熔化和凝固-蘇科版物理八年級(jí)上學(xué)期

第四章

物態(tài)變化4.3熔化和凝固熔化和凝固1.熔化：物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程,熔化過(guò)程要吸熱。

巧克力熔化2.凝固：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程,凝固過(guò)程要放熱。水凝固蠟油凝固

巖漿凝固冰熔化成水蠟熔化探究冰和石蠟的熔化特點(diǎn)

1.取適量碎冰放入試管中，插入溫度傳感器探頭，再將試管置于放有水的燒杯中。采集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并觀察冰熔化的溫度—時(shí)間圖像，同時(shí)觀察冰的狀態(tài)變化情況。2.將上述裝置中的碎冰換成碾碎的石蠟，并且用酒精燈對(duì)燒杯加熱。觀察石蠟熔化的溫度—時(shí)間圖像，同時(shí)觀察石蠟的狀態(tài)變化情況。探究海波和石蠟的熔化特點(diǎn)探究海波和石蠟的熔化特點(diǎn)海波溫度達(dá)到48℃時(shí)開(kāi)始熔化，熔化過(guò)程中繼續(xù)吸熱，溫度保持不變。石蠟熔化時(shí)，由硬變軟變稀，最后熔化為液體，此過(guò)程中溫度持續(xù)上升。熔化前熔化中熔化后實(shí)驗(yàn)結(jié)論：石蠟的熔化過(guò)程：海波的熔化過(guò)程：晶體和非晶體1.晶體：有些固體在熔化過(guò)程中盡管不斷吸熱，但溫度卻保持不變，即具有固定的熔化溫度(有熔點(diǎn)）2.非晶體：有些固體在熔化過(guò)程中，只要不斷吸熱，溫度就會(huì)不斷升高，即沒(méi)有固定的熔化溫度（沒(méi)有熔點(diǎn)）冰水晶明礬食鹽常見(jiàn)晶體的熔點(diǎn)（1）照明用的燈絲選用金屬鎢，而不用鐵，為什么？（燈絲正常工作時(shí)，溫度可達(dá)2500℃)？想一想（2）我國(guó)北方冬天最低氣溫可達(dá)-50℃，能用水銀溫度計(jì)測(cè)氣溫嗎？

鎢的熔點(diǎn)高，不容易燒斷。

不能，因?yàn)樗y的熔點(diǎn)為-39℃，容易凝固

熔化會(huì)吸熱；凝固會(huì)放熱。

實(shí)驗(yàn)研究表明：晶體熔化后再凝固時(shí)也有一定的凝固溫度，這個(gè)溫度叫作凝固點(diǎn)。同種晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同，非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)也沒(méi)有凝固點(diǎn)。液體在凝固時(shí)會(huì)放熱。無(wú)論是晶體還是非晶體熔化后液體，再次凝固都會(huì)放熱。熔化和凝固晶體和非晶體異同點(diǎn)固體相同點(diǎn)不同點(diǎn)熔點(diǎn)（凝固點(diǎn)）溫度變化圖像晶體（冰、海波等）熔化吸熱凝固放熱非晶體（燭蠟、松香等）熔化或凝固過(guò)程中，溫度不變?nèi)刍^(guò)程溫度上升；凝固過(guò)程溫度下降有沒(méi)有晶體熔化和凝固圖像t溫/℃t/minABCDt1t2t溫/℃t/minABCDt1t2B點(diǎn)：溫度達(dá)到熔點(diǎn)，開(kāi)始熔化C點(diǎn)：熔化結(jié)束B(niǎo)C段：熔化過(guò)程中，固液共存態(tài)熔化時(shí)間：t2-t1B點(diǎn)：溫度達(dá)到凝固點(diǎn)，開(kāi)始凝固C點(diǎn)：凝固結(jié)束B(niǎo)C段：凝固過(guò)程中，固液共存態(tài)凝固時(shí)間：t2-t1生活應(yīng)用①熔化吸熱，(對(duì)外界)有致冷作用②凝固成型，制成生活模具品和工藝品。生活·物理·社會(huì)我國(guó)古代冶煉的技術(shù)

冶煉技術(shù)反映了社會(huì)生產(chǎn)力的水平。我國(guó)古代的冶煉技術(shù)曾走在世界的前列。早在商周時(shí)期，我們的祖先就已經(jīng)熟練掌握了青銅鑄造技術(shù)。他們通過(guò)控制銅、錫、鉛等金屬的比例，熔煉成各種性能的青銅合金，鑄成各種農(nóng)具、兵器、樂(lè)器和祭禮器等。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，我國(guó)發(fā)明了生鐵冶煉技術(shù)，這比歐洲要早約2000年。生鐵是在1150~1300℃的高溫下冶煉出來(lái)的，質(zhì)地比較硬且可鑄性強(qiáng)。生鐵冶煉技術(shù)的進(jìn)步推動(dòng)了鐵質(zhì)農(nóng)具的廣泛應(yīng)用，出現(xiàn)了鐵犁牛耕的生產(chǎn)方式，推動(dòng)了生產(chǎn)力的發(fā)展和井田制的解體，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、土木建筑業(yè)的迅速發(fā)展。生活·物理·社會(huì)我國(guó)古代冶煉的技術(shù)

隨著生鐵冶煉技術(shù)的發(fā)展，各種煉鋼技術(shù)也應(yīng)運(yùn)而生。例如，在南北朝時(shí)期普遍使用的灌鋼法，它利用“生鐵碳高、熟鐵碳低”的特點(diǎn)，將生鐵和熟鐵按比例混合熔煉以改變碳含量，從而生產(chǎn)出硬度高、性能好的鋼。這項(xiàng)技術(shù)的發(fā)明為世界冶煉技術(shù)的發(fā)展作出了貢獻(xiàn)。灌鋼法（《天工開(kāi)物》）熔化概念：物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)區(qū)分晶體條件：①達(dá)到熔點(diǎn)

②持續(xù)吸熱特點(diǎn)：不斷吸熱溫度保持不變課堂總結(jié)非