賣場(chǎng)選址及商品擺放培訓(xùn)講義

選址定位的哲學(xué)管理學(xué)院悟本堂——鳥巢邊緣的游醫(yī)大飯店周圍的小餐館賣場(chǎng)布局相關(guān)問題1、賣場(chǎng)布局的目的應(yīng)使顧客感到商品非常齊全并容易選擇

充分考慮到店員工作效率的提高

創(chuàng)造舒適的購物環(huán)境上帝來。。。。。。第一節(jié)賣場(chǎng)布局相關(guān)問題2、出入口設(shè)計(jì)原則3、通道設(shè)計(jì)原則足夠的寬度筆直通暢地面平坦少拐角燈光明亮無障礙物好的出入口設(shè)計(jì)原則就是合理推動(dòng)顧客從入口到出口，有序得瀏覽全場(chǎng)，不留死角。第一節(jié)賣場(chǎng)布局相關(guān)問題4、賣場(chǎng)布局理論磁石點(diǎn)理論

超市賣場(chǎng)中最能吸引顧客注意力的地方稱為磁石點(diǎn)，磁石點(diǎn)是顧客的注意點(diǎn)，在賣場(chǎng)中最能吸引顧客注意力的地方配置合適的商品以促進(jìn)銷售，并且這種配置能引導(dǎo)顧客逛完整個(gè)賣場(chǎng)，增加顧客的沖動(dòng)性購買率。磁石點(diǎn)可以通過商品的配置技巧創(chuàng)造出來。（1）第一磁力點(diǎn)位于賣場(chǎng)中主通道的兩側(cè)，是顧客必經(jīng)之地，也是商品銷售最主要的地方。此處配置的商品主要是：主力商品、購買頻率高的商品、采購力強(qiáng)的商品，這類商品大多是消費(fèi)者隨時(shí)需要，又時(shí)常要購買的。（2）第二磁力點(diǎn)位于通道的末端，通常是在超市的最里面；負(fù)有誘導(dǎo)顧客走到賣場(chǎng)最里面的任務(wù)，以吸引顧客”逛“賣場(chǎng)的目的。此處配置的商品主要是：流行商品、季節(jié)性強(qiáng)的商品；色澤鮮艷、引人注目的商品，需要特別突出的照度和陳列裝飾，讓顧客一眼就能辨別出其與眾不同的特點(diǎn)，需要隔一定時(shí)間便進(jìn)行調(diào)整。第一節(jié)賣場(chǎng)布局相關(guān)問題（3）第三磁力點(diǎn)第三磁石點(diǎn)指的是超市中央陳列貨架兩頭的端架位置；通過周期性的及時(shí)變化（一周最少兩次）刺激顧客，達(dá)到吸引顧客停滯的目的；應(yīng)配置商品為：特價(jià)商品、高利潤(rùn)的商品、季節(jié)性商品、購買頻率較高的商品、促銷商品。（4）第四磁力點(diǎn)第四磁石點(diǎn)通常指的是賣場(chǎng)中副通道的兩側(cè)，是充實(shí)賣場(chǎng)各個(gè)有效空間的擺設(shè)；主要吸引顧客一段一段向前走，逛向賣場(chǎng)貨架縱深處，提高顧客接觸商品機(jī)會(huì)；主要有：流行、時(shí)尚商品、有意大量陳列的商品、廣告效應(yīng)強(qiáng)的商品等。第一節(jié)賣場(chǎng)布局相關(guān)問題（5）第五磁力點(diǎn)位于收銀處前賣場(chǎng)區(qū)域，是組織大型展銷、特賣活動(dòng)的非固定賣場(chǎng)；達(dá)到在即將付款時(shí)再次刺激顧客、留住顧客的目的；陳列隨機(jī)購買性強(qiáng)的個(gè)人及家庭日常備用小商品，例如口香糖、圖書雜志、棉簽、創(chuàng)口貼等商品。第一節(jié)賣場(chǎng)布局相關(guān)問題特別提示磁力點(diǎn)不是絕對(duì)的，它的確定與人的行走習(xí)慣有關(guān)商場(chǎng)的磁力點(diǎn)和商場(chǎng)內(nèi)部店鋪的磁力點(diǎn)的確定人對(duì)于商家來說，便是可供觀察的小白鼠，商家每天都在研究小白鼠，設(shè)計(jì)抓住他。第四節(jié)商品陳列的基本方法一、超級(jí)市場(chǎng)商品陳列二、非超市商品陳列方法1、商品在貨架不同位置的分布上段黃金段中段下段

即貨架最上層，高度在120～160厘米之間，通常陳列一些推薦商品，或有意培養(yǎng)的商品，該商品到一定時(shí)間可移至下一層即黃金線。貨架第二層，85－120厘米，人眼最易看到，手最易拿取商品陳列位置。此位置一般用來陳列高利潤(rùn)商品、自有品牌商品、獨(dú)家代理或經(jīng)銷商品。高度約為50～85厘米。貨架第三層是中段，此位置一般用來陳列一些低利潤(rùn)商品或?yàn)榱吮ＷC齊全性的商品，以及因顧客的需要而不得不賣的商品。貨架最下層為下段，高度10～50厘米左右。這個(gè)位置通常陳列一些體積較大，重量較重、易碎、毛利較低，但周轉(zhuǎn)相對(duì)較快商品；也可陳列一些消費(fèi)者認(rèn)定品牌商品或消費(fèi)彈性低商品。一、超市商品陳列（一）商品陳列的基本方法將單個(gè)商品整齊地堆積起來的方法，只要按貨架的尺寸確定商品長(zhǎng)、寬、高的面排數(shù)，將商品整齊地排列在貨架上。1、整齊陳列法將商品隨機(jī)堆積的方法。只要在確定的貨架上隨意地將商品堆積上去即可。把非透明包裝商品的包裝箱的上部切除，將包裝箱的底部切下來作為商品陳列的托盤，以顯示商品包裝的促銷方法。2、隨機(jī)陳列法3、盤式陳列法P166生鮮陳列要點(diǎn)4、兼用隨機(jī)陳列法一種結(jié)合整齊和隨機(jī)陳列兩種陳列方法使用的陳列方法。5、端頭陳列法在超市中，中央陳列架的兩端是顧客通過流量最大、往返頻率最高的地方，從視角上說，顧客可以從三個(gè)方向看見陳列在這一位置的商品。6、窄縫陳列法在中央陳列架上撤去幾層隔板，只留下底部的隔板形成一個(gè)窄長(zhǎng)的空間陳列1個(gè)或2個(gè)單品項(xiàng)商品，陳列量是平常的4—5倍。7、突出陳列法8、懸掛式陳列法將商品放在籃子、車子、箱子、存物筐或突出延伸板內(nèi)，陳列在相關(guān)商品的旁邊銷售，可打破單調(diào)感，誘導(dǎo)和招攬顧客。將無立體感、扁平或細(xì)長(zhǎng)型的商品懸掛在固定的或可以轉(zhuǎn)動(dòng)的裝有掛鉤的陳列架上。因陳列位置有限或出于對(duì)商品安全的考慮，在貨架上只陳列一個(gè)樣品。10、展示陳列9、島式陳列法在超市進(jìn)口、中部或底部配置的特殊陳列用的展臺(tái)。紅酒的擺放9、春去春又回，新桃換舊符。在那桃花盛開的地方，在這醉人芬芳的季節(jié)，愿你生活像春天一樣陽光，心情像桃花一樣美麗，日子像桃子一樣甜蜜。4月-254月-25Sunday,April6,202510、人的志向通常和他們的能力成正比例。00:00:3700:00:3700:004/6/202512:00:37AM11、夫?qū)W須志也，才須學(xué)也，非學(xué)無以廣才，非志無以成學(xué)。4月-2500:00:3700:00Apr-2506-Apr-2512、越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。00:00:3700:00:3700:00Sunday,April6,202513、志不立，天下無可成之事。4月-254月-2500:00:3700:00:37April6,202514、ThankyouverymuchfortakingmewithyouonthatsplendidoutingtoLondon.ItwasthefirsttimethatIhadseentheToweroranyoftheotherfamoussights.IfI'dgonealone,Icouldn'thaveseennearlyasmuch,becauseIwouldn'thaveknownmywayabout.。06四月202512:00:37上午00:00:374月-2515、會(huì)當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小。四月2512:00上午4月-2500:00April6,202516、如果一個(gè)人不知道