DB1311T 056-2024冬油菜鄉(xiāng)村旅游項目開發(fā)指南

冬油菜鄉(xiāng)村旅游項目開發(fā)指南2024-07-26發(fā)布2024-07-26實施I前言 1范圍 32規(guī)范性引用文件 33術語和定義 34總體原則 35種植技術與管理 46產(chǎn)品開發(fā)與加工 47景觀與基礎設施建設 58旅游體驗與活動設計 79市場營銷與推廣 810運營與管理 11可持續(xù)性與環(huán)境保護 本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由衡水市文化廣電和旅游局提出并歸口。本文件起草單位：安平縣萌睿標準化服務有限公司、衡水市綜合檢驗檢測中心、安平縣天來農(nóng)業(yè)種植有限公司、安平絲網(wǎng)物流協(xié)會、安平縣文化廣電和旅游局、安平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。本文件主要起草人：魏昭、王權、劉影、曹萌、高繼增、劉恩、李賽純、鄭先格、王菊。3冬油菜鄉(xiāng)村旅游項目開發(fā)指南本文件給出了冬油菜鄉(xiāng)村旅游項目開發(fā)建設的總體原則、需考慮的因素，并從種植技術與管理、產(chǎn)品開發(fā)與加工、景觀與基礎設施建設、旅游體驗與活動設計、市場營銷與推廣、運營與管理、可持續(xù)性與環(huán)境保護等方面提出了建議。本文件適用于冬油菜鄉(xiāng)村旅游的項目開發(fā)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。旅游廁所質(zhì)量要求與評定非公路旅游觀光車通用技術條件旅游餐館設施與服務等級劃分旅游民宿基本要求與等級劃分3術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4總體原則4.1漸進性原則項目開發(fā)宜尊重農(nóng)民意愿，穩(wěn)妥有序?qū)嵤?。如：符合當?shù)貤l件的種植面積、可承受的旅游設施及冬油菜系列產(chǎn)品開發(fā)投入等。4.2協(xié)同性原則項目相關方宜建立協(xié)調(diào)推進機制。以下舉措對發(fā)揮該機制的作用是至關重要的：a)項目承擔單位專業(yè)合作社(或開發(fā)公司)宜先期制定科學有效的項目開發(fā)建設規(guī)劃，且與地下水超采治理、美麗鄉(xiāng)村建設、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)等規(guī)劃相銜接。b)跨行政村的項目宜組建項目區(qū)聯(lián)合黨支部，以強化組織保障。c)項目區(qū)道路硬化、觀光平臺等建設宜納入當?shù)毓不A設施范疇，并能切實得到體現(xiàn)和落實。4.3安全性原則項目實施宜突出生態(tài)優(yōu)先，兼顧農(nóng)民利益、村集體利益，保障國家糧食安全，確保急用之時項目耕地能復耕，糧食能產(chǎn)得出、供得上。4.4先進性原則4項目實施過程中宜得到相關領域?qū)＜业娜讨笇?，以確保先進科技成果及時轉(zhuǎn)化應用。5種植技術與管理5.1品種選擇宜優(yōu)先考慮選擇適宜當?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的冬油菜品種，以確保作物的健康生長和高產(chǎn)。這包括對品種的抗病蟲害能力、產(chǎn)量潛力和生長周期的評估。推薦選用“衡油8號”冬油菜品種。5.2種植周期宜制定詳細的種植周期計劃，包括播種、生長、開花和收獲的時間安排。這宜與旅游季節(jié)相匹配，以確保游客在最佳時期體驗油菜花的美麗。5.3土壤管理宜實施科學的施肥和灌溉計劃，同時采取有效的病蟲害防治措施。這可能涉及土壤測試、有機肥料的使用和水資源的合理分配。5.4花期調(diào)控宜通過農(nóng)業(yè)技術手段調(diào)控花期，例如通過選擇適當?shù)牟シN時間或使用植物生長調(diào)節(jié)劑，以確保與旅游旺季相匹配。6產(chǎn)品開發(fā)與加工產(chǎn)品開發(fā)與加工是冬油菜鄉(xiāng)村旅游項目中的關鍵環(huán)節(jié)，不僅能夠增加旅游的附加值，還能促進當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。6.2冬油菜籽油提煉6.2.1初級加工宜采用現(xiàn)代化的榨油設備和技術，確保油品的純凈度和營養(yǎng)價值。初級加工過程中，宜嚴格控制溫度和壓力，避免油品氧化和酸敗。6.2.2深度加工除了傳統(tǒng)的壓榨和過濾技術，還可以考慮采用冷榨、精煉等深度加工技術，提高油品的品質(zhì)和附加值。深度加工可以去除油中的雜質(zhì)和不良氣味，使油品更加清澈、口感更佳。6.2.3質(zhì)量控制宜建立嚴格的質(zhì)量控制體系，從原料的篩選到最終產(chǎn)品的包裝，每一個環(huán)節(jié)都宜有明確的標準和檢測流程。通過ISO等國際認證，提升產(chǎn)品的市場競爭力。6.3副產(chǎn)品利用6.3.1菜籽餅5菜籽餅是提煉油后的副產(chǎn)品，富含蛋白質(zhì)和纖維，可以作為動物飼料或有機肥料。宜探索菜籽餅的深加工技術，如制作成飼料顆?；蛴袡C肥料，提高其經(jīng)濟價值。秸稈是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的副產(chǎn)品，可以通過發(fā)酵、壓縮等技術轉(zhuǎn)化為生物質(zhì)能源或肥料。宜研究秸稈的綜合利用技術，減少農(nóng)業(yè)廢棄物對環(huán)境的影響。6.3.3再利用途徑鼓勵和支持當?shù)仄髽I(yè)和農(nóng)民探索更多的副產(chǎn)品再利用途徑，如制作成工藝品、建筑材料等，增加產(chǎn)品的多樣性和市場競爭力。6.4旅游紀念品開發(fā)6.4.1手工藝品宜開發(fā)與冬油菜相關的手工藝品，如編織品、陶藝品、木制品等。這些手工藝品宜具有地方特色和文化內(nèi)涵，能夠反映當?shù)氐娘L土人情。宜開發(fā)與冬油菜相關的食品，如苗芽菜、冬油菜餅干、冬油菜蛋糕、冬油菜花茶、冬油菜花酒等。6.4.3包裝設計旅游紀念品的包裝設計宜具有吸引力和辨識度，能夠激發(fā)游客的購買欲望。包裝材料宜選擇環(huán)保材料，減少對環(huán)境的影響。6.5品牌建設6.5.1品牌形象宜塑造獨特的品牌形象，通過故事營銷和文化營銷，增強品牌的吸引力和影響力。品牌形象宜與冬油菜的文化內(nèi)涵和地方特色相結(jié)合，提升品牌的文化內(nèi)涵。6.5.2品牌傳播宜利用多種渠道進行品牌傳播，如社交媒體、旅游網(wǎng)站、線下活動等。品牌傳播的內(nèi)容宜具有創(chuàng)意和吸引力，能夠引起消費者的共鳴。6.5.3品牌保護宜重視品牌的知識產(chǎn)權保護，包括注冊商標和授權專利，防止品牌的仿冒和侵權。注重通過法律手段維權，提升品牌的市場競爭力。7景觀與基礎設施建設景觀與基礎設施建設是冬油菜鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的重要組成部分，其目的是為游客提供舒適、便利且富有吸引力的旅游體驗。67.2觀賞區(qū)域規(guī)劃7.2.1花田布局宜考慮花田的視覺效果和游客的觀賞需求，設計不同形狀和大小的花田，如圓形、方形或自然曲線形狀。色彩的搭配也宜考慮，通過不同品種的冬油菜或不同顏色的花卉來增加視覺沖擊力。7.2.2觀景平臺設置在花田中或周邊設置觀景平臺，提供不同高度和角度的觀賞點。這些平臺宜設計得既美觀又實用，能夠容納一定數(shù)量的游客，同時不影響花田的整體景觀。7.2.3步道設計步道宜貫穿整個花田區(qū)域，連接各個觀景點和設施。步道的設計宜考慮游客的行走舒適性和安全性，同時盡量減少對花田的干擾。步道兩旁可以種植一些輔助植物，增加景觀的層次感。7.3旅游設施建設7.3.1停車場宜根據(jù)游客流量合理規(guī)劃停車場的規(guī)模和位置。停車場的設計宜考慮車輛的進出便利性，同時避免對花田景觀造成影響。7.3.2洗手間宜按照GB/T18973提供足夠的洗手間，確保游客在需要時能夠方便地使用。洗手間的設計宜注重衛(wèi)生和隱私，同時與周圍的自然環(huán)境和諧。7.3.3信息中心宜設立信息中心，為游客提供旅游信息、咨詢服務和緊急幫助。信息中心的設計宜易于識別，內(nèi)部設施宜齊全，包括地圖、宣傳冊和咨詢服務臺。7.3.4餐館宜鼓勵農(nóng)家樂、美食館、小吃店等餐飲業(yè)態(tài)的發(fā)展。宜采用本土食材或本土特色烹飪工藝開發(fā)具有地方特色的菜品。設施、服務、衛(wèi)生宜參考GB/T26361。宜按照GB/T41648鼓勵和引導本地居民盤活村莊空閑農(nóng)房與宅基地開發(fā)住宿設施。7.3.6觀光車宜購置一定數(shù)量的非公路旅游觀光車供游客使用。觀光車宜符合GB/T21268的要求。7.4安全與環(huán)境維護7.4.1垃圾處理宜建立有效的垃圾收集和處理系統(tǒng)，確保旅游區(qū)域內(nèi)的垃圾得到及時清理?？梢酝ㄟ^設置垃圾回收點和進行游客教育來提高垃圾回收率。77.4.2應急設施設置宜設置必要的應急設施，如急救站、消防設施和安全警示標志。這些設施宜易于識別，且在緊急情況下能夠迅速使用。7.4.3植被保護宜采取措施保護花田及周邊的植被，避免因旅游活動而對生態(tài)環(huán)境造成破壞?？梢酝ㄟ^限制游客進入某些區(qū)域、設置保護標志和進行生態(tài)教育來實現(xiàn)。7.5環(huán)境保護措施7.5.1水資源管理宜合理利用和管理水資源，確?；ㄌ锏墓喔刃枨蠛陀慰偷挠盟枨蟮玫綕M足，同時避免浪費。宜優(yōu)先考慮使用可再生能源，如太陽能和風能，減少對環(huán)境的影響。在設施的建設和運營中，宜采用節(jié)能技術和設備。7.5.3生態(tài)恢復在旅游設施的建設和運營過程中，宜盡量減少對自然環(huán)境的破壞，并在必要時進行生態(tài)恢復。這包括植被恢復、土壤修復和糧食作物復耕。8旅游體驗與活動設計8.1概述旅游體驗與活動設計是冬油菜鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中至關重要的一環(huán)，將直接影響游客的滿意度和口碑傳播。8.2農(nóng)業(yè)體驗提供游客參與苗芽菜、冬油菜花、冬油菜籽的采摘活動及傳統(tǒng)取蜜表演，體驗收獲的樂趣。采摘區(qū)域宜設置明確的指示牌和安全措施，確保游客的安全。8.2.2種植示范定期舉辦種植示范活動，由專業(yè)人員向游客展示冬油菜的種植技術，包括播種、施肥和病蟲害防治等。8.2.3農(nóng)事教育宜開展農(nóng)事教育活動，向游客傳授農(nóng)業(yè)知識，包括冬油菜的生長習性、營養(yǎng)價值和文化意義等。8.3娛樂互動8組織攝影比賽，鼓勵游客捕捉冬油菜的美麗瞬間?？梢栽O置不同的主題和獎項，激發(fā)游客的創(chuàng)作熱8.3.2親子游戲設計適合家庭參與的親子游戲，如尋寶游戲、繪畫比賽等，增進家庭成員之間的互動和情感交流。8.3.3花海漫步規(guī)劃花海漫步路線，讓游客在油菜花海中漫步，享受自然美景。步道兩旁可以設置休息區(qū)和觀景點，供游客休息、拍照和寫生。8.4文化交流8.4.1地方民俗展示展示當?shù)氐拿袼谆顒樱绻?jié)日慶典、民間藝術表演等，讓游客感受地方文化的魅力。8.4.2農(nóng)耕歷史教育通過展覽、講座等形式，向游客介紹農(nóng)耕文化的歷史和發(fā)展，加深游客對農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)的認識。8.4.3手工藝展示邀請當?shù)氐氖止に嚾苏故舅麄兊募妓嚕缇幙?、陶藝、木工等，讓游客親身體驗手工藝的制作過程。8.5教育與培訓8.5.1農(nóng)業(yè)技術培訓為有興趣的游客提供農(nóng)業(yè)技術培訓，如有機種植、自然農(nóng)法等，讓游客學到實用的農(nóng)業(yè)知識。8.5.2烹飪課程教學開設烹飪課程，教授游客如何使用冬油菜相關產(chǎn)品制作美食，增加游客對冬油菜的認識和興趣。8.5.3生態(tài)保護教育開展生態(tài)保護教育活動，增強游客的環(huán)保意識，教育游客如何在旅游過程中保護環(huán)境。8.6社區(qū)參與8.6.1社區(qū)活動組織社區(qū)活動，如集市、節(jié)日慶典等，讓游客參與當?shù)鼐用竦娜粘Ｉ?，體驗地方風情。8.6.2志愿服務鼓勵游客參與志愿服務活動，如幫助農(nóng)民收割、參與環(huán)境保護項目等，讓游客為當?shù)厣鐓^(qū)做出貢獻。8.6.3文化交流項目開展文化交流項目，如語言交換、文化工作坊等，促進游客與當?shù)鼐用竦奈幕涣鳌?市場營銷與推廣9市場營銷與推廣是冬油菜鄉(xiāng)村旅游成功的關鍵因素之一。有效的市場營銷策略能夠提升項目的知名度，吸引更多游客，進而帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。9.2品牌建設9.2.1形象塑造基于冬油菜的自然美、文化特色和地方風情，宜塑造一個獨特而吸引人的品牌形象。這可能包括設計一個標志性的logo、色彩方案和視覺元素。9.2.2故事營銷利用故事的力量來傳達品牌信息?？梢酝ㄟ^講述當?shù)氐臍v史人物、民間故事等，來建立情感聯(lián)系，吸引游客的興趣。9.3在線營銷9.3.1社交媒體利用社交媒體平臺，如微博、微信、照片墻等，發(fā)布吸引力強的內(nèi)容，包括油菜花照片、游客的體驗故事、活動的實時更新等。9.3.2旅游網(wǎng)站建立一個專業(yè)的旅游網(wǎng)站，提供詳細的旅游信息，包括景點介紹、活動日程、交通指南等。網(wǎng)站宜具有良好的用戶體驗和搜索引擎優(yōu)化(SEO),以提高網(wǎng)站的可見度。9.3.3電子票務提供在線預訂和支付服務，方便游客提前規(guī)劃行程。同時，可以利用電子票務系統(tǒng)收集游客數(shù)據(jù)，用于市場分析和個性化營銷。9.4合作伙伴9.4.1旅行社與旅行社建立合作關系，開發(fā)特色旅游線路，將冬油菜鄉(xiāng)村旅游項目納入其產(chǎn)品目錄。9.4.2旅游博主邀請旅游博主體驗并分享他們的旅游故事，利用他們的影響力吸引粉絲和讀者。9.4.3當?shù)仄髽I(yè)與當?shù)仄髽I(yè)合作，共同開發(fā)旅游產(chǎn)品，如結(jié)合當?shù)靥厣朗?、手工藝品等，提供一站式的旅游體驗。9.5活動推廣9.5.1節(jié)慶活動舉辦以冬油菜為主題的節(jié)慶活動，如油菜花節(jié)、攝影大賽、鄉(xiāng)村振興論壇等，為游客提供獨特的體探索使用智能技術，如移動應用、增強現(xiàn)實(AR)等，以增強游客互動和體驗。與其他旅游項目或企業(yè)合作，進行聯(lián)合營銷，共享資源和市場。11可持續(xù)性與環(huán)境保護可持續(xù)性與環(huán)境保護是冬油菜鄉(xiāng)村旅游項目成功的關鍵因素之一。確保旅游活動與自然環(huán)境和諧共存，不僅有助于保護生態(tài)環(huán)境，還能提升旅游項目的長期價值。11.2.1野生動植物保護制定保護計劃，保護當?shù)匾吧鷦又参?，避免因旅游活動而對其棲息地造成破壞。可以通過設置保護區(qū)、限制游客進入敏感區(qū)域等方式實現(xiàn)。合理利用和管理水資源，確保旅游活動不會對當?shù)厮Y源造成過度消耗或污染。宜采用節(jié)水技術和設備，減少水的使用，并妥善處理廢水。11.2.3植被保護保護和恢復當?shù)刂脖?，特別是冬油菜等農(nóng)作物的種植區(qū)域。通過科學的種植和灌溉技術，減少對土壤和植被的破壞。通過使用可再生能源、減少能源消耗和提高能源效率，降低旅游項目的碳排放。例如，使用太陽能發(fā)電、優(yōu)化照明系統(tǒng)等。11.3.2廢棄物循環(huán)利用建立廢棄物回收和循環(huán)利用系統(tǒng)，減少垃圾的產(chǎn)生和填埋。鼓勵游客和當?shù)鼐用駞⑴c垃圾分類和回11.3.3綠色建筑在旅游設施的建設和改造中，采用綠色建筑技術，如節(jié)能材料、綠色屋頂?shù)?，減少對環(huán)境的負面影11.4.1當?shù)鼐用窬蜆I(yè)優(yōu)先考慮雇傭當?shù)鼐用?，提供就業(yè)機會，促進經(jīng)濟發(fā)展。通