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2310I請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任。鵬飛、劉健、劉炳旭、于弘遠(yuǎn)、李婷、殷霈1龍牙楤木采收分級(jí)技術(shù)規(guī)程本文件適用于陸地生長(zhǎng)龍牙楤木芽菜采收、分級(jí)的生產(chǎn)可食部位具有凍傷、機(jī)械損傷和其他傷害的芽菜所占4.1采收要求24.2采收方法4.3采后預(yù)處理5.1基本要求——無腐爛、無霉變,無異味,無異常的外來水分;——無嚴(yán)重的凍傷、機(jī)械損傷和其他傷害;——切口直徑≥8mm,長(zhǎng)度5cm~18cm。5.2等級(jí)劃分傷害,總計(jì)損傷率≤5%),),切口較干凈、水平,雜質(zhì)率<35.3等級(jí)容許度——二級(jí)品允許有10%的產(chǎn)品不符合該等級(jí)的要求,但不合格部分應(yīng)符合基本要抽樣數(shù)量應(yīng)符合表2的要求。579用精度為0.1cm的直尺測(cè)量龍牙楤木芽的長(zhǎng)度;用精度為0.01cm的電子卡尺測(cè)量龍牙楤木芽切口橫在樣品中,隨機(jī)取樣500.0g±10.0g(精確至±0.1g鋪放在潔凈的白瓷盤上,將可食部位具有X1——損傷率,%;4在樣品中,隨機(jī)取樣500g±10.0g(精確至±0.1g),鋪放在潔凈的白瓷盤上,將雜質(zhì)挑出稱重,
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