《第5課時(shí) 常見的水果和蔬菜》（教案）-粵教粵科版科學(xué)一年級(jí)上冊(cè)

《第5課時(shí)常見的水果和蔬菜》（教案）-粵教粵科版科學(xué)一年級(jí)上冊(cè)科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）《第5課時(shí)常見的水果和蔬菜》（教案）-粵教粵科版科學(xué)一年級(jí)上冊(cè)教材分析《第5課時(shí)常見的水果和蔬菜》（教案）-粵教粵科版科學(xué)一年級(jí)上冊(cè)。本課時(shí)內(nèi)容圍繞生活中常見的水果和蔬菜展開，通過觀察、討論和實(shí)踐活動(dòng)，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)不同種類的水果和蔬菜，了解它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。教學(xué)內(nèi)容與課本緊密相連，貼近學(xué)生生活實(shí)際，有助于提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析。本課時(shí)旨在培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生活中常見水果和蔬菜的認(rèn)知能力，發(fā)展觀察能力和動(dòng)手操作能力，提升學(xué)生的科學(xué)探究精神和生活實(shí)踐能力。同時(shí)，通過學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生形成健康飲食觀念，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和生活適應(yīng)能力。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：一年級(jí)學(xué)生對(duì)于水果和蔬菜有一定的認(rèn)知基礎(chǔ)，他們可能已經(jīng)知道一些常見水果和蔬菜的名稱，但對(duì)它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、生長(zhǎng)環(huán)境以及食用方法等知識(shí)了解有限。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：一年級(jí)學(xué)生對(duì)新鮮事物充滿好奇心，對(duì)水果和蔬菜的興趣較高，喜歡通過觀察、觸摸和品嘗來(lái)學(xué)習(xí)。他們的學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，但注意力集中時(shí)間較短，需要通過生動(dòng)有趣的活動(dòng)來(lái)維持興趣。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，他們傾向于通過實(shí)踐和互動(dòng)來(lái)學(xué)習(xí)，喜歡在小組中合作完成任務(wù)。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：一年級(jí)學(xué)生在觀察和描述水果和蔬菜時(shí)可能遇到困難，如顏色、形狀、口感等特征描述不夠準(zhǔn)確。此外，由于對(duì)科學(xué)知識(shí)的理解尚淺，他們可能在理解營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和生活實(shí)踐方面的知識(shí)時(shí)遇到挑戰(zhàn)。同時(shí)，學(xué)生在小組合作中可能會(huì)出現(xiàn)溝通不暢、角色分配不均等問題。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有粵教粵科版科學(xué)一年級(jí)上冊(cè)《第5課時(shí)常見的水果和蔬菜》教材。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與水果和蔬菜相關(guān)的圖片、圖表以及短視頻，用于展示不同種類的水果和蔬菜特征。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備水果、蔬菜樣品，以及用于觀察和測(cè)量的簡(jiǎn)單工具，如放大鏡、量杯等。

4.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)，準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，確保教室環(huán)境整潔，便于學(xué)生進(jìn)行觀察和操作。教學(xué)過程設(shè)計(jì)**用時(shí)：45分鐘**

**一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘**）

1.創(chuàng)設(shè)情境：播放一段關(guān)于水果和蔬菜的動(dòng)畫片或視頻，引起學(xué)生的興趣。

2.提出問題：觀看結(jié)束后，提問學(xué)生：“你們平時(shí)都喜歡吃哪些水果和蔬菜？它們有什么特點(diǎn)？”

3.學(xué)生回答：請(qǐng)幾名學(xué)生分享他們的答案，教師簡(jiǎn)要總結(jié)。

**二、講授新課（15分鐘**）

1.教學(xué)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)常見的水果和蔬菜，了解它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2.教學(xué)重點(diǎn)：水果和蔬菜的種類、顏色、形狀、口感以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3.教學(xué)內(nèi)容：

-展示各種水果和蔬菜的圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察并說出它們的名稱。

-講解水果和蔬菜的顏色、形狀、口感等特征。

-介紹水果和蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如富含維生素、礦物質(zhì)等。

-通過實(shí)物展示，讓學(xué)生觸摸和品嘗不同的水果和蔬菜。

**三、鞏固練習(xí)（10分鐘**）

1.課堂活動(dòng)：將學(xué)生分成小組，每組準(zhǔn)備一種水果或蔬菜，進(jìn)行描述和介紹。

2.小組展示：每組派代表向全班介紹他們準(zhǔn)備的水果或蔬菜，包括名稱、特征、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。

3.學(xué)生評(píng)價(jià)：其他小組對(duì)展示的小組進(jìn)行評(píng)價(jià)，教師給予反饋。

**四、課堂提問（5分鐘**）

1.提問：哪些水果和蔬菜富含維生素？為什么我們要多吃水果和蔬菜？

2.學(xué)生回答：請(qǐng)學(xué)生回答問題，教師總結(jié)并強(qiáng)調(diào)水果和蔬菜的重要性。

**五、師生互動(dòng)環(huán)節(jié)（10分鐘**）

1.創(chuàng)設(shè)問題：教師提出一個(gè)與水果和蔬菜相關(guān)的問題，如“如果你有一片果園，你會(huì)種哪些水果？”

2.學(xué)生討論：學(xué)生分組討論，并分享他們的想法。

3.小組匯報(bào)：每組派代表向全班匯報(bào)他們的討論結(jié)果。

4.教師總結(jié)：教師對(duì)學(xué)生的討論進(jìn)行總結(jié)，并強(qiáng)調(diào)合作學(xué)習(xí)的重要性。

**六、解決問題及核心素養(yǎng)能力的拓展要求（5分鐘**）

1.教師提出問題：如何通過飲食來(lái)保持健康？

2.學(xué)生回答：請(qǐng)學(xué)生回答問題，教師總結(jié)并強(qiáng)調(diào)合理飲食的重要性。

3.拓展活動(dòng)：教師引導(dǎo)學(xué)生思考如何將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活中，如制定一個(gè)健康的飲食計(jì)劃。

**七、總結(jié)與反思（5分鐘**）

1.教師總結(jié)：回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)水果和蔬菜的重要性。

2.學(xué)生反思：請(qǐng)學(xué)生分享他們的學(xué)習(xí)心得，教師給予鼓勵(lì)和指導(dǎo)。

**教學(xué)雙邊互動(dòng)**

在教學(xué)過程中，教師應(yīng)積極引導(dǎo)學(xué)生參與，鼓勵(lì)學(xué)生提問和表達(dá)自己的觀點(diǎn)。通過提問、討論、小組合作等方式，促進(jìn)師生之間的互動(dòng)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。

**重難點(diǎn)凸顯**

本節(jié)課的重難點(diǎn)是讓學(xué)生認(rèn)識(shí)常見的水果和蔬菜，了解它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。教師應(yīng)通過實(shí)物展示、圖片講解等方式，幫助學(xué)生直觀地了解水果和蔬菜的特征，并通過課堂提問和練習(xí)，鞏固學(xué)生對(duì)新知識(shí)的理解和掌握。

**核心素養(yǎng)能力的拓展**學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.**知識(shí)掌握**：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠正確識(shí)別和描述至少五種常見的水果和蔬菜，包括它們的名稱、顏色、形狀和口感。學(xué)生對(duì)水果和蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有了初步的認(rèn)識(shí)，能夠說出幾種富含維生素和礦物質(zhì)的水果和蔬菜。

2.**觀察與描述能力**：學(xué)生在觀察水果和蔬菜的過程中，提高了觀察力，能夠細(xì)致地描述它們的特征。這種觀察和描述能力對(duì)于學(xué)生未來(lái)的科學(xué)學(xué)習(xí)和生活實(shí)踐都具有重要意義。

3.**動(dòng)手操作能力**：在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，學(xué)生親自觸摸和品嘗水果和蔬菜，通過動(dòng)手操作，增強(qiáng)了實(shí)踐能力。這種能力對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神和解決問題的能力至關(guān)重要。

4.**合作學(xué)習(xí)能力**：在小組活動(dòng)中，學(xué)生學(xué)會(huì)了如何與他人合作，共同完成任務(wù)。他們學(xué)會(huì)了傾聽他人的意見，尊重不同的觀點(diǎn)，并能夠有效地溝通和協(xié)調(diào)。

5.**健康飲食觀念**：通過學(xué)習(xí)，學(xué)生認(rèn)識(shí)到健康飲食的重要性，能夠區(qū)分哪些食物對(duì)身體健康有益，哪些食物可能對(duì)健康不利。這種觀念有助于學(xué)生形成良好的飲食習(xí)慣。

6.**問題解決能力**：在課堂提問環(huán)節(jié)，學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)回答問題，提出自己的見解。這種能力對(duì)于學(xué)生未來(lái)的學(xué)習(xí)和生活都是一項(xiàng)重要的技能。

7.**創(chuàng)新思維**：在拓展活動(dòng)中，學(xué)生被鼓勵(lì)思考如何將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活中，如制定健康飲食計(jì)劃。這種創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)有助于學(xué)生成為具有創(chuàng)新精神的個(gè)體。

8.**情感態(tài)度價(jià)值觀**：學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，不僅獲得了知識(shí)，還培養(yǎng)了熱愛生活、關(guān)愛自然的情感態(tài)度。他們認(rèn)識(shí)到保護(hù)環(huán)境和健康飲食對(duì)于個(gè)人和社會(huì)的重要性。教學(xué)反思與改進(jìn)在今天的《常見的水果和蔬菜》這一課的教學(xué)中，我覺得有幾個(gè)方面做得還不錯(cuò)，但也有些地方需要改進(jìn)。

首先，我覺得導(dǎo)入環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)挺成功的。通過動(dòng)畫片和視頻，孩子們對(duì)水果和蔬菜的興趣立刻被激發(fā)起來(lái)。他們積極回答問題，參與度很高。這讓我意識(shí)到，利用多媒體資源來(lái)吸引學(xué)生的注意力是非常有效的。

然后，我在講授新課的時(shí)候，盡量用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言和直觀的圖片來(lái)講解水果和蔬菜的特征和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我發(fā)現(xiàn)，孩子們對(duì)于這些內(nèi)容接受得還不錯(cuò)，他們能夠記住一些水果和蔬菜的名字，甚至能說出它們的一些特點(diǎn)。但是，我也注意到，有些孩子在描述水果和蔬菜的時(shí)候，詞匯不夠豐富，表達(dá)不夠準(zhǔn)確。這可能是因?yàn)樗麄兊脑~匯量還不夠豐富，或者是對(duì)這些特征的理解還不夠深入。所以，我需要在接下來(lái)的教學(xué)中，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)能力的培養(yǎng)。

在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，我安排了小組活動(dòng)，讓孩子們自己準(zhǔn)備水果或蔬菜，并向全班介紹。這個(gè)環(huán)節(jié)孩子們表現(xiàn)得非常積極，他們不僅介紹了水果和蔬菜的基本信息，還分享了一些自己的經(jīng)驗(yàn)。不過，我發(fā)現(xiàn)有些小組在介紹時(shí)，缺乏邏輯性，信息不夠完整。這可能是因?yàn)樗麄冊(cè)跍?zhǔn)備過程中沒有很好地組織思路。因此，我需要在下一次教學(xué)中，指導(dǎo)學(xué)生如何更好地進(jìn)行資料收集和整理。

課堂提問環(huán)節(jié)，我提出了一些關(guān)于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康飲食的問題，孩子們的回答讓我感到欣慰。他們不僅能夠回答出問題，還能結(jié)合自己的生活實(shí)際來(lái)談?wù)勛约旱目捶?。這說明孩子們對(duì)健康飲食有了初步的認(rèn)識(shí)。但是，我也發(fā)現(xiàn)有些孩子回答問題時(shí)顯得有些緊張，這可能是因?yàn)樗麄儗?duì)課堂回答不夠自信。為了改善這一點(diǎn)，我計(jì)劃在未來(lái)的教學(xué)中，多給予學(xué)生展示自己的機(jī)會(huì)，增強(qiáng)他們的自信心。

在教學(xué)過程中，我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題，就是有些學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作時(shí)不夠細(xì)心，比如在觸摸和品嘗水果和蔬菜時(shí)，沒有注意衛(wèi)生。這讓我意識(shí)到，在今后的教學(xué)中，我需要更加重視學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范，確保他們的安全。

1.**詞匯教學(xué)**：在今后的教學(xué)中，我會(huì)增加詞匯教學(xué)的內(nèi)容，幫助學(xué)生豐富詞匯量，提高語(yǔ)言表達(dá)能力。

2.**小組活動(dòng)指導(dǎo)**：我會(huì)提供更多的小組活動(dòng)指導(dǎo)，幫助學(xué)生更好地組織思路，提高小組活動(dòng)的效率。

3.**自信心培養(yǎng)**：我會(huì)通過多種方式，如表?yè)P(yáng)、鼓勵(lì)等，幫助學(xué)生建立自信心，讓他們?cè)谡n堂上更加自信地表達(dá)自己。

4.**實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范**：我會(huì)加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范的教育，確保學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中的安全。

我相信，通過不斷的反思和改進(jìn)，我能夠更好地適應(yīng)學(xué)生的需求，提高教學(xué)質(zhì)量。典型例題講解1.例題：小明在水果攤上買了2個(gè)蘋果和3個(gè)橙子，每個(gè)蘋果重100克，每個(gè)橙子重150克，小明一共買了多少克的水果？

解答：首先，計(jì)算蘋果的總重量：2個(gè)蘋果×100克/個(gè)=200克

然后，計(jì)算橙子的總重量：3個(gè)橙子×150克/個(gè)=450克

最后，將蘋果和橙子的重量相加：200克+450克=650克

答案：小明一共買了650克的水果。

2.例題：小紅有5個(gè)蘋果，小藍(lán)比小紅多3個(gè)蘋果，小藍(lán)有多少個(gè)蘋果？

解答：小藍(lán)的蘋果數(shù)=小紅的蘋果數(shù)+小藍(lán)比小紅多的蘋果數(shù)

小藍(lán)的蘋果數(shù)=5個(gè)+3個(gè)=8個(gè)

答案：小藍(lán)有8個(gè)蘋果。

3.例題：一個(gè)籃子里有6個(gè)梨，每個(gè)梨可以分成3份，籃子里一共有多少份梨？

解答：籃子里梨的總份數(shù)=梨的個(gè)數(shù)×每個(gè)梨可以分成的份數(shù)

籃子里梨的總份數(shù)=6個(gè)×3份/個(gè)=18份

答案：籃子里一共有18份梨。

4.例題：小明在果園里摘了8個(gè)桃子，然后又摘了比桃子少2個(gè)的蘋果，小明摘了多少個(gè)蘋果？

解答：蘋果的個(gè)數(shù)=桃子的個(gè)數(shù)-2個(gè)

蘋果的個(gè)數(shù)=8個(gè)-2個(gè)=6個(gè)

答案：小明摘了6個(gè)蘋果。

5.例題：小華家里有蘋果和梨，蘋果的個(gè)數(shù)是梨的2倍，如果小華家有10個(gè)水果，那么蘋果和梨各有多少個(gè)？

解答：設(shè)梨的個(gè)數(shù)為x，則蘋果的個(gè)數(shù)為2x。

蘋果的個(gè)數(shù)+梨的個(gè)數(shù)=10個(gè)

2x+x=10

3x=10

x=10/3

由于水果的個(gè)數(shù)必須是整數(shù)，我們?nèi)∽罱咏恼麛?shù)解。

蘋果的個(gè)數(shù)=2x=2×3=6個(gè)

梨的個(gè)數(shù)=x=3個(gè)

答案：蘋果有6個(gè)，梨有3個(gè)。板書設(shè)計(jì)①本