DB4213-T19-2013-隨州銀杏-隨州市

ICS65.020.20CCSB054213湖北省隨州市地方標(biāo)準(zhǔn)DB4213/T19—2013隨州銀杏Suizhouginkgobiloba隨州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局??發(fā)布DB4213/T19—2013前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第一部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》編制。本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起代替DB4213/20-2010《核用銀杏栽培技術(shù)規(guī)程》。本標(biāo)準(zhǔn)由隨州郵隨州市古銀吉林專業(yè)合作社提出。本標(biāo)準(zhǔn)與DB4213/20-2010《隨州核用銀杏栽培技術(shù)規(guī)程》相比，主要變化如下：——修改了標(biāo)準(zhǔn)名稱；——修改了規(guī)范性引用文件；——增加了立地條件；——增加了包裝與貯藏。本標(biāo)準(zhǔn)由隨州市質(zhì)量協(xié)會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：隨州市古銀杏專業(yè)合作社、隨州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。本標(biāo)準(zhǔn)起草人：汪信成、金安慶、鄭福剛、李寧。本標(biāo)準(zhǔn)由隨州古銀杏專業(yè)合作社負(fù)責(zé)解釋。本標(biāo)準(zhǔn)2010年第一次發(fā)布。2013年第一次修改。IDB4213/T19—2013隨州銀杏1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了隨州銀杏的產(chǎn)地環(huán)境、栽培管理、質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于隨州市境內(nèi)生長(zhǎng)的銀杏。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖標(biāo)志GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖標(biāo)志GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定食品中淀粉的測(cè)定新鮮水果和蔬菜取樣方法肥料合理使用準(zhǔn)則通則林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件3隨州銀杏產(chǎn)地保護(hù)范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告（2011年第92號(hào)）批準(zhǔn)保護(hù)的范圍。隨州銀杏產(chǎn)地范圍為湖北省隨州市洛陽鎮(zhèn)、何店鎮(zhèn)、長(zhǎng)崗鎮(zhèn)、三里崗鎮(zhèn)、柳林鎮(zhèn)、均川鎮(zhèn)、洪山鎮(zhèn)、環(huán)潭鎮(zhèn)、吳山鎮(zhèn)、萬和鎮(zhèn)、殷店鎮(zhèn)、草店鎮(zhèn)、小林鎮(zhèn)、淮河鎮(zhèn)共14個(gè)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。3.2.1氣候條件年平均氣溫15.5℃，年日照2009h～2059h，無霜期220d～240d，年降水量：865nn～1070mm。1DB4213/T19—2013土壤類型為棕潮土，質(zhì)地為沙質(zhì)壤土，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.2％，土壤pH值6.0～7.0。3.2.3水質(zhì)應(yīng)符合NY/T5013的規(guī)定。4栽培管理4.1品種“神農(nóng)1號(hào)”“神農(nóng)2號(hào)”“神農(nóng)3號(hào)”“神農(nóng)4號(hào)”等銀杏品種。4.2種苗繁育選用產(chǎn)地范圍內(nèi)的3年至5年銀杏實(shí)生苗為砧木的嫁接苗。4.3定植4.3.1時(shí)間3月上旬至4月上旬。4.3.2定植密度果用銀杏每667㎡（畝）栽植株數(shù)≤44株，每80株雌株配置授粉雄株不少于1株。肥水管理施肥原則及允許使用的肥料種類按NY/T496的要求執(zhí)行。以腐熟有機(jī)肥為主。成齡樹每年每株施用4.5整形修剪嫁接后，當(dāng)接芽抽梢長(zhǎng)30～40cm時(shí)，要用竹竿扶正整形，單芽的整成“1”形；雙芽的整成“V”形，開張角度為30。；三芽的整成“三又”形，開張角度為30。；第一分枝長(zhǎng)度保留40cm，第2分枝長(zhǎng)度保留30cm，最后形成第3分枝。主要易受莖腐病，葉枯病，大蠶蛾，超小卷葉蛾系為害。推廣農(nóng)業(yè)防治、物理機(jī)械防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔。農(nóng)藥使用按GB4285的要求執(zhí)行。10月上旬，種實(shí)外種皮由青轉(zhuǎn)黃或橙黃，并開始少量自然脫落時(shí)采收。2DB4213/T19—20135質(zhì)量要求5.1分級(jí)應(yīng)符合GB/T20397要求。5.2感官種殼呈漢白玉或魚肚白色，具光澤。種仁熟后質(zhì)地細(xì)膩，具韌性和糯性，口感香、甜，略有苦感。5.3理化指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)0.6總黃酮（葉）（葉）≥≥%%萜內(nèi)脂0.266.4蛋白質(zhì)≥≥≥%%%脂肪2.4淀粉含量28.05.4安全要求應(yīng)符合GB18406.2的規(guī)定。3DB4213/T19—20137檢驗(yàn)規(guī)則7.1組批按GB/T8855的規(guī)定進(jìn)行。7.2抽樣方法按GB/T8855的規(guī)定進(jìn)行。7.3判定規(guī)則檢驗(yàn)結(jié)果全部符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求的產(chǎn)品，則判定該批產(chǎn)品合格。萁中有一項(xiàng)不符合要求的進(jìn)行復(fù)檢，對(duì)不合格項(xiàng)進(jìn)行復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)果合格的則判為合格品，復(fù)檢結(jié)果不合格的則判產(chǎn)不合格產(chǎn)品。8標(biāo)志