藏族維族課件

藏族維族《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程2一、維吾爾族簡介1.族稱族源2.聚居地3.語言文字4.人口5.宗教信仰6.飲食7.服飾8.禮節(jié)9.文學(xué)、音樂、舞蹈、藝術(shù)10.節(jié)日《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程31.族稱族源“維吾爾”是民族自稱，一般認(rèn)為為“團(tuán)結(jié)”、“聯(lián)合”、“協(xié)助”之意。在不同的歷史時期，漢文文獻(xiàn)對這個族名有不同的譯寫，歷史上有袁紇、韋紇、回紇、回鶻、畏兀兒、回部、纏回，1935年開始稱“維吾爾”，并一直沿用至今。史籍記載：維吾爾族原是公元三世紀(jì)游牧于中國北方和西北貝加爾湖以南、額爾齊斯河和巴爾喀什湖一帶的牧民“丁零”，由于受部落間戰(zhàn)爭的影響，各個部落的分支逐漸遷徙西域。2.聚居地維吾爾族主要聚居在新疆維吾爾自治區(qū)，主要分布于天山以南，塔里木盆地周圍的綠洲是維吾爾族的聚居中心，其中尤以喀什噶爾綠洲、和田綠洲以及阿克蘇河和塔里木河流域最為集中。天山東端的吐魯番盆地，也是維吾爾族較為集中的區(qū)域。天山以北的伊犁谷地和吉木薩爾、奇臺一帶，有為數(shù)不多的維吾爾族定居?！逗娇者\(yùn)輸?shù)乩怼氛n程4《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程5人民幣右上角文字分別是？拼音維文蒙古文藏文壯文《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程6人民幣右上角文字分別是？3.語言文字

為現(xiàn)代維吾爾語，屬阿爾泰語系突厥語族，分為中心、和田、羅布三個方言?，F(xiàn)行的維吾爾文，是在晚期察合臺文為的基礎(chǔ)上改進(jìn)而成?！逗娇者\(yùn)輸?shù)乩怼氛n程74.人口

根據(jù)2021中國統(tǒng)計年鑒，維吾爾族總?cè)丝跀?shù)約為1177萬人。《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程85.

宗教信仰

歷史上，維吾爾族曾經(jīng)信仰過薩滿教、摩尼教、祆教、景教和佛教等。到了公元15世紀(jì)時，伊斯蘭教在維吾爾族地區(qū)逐漸占據(jù)統(tǒng)治地位。維吾爾族大多數(shù)人信仰遜尼派的教法學(xué)派之一哈乃斐派?！逗娇者\(yùn)輸?shù)乩怼氛n程96.飲食

傳統(tǒng)飲食以面食為主，喜食羊、牛肉，蔬菜吃得相對較少。主食的種類很多，最常吃的有馕(náng)、抓飯、包子、拉面等。馕，是用小麥面或玉米面制成的，在特制的火坑內(nèi)烤熟，為形狀大小和厚薄不一的圓形餅?！逗娇者\(yùn)輸?shù)乩怼氛n程106.飲食

傳統(tǒng)飲食以面食為主，喜食羊、牛肉，蔬菜吃得相對較少。主食的種類很多，最常吃的有馕(náng)、抓飯、包子、拉面等。抓飯，維吾爾語稱“頗羅”，是用大米、羊肉、羊油、食油、胡蘿卜燜成的一種飯食，味道鮮美?！逗娇者\(yùn)輸?shù)乩怼氛n程116.飲食

傳統(tǒng)飲食以面食為主，喜食羊、牛肉，蔬菜吃得相對較少。主食的種類很多，最常吃的有馕(náng)、抓飯、包子、拉面等。包子

用面做皮，用羊肉丁、羊油拌少許洋蔥做餡，皮薄肉多，維語稱蒸包子為“曼它”，烤包子為“撒木薩”?！逗娇者\(yùn)輸?shù)乩怼氛n程126.飲食

傳統(tǒng)飲食以面食為主，喜食羊、牛肉，蔬菜吃得相對較少。主食的種類很多，最常吃的有馕(náng)、抓飯、包子、拉面等。還有拉面、炒面、“納仁面”等，菜有烤全羊、清燉羊肉、烤肉等。維吾爾族嚴(yán)格禁止吃豬肉、驢肉、狗肉、騾肉。一般未念經(jīng)宰殺的牲畜和家禽也禁食?！逗娇者\(yùn)輸?shù)乩怼氛n程13《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程14特色水果馬奶子葡萄哈密瓜庫爾勒香梨7.服飾傳統(tǒng)男子外衣稱為“袷袢”[qiāpàn]，長過膝、寬袖、無領(lǐng)、無扣，穿時腰間系一長帶。女子普遍穿連衣裙，外罩坎肩或上衣。婦女和姑娘都喜歡用天然的烏斯蔓草汁畫眉，染指甲，戴耳環(huán)、手鐲、戒指、項(xiàng)鏈等。維吾爾族不論男女老幼都喜歡戴“尕巴”[gǎbā]（四楞花帽），用黑白兩色或彩色絲線繡出各種民族形式的花紋圖案。過去未婚少女都梳十幾條發(fā)辮，以長發(fā)為美。袷袢《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程158.禮節(jié)維吾爾族人路遇尊長或朋友，要把右手放在胸口，男子相見要握手，婦女相見要互相擁抱，貼一下右臉，都以“撒拉木”問安，最后，雙手撫膝躬身道別。晚輩要先向長輩施禮，現(xiàn)在多以握手作為見面禮?！逗娇者\(yùn)輸?shù)乩怼氛n程169.文學(xué)、音樂、舞蹈、藝術(shù)

維吾爾族民間文學(xué)形式多樣，有民間故事、寓言、笑話、諺語等。其中民間故事是重要組成部分，故事內(nèi)容往往是統(tǒng)治者殘酷盤剝勞動人民，而勞動人民利用智慧，巧妙地揭發(fā)和挫敗統(tǒng)治者的陰謀詭計，如《桑樹蔭影的故事》、《阿凡提的故事》等。古典文學(xué)以《烏古斯可汗傳》、《福樂智慧》、《突厥語大辭典》、《真理的入門》和《五部長詩集》最為著名。《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程179.文學(xué)、音樂、舞蹈、藝術(shù)維吾爾族民間音樂從體裁上可分為木卡姆、民間歌曲、民間歌舞、民間器樂、說唱音樂、宗教音樂等，繼承了疏勒樂、于闐樂、龜茲樂、高昌樂、伊州樂的的優(yōu)良傳統(tǒng)。木卡姆，為阿拉伯語，意為規(guī)范、聚會等意，在現(xiàn)代維語中是“古典音樂”的意思。它淵源于西域土著民族文化，又深受波斯、阿拉伯音樂文化的影響，運(yùn)用音樂、文學(xué)、舞蹈、戲劇等各種語言和藝術(shù)形式表現(xiàn)了維族人民絢麗的生活和高尚的情操。

它被稱為維族歷史和社會生活的百科全書。16世紀(jì)杰出的維族女音樂家阿曼尼沙搜集整理各地流行的木卡姆，將其編為十二套歌舞大曲，使木卡姆形式趨于定型。2005年，“十二木卡姆”被聯(lián)合國列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程189.文學(xué)、音樂、舞蹈、藝術(shù)維吾爾族民族樂器有彈撥、吹奏和打擊樂器等數(shù)十種之多?！蔼?dú)他爾”和“熱瓦甫”是最常用的獨(dú)奏和合奏樂器，音色清亮、柔和?！斑_(dá)甫”是用手指敲擊的羊皮鼓，鼓邊木框鑲有許多活動的小鐵環(huán)。隨著鼓聲鏗鏘作響，多用于舞蹈伴奏。熱瓦甫達(dá)甫獨(dú)他爾《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程19維吾爾族舞蹈以旋轉(zhuǎn)快速和多變著稱。傳統(tǒng)的舞蹈有頂碗舞、大鼓舞、鐵環(huán)舞、普塔舞等?！百惸四贰笔亲钇毡榈拿耖g舞蹈形式。即興表演的舞蹈有時一人獨(dú)舞，有時二人對舞，也有時三、五人同舞的。在樂隊(duì)伴奏之下，圍坐成圓圈的群眾拍手唱和。9.文學(xué)、音樂、舞蹈、藝術(shù)《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程20維族是一個能歌善舞的民族9.文學(xué)、音樂、舞蹈、藝術(shù)達(dá)瓦孜是維吾爾族一種古老的傳統(tǒng)雜技表演藝術(shù)。"達(dá)"在維吾爾語是"懸空"之意，"瓦孜"是指嗜好做某件事的人。"達(dá)瓦孜"一詞，是借用波斯語"達(dá)爾巴里"，意思是高空走大繩表演。2006年達(dá)瓦孜被國務(wù)院列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄?！逗娇者\(yùn)輸?shù)乩怼氛n程2110.節(jié)日維吾爾族傳統(tǒng)節(jié)日有肉孜節(jié)、古爾邦節(jié)和諾魯孜節(jié)。前兩個都來源于伊斯蘭教，按伊斯蘭教歷計算，日期每年都在移動。肉孜節(jié)又叫“開齋節(jié)”，因?yàn)樗诜恺S一個月后舉行，一般要過3天。古爾邦節(jié)又叫“宰牲節(jié)”，在肉孜節(jié)過后70天舉行，一般都要宰一只羊。諾魯孜節(jié)是維吾爾族最古老的傳統(tǒng)節(jié)日，在春分時節(jié)，相當(dāng)于公歷3月22日。在這一天，要舉行各種慶?；顒雍蛡鹘y(tǒng)的“麥西萊甫”（維語意為集會、聚會），是維族人民聚餐、品行教育為一體的娛樂活動?！逗娇者\(yùn)輸?shù)乩怼氛n程22推薦課后觀賞《航拍中國》第一季第一集新疆《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程23進(jìn)一步了解我們大美新疆！《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程24二、藏族簡介1.族稱2.聚居地3.語言文字4.人口5.宗教信仰6.飲食7.服飾8.禮儀9.民族文化10.節(jié)日1.族稱“藏”為漢語稱謂，藏語自稱“博巴”，“巴”藏語意為“人。藏族他稱亦很多：唐宋時稱“吐蕃”，元代稱“吐蕃”、“西蕃”，明清時期稱“西蕃”、“藏蕃”、“藏人”等

。2.語言文字藏族有自己的語言和文字。藏語屬漢藏語系藏緬語族藏語支?，F(xiàn)行藏文是7世紀(jì)初根據(jù)古梵文和西域文字制定的拼音文字?！逗娇者\(yùn)輸?shù)乩怼氛n程25114.聚居地藏族是青藏高原的原住民。在中國境內(nèi)主要分布在西藏自治區(qū)、青海省和四川省西部，云南省迪慶、甘肅甘南等地區(qū)，此外印度、不丹等地區(qū)也有藏族分布。3.人口目前全世界藏族人口約750萬左右，中國境內(nèi)約700萬（2016年）?！逗娇者\(yùn)輸?shù)乩怼氛n程26西藏5.宗教信仰藏族普遍信仰藏傳佛教，公元七世紀(jì)佛教從天竺傳入吐蕃，已有1400多年的歷史?！逗娇者\(yùn)輸?shù)乩怼氛n程27磕長頭，兩手合掌高舉過頭，自頂、到額、至胸，拱揖三次、再匍伏在地，雙手直伸，平放在地上、劃地為號。然后再起立如前所做?！逗娇者\(yùn)輸?shù)乩怼氛n程285.宗教信仰藏族普遍信仰藏傳佛教，公元七世紀(jì)佛教從天竺傳入吐蕃，已有1400多年的歷史。6.飲食

西藏飲食“四寶”是酥油、茶葉、糌粑[zānbā]、牛羊肉酥油茶是藏族人的特色飲料，用酥油和濃茶加工而成，多作為主食與糌粑一起食用。酥油是從牛羊奶里提煉的奶油?！逗娇者\(yùn)輸?shù)乩怼氛n程296.飲食

西藏飲食“四寶”是酥油、茶葉、糌粑[zānbā]、牛羊肉《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程30糌粑是藏族人重要的食物，炒面的藏語譯音，是青稞炒熟后磨成的面，營養(yǎng)豐富、熱量高，充饑御寒，便于食用、攜帶和儲藏，最常見食用方式是用手把糌粑、茶汁、酥油與奶渣放在小碗中拌勻并捏成小團(tuán)而食。6.飲食

西藏飲食“四寶”是酥油、茶葉、糌粑[zānbā]、牛羊肉《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程31風(fēng)干肉是藏族人非常有特色的一種食品。初冬時節(jié)，將牛羊肉割成小條，掛在陰涼通風(fēng)處冷凍、自然風(fēng)干，來年二三月時即可食用，肉質(zhì)松脆，口味獨(dú)特。6.飲食

西藏飲食“四寶”是酥油、茶葉、糌粑[zānbā]、牛羊肉《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程32此外還有青稞酒和各式奶制品，青稞酒是用青稞直接釀成，度數(shù)較低。7.服飾

藏族服飾基本特征是長袖、寬腰、長裙、長靴，這主要是由于他們所處生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)、生活方式影響所致。穿用這種結(jié)構(gòu)肥大的服裝，在夜間和衣而眠可以當(dāng)作棉被抵御風(fēng)寒；白天氣溫上升時袍袖寬敞，臂膀伸縮自如，可以脫出一個臂膀，方便散熱，調(diào)節(jié)體溫。所以脫掉一只袖子的裝束是藏族服裝特有的風(fēng)格。《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程338.禮儀

藏族非常講究禮儀，見到長者、尊者，要脫帽，拿在手上，彎腰45度，接近于地面；見到平輩，頭稍稍低下即可，帽子可以拿在胸前；朝覲佛像、佛塔、活佛要磕頭，磕長頭是兩手合掌高舉過頭，自頂、自額、至胸拱揖三次，然后匍伏在地，伸直雙手劃地為號，如此反復(fù)進(jìn)行；磕短頭，是合掌連拱三次，然后拱腰到佛像腳下，用頭輕輕一頂，表示誠心懺悔。《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程34《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程358.禮儀

獻(xiàn)哈達(dá)是藏族待客規(guī)格最高的一種禮儀，表示熱烈歡迎和誠摯敬意。哈達(dá)藏語意即紗巾或綢巾，以白色為主，亦有淺藍(lán)色或淡黃色的，一般長約1.5米至2米，寬約20厘米，最高最隆重的儀式如佛事等則用藍(lán)、黃、白、綠、紅的五彩哈達(dá)。9.民族文化

藏族人民在文學(xué)、音樂、舞蹈、繪畫、雕塑、建筑藝術(shù)等方面創(chuàng)造了燦爛的民族文化，留下了豐富的文化遺產(chǎn)。藏族文學(xué)豐富多彩，包括作家文學(xué)和民間文學(xué)，在數(shù)量上居中國少數(shù)民族前列?！陡袼_爾王傳》是民間說唱體英雄史詩，它是已知世界上最長的說唱史詩；藏族文學(xué)經(jīng)典《倉央嘉措情歌》也享譽(yù)世界。藏族雕刻技藝高超，藏戲獨(dú)具特色，藏醫(yī)藥學(xué)也是人類重要遺產(chǎn)?！逗娇者\(yùn)輸?shù)乩怼氛n程36唐卡系藏文音譯，指用彩緞裝裱后懸掛供奉的宗教卷軸畫，是一種獨(dú)具特色的繪畫藝術(shù)形式，題材內(nèi)容涉及藏族的歷史、政治、文化和社會生活等諸多領(lǐng)域，傳世唐卡大都是藏傳佛教和本教作品。《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程37顏料傳統(tǒng)上是全部采用金、銀、珍珠、瑪瑙、珊瑚、松石、孔雀石、朱砂等珍貴的礦物寶石和藏紅花、大黃、藍(lán)靛等植物為顏料以示其神圣。這些天然原料保使唐卡雖經(jīng)幾百年的歲月，仍是色澤艷麗明亮，因此被稱為藏族的”百科全書”也是中華民族民間藝術(shù)中彌足珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。傳統(tǒng)唐卡的繪制要求嚴(yán)苛、程序極為復(fù)雜，必須按照經(jīng)書中的儀軌及上師的要求進(jìn)行，包括繪前儀式、制作畫布、構(gòu)圖起稿、著色染色、勾線定型、鋪金描銀、開眼、縫裱開光等一整套工藝程序。制作一幅唐卡用時較長，短則半年完成，長則需要十余年?！逗娇者\(yùn)輸?shù)乩怼氛n程3810.節(jié)日

藏族節(jié)日是藏族文化最主要的表現(xiàn)，節(jié)日繁多，基本上每個月都會有節(jié)日，大部分節(jié)日受藏傳佛教影響。雪頓節(jié)

每年藏慶七月一日舉行，為期四、五天。雪頓藏語意思是“酸奶宴”，雪頓節(jié)是喝酸奶的節(jié)日。按藏傳佛教格魯派(黃教)的規(guī)定，每年藏歷六月十五至七月三十日為禁期，大小寺廟的喇嘛不許外出，以免踩死小蟲，待七月三十日解禁之后方可下山。喇嘛下山時，農(nóng)牧民拿出酸奶敬獻(xiàn)，形成雪頓