初中化學(xué)知識

初中化學(xué)知識演講人：日期：目錄CONTENTS化學(xué)基本概念與原理常見元素及其化合物性質(zhì)化學(xué)實驗基本操作與技能培養(yǎng)環(huán)境保護與綠色化學(xué)理念普及生活中常見現(xiàn)象解釋與應(yīng)用舉例趣味化學(xué)實驗展示與互動環(huán)節(jié)01化學(xué)基本概念與原理CHAPTER物質(zhì)的組成與分類元素構(gòu)成物質(zhì)的基本單位，具有相同的核電荷數(shù)（即質(zhì)子數(shù)）的一類原子的總稱?；旌衔镉蓛煞N或兩種以上物質(zhì)混合而成的物質(zhì)，沒有固定的化學(xué)式，各組成成分保持原有的化學(xué)性質(zhì)。純凈物由一種物質(zhì)組成的，具有固定的組成和性質(zhì)，可以用化學(xué)式表示。單質(zhì)與化合物單質(zhì)是由同種元素組成的純凈物，化合物是由不同種元素組成的純凈物。化合反應(yīng)由兩種或兩種以上的物質(zhì)反應(yīng)生成一種新物質(zhì)的反應(yīng)，特點為“多變一”。分解反應(yīng)由一種物質(zhì)反應(yīng)生成兩種或兩種以上新物質(zhì)的反應(yīng)，特點為“一變多”。置換反應(yīng)一種單質(zhì)與一種化合物反應(yīng)，生成另一種單質(zhì)和另一種化合物的反應(yīng)。復(fù)分解反應(yīng)兩種化合物相互交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)?；瘜W(xué)反應(yīng)類型及特點根據(jù)反應(yīng)物、生成物和反應(yīng)條件，按一定格式書寫化學(xué)方程式?；瘜W(xué)方程式的書寫使化學(xué)方程式左右兩邊各種元素的原子個數(shù)相等，以符合質(zhì)量守恒定律?；瘜W(xué)方程式的配平采用奇數(shù)配偶法、觀察法、代數(shù)法等方法進行配平。書寫與配平的方法化學(xué)方程式書寫與配平010203溶液及其性質(zhì)溶液的概念01一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一、穩(wěn)定的混合物。溶質(zhì)與溶劑02被溶解的物質(zhì)稱為溶質(zhì)，能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)稱為溶劑。飽和溶液與不飽和溶液03在一定溫度下，一定量的溶劑里不能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液稱為該溶質(zhì)的飽和溶液，反之為不飽和溶液。溶解度04在一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)在100g溶劑里達到飽和狀態(tài)時所溶解的溶質(zhì)的質(zhì)量，叫做這種物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度。02常見元素及其化合物性質(zhì)CHAPTER金屬與鹽溶液反應(yīng)較活潑的金屬能置換出較不活潑的金屬，這是金屬活動性的一種體現(xiàn)，如鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)置換出銅。金屬與氧氣反應(yīng)大多數(shù)金屬都能與氧氣發(fā)生反應(yīng)，生成金屬氧化物，例如鐵在潮濕環(huán)境中生成鐵銹。金屬與酸反應(yīng)金屬與酸反應(yīng)會生成對應(yīng)的金屬鹽和氫氣，這一性質(zhì)在金屬活動性序列中有所體現(xiàn)，如鋅與稀硫酸反應(yīng)。金屬元素及其化合物性質(zhì)非金屬與氧氣反應(yīng)非金屬元素與氧氣反應(yīng)生成非金屬氧化物，有些反應(yīng)非常劇烈，如氫氣與氧氣反應(yīng)生成水。非金屬與氫氣反應(yīng)某些非金屬元素能與氫氣反應(yīng)生成氫化物，這些氫化物具有獨特的化學(xué)性質(zhì)，如氯氣與氫氣反應(yīng)生成氯化氫。非金屬氧化物與水反應(yīng)部分非金屬氧化物能與水反應(yīng)生成酸，這一性質(zhì)可用于制備某些酸，如二氧化硫與水反應(yīng)生成亞硫酸。非金屬元素及其化合物性質(zhì)酸堿鹽氧化物之間的相互關(guān)系酸的通性酸能與堿反應(yīng)生成鹽和水，這是酸的一個基本化學(xué)性質(zhì)，同時酸還能與金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水。堿的通性鹽的性質(zhì)堿能與酸反應(yīng)生成鹽和水，同時堿也能與非金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水，這是堿的基本化學(xué)性質(zhì)。鹽是由金屬離子（或銨根離子）和酸根離子構(gòu)成的化合物，鹽能與酸、堿、其他鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，生成新的鹽?？捎眉訜岣咤i酸鉀、氯酸鉀分解等方法制備氧氣，收集后可用帶火星的木條進行檢驗。氧氣制備常用大理石與稀鹽酸反應(yīng)制備二氧化碳，收集后可用澄清石灰水進行檢驗。二氧化碳制備可用金屬鋅與稀硫酸反應(yīng)制備氫氣，收集后可用點燃的木條進行檢驗，注意驗純。氫氣制備常見氣體制備與檢驗方法01020303化學(xué)實驗基本操作與技能培養(yǎng)CHAPTER試管用于少量試劑的反應(yīng)容器，可直接加熱，也可墊石棉網(wǎng)加熱。燒杯用于配制溶液或較大量試劑的反應(yīng)容器，不可直接加熱，需墊石棉網(wǎng)。蒸發(fā)皿用于溶液的蒸發(fā)、濃縮和干燥固體物質(zhì)，可直接加熱。坩堝主要用于高溫加熱固體物質(zhì)，如灼燒、熔融等。實驗室常用儀器使用方法介紹塊狀藥品用鑷子取用，粉末狀或顆粒狀藥品用藥匙或紙槽取用。藥品取用使用酒精燈進行加熱，外焰溫度最高，加熱時應(yīng)將試管或燒杯均勻受熱。加熱操作使用托盤天平進行稱量，稱量物應(yīng)放在左盤，砝碼放在右盤，且要墊上紙片。稱量操作藥品取用、加熱和稱量操作規(guī)范根據(jù)氣體的密度和溶解性選擇合適的收集方法，如向上排空氣法或排水法。氣體收集氣體凈化氣體檢驗通過洗氣、干燥等方法去除氣體中的雜質(zhì)，確保氣體的純凈度。利用氣體的特定性質(zhì)進行檢驗，如顏色、氣味、燃燒性等。氣體收集、凈化和檢驗技巧分享分析實驗中可能產(chǎn)生的誤差來源，如儀器精度、操作方法、環(huán)境因素等，并提出減小誤差的措施。誤差分析將實驗數(shù)據(jù)進行記錄、整理和分析，通過圖表、曲線等形式直觀地展示實驗結(jié)果，得出結(jié)論。同時，要學(xué)會處理異常數(shù)據(jù)，保證實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性。實驗數(shù)據(jù)處理誤差分析以及實驗數(shù)據(jù)處理方法04環(huán)境保護與綠色化學(xué)理念普及CHAPTER工業(yè)排放、交通尾氣、生活燃燒、農(nóng)業(yè)活動等?？諝馕廴緛碓闯龎m、脫硫、脫硝、有機廢氣治理等?？諝馕廴局卫砑夹g(shù)01020304包括顆粒物、二氧化硫、氮氧化物、一氧化碳、臭氧等?？諝馕廴局饕煞种贫▏?yán)格的環(huán)保法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，限制污染物排放。政策法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)空氣污染現(xiàn)狀及治理措施介紹水資源保護以及廢水處理方法水資源短缺現(xiàn)狀全球水資源短缺、水污染嚴(yán)重。水資源保護方法節(jié)約用水、防止污染、合理開采地下水等。廢水處理技術(shù)物理法（沉淀、過濾等）、化學(xué)法（混凝、中和等）、生物法（活性污泥法、生物膜法等）。廢水回收利用提高廢水回收利用率，減少水資源浪費。土壤污染修復(fù)技術(shù)探討重金屬污染、有機物污染、放射性污染等。土壤污染類型物理修復(fù)（翻土、換土等）、化學(xué)修復(fù)（穩(wěn)定化、固化等）、生物修復(fù)（植物修復(fù)、微生物修復(fù)等）。制定土壤環(huán)境保護法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，加強土壤污染治理和修復(fù)。土壤污染修復(fù)方法加強土壤保護、嚴(yán)格控制污染物排放、合理使用化肥和農(nóng)藥等。土壤污染預(yù)防01020403政策法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)綠色合成路線設(shè)計和優(yōu)化策略綠色合成理念原子經(jīng)濟性、環(huán)境友好、可持續(xù)發(fā)展等。綠色合成路線設(shè)計選擇無毒無害原料、優(yōu)化反應(yīng)條件、提高反應(yīng)選擇性和產(chǎn)率等。綠色催化劑和溶劑使用無毒無害的催化劑和溶劑，減少廢棄物產(chǎn)生。綠色化學(xué)工藝節(jié)能降耗、減少排放、循環(huán)利用等。05生活中常見現(xiàn)象解釋與應(yīng)用舉例CHAPTER可燃物、助燃物（氧氣）、溫度達到著火點。消除可燃物、隔絕氧氣、降低溫度到著火點以下、中斷燃燒鏈反應(yīng)。用濕布蓋住燃燒物、用滅火器噴射、切斷電源等。用濕毛巾捂住口鼻、匍匐前進、不乘電梯等。燃燒條件探究以及滅火原理闡述燃燒條件滅火原理滅火方法火災(zāi)自救金屬與氧、水、酸等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。金屬銹蝕原因金屬銹蝕原因分析及防護措施涂油漆、鍍金屬、合金化、控制環(huán)境濕度等。防護措施機械除銹、化學(xué)除銹、電化學(xué)除銹等。除銹方法影響金屬性能、外觀、使用壽命等。銹蝕的影響食品中添加劑作用及安全使用說明添加劑作用防腐、保鮮、增色、增香、增稠、調(diào)節(jié)口感等。02040301安全使用說明按標(biāo)準(zhǔn)限量使用、避免過量攝入、注意搭配禁忌等。常見添加劑防腐劑（如苯甲酸鈉）、抗氧化劑（如維生素E）、色素（如檸檬黃）、增稠劑（如明膠）等。添加劑的影響長期過量攝入可能對健康產(chǎn)生危害。如水垢可用酸溶解。沉淀溶解如電池中的化學(xué)反應(yīng)。氧化還原01020304如胃酸過多可服用堿性藥物中和。酸堿中和如酶催化生物體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)。催化作用日常生活中其他涉及化學(xué)知識現(xiàn)象06趣味化學(xué)實驗展示與互動環(huán)節(jié)CHAPTER彩虹牛奶實驗原理揭秘實驗步驟在盤子中倒入適量牛奶，用棉簽沾取食用色素點在牛奶表面，再取另一根棉簽沾取洗潔精點在色素附近，觀察彩虹效果的形成。實驗材料牛奶、食用色素、洗潔精、盤子、棉簽。實驗原理在牛奶中滴入不同顏色的食用色素，并在牛奶表面加入一滴洗潔精，由于洗潔精的密度比牛奶低，會浮在牛奶表面并擴散，形成一層彩色的薄膜。這層薄膜不斷收縮，將牛奶中的色素聚集在一起，最終形成類似彩虹的效果。自制原理許多植物色素在不同pH值的溶液里會呈現(xiàn)出不同的顏色，因此可以自制酸堿指示劑。所需材料紅蘿卜皮、紫草、紫色卷心菜、95%酒精、50%酒精、水、研缽、燒杯、過濾器等。自制酸堿指示劑過程分享從紅蘿卜皮中提取指示劑刮下紅蘿卜的紅皮，用95%酒精浸泡一天后過濾。從紫草中提取指示劑取紫草5g，用50%酒精浸泡一天后過濾。自制酸堿指示劑過程分享自制酸堿指示劑過程分享從紫色卷心菜中提取指示劑：將紫色卷心菜洗凈切碎，加水煮沸10分鐘后過濾冷卻。將自制的指示劑分別裝入不同的容器中備用，并標(biāo)記其來源。實驗原理：不同金屬元素在燃燒時會產(chǎn)生不同的顏色，通過觀察火焰顏色可以判斷金屬元素的存在。實驗材料：燃?xì)庠?、金屬鹽（如氯化鈉、硫酸銅、氯化鉀等）、金屬棒（如鐵棒、銅棒等）。實驗步驟將燃?xì)庠铧c燃，調(diào)整火焰大小。分別將不同的金屬鹽放在火焰上灼燒，觀察火焰顏色的變化。用金屬棒蘸取少量金屬鹽，再放在火焰上灼燒，觀察金屬棒上的顏色變化?；鹧骖伾兓?guī)律探究自制滅火器實驗一小蘇打、醋酸、洗潔精、塑料瓶。實驗材料將小蘇打和洗潔精混合后裝入塑料瓶中，再倒入醋酸溶液，觀察滅火器的工作原理。實驗步驟學(xué)生自主設(shè)計趣味