餐飲合作渠道管理制度

餐飲合作渠道管理制度?一、總則（一）目的為了規(guī)范公司餐飲合作渠道的管理，確保合作渠道的穩(wěn)定、高效運行，提升公司餐飲業(yè)務的市場競爭力和盈利能力，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于公司與各類餐飲合作渠道的合作管理，包括但不限于餐飲供應商、外賣平臺、團購網站、線下合作餐廳等。（三）基本原則1.合法合規(guī)原則：合作渠道的選擇、合作協(xié)議的簽訂及履行等各項活動必須符合國家法律法規(guī)和公司相關規(guī)定。2.互利共贏原則：與合作渠道建立長期穩(wěn)定的合作關系，實現雙方資源共享、優(yōu)勢互補、共同發(fā)展。3.誠實守信原則：合作雙方應誠實守信，履行各自的責任和義務，維護良好的合作信譽。4.風險可控原則：對合作渠道進行全面評估和監(jiān)控，有效防范合作風險，確保公司利益不受損害。二、合作渠道選擇與評估（一）合作渠道選擇標準1.資質信譽：具有合法經營資質，信譽良好，無不良記錄。2.業(yè)務能力：具備與公司業(yè)務相匹配的經營規(guī)模、服務能力和專業(yè)水平。3.市場影響力：在餐飲行業(yè)或相關領域具有較高的知名度和市場份額。4.合作意愿：積極主動尋求合作，愿意與公司共同發(fā)展，遵守合作協(xié)議。（二）合作渠道信息收集1.通過市場調研、行業(yè)交流、網絡搜索等方式，廣泛收集潛在合作渠道的信息。2.關注餐飲行業(yè)動態(tài)和市場變化，及時發(fā)現有潛力的合作渠道。（三）合作渠道評估1.成立評估小組，成員包括市場部門、采購部門、財務部門等相關人員。2.對收集到的合作渠道信息進行綜合評估，評估內容包括但不限于資質信譽、業(yè)務能力、市場影響力、合作意愿、價格水平、服務質量等。3.根據評估結果，篩選出符合公司要求的合作渠道，并建立合作渠道信息庫。三、合作協(xié)議簽訂（一）合作協(xié)議起草1.根據合作渠道的類型和合作內容，由公司相關部門起草合作協(xié)議草案。2.合作協(xié)議草案應明確雙方的權利和義務、合作方式、合作期限、價格條款、質量標準、售后服務、違約責任等主要內容。（二）合作協(xié)議審核1.合作協(xié)議草案起草完成后，提交公司法務部門進行法律審核。2.法務部門重點審核合作協(xié)議的合法性、合規(guī)性和完整性，確保協(xié)議條款符合法律法規(guī)和公司利益。3.根據法務部門的審核意見，對合作協(xié)議草案進行修改完善。（三）合作協(xié)議簽訂1.合作協(xié)議審核通過后，由公司法定代表人或其授權代表與合作渠道方簽訂正式合作協(xié)議。2.簽訂合作協(xié)議時，雙方應仔細核對協(xié)議條款，確保協(xié)議內容準確無誤。3.合作協(xié)議簽訂后，應及時歸檔保存，并將協(xié)議副本分發(fā)給相關部門。四、合作渠道日常管理（一）溝通協(xié)調1.建立定期溝通機制，與合作渠道保持密切聯(lián)系，及時了解合作進展情況和存在的問題。2.針對合作過程中出現的問題，及時組織召開協(xié)調會議，共同商討解決方案，確保合作順利進行。3.加強與合作渠道的信息共享，及時向其提供公司的業(yè)務需求、產品信息、市場動態(tài)等相關信息，同時收集合作渠道的反饋意見和建議，不斷優(yōu)化合作方案。（二）訂單管理1.規(guī)范訂單下達流程，明確訂單下達的方式、時間、內容等要求。2.及時處理合作渠道的訂單，確保訂單的準確性和及時性。3.建立訂單跟蹤機制，對訂單的執(zhí)行情況進行實時跟蹤，及時發(fā)現并解決訂單執(zhí)行過程中出現的問題。（三）質量監(jiān)控1.制定合作渠道產品或服務質量標準，明確質量要求和檢驗方法。2.加強對合作渠道產品或服務質量的日常監(jiān)控，定期進行抽檢或巡檢，確保產品或服務質量符合標準要求。3.對質量不達標的合作渠道，及時發(fā)出整改通知，要求其限期整改。整改仍不合格的，按照合作協(xié)議的約定進行處理。（四）價格管理1.與合作渠道協(xié)商確定合理的價格體系，明確價格調整的條件、方式和時間。2.關注市場價格動態(tài)，定期對合作渠道的價格進行評估，確保公司在價格方面具有競爭力。3.如遇市場價格波動較大或其他特殊情況，需要調整合作價格的，應按照合作協(xié)議的約定履行相關程序。（五）費用結算1.明確合作渠道費用結算的方式、周期、標準等要求。2.按照合作協(xié)議的約定，及時、準確地與合作渠道進行費用結算。3.對費用結算過程中出現的爭議，應及時進行溝通協(xié)商，協(xié)商不成的，可通過法律途徑解決。五、合作渠道激勵與約束（一）激勵措施1.業(yè)績獎勵：根據合作渠道的業(yè)績表現，給予相應的業(yè)績獎勵，如獎金、返利、榮譽稱號等。2.培訓支持：為合作渠道提供相關的培訓和指導，幫助其提升業(yè)務能力和服務水平。3.優(yōu)先合作：對表現優(yōu)秀的合作渠道，在后續(xù)合作中給予優(yōu)先考慮和支持。（二）約束措施1.違約責任：在合作協(xié)議中明確雙方的違約責任，對違反協(xié)議約定的合作渠道，按照協(xié)議約定追究其違約責任。2.淘汰機制：對合作不力、業(yè)績不佳、違反合作協(xié)議或法律法規(guī)的合作渠道，及時進行淘汰處理。3.信用管理：建立合作渠道信用檔案，對合作渠道的信用狀況進行記錄和評估。對信用不良的合作渠道，采取相應的限制措施。六、合作渠道風險管理（一）風險識別1.定期對合作渠道進行風險評估，識別可能存在的風險因素，如市場風險、信用風險、質量風險、法律風險等。2.關注宏觀經濟形勢、行業(yè)政策變化、市場競爭態(tài)勢等外部因素對合作渠道的影響，及時發(fā)現潛在風險。（二）風險評估1.對識別出的風險因素進行分析評估，確定風險發(fā)生的可能性和影響程度。2.根據風險評估結果，對風險進行分類排序，明確風險等級。（三）風險應對1.針對不同等級的風險，制定相應的風險應對策略，如風險規(guī)避、風險降低、風險轉移、風險接受等。2.建立風險預警機制，對可能引發(fā)風險的因素進行實時監(jiān)測，及時發(fā)出預警信號，采取相應的措施防范風險的發(fā)生。七、合作渠道考核與評價（一）考核指標1.業(yè)績指標：包括銷售額、銷售量、市場占有率等。2.質量指標：如產品質量合格率、服務滿意度等。3.合作指標：如合作協(xié)議執(zhí)行情況、溝通配合程度等。4.信用指標：如信用記錄、違規(guī)違紀情況等。（二）考核周期1.對合作渠道的考核分為季度考核和年度考核。2.季度考核于每季度末進行，年度考核于每年年末進行。（三）考核評價1.由公司相關部門組成考核評價小組，按照考核指標對合作渠道進行考核評價。2.考核評價小組根據考核結果，對合作渠道進行評分排名，并撰寫考核評價報告。3.根據考核評價結果