細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物+學(xué)案 高一上學(xué)期生物人教版必修1

高一生物第2章第2節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物【導(dǎo)學(xué)】（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1．說(shuō)出水在細(xì)胞中的存在形式和作用，認(rèn)同其在生命活動(dòng)中具有重要作用。2．舉例說(shuō)出無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用。（二）重點(diǎn)難點(diǎn)水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用。（三）課前復(fù)習(xí)1.組成細(xì)胞的無(wú)機(jī)化合物是和。2.細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是。【展評(píng)】任務(wù)一：細(xì)胞中的水【自主學(xué)習(xí)】：閱讀教材P20-21，思考以下問(wèn)題：細(xì)胞中的水是以什么形式存在的？不同形式的水的特點(diǎn)？2.不同形式的水的功能是什么？3.不同形式的水之間可以相互轉(zhuǎn)化嗎？存在形式特點(diǎn)呈_______狀態(tài)，可以_________，易蒸發(fā)主要與細(xì)胞內(nèi)的______等物質(zhì)相結(jié)合，失去，成為生物體的構(gòu)成成分。含量約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的__________約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5%功能=1\*GB3①細(xì)胞內(nèi)___________；=2\*GB3②參與細(xì)胞內(nèi)的許多生化反應(yīng)；=3\*GB3③為細(xì)胞提供_______；=4\*GB3④運(yùn)輸_________________是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的聯(lián)系______和______在一定條件下______相互轉(zhuǎn)化。【合作探究】水的含量（1）分析事實(shí)1：不同生物體內(nèi)含水量是否一樣？有哪些特點(diǎn)呢水母97%藻類90%魚類80~85%蛙78%高等植物60~80%哺乳動(dòng)物65%結(jié)論：。（2）分析事實(shí)2：人體在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，含水量有何特點(diǎn)？結(jié)論：。（3）分析事實(shí)3：人體中幾種不同組織或器官的含水量是否一樣？結(jié)論：。水的特點(diǎn)1.（教材P20~21小字）水為什么能成為細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑?2.水為什么能在常溫下保持液態(tài)?對(duì)生物體有什么意義？三．水的含量與細(xì)胞代謝和抗逆性的關(guān)系1.自由水和結(jié)合水之間是怎樣轉(zhuǎn)化的？2.總結(jié)水的含量與細(xì)胞代謝和抗逆性的關(guān)系正常情況下，細(xì)胞內(nèi)所占的比例越大，細(xì)胞的代謝就越旺盛；而越多，細(xì)胞的抗逆性（抵抗干旱和寒冷等不良環(huán)境的能力）就越強(qiáng)。四、聯(lián)系生活實(shí)際（1）鮮種子放在陽(yáng)光下暴曬，重量減輕?說(shuō)明______水散失。（2）干種子用水浸泡后仍能萌發(fā)?說(shuō)明失去______水的種子仍保持其生理活性。（3）烘烤后的種子浸泡后不萌發(fā)?說(shuō)明失去______水的種子失去生理活性?！緦?duì)應(yīng)訓(xùn)練】1．(2024·聊城月考)水分子中氫原子以共用電子對(duì)與氧原子結(jié)合。由于氧具有比氫更強(qiáng)的吸引電子對(duì)的能力，使氧的一端稍帶負(fù)電荷，氫的一端稍帶正電荷。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．帶有正電荷或負(fù)電荷的分子(或離子)都易與水結(jié)合，因此，水是良好的溶劑B．因?yàn)闅滏I的穩(wěn)定性，使水具有較高的比熱容，有利于水維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性C．自由水與結(jié)合水的比例處于動(dòng)態(tài)變化中，與細(xì)胞的新陳代謝程度有關(guān)，有利于生物體適應(yīng)不同的環(huán)境D．結(jié)合水與細(xì)胞中的蛋白質(zhì)、多糖等相結(jié)合，失去流動(dòng)性，有利于增強(qiáng)生物的抗逆性任務(wù)二：細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽【自主學(xué)習(xí)】：閱讀教材P21-22，思考以下問(wèn)題：1.細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽以什么形式存在？2.無(wú)機(jī)鹽的在細(xì)胞中有什么作用？【合作探究】：分析資料總結(jié)無(wú)機(jī)鹽的功能資料1：如圖是一種葉綠素和血紅素分子的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖(教材第22頁(yè)資料1)。植物缺鎂會(huì)影響光合作用，為什么？缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血。為什么？由此說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽的功能是：（2）資料2：足球運(yùn)動(dòng)員在激烈比賽中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)肌肉抽搐的現(xiàn)象，這是隨著汗液丟失了大量鈣離子引起的；硼能促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的生長(zhǎng)，缺少硼時(shí)常導(dǎo)致“花而不實(shí)”。該資料說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽有怎樣的功能？（3）資料3：人體代謝過(guò)程中產(chǎn)生的一些代謝物質(zhì)會(huì)改變體液的酸堿度，人體血液中存在H2CO3/NaHCO3和NaH2PO4/Na2HPO4等物質(zhì)，可以中和這些變化。此資料說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽有怎樣的功能？（4）資料4：醫(yī)用生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液。為什么輸液時(shí)給患者輸入0.9%的NaCl溶液而不是清水或濃鹽水？改用0.09%或9%的氯化鈉溶液可以嗎？（提示：在正常情況下，人體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽濃度為0.9，0.9%的NaCl溶液和細(xì)胞所處液體環(huán)境是等滲溶液。）該資料說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽有怎樣的功能？【對(duì)應(yīng)訓(xùn)練】1．蘋果含有微量元素Zn，而Zn是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸和蛋白質(zhì)不可缺少的元素，兒童缺Zn就會(huì)導(dǎo)致大腦發(fā)育不良，因此蘋果又稱為記憶之果。這說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽離子()A．對(duì)維持酸堿平衡有重要作用B．對(duì)維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用C．對(duì)調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的濃度有重要作用D．對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用【拓展延伸】：植物必需無(wú)機(jī)鹽的驗(yàn)證(1)對(duì)照組：植物＋完全培養(yǎng)液→正常生長(zhǎng)。(2)實(shí)驗(yàn)組【練測(cè)】作業(yè)：完成高考領(lǐng)航18頁(yè)隨堂達(dá)標(biāo)相關(guān)習(xí)題：1．(不定項(xiàng))(教材P22概念檢測(cè)改編)方便面中的脫水蔬菜不易變質(zhì)，其加工過(guò)程中的烘干過(guò)程可降低水分含量，延長(zhǎng)保質(zhì)期。下列敘述正確的是()A．蔬菜烘干過(guò)程中失去的主要是自由水B．新鮮的蔬菜細(xì)胞中水的含量最多C．烘干脫水后蔬菜細(xì)胞不含水分D．蔬菜細(xì)胞中的自由水可參與運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)2．(教材P22思考·討論改編)無(wú)機(jī)鹽在生物體中的含量較少，但其對(duì)生物的生長(zhǎng)發(fā)育影響巨大，下列有關(guān)無(wú)機(jī)鹽的敘述，錯(cuò)誤的是()A．Fe2＋是組成血紅素必不可少的無(wú)機(jī)鹽離子B．哺乳動(dòng)物血鈣含量過(guò)低會(huì)出現(xiàn)抽搐等癥狀C．Na＋缺乏時(shí)會(huì)引起神經(jīng)細(xì)胞的興奮性升高D．無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞的酸堿平衡非常重要3．(不定項(xiàng))磁共振技術(shù)(MRI)可應(yīng)用于臨床疾病診斷，因?yàn)樵S多疾病會(huì)導(dǎo)致組織和器官內(nèi)的水分發(fā)生變化，這種變化恰好能在磁共振圖像中反映出來(lái)。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．構(gòu)成人體的不同組織和器官含水量是不一樣的B．水在細(xì)胞中的存在形式及功能是不變的C．組織發(fā)生病變，會(huì)影響組織內(nèi)的化學(xué)變化D．發(fā)生病變的器官，新陳代謝速率往往會(huì)發(fā)生改變4．清朝“揚(yáng)州八怪”之一的鄭板橋有詩(shī)云：“東北人參鳳陽(yáng)梨，難及濰縣蘿卜皮?！睘H縣青蘿卜甜脆多汁，稍有辣味，膳食纖維豐富，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)青蘿卜細(xì)胞中含量最多的化合物是______。青蘿卜種子萌發(fā)初期，結(jié)合水與自由水的比值______(填“上升”“不變”或“下降”)。(2)青蘿卜甜脆多汁，是由于含水量較高，糖等多種物質(zhì)溶解于水中。水作為良好溶劑的原因是________________________。青蘿卜有助于消化，原因是其含有較多的__________。(3)在青蘿卜生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，需要供給足夠的營(yíng)養(yǎng)，如果鉀供應(yīng)不足，葉片邊緣變褐色，肉質(zhì)根不能正常膨大，這說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽具有__________