在1億噸左右，年增長率在8%以上。所化、服務(wù)社會化的現(xiàn)代冷鏈物流體系，將大大降低企業(yè)庫存及占壓資金，提高資金周轉(zhuǎn)率。在渝西地區(qū)，還沒有形成有規(guī)模、系統(tǒng)化的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)及相關(guān)知名企業(yè)，市場發(fā)展空間較大，競爭較少，冷鏈物流業(yè)蘊(yùn)含著巨大的市場潛力。中潤農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心，將打造一個(gè)冷凍、冷藏、加工、包裝、銷售為一體的現(xiàn)代物流中心，在渝西地區(qū)與重慶主城區(qū)之間搭建一個(gè)完善的冷鏈服務(wù)平臺。為渝西地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品提供專業(yè)化、規(guī)范化、高效率的冷鏈物流服務(wù)，同時(shí)為重慶主城區(qū)超市提供標(biāo)準(zhǔn)化的冷鏈配送服務(wù)。物流中心依托渝西地區(qū)豐富的鮮活農(nóng)產(chǎn)品和重慶主城區(qū)巨大的市場容量，以及其持續(xù)增長的消費(fèi)能力。物流中心所處地理位置優(yōu)越，地處重慶西大門——璧山縣青杠、成渝高速路旁，距主城區(qū)只有25公里，這些均為物流中心的順利運(yùn)營和持續(xù)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)保障。4.1.4XXX縣冷鏈物流市場預(yù)測目前，XXX縣內(nèi)還沒有一家專業(yè)從事蔬菜水果冷鏈物流配送的企業(yè)，僅有的都是各類蔬菜種植龍頭企業(yè)建立的一些小型速冷庫，主要是便于將蔬菜冷凍后外銷運(yùn)輸，基本上不具備儲藏保鮮功能，運(yùn)輸過程中也沒有專業(yè)的冷藏運(yùn)輸工具，蔬菜水果的冷鏈物流基本上是空白。XXX現(xiàn)有人口59.3萬人口，其中：城鎮(zhèn)人口27.57萬，按照城鎮(zhèn)人口每年消費(fèi)280公斤蔬菜計(jì)算，全年需要7.72萬噸。縣委、縣政府提出未來5—10年城鎮(zhèn)人口將達(dá)到30萬，屆時(shí)，年蔬菜消費(fèi)量將超過8.4萬噸。按照XXX縣蔬菜生產(chǎn)淡旺季和市場供應(yīng)淡是單點(diǎn)運(yùn)輸，而是往返運(yùn)輸、多式聯(lián)運(yùn)，目前噸公里平均按照0.23絡(luò)，開展往返運(yùn)輸、聯(lián)合運(yùn)輸或多式才有利可圖，才能有競爭揮品牌效應(yīng)，獲取良好效益。樹立物流發(fā)展的精品名牌意識，嚴(yán)格制定各項(xiàng)物流質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，才會不斷提高物流服務(wù)水平。第四要引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)手段，設(shè)計(jì)創(chuàng)造物流服務(wù)的精品名牌意識，嚴(yán)格制定各項(xiàng)物流質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)物流服務(wù)的精品內(nèi)容、名牌項(xiàng)目。最后要強(qiáng)化物流技術(shù)與管理人員素質(zhì)培訓(xùn)，建立優(yōu)秀的物流人才隊(duì)伍，確保企業(yè)名牌戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)。營銷方案：綜合考慮網(wǎng)絡(luò)直銷和建立銷售隊(duì)伍來促進(jìn)銷售，并致力于建立全國化的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)。首先是市場滲透，在充分調(diào)查各環(huán)節(jié)之后進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場；其次是注意具體的銷售渠道，依托谷城縣豐富的鮮活農(nóng)產(chǎn)品和市場容量，以及其持續(xù)增長的消費(fèi)能力，把農(nóng)業(yè)科技公司、農(nóng)產(chǎn)加工廠和大型商超、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易商作為公司的重點(diǎn)開發(fā)對象，為其提供標(biāo)準(zhǔn)化的冷鏈配送服務(wù)；最后注意發(fā)展合作伙伴關(guān)系，尋找同行業(yè)其它企業(yè)合作的可能營銷模式：①選擇合適的定價(jià)策略。公司經(jīng)營的是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流平臺，打造冷鏈物流專業(yè)化操作模式。因此可根據(jù)供需情況、成本、毛利目標(biāo)、市場價(jià)格形勢和公認(rèn)價(jià)格等進(jìn)行綜合定價(jià)，并按月、季度、年度來審查價(jià)格，以保證基本利潤不受損失。②加強(qiáng)市場推廣。首先利用自身的各種資源來發(fā)現(xiàn)不同的宣傳方式，使用各種各樣的方法來獲取免費(fèi)廣告宣傳和促銷效果。其次與有能力的專業(yè)化程度高的顧問、廣告代理商或公共關(guān)系公司，在主要農(nóng)產(chǎn)品批4.3.1項(xiàng)目產(chǎn)品市場風(fēng)險(xiǎn)因素分析說明市場風(fēng)險(xiǎn)√√√√√4.3.2防范和降低風(fēng)險(xiǎn)的對策本項(xiàng)目開展過程中會面臨很多的風(fēng)險(xiǎn)，這些風(fēng)險(xiǎn)都將直接或間接地威脅到項(xiàng)目開展的結(jié)果。在物流項(xiàng)目的建設(shè)和營運(yùn)過程中，充分認(rèn)識相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)，并在實(shí)施過程中加以控制，大部分風(fēng)險(xiǎn)又是可以1、深入調(diào)查、科學(xué)預(yù)測，建立科學(xué)有效的決策機(jī)制。物流項(xiàng)目一般投資大、周期長、風(fēng)險(xiǎn)多，因此要深入調(diào)查研究分析市場需求，科學(xué)確定投資計(jì)劃，對項(xiàng)目的各種可能方案進(jìn)行可行性論證，評估方案風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的概率和損失程度，權(quán)衡利弊，選出最優(yōu)投資方案。投資決策作為整個(gè)投資過程始點(diǎn)起著根本性的作用，大量失敗的投資項(xiàng)目是由投資決策的失誤千百萬的。此外，要提高決策者的決策，建立科學(xué)有效的決策機(jī)制，杜絕和減少決策失識。2、加強(qiáng)物流項(xiàng)目投資管理，增強(qiáng)抵御經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)能力。物流項(xiàng)目投資方案一經(jīng)選用，就應(yīng)付諸實(shí)施。項(xiàng)目經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)大小取決于項(xiàng)目獲利能力和投資回收能力。防范項(xiàng)目經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，一是應(yīng)加快項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度，節(jié)約項(xiàng)目投資，優(yōu)質(zhì)高效建好項(xiàng)目。二是加強(qiáng)項(xiàng)目經(jīng)營管理，增強(qiáng)其投資回收能力。三是加強(qiáng)項(xiàng)目財(cái)務(wù)收支管理，增強(qiáng)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。型第五章建設(shè)方案溫部分。其中：預(yù)冷庫1間，建筑面積為78m2,庫高5.2m,蒸發(fā)溫度為-8℃;保鮮4間，建筑面積為1058m2,庫高5.2m,蒸發(fā)溫度為-8℃;冷藏庫3間，建筑面積為558m2,庫高5.2m,蒸發(fā)溫度為-25℃;速凍庫1間，建筑面積為28m2,庫高3m,蒸發(fā)溫度為-,40℃;本著設(shè)備配置合理、運(yùn)行節(jié)能經(jīng)濟(jì)、系統(tǒng)環(huán)保的宗旨，助推5萬噸農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流項(xiàng)目盡早建成投入使用見效。設(shè)規(guī)模如表5—1:序號冷間名稱度(℃)面積數(shù)量1預(yù)冷庫412保鮮庫043冷藏庫34速凍庫03底部：XPS擠塑板150mm。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的特點(diǎn)：農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流除具有復(fù)雜性、動態(tài)性、交叉性、增值性、面向用戶需求等農(nóng)產(chǎn)品物流鏈的基本特點(diǎn)外，還表現(xiàn)出以下特點(diǎn)：①具有鏈條寬而短的內(nèi)在要求。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的參與者多，物流環(huán)節(jié)和物流交易次數(shù)少，較短的物流鏈往往更加適合農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流。②與常溫物流相比，投資規(guī)模大，資產(chǎn)專用性高，市場不確定性大，要求更加復(fù)雜。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流環(huán)節(jié)的管理與操作難度較大，物流技術(shù)和設(shè)備要求較高，常常需要專門設(shè)備和設(shè)施。而且配送中心的建設(shè)投資較大、回報(bào)期長。生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)分散，市場此容易發(fā)生因資產(chǎn)高專用性和不確定性造成的沉淀成本和機(jī)會成本③對信息技術(shù)的要求較高。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流具有精益性和敏捷信息不對稱程度較高；物流過程中需要基于安全性的質(zhì)量監(jiān)控或?qū)?.2建設(shè)規(guī)劃和布局5.2.1.1冷庫組成冷鏈系統(tǒng)：保鮮庫765m2,庫高4.2米，高3.5米，庫溫：12—18°C。物流系統(tǒng)：交易中心2000m2,箱式冷藏車4輛、箱式貨柜車2輛。1、生產(chǎn)流程合理銜接，物流搬運(yùn)路線流暢便捷；2、生產(chǎn)車管理；3、節(jié)約用地，合理布局，保證工程質(zhì)量；4、符合現(xiàn)代化工廠建設(shè)設(shè)計(jì)要求標(biāo)準(zhǔn)；5、符合環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)、綠化相關(guān)規(guī)5.3建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)量安全法》及《見著工程質(zhì)量管理?xiàng)l例》(中華人民共和國國務(wù)院令第279號)等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，項(xiàng)目建設(shè)實(shí)行采購制和工5.3.2建設(shè)工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)若干問題的通知》(建標(biāo)[2002]212號)中規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》(GB50274—98)等設(shè)計(jì)、施工及驗(yàn)收規(guī)范應(yīng)符合相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(如暫時(shí)無國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn))。5.4技術(shù)(工藝)方案5.4.1技術(shù)(工藝)路線及流程圖冷鏈物流是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)，以人工制冷技術(shù)為手段，以生產(chǎn)流通為銜接，以達(dá)到保持食品質(zhì)量完好與安全的一個(gè)系統(tǒng)工程。本項(xiàng)目農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是指以蔬菜、肉、禽、魚、蛋等為代表的生鮮農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地采購、加工、貯藏、運(yùn)輸、銷售直到消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)都處于低溫環(huán)境中，以保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，減少農(nóng)產(chǎn)品的損耗，防止農(nóng)產(chǎn)品的變質(zhì)和污染。目前，國際上最典型的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是美國的蔬菜物流，蔬菜從采收到進(jìn)入終端始終處于所需的生理低溫條件，形成一條田間采后預(yù)冷—?dú)庹{(diào)冷藏一冷藏運(yùn)輸一冷藏批發(fā)一超市冷柜一消費(fèi)者冰箱的冷鏈。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的效率取決于各節(jié)點(diǎn)的有效銜接。其主要節(jié)點(diǎn)情況：上游有養(yǎng)殖或者種植基地、冷藏倉庫、生產(chǎn)加工基地、冷凍冷藏食品生產(chǎn)加工企業(yè)等；中游有冷藏倉庫、產(chǎn)地批發(fā)市場和銷地批發(fā)市場、配送中心、中間商和供應(yīng)商等；下游有農(nóng)貿(mào)市場、超市、零售商、餐飲、家庭等。由這些節(jié)點(diǎn)連接構(gòu)成冷鏈物流網(wǎng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流主要內(nèi)容包括冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運(yùn)輸及配送、冷凍銷售四個(gè)環(huán)節(jié)。1、冷凍加工：包括肉類、禽類、魚類、蛋類的冷卻與凍結(jié)，以及在低溫狀態(tài)下的加工作業(yè)過程；也包括水果、蔬菜的預(yù)冷。這個(gè)環(huán)節(jié)上主要涉及的冷鏈裝備是冷卻、凍結(jié)和速凍裝置。2、冷凍貯藏：包括農(nóng)產(chǎn)品的冷卻和凍結(jié)貯藏，以及水果、蔬菜等的氣調(diào)貯藏。在此環(huán)節(jié)主要涉及各類冷藏庫/加工間、冷藏柜、凍結(jié)柜及家用冰箱等。3、冷藏運(yùn)輸：包括農(nóng)產(chǎn)品的中、長途運(yùn)輸及短途配送等物流環(huán)節(jié)。此環(huán)節(jié)主要涉及鐵路冷藏車、冷藏汽車、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運(yùn)輸工具。在冷藏運(yùn)輸過程中，溫度波動是引起農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降的主要因素。所以運(yùn)輸工具應(yīng)該具有良好的性能，在保持規(guī)定低溫的同時(shí)，更要保持穩(wěn)定的溫度。4、冷凍銷售：包括各種冷鏈農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)零售環(huán)節(jié)的冷凍儲藏和銷售。此環(huán)節(jié)主要涉及冷藏/冷凍陳列柜和儲藏柜。其工藝技術(shù)流程如下：注：全過程處于適宜的溫度、濕度等條件下圖5—1農(nóng)場品冷鏈物流工藝流程圖5.4.3主要技術(shù)參數(shù)5.4.3.1室外計(jì)算溫度：+28.1℃(以湖北省襄陽市夏季空氣調(diào)節(jié)日平均計(jì)算干球溫度計(jì)算);夏季空氣調(diào)節(jié)日平均的濕球溫度：+31℃;夏季室外計(jì)算相對濕度：80%(以最熱月月平均相對濕度計(jì)5.5設(shè)備方案設(shè)備設(shè)計(jì)方案以下列為前提：劃分系統(tǒng)。2、供液方式：膨脹供液方式。表5—2區(qū)域負(fù)荷表序號冷間名稱數(shù)量庫溫(°C)庫容量(m3)需冷量(KW)1預(yù)冷庫142保鮮庫403冷藏庫34速凍庫1表5—3壓縮機(jī)選型表序號數(shù)量庫溫(°需冷量機(jī)P品牌1預(yù)冷庫14半封閉螺桿2意大利萊富康2保鮮庫203冷藏庫124速凍庫202表5—4庫房末端設(shè)備選型表序號稱需冷量型號量品牌1預(yù)冷庫1412保鮮庫4083冷藏庫374冷藏庫3鋁排管5速凍庫11根據(jù)機(jī)房的分布及其位置，按就近原則布置壓縮以及冷凝水系統(tǒng)設(shè)備，現(xiàn)將工程建設(shè)分為：(1)、速凍庫系統(tǒng)：本系統(tǒng)為冷凍庫系統(tǒng)，冷凍庫的蒸發(fā)溫度為-40℃采用半封閉螺桿機(jī)組，制冷量為12.1KW,輸入功率28KW,(2)、冷藏庫系統(tǒng)：本系統(tǒng)為冷藏庫系統(tǒng)，冷藏庫的蒸發(fā)溫度為-25℃;采用半封閉螺桿機(jī)組，制冷量為14.2KW,輸入功率：(3)保鮮庫系統(tǒng)：本系統(tǒng)為保鮮系統(tǒng)，保鮮的蒸發(fā)溫度為-8℃;采用半封閉螺桿機(jī)組，制冷量為19.8Kw,輸入功率為90kw,能效比cop:2。5.5.1.2末端設(shè)備說明1、冷凍庫冷鋁片冷風(fēng)機(jī)，換熱效率遠(yuǎn)高于鋁管鋁片冷風(fēng)機(jī)或鋼2、冷藏庫風(fēng)機(jī)采用自動控制電加熱定時(shí)融霜；冷凍庫冷風(fēng)機(jī)采用水沖霜，沖霜水系統(tǒng)管道采用鍍鋅防腐水管，排水管采用PVC水管，附帶加熱電纜，保溫防結(jié)冰堵塞。行的模式。5.5.1.4其他說明5.5.1.5電氣控制系統(tǒng)-5%～+5%,電源進(jìn)戶前做重復(fù)接地處理，地零分開。制柜固定在槽鋼底架上，與基礎(chǔ)固定牢。功率大于22KW(包括223、線路敷設(shè)：設(shè)備選線按照芯線長期工作溫度不超過65℃,敷設(shè)處環(huán)境溫度不超過40℃,另加5-10%的余量選擇。機(jī)房內(nèi)動力線，控制線采用穿管電纜溝暗敷；至庫房的動力、測溫線沿電纜橋架敷設(shè)后，經(jīng)穿管至設(shè)備。4、設(shè)備的保護(hù)：壓縮機(jī)設(shè)有主機(jī)電機(jī)過載保護(hù)、油泵電機(jī)過載保護(hù)、排氣壓力超高保護(hù)、油泵壓力低保護(hù)、吸氣過濾器壓差大保護(hù)、油溫保護(hù)，能夠保證機(jī)組正常運(yùn)行；并設(shè)有能量調(diào)節(jié)裝置，能量可自動調(diào)節(jié)，節(jié)省電力。為提高農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流質(zhì)量，結(jié)合產(chǎn)品保鮮的要求，進(jìn)行合理選配冷藏保鮮設(shè)備，所有機(jī)械設(shè)備實(shí)行政府采購，進(jìn)行競爭性談判，5.6建筑方案該項(xiàng)目的主體工程包括(1)地下冷藏庫12000m2,(2)地下速凍間28m2,(3)主要生產(chǎn)設(shè)備；(4)地下電梯；(5)供水、供電、道路交通等公共設(shè)施。截止2014年8月上述工程除主要生產(chǎn)設(shè)備以外已由湖北春又生菜業(yè)股份有限公司投資興建，本項(xiàng)目主要是助推企業(yè)盡快購置設(shè)備，給予設(shè)備購置補(bǔ)助，盡早投入生產(chǎn)。本項(xiàng)目前期工作已經(jīng)全部結(jié)束，主體工程大部分已到位，主要 任務(wù)就是設(shè)備購置及安裝調(diào)試并投入生產(chǎn)，計(jì)劃從2014年8月與對方簽訂設(shè)備購置合同，10月開始設(shè)備裝配安裝、調(diào)試，2015年5月進(jìn)度實(shí)施內(nèi)容2014年2015年10月11月12月設(shè)備購置、運(yùn)輸?shù)轿辉O(shè)備裝配、安裝調(diào)試試運(yùn)行、投入使用第六章環(huán)境影響與節(jié)能評價(jià)第五章建設(shè)方案第六章環(huán)境影響與節(jié)能評價(jià)續(xù)等特點(diǎn)，其強(qiáng)度與施工機(jī)械的功率、工作狀態(tài)等因素有關(guān)。因此，在項(xiàng)目工程碩士過程中，可通過采取優(yōu)化施工組織，合理安排設(shè)備運(yùn)作時(shí)間，嚴(yán)禁夜間工作，采取低噪設(shè)備，合理布置施工平面，鉛華隔聲效果，對設(shè)備進(jìn)行減振處理，同時(shí)加強(qiáng)對運(yùn)輸車輛管理，嚴(yán)禁鳴笛等措施后，施工源強(qiáng)可降至60—85dB(A),通過距離衰減可滿足《建筑施工廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，不會對周圍環(huán)境2、施工揚(yáng)塵施工場地平整、砂堆、石灰、進(jìn)出車輪帶泥沙、水泥搬運(yùn)、混凝土攪拌等場地和工序會產(chǎn)生揚(yáng)塵，只要在施工區(qū)出口放置防塵墊，密封攪拌站、水泥庫房，嚴(yán)格管理建筑材料、臨時(shí)土石方等，就可以大大降低施工揚(yáng)塵產(chǎn)生量，不會對周圍環(huán)境造成污染影響。3、汽車揚(yáng)塵運(yùn)輸車輛行駛引起的道路揚(yáng)塵是影響施工現(xiàn)場周圍環(huán)境空氣質(zhì)量的另一個(gè)重要因素。如果施工階段對汽車行駛路面勤灑水(每天4~5次),可以使空氣中揚(yáng)塵量減少70%左右，起到4、固體廢棄物在項(xiàng)目施工工程中會產(chǎn)生建筑施工材料的廢邊角料等建筑垃圾和施工人員產(chǎn)生的生活垃圾。只要把建筑垃圾可回收利用部分回收利用或銷售給廢品收購站，其余的及時(shí)清運(yùn)到管理部門指定的地方進(jìn)行有效處置，就不會對周圍環(huán)境造成二次污5、地表水施工期項(xiàng)目會產(chǎn)生生活污水和沖洗廢水，只要在施工現(xiàn)場新建建議沉淀池，污水和廢水通過沉淀后處理，就不會對地表水環(huán)境造成影響。6.1.2運(yùn)營期環(huán)境影響評價(jià)大氣環(huán)境：本項(xiàng)目無生產(chǎn)廢氣產(chǎn)生，對大氣的影響主要是運(yùn)輸、裝卸產(chǎn)生的揚(yáng)塵及少量汽車尾氣，其特點(diǎn)是排放量小，屬于間斷性排放，且項(xiàng)目場地?cái)U(kuò)散條件良好，這些廢氣可得到稀釋擴(kuò)散，能夠達(dá)標(biāo)排放。因此項(xiàng)目運(yùn)營不會改變評價(jià)區(qū)域空氣質(zhì)量狀況。地表水環(huán)境：本項(xiàng)目正常運(yùn)營期冷卻水循環(huán)使用；沖洗廢水約為1.3m3/d,企業(yè)職工辦公生活排放的污水約為0.8m3/d,交易區(qū)廢水約為2.4m3/d,化驗(yàn)廢水0.2m3/d,只要修建隔油池、預(yù)處理池、二級生化處理設(shè)施，及時(shí)對廢水、污水等處理，就可以達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978—1996)排入市政污水管網(wǎng)。聲環(huán)境：本項(xiàng)目采用設(shè)備噪聲大多在80~90dB(A)范圍，冷庫全天運(yùn)行，噪聲對周圍環(huán)境會造成影響。只要嚴(yán)格執(zhí)行聲源降噪措施和生產(chǎn)車間的隔聲處理措施，并在項(xiàng)目廠界周圍種植綠化隔離帶，就不會對廠界周圍聲環(huán)境產(chǎn)生較大影響，不會造成擾民影響。固體廢棄物：本項(xiàng)目運(yùn)營期產(chǎn)生的固體廢棄物就是生活垃圾，主要將生活垃圾用垃圾塑料桶收集清運(yùn)至垃圾處理場處置，對周圍環(huán)境就不會產(chǎn)生二次污染。清潔生產(chǎn)：本項(xiàng)目采用先進(jìn)、可靠的集輸工藝，設(shè)備選型及材質(zhì)滿足生產(chǎn)需要，自動化控制較好，生產(chǎn)安全可靠，能有效地減少或杜絕污染事故的發(fā)生，符合清潔生產(chǎn)原則。本項(xiàng)目的建設(shè)符合國家現(xiàn)行產(chǎn)業(yè)政策，符合谷城縣城鎮(zhèn)總體規(guī)劃。各項(xiàng)污染治理措施經(jīng)濟(jì)技術(shù)可行，廢水、廢氣和噪聲均能達(dá)標(biāo)排放，固體廢棄物進(jìn)行了有效處置。項(xiàng)目拭建區(qū)域周邊無環(huán)境制約因素，營運(yùn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)法規(guī)要求；在嚴(yán)格落實(shí)環(huán)境影響報(bào)告表和項(xiàng)目設(shè)計(jì)提出的環(huán)保對策的基礎(chǔ)上，不會的周圍環(huán)境造成明顯的影響，不會改變區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀。因此，本項(xiàng)目的建設(shè)從環(huán)保角度是可行的。6.1.3環(huán)評要求及建設(shè)1、嚴(yán)格執(zhí)行項(xiàng)目“三同時(shí)”。2、認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)環(huán)保措施。3、落實(shí)環(huán)保資金，以實(shí)施治污措施，實(shí)現(xiàn)污染物達(dá)標(biāo)排放。4、企業(yè)應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行國家和地方的各項(xiàng)環(huán)保法規(guī)和要求，明確廠內(nèi)環(huán)保機(jī)構(gòu)的主要職責(zé)，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度。5、企業(yè)應(yīng)強(qiáng)化管理，樹立環(huán)保意識，并由專人通過培訓(xùn)負(fù)責(zé)環(huán)保工作。6、做好施工期和運(yùn)營期的噪聲防護(hù)措施，避免擾民問題。7、冷庫結(jié)構(gòu)復(fù)雜，技術(shù)性強(qiáng)，冷庫的使用、維修、管理，必須嚴(yán)格按照科學(xué)辦事，認(rèn)真執(zhí)行國家頒布的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，做到安全、衛(wèi)生、低消耗。8、冷庫領(lǐng)導(dǎo)及各級主管部門在抓使用的同時(shí)，要抓好日常維護(hù)檢修工作，切實(shí)做到使用好、管理好冷庫。9、冷庫全體職工要鉆研業(yè)務(wù)，掌握科學(xué)技術(shù)，熱愛本職工作，愛護(hù)國家財(cái)產(chǎn)。加強(qiáng)科學(xué)研究，充分發(fā)揮科技人員的作用，采用先進(jìn)技術(shù)，努力趕超世界先進(jìn)水平。6.1.4評價(jià)與審批谷城縣環(huán)境保護(hù)局經(jīng)認(rèn)真的考察，經(jīng)專家評審，批復(fù)意見：本項(xiàng)目的建設(shè)符合國家現(xiàn)行產(chǎn)業(yè)政策，符合谷城縣城鎮(zhèn)總體規(guī)劃。各項(xiàng)污染治理措施經(jīng)濟(jì)技術(shù)可行，廢水、廢氣和噪聲均能達(dá)標(biāo)排放，固體廢棄物進(jìn)行了有效處置。項(xiàng)目拭建區(qū)域周邊無環(huán)境制約因素，營運(yùn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)法規(guī)要求；在嚴(yán)格落實(shí)環(huán)境影響報(bào)告表和項(xiàng)目設(shè)計(jì)提出的環(huán)保對策的基礎(chǔ)上，不會的周圍環(huán)境造成明顯的影響，不會改變區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀。因此，本項(xiàng)目的建設(shè)從環(huán)保角度是可行的。6.2節(jié)能評價(jià)6.2.1工藝設(shè)備節(jié)能措施本項(xiàng)目選擇合理先進(jìn)的工藝流程和生產(chǎn)設(shè)備，對單凍機(jī)和冷凍機(jī)等關(guān)鍵高耗能設(shè)備將在采購中嚴(yán)格限制能耗指標(biāo)，對具體生產(chǎn)工藝進(jìn)行合理安排，使生產(chǎn)用水降到最低。1、供電、供水等設(shè)備優(yōu)先選用國家推薦的、質(zhì)量合格的節(jié)能型產(chǎn)品，以達(dá)到節(jié)能降耗的目的；2、選用低耗損變壓器，力求降低用電設(shè)備自身耗損；3、合理選擇變壓器的位置，力求使其處于負(fù)荷中心，從而最大限度減少配電距離，降低電纜的線路損耗；4、選用載流量大、線路損耗小的高品質(zhì)銅芯電纜，減少線路損6.2.3建筑結(jié)構(gòu)的節(jié)能措施建筑物在滿足使用要求的基礎(chǔ)上，結(jié)合本地區(qū)的材料資源及氣象條件資料，合理布局，采用先進(jìn)技術(shù)，如本工程框架結(jié)構(gòu)外圍護(hù)墻體采用加氣混凝上砌塊，砌體結(jié)構(gòu)外圍護(hù)墻體采用多孔磚；外墻窗采用氣密性較好的塑鋼門窗，屋面采用性能較好的保溫?zé)岵牧?，并采取相?yīng)的結(jié)構(gòu)措施，做到既經(jīng)濟(jì)合理，又節(jié)約能源。6.2.4采暖及空調(diào)節(jié)能措施1、所選設(shè)備均為節(jié)能設(shè)備；2、選用保溫效果好的墻體材料，在保證生活的正常情況下降低建筑物耗熱量，從而達(dá)到節(jié)能的目的。第七章項(xiàng)目組織與管理7.1組織機(jī)構(gòu)與職能劃分該項(xiàng)目的實(shí)施由湖北XXX菜業(yè)股份有限公司承建與管理，項(xiàng)目建設(shè)期間實(shí)行項(xiàng)目法人負(fù)責(zé)制，項(xiàng)目法人負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)方案策劃、項(xiàng)目申報(bào)、投資籌措、組織招標(biāo)、項(xiàng)目管理及竣工驗(yàn)收等工作。圖如下：生產(chǎn)與質(zhì)檢副總辦公室財(cái)務(wù)科產(chǎn)品營銷副總冷鏈物流管理部農(nóng)產(chǎn)品基地連接部產(chǎn)品質(zhì)檢中心產(chǎn)品保鮮與包裝豆制品加工車間市場拓展部總經(jīng)理的責(zé)任：1、全面負(fù)責(zé)、主持公司的日常經(jīng)營、行政和業(yè)務(wù)活動，努力營造良好的企業(yè)發(fā)展運(yùn)營內(nèi)外部環(huán)境。2、擬訂和組織實(shí)施公司全局業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃、年度經(jīng)營計(jì)劃，負(fù)責(zé)完成責(zé)任目標(biāo)和年度計(jì)劃。3、擬訂和組織實(shí)施公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案。對公司重大投資、經(jīng)營活動正確決策，認(rèn)真領(lǐng)導(dǎo)，杜絕重大事故、失誤發(fā)生。4、擬訂公司的基本管理制度并制定完善的規(guī)章，負(fù)責(zé)各項(xiàng)制度落實(shí)，嚴(yán)格紀(jì)律，樹立正氣。5、擬訂公司財(cái)務(wù)預(yù)算、決策和利潤分配、彌補(bǔ)虧損方案；制定公司員工的工資、福利、獎懲和利益分配等制度、政策。6、負(fù)責(zé)追究處理各類原因給公司造成的經(jīng)濟(jì)損失和不良影7、開展企業(yè)文化建設(shè)和凝聚力工程，提高企業(yè)知名度；加強(qiáng)班子團(tuán)結(jié)，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作用。8、負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)工作的組織實(shí)施、檢查和績效考核。生產(chǎn)與質(zhì)檢副總職責(zé)：1、貫徹執(zhí)行國家安全生產(chǎn)方針政策、法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，依法行使安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職權(quán)。2.嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)管理制度，認(rèn)真行使公司給予的管理權(quán)力，杜絕一切越權(quán)事件的發(fā)生；3.負(fù)責(zé)制定生產(chǎn)科的工作計(jì)劃、目標(biāo)、生產(chǎn)進(jìn)度安排及控制以及生產(chǎn)任務(wù)和指標(biāo)的下達(dá)；4.負(fù)責(zé)檢查生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的執(zhí)行情況、生產(chǎn)計(jì)劃的調(diào)度及產(chǎn)品生產(chǎn)的跟蹤、物質(zhì)消耗量、產(chǎn)品實(shí)物量和勞動量的統(tǒng)計(jì)工作以及對生產(chǎn)人員的業(yè)績檢查、考核、評比；5.認(rèn)真執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的檢測方法，組織對產(chǎn)品質(zhì)量的分析、化驗(yàn)。對不合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品有權(quán)拒絕入庫，對車間生產(chǎn)過程抽檢中，若發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，有權(quán)責(zé)令整改。6.對成品檢驗(yàn)有不合格的，有權(quán)令倉庫停止發(fā)貨，并找出原7.協(xié)助做好產(chǎn)品生產(chǎn)、設(shè)備管理與技術(shù)開發(fā)之間的協(xié)調(diào)工產(chǎn)品營銷副總的職責(zé)：1、制定年度銷售計(jì)劃，做好市場調(diào)查2、根據(jù)市場需求制定營銷系統(tǒng)策劃，包括產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、包裝、3、根據(jù)年度銷售目標(biāo)測算確定營銷責(zé)利掛鉤比例，調(diào)動營銷4、積極尋找合作伙伴，“借船出?！?開拓國內(nèi)外市場。5、及時(shí)回籠銷售貨款，保證企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。辦公室的職責(zé)：1、制定和審核工程施工期間的各項(xiàng)規(guī)章制度和管理辦法，并組織實(shí)施。2、組織制定和簽訂各部門的責(zé)任制度。3、負(fù)責(zé)全公司各部門、各車間的各項(xiàng)指標(biāo)考核和獎懲工作。4、負(fù)責(zé)各類企業(yè)管理制度、經(jīng)濟(jì)責(zé)任考核等資料文件的保管工5、向領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)匯報(bào)各項(xiàng)管理制度的執(zhí)行情況，在搞好企業(yè)各項(xiàng)改革及推動現(xiàn)代化科學(xué)管理方面當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀。6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)企業(yè)管理各環(huán)節(jié)的工作，積極推進(jìn)企業(yè)管理現(xiàn)代化。確保企業(yè)各項(xiàng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的完成。財(cái)務(wù)科的職責(zé)：1.服從公司領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一管理，認(rèn)真執(zhí)行其工作指令，一切管理行為向主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。2.嚴(yán)格遵守國家財(cái)務(wù)工作規(guī)定和公司規(guī)章制度，認(rèn)真履行其3.組織編制公司有關(guān)的財(cái)務(wù)指標(biāo)計(jì)劃，定期檢查、監(jiān)督、考核計(jì)劃的執(zhí)行情況，結(jié)合經(jīng)營實(shí)際，及時(shí)調(diào)整和控制計(jì)劃的實(shí)施。4.負(fù)責(zé)制定公司財(cái)務(wù)、會計(jì)核算管理制度。建立健全公司財(cái)務(wù)管理、會計(jì)核算、稽核審計(jì)等有關(guān)制度，督促、各項(xiàng)制度的實(shí)施5.負(fù)責(zé)按規(guī)定進(jìn)行成本核算。定期編制年、季、月度種類財(cái)務(wù)會計(jì)報(bào)表，搞好年度會計(jì)決算工作。6.負(fù)責(zé)編寫財(cái)務(wù)分析及經(jīng)濟(jì)活動分析報(bào)告；及時(shí)找出經(jīng)營活動中產(chǎn)生的問題，提出改進(jìn)意見和建議。7.負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)、流動資金的管理，辦理固定資的購建、轉(zhuǎn)移、報(bào)廢等財(cái)務(wù)審核手續(xù)，正確計(jì)提折舊，定期組織盤點(diǎn)，做到賬、卡、物三相符。8、積極為經(jīng)營管理服務(wù)，厲行節(jié)約，合理使用資金，提高資金使用效益。7.2勞動定員公司管理機(jī)構(gòu)為日班，每班8小時(shí)，部分管理人員為日班兼職值班；生產(chǎn)工人為三班制，每班8小時(shí)。年工作日為330天。企業(yè)1管理人員8高級管理人員352技術(shù)人員高級434后勤人員5銷售人員67.2.2人員來源7.3經(jīng)營管理措施1、經(jīng)營管理：采用“品牌+公司+專業(yè)合作社+基地大戶+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，形成投資建設(shè)單位聯(lián)基地、基地辦廠、廠聯(lián)農(nóng)戶、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的經(jīng)濟(jì)共同體。2、生產(chǎn)管理：從鮮活農(nóng)產(chǎn)品收購開始把關(guān)，指導(dǎo)農(nóng)戶按標(biāo)準(zhǔn)采收，按照農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定生產(chǎn)管理制度，操作規(guī)程，崗位責(zé)任等，做到有章可行、責(zé)利掛鉤、保證質(zhì)3、財(cái)務(wù)管理：編制財(cái)務(wù)收支計(jì)劃，嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律，遵守財(cái)政法規(guī)，合理安排調(diào)配資金，保證工程建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)營的順利進(jìn)行，加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)管，提高資金使用效率，保障資金安全。4、銷售管理：由產(chǎn)品銷售副總聘用專業(yè)營銷人員，制定年度銷售目標(biāo)計(jì)劃，做好市場調(diào)查和市場細(xì)分，根據(jù)市場需求制定營銷系統(tǒng)策劃，包括產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、包裝、價(jià)格、服務(wù)等。公司將根據(jù)年度銷售目標(biāo)測算確定營銷責(zé)利掛鉤比例，充分調(diào)動營銷人員的積極7.4技術(shù)培訓(xùn)按照職業(yè)技能鑒定要求，對管理和專業(yè)技術(shù)人員及技術(shù)工人進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)，以提高技術(shù)水平和管理能力，采取到外地集中培訓(xùn)或聘請國內(nèi)知名專家、學(xué)者到現(xiàn)場講學(xué)、指導(dǎo)。全部技術(shù)及管理人員，上崗前必須經(jīng)過統(tǒng)一的技術(shù)管理培訓(xùn)，考試合格后方能上崗。7.5勞動安全、衛(wèi)生與消防按照物流管理流程要求，各建筑物布局充分利用自然采光和通風(fēng)，規(guī)劃建設(shè)一定的綠化帶，改善生產(chǎn)生活環(huán)境。設(shè)備選型選用技術(shù)性能安全可靠、機(jī)械化、自動化程度較高的設(shè)備。除此之外，還采取以下措施加強(qiáng)勞動安全保護(hù)：1、加強(qiáng)安全衛(wèi)生管理，保持環(huán)境清潔、安靜、衛(wèi)生；2、統(tǒng)一配置生產(chǎn)人員的工作服、安全帽及手套，對特殊崗位3、對電器設(shè)備采用接零保護(hù)；4、對高層建筑設(shè)置防雷保護(hù)；5、內(nèi)設(shè)食堂、澡堂、衛(wèi)生間；6、根據(jù)工作需要，定期發(fā)放個(gè)人勞動保護(hù)用品，加強(qiáng)職工安第八章投資估算與資金來源8.1投資估算依據(jù)1、《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范》(CB50500—2008);2、《湖北省建筑、安裝、市政、土石方工程消耗量定額及統(tǒng)一基價(jià)表(單位估算表)》(鄂建文[2008]214號);3、《工程材料生產(chǎn)信息價(jià)》(2014年10月，襄陽市建設(shè)委員會監(jiān)督發(fā)布);4、建設(shè)單位管理按照《財(cái)政部關(guān)于印發(fā)《基本建設(shè)財(cái)務(wù)管理規(guī)定》的通知》(2002年9月27日財(cái)建【2002】394)文件規(guī)定計(jì)算；5、勘察設(shè)計(jì)費(fèi)按照國家計(jì)委、建設(shè)部《工程勘察設(shè)計(jì)收費(fèi)管理規(guī)定》(計(jì)價(jià)格【2002】10號)文件規(guī)定計(jì)算；第七章項(xiàng)目組織與管理第八章投資估算與資金來源設(shè)工程監(jiān)理與相關(guān)服務(wù)收費(fèi)管理規(guī)定》的通知(發(fā)改價(jià)格【2007】670)文件計(jì)算；環(huán)境影響咨詢收費(fèi)有關(guān)問題的通知》(計(jì)價(jià)格【2002】125)文件計(jì)8、建筑物的室內(nèi)給排水、供配電、弱電等系統(tǒng)按單位面積指9、基本預(yù)算費(fèi)按工程費(fèi)用及其他費(fèi)用之和的5%計(jì)算，建設(shè)工程前期有關(guān)費(fèi)用按國家及地方有關(guān)規(guī)定計(jì)算；10、參照同類建筑物當(dāng)?shù)卦靸r(jià)水平。8.2投資估算本項(xiàng)目投資計(jì)劃總投資300萬元。其中：①保鮮庫：購置螺桿并聯(lián)壓縮機(jī)組1套，冷庫保溫設(shè)備1套，電氣系統(tǒng)設(shè)備1套，通風(fēng)設(shè)備1套，冷凝水管18000米，投資113.24②低溫冷藏庫：制冷系統(tǒng)1套，冷庫保溫設(shè)備1套，電氣系統(tǒng)設(shè)備1套，水沖霜管道18000米，投資103.78萬元；③低溫速凍庫：制冷系統(tǒng)1套，冷庫保溫設(shè)備1套，電氣系統(tǒng)設(shè)備1套，投資34.52萬元。④豆制品加工車間：制冷系統(tǒng)1套，電氣想設(shè)備1套，投資48.46萬元。本項(xiàng)目計(jì)劃投資300萬元，其中：申請省級專項(xiàng)財(cái)政資金120萬元，湖北春又生菜業(yè)有限責(zé)任公司自籌資金180萬元。8.4資金使用和管理(財(cái)發(fā)〔2001〕11號)和《湖北省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)財(cái)政資金縣級報(bào)賬制實(shí)施細(xì)則》全部實(shí)行縣級財(cái)政報(bào)賬制管理使用。本項(xiàng)目自籌資金的管理參照土地治理項(xiàng)目自籌資金的管理辦法，納入本項(xiàng)目開發(fā)的總投資計(jì)劃，由項(xiàng)目單位設(shè)立備查賬戶，建立臺賬，按進(jìn)度隨同財(cái)政資金投入到項(xiàng)目建設(shè)之中，并按期向縣農(nóng)發(fā)辦報(bào)送支出清單。第九章財(cái)務(wù)評價(jià)9.1.財(cái)務(wù)評價(jià)依據(jù)①取費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：國家計(jì)委和建設(shè)部共同編制的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法》(第三版),中國國際工程咨詢公司編著的《投資項(xiàng)目可行性研究指南》、《投資項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)咨詢評估指南》以及國家和當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)勞動工資管理、社會保障等部門的有關(guān)規(guī)定。②財(cái)務(wù)制度規(guī)定：《企業(yè)會計(jì)制度》、《基本建設(shè)單位會計(jì)制度》。③稅收政策：《中華人民共和國營業(yè)稅法》及其實(shí)施細(xì)則、《中華人民共和國增值稅暫行條例》,《中華人民共和國企業(yè)所得稅暫④基準(zhǔn)貼現(xiàn)率：項(xiàng)目為加工項(xiàng)目，基準(zhǔn)貼現(xiàn)率8%。⑤項(xiàng)目計(jì)算期：10年。其中，第1年為建設(shè)期，第2年達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的50%,第3年達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的100%。采用8%的銀行貼現(xiàn)率和10年的項(xiàng)目計(jì)算期計(jì)算凈現(xiàn)值和企業(yè)財(cái)務(wù)內(nèi)