2025年中秋國慶期間食品安全領(lǐng)域“四風(fēng)”問題檢查

2025年中秋國慶期間食品安全領(lǐng)域“四風(fēng)”問題檢查進入2025年，中秋國慶假期即將來臨，作為中國傳統(tǒng)節(jié)日的重要節(jié)點，食品安全問題引起了廣泛關(guān)注。食品安全是保障公眾健康和社會穩(wěn)定的重要基礎(chǔ)，尤其在節(jié)假日期間，食品消費量大幅增加，市場需求旺盛，潛在的食品安全隱患隨之上升。在此背景下，針對節(jié)日期間食品安全領(lǐng)域的“四風(fēng)”問題開展全面檢查顯得尤為重要。一、背景分析“四風(fēng)”問題，即形式主義、官僚主義、享樂主義和奢靡之風(fēng)，長期以來在食品安全領(lǐng)域造成了一定的負(fù)面影響。節(jié)假日期間，部分食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營者可能會為了追求利益而忽視食品安全，甚至出現(xiàn)違法生產(chǎn)、銷售過期或劣質(zhì)食品的現(xiàn)象。因此，開展專項檢查，旨在進一步強化食品安全監(jiān)管，保障廣大消費者的合法權(quán)益。二、工作流程為了有效開展2025年中秋國慶期間食品安全領(lǐng)域“四風(fēng)”問題檢查，相關(guān)部門制定了詳細的工作方案，并采取了以下步驟：1.制定檢查計劃相關(guān)部門成立專項檢查小組，根據(jù)往年節(jié)假日期間的食品安全情況，結(jié)合社會反饋與媒體報道，制定了詳細的檢查計劃，明確檢查范圍、內(nèi)容和目標(biāo)。2.加強宣傳教育在檢查前期，通過媒體、網(wǎng)絡(luò)平臺、社區(qū)宣傳等多種渠道，向公眾普及食品安全知識，提醒消費者關(guān)注食品的來源和質(zhì)量。同時，向食品生產(chǎn)經(jīng)營者傳達法律法規(guī)，強調(diào)遵循誠信經(jīng)營的重要性。3.開展現(xiàn)場檢查檢查小組深入食品生產(chǎn)、加工、流通以及餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)，重點關(guān)注以下幾個方面：食品生產(chǎn)企業(yè)是否按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，是否存在以次充好、生產(chǎn)過期產(chǎn)品的行為。餐飲單位的食品原材料采購是否合規(guī)，是否存在使用劣質(zhì)原材料的情況。超市、市場等銷售場所的食品標(biāo)識是否清晰，保質(zhì)期是否合規(guī)。4.收集和分析數(shù)據(jù)在現(xiàn)場檢查過程中，檢查小組詳細記錄檢查情況，收集相關(guān)證據(jù)，包括生產(chǎn)許可證、檢驗報告、購銷憑證等。隨后，對收集到的數(shù)據(jù)進行分析，找出存在的共性問題和個別案例。5.問題整改與反饋對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查小組及時要求相關(guān)單位進行整改，并制定整改方案。同時，向社會公開檢查結(jié)果，增強透明度，提高公眾對食品安全的關(guān)注。三、存在的問題及總結(jié)通過此次專項檢查，發(fā)現(xiàn)了一些普遍存在的問題：1.部分企業(yè)存在形式主義部分食品生產(chǎn)企業(yè)在檢查前進行了“表面功夫”，如清理衛(wèi)生，但實際操作中仍存在不規(guī)范現(xiàn)象。2.官僚主義現(xiàn)象依然存在一些基層監(jiān)管人員在檢查過程中未能深入實際，只是走馬觀花，未能及時發(fā)現(xiàn)潛在隱患。3.享樂主義和奢靡之風(fēng)表現(xiàn)突出在個別高檔餐飲單位，為迎合顧客需求，存在超范圍采購和使用不合格食品的情況。4.消費者安全意識不足經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分消費者對食品安全的關(guān)注度不高，缺乏必要的識別能力，容易受到不良商家的誤導(dǎo)。四、改進措施針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，提出以下改進措施：1.強化監(jiān)督檢查加大對食品生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)管力度，定期開展不定期抽檢，確保企業(yè)始終保持良好的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。同時，鼓勵社會監(jiān)督，設(shè)立舉報熱線，鼓勵公眾對違法行為進行舉報。2.提升執(zhí)法人員素質(zhì)加強對基層監(jiān)管人員的培訓(xùn)，提高其專業(yè)能力和責(zé)任意識，確保在檢查中能夠發(fā)現(xiàn)問題并及時整改。3.推進誠信體系建設(shè)建立食品生產(chǎn)經(jīng)營者的信用檔案，鼓勵消費者選擇信譽良好的商家，推動誠信經(jīng)營理念的落實。4.加強消費者教育通過多渠道宣傳，提高消費者對食品安全的關(guān)注度，增強其識別不良食品的能力，鼓勵消費者主動參與監(jiān)督。5.建立長效機制建立節(jié)假日期間食品安全專項檢查的長效機制，形成常態(tài)化監(jiān)管，確保食品安全工作不留死角。五、總結(jié)展望通過此次2025年中秋國慶期間食品安全領(lǐng)域“四風(fēng)”問題檢查，進一步強化了對食品安全的監(jiān)管意識，提高了社會對食品安全的關(guān)注度。在未來的工作中，將繼續(xù)推進食