陶瓷店面衛(wèi)生管理制度

陶瓷店面衛(wèi)生管理制度?一、總則1.目的為了營(yíng)造整潔、舒適、美觀的陶瓷店面環(huán)境，展示良好的品牌形象，吸引顧客，保障顧客及員工的健康，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司旗下所有陶瓷店面的衛(wèi)生管理工作，包括店面營(yíng)業(yè)區(qū)域、倉(cāng)庫(kù)、辦公區(qū)域、員工休息區(qū)等。3.衛(wèi)生管理原則全員參與原則：店面所有員工都有維護(hù)店面衛(wèi)生的責(zé)任和義務(wù)。預(yù)防為主原則：通過(guò)日常清潔、消毒等措施，預(yù)防疾病傳播，保持店面衛(wèi)生。及時(shí)整改原則：對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行整改，確保店面衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.店面經(jīng)理職責(zé)全面負(fù)責(zé)店面衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理計(jì)劃和目標(biāo)，并組織實(shí)施。監(jiān)督檢查店面各區(qū)域的衛(wèi)生情況，對(duì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域及時(shí)責(zé)令整改。組織員工參加衛(wèi)生培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。協(xié)調(diào)解決衛(wèi)生管理工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，確保店面衛(wèi)生管理工作順利進(jìn)行。2.衛(wèi)生管理員職責(zé)協(xié)助店面經(jīng)理開(kāi)展衛(wèi)生管理工作，負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生檢查和監(jiān)督。制定詳細(xì)的衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)和檢查表，定期對(duì)店面各區(qū)域進(jìn)行檢查，并記錄檢查結(jié)果。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問(wèn)題及時(shí)通知相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行整改，并跟蹤整改情況，確保問(wèn)題得到徹底解決。負(fù)責(zé)衛(wèi)生清潔工具和用品的采購(gòu)、保管和發(fā)放，確保工具和用品的正常使用。3.員工個(gè)人衛(wèi)生職責(zé)保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。工作前穿戴好工作服、工作帽、口罩等防護(hù)用品，保持良好的個(gè)人形象。遵守店面衛(wèi)生管理制度，不隨地吐痰、亂扔垃圾，保持工作區(qū)域的整潔。積極參與店面衛(wèi)生清潔工作，按照要求完成自己負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生任務(wù)。三、店面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.營(yíng)業(yè)區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)地面清潔：地面無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)水漬，保持光亮整潔。每天營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后各拖洗一次，營(yíng)業(yè)期間隨時(shí)清掃地面垃圾。墻面清潔：墻面無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)蜘蛛網(wǎng)，保持整潔美觀。每周至少擦拭一次墻面。展柜清潔：展柜玻璃干凈透明，無(wú)灰塵、無(wú)污漬，展品擺放整齊有序，標(biāo)簽清晰。每天營(yíng)業(yè)前擦拭展柜玻璃，整理展品。樣品清潔：陶瓷樣品表面無(wú)灰塵、無(wú)污漬，保持光潔如新。每天營(yíng)業(yè)前用干凈的軟布擦拭樣品。貨架清潔：貨架無(wú)灰塵、無(wú)污漬，貨物擺放整齊，分類清晰，標(biāo)識(shí)明確。每周至少整理和清潔一次貨架。收銀臺(tái)清潔：收銀臺(tái)臺(tái)面干凈整潔，無(wú)雜物，電腦、打印機(jī)等設(shè)備擺放整齊，無(wú)灰塵。每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后清理收銀臺(tái)。顧客休息區(qū)清潔：休息區(qū)桌椅擺放整齊，地面干凈，沙發(fā)、茶幾無(wú)灰塵、無(wú)污漬，提供的雜志、宣傳資料擺放整齊。每天營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后各清理一次休息區(qū)。2.倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貨物擺放整齊：各類陶瓷產(chǎn)品按照品種、規(guī)格、型號(hào)分類擺放，并有明顯的標(biāo)識(shí)。地面清潔：地面無(wú)灰塵、無(wú)雜物，保持干燥。每周至少清掃一次倉(cāng)庫(kù)地面。貨架清潔：貨架無(wú)灰塵、無(wú)污漬，貨物擺放穩(wěn)固，不傾斜。每月至少清潔一次貨架。庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)：定期進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)，確保貨物數(shù)量準(zhǔn)確，質(zhì)量完好。盤(pán)點(diǎn)過(guò)程中保持倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生整潔。倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)：保持倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)良好，無(wú)異味，防止貨物受潮、發(fā)霉。3.辦公區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)桌面清潔：辦公桌面干凈整潔，文件、辦公用品擺放整齊，電腦、電話等設(shè)備無(wú)灰塵。每天下班前清理桌面。地面清潔：地面無(wú)灰塵、無(wú)污漬，保持干凈。每天上班前和下班前各拖洗一次辦公區(qū)域地面。文件柜清潔：文件柜表面無(wú)灰塵、無(wú)污漬，文件資料分類存放，標(biāo)識(shí)清晰。每周至少擦拭一次文件柜。會(huì)議室清潔：會(huì)議室桌椅擺放整齊，地面干凈，墻面、門(mén)窗無(wú)灰塵。會(huì)議結(jié)束后及時(shí)清理會(huì)議室。打印機(jī)、復(fù)印機(jī)清潔：定期清理打印機(jī)、復(fù)印機(jī)的灰塵和紙屑，保持設(shè)備正常運(yùn)行。4.員工休息區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)桌椅擺放整齊：休息區(qū)桌椅擺放有序，方便員工休息。地面清潔：地面無(wú)垃圾、無(wú)污漬，保持干凈。每天上班前和下班前各清掃一次休息區(qū)地面。垃圾桶清潔：垃圾桶及時(shí)清理，無(wú)異味，周?chē)孛鏌o(wú)垃圾散落。每天至少清理一次垃圾桶。飲水機(jī)清潔：定期清洗飲水機(jī)，保持水質(zhì)衛(wèi)生。每周至少清洗一次飲水機(jī)。四、衛(wèi)生清潔流程與規(guī)范1.營(yíng)業(yè)區(qū)域清潔流程營(yíng)業(yè)前清潔開(kāi)啟門(mén)窗通風(fēng)換氣。用干凈的掃帚清掃地面垃圾，包括紙屑、灰塵、雜物等。用濕拖把拖洗地面，注意角落和邊緣的清潔，拖洗后用干拖把擦干地面水漬。用干凈的軟布擦拭展柜玻璃、樣品、貨架等，確保干凈明亮。整理展品和貨物，使其擺放整齊有序。清理收銀臺(tái)，擦拭臺(tái)面，整理辦公用品。檢查顧客休息區(qū)，整理桌椅，清潔沙發(fā)、茶幾，補(bǔ)充雜志、宣傳資料。營(yíng)業(yè)期間清潔隨時(shí)清掃地面垃圾，保持地面干凈。及時(shí)擦拭展柜玻璃上的指紋和污漬。對(duì)顧客觸摸過(guò)的樣品進(jìn)行清潔。整理貨架上的貨物，保持整齊。營(yíng)業(yè)結(jié)束后清潔關(guān)閉門(mén)窗。再次清掃地面，清理垃圾并倒入指定垃圾桶。用清潔劑擦拭展柜、樣品、貨架等，去除污漬。拖洗地面，確保地面無(wú)污漬、無(wú)水漬。清理收銀臺(tái)，關(guān)閉電腦、打印機(jī)等設(shè)備，整理辦公用品。徹底清理顧客休息區(qū)，更換垃圾袋，整理雜志。2.倉(cāng)庫(kù)清潔流程定期清理每周確定一天為倉(cāng)庫(kù)清潔日，對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行全面清理。先將貨物下架，分類整理，清理貨架上的灰塵和雜物。清掃倉(cāng)庫(kù)地面，用拖把拖洗干凈，確保地面干燥。檢查貨物的包裝和質(zhì)量，對(duì)有損壞或變質(zhì)的貨物進(jìn)行處理。重新上架貨物，按照分類和標(biāo)識(shí)擺放整齊。日常清潔每天檢查倉(cāng)庫(kù)貨物的擺放情況，及時(shí)整理，保持整齊有序。清理地面上的散落貨物和垃圾。擦拭貨架，保持貨架清潔。3.辦公區(qū)域清潔流程上班前清潔開(kāi)啟門(mén)窗通風(fēng)換氣。用掃帚清掃地面垃圾。用濕拖把拖洗地面。擦拭辦公桌面，整理文件和辦公用品。擦拭文件柜表面。清理垃圾桶。上班期間清潔隨時(shí)清理桌面垃圾，保持桌面整潔。定期清理打印機(jī)、復(fù)印機(jī)的紙屑。下班前清潔關(guān)閉門(mén)窗。再次清掃地面，拖洗干凈。徹底清理桌面，整理文件，關(guān)閉電腦等設(shè)備。擦拭文件柜、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)等設(shè)備。清理垃圾桶，更換垃圾袋。4.員工休息區(qū)清潔流程上班前清潔清掃地面垃圾。擦拭桌椅、沙發(fā)、茶幾等。清理垃圾桶，更換垃圾袋。補(bǔ)充飲水機(jī)的飲用水。上班期間清潔隨時(shí)清理休息區(qū)的垃圾。下班前清潔再次清掃地面。整理桌椅，擦拭沙發(fā)、茶幾。清理垃圾桶，確保無(wú)異味。五、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查頻率衛(wèi)生管理員每天對(duì)店面各區(qū)域進(jìn)行全面檢查。店面經(jīng)理每周至少進(jìn)行一次不定期的抽查。2.衛(wèi)生檢查內(nèi)容按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域、倉(cāng)庫(kù)、辦公區(qū)域、員工休息區(qū)等進(jìn)行逐一檢查。檢查衛(wèi)生清潔工具和用品的配備及使用情況。檢查員工個(gè)人衛(wèi)生情況，包括工作服穿戴、個(gè)人清潔等。3.衛(wèi)生檢查記錄衛(wèi)生管理員每次檢查后填寫(xiě)衛(wèi)生檢查表，詳細(xì)記錄檢查時(shí)間、檢查區(qū)域、存在問(wèn)題及整改情況等。店面經(jīng)理的抽查記錄也應(yīng)及時(shí)整理歸檔。4.考核標(biāo)準(zhǔn)將衛(wèi)生檢查結(jié)果與員工績(jī)效掛鉤，制定具體的考核標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的區(qū)域，責(zé)令相關(guān)責(zé)任人限期整改。若整改后仍不符合要求，將對(duì)責(zé)任人進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰，如扣除績(jī)效獎(jiǎng)金等。連續(xù)多次衛(wèi)生檢查優(yōu)秀的員工，給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，如獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書(shū)等。六、衛(wèi)生清潔用品管理1.采購(gòu)根據(jù)店面衛(wèi)生清潔工作的需要，定期采購(gòu)衛(wèi)生清潔用品，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑、消毒劑等。選擇質(zhì)量可靠、環(huán)保安全的清潔用品，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)保要求。2.儲(chǔ)存設(shè)立專門(mén)的清潔用品倉(cāng)庫(kù)，保持倉(cāng)庫(kù)干燥、通風(fēng)良好。將清潔用品分類存放，并有明顯的標(biāo)識(shí)，防止混淆。對(duì)易燃、易爆、有毒的清潔用品，要按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行單獨(dú)儲(chǔ)存，確保安全。3.發(fā)放與使用制定清潔用品發(fā)放制度，根據(jù)員工的工作需要，合理發(fā)放清潔用品。員工領(lǐng)取清潔用品后，要按照規(guī)定的使用方法正確使用，不得浪費(fèi)。定期檢查清潔用品的使用情況，及時(shí)補(bǔ)充庫(kù)存。七、消毒管理1.消毒范圍營(yíng)業(yè)區(qū)域的展柜、樣品、貨架、桌椅等。倉(cāng)庫(kù)的貨物、貨架等。辦公區(qū)域的電腦、電話、文件柜等。員工休息區(qū)的桌椅、沙發(fā)、茶幾等。2.消毒頻率營(yíng)業(yè)區(qū)域每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行一次消毒。倉(cāng)庫(kù)每周至少進(jìn)行一次消毒。辦公區(qū)域每天上班前和下班前各進(jìn)行一次消毒。員工休息區(qū)每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行一次消毒。3.消毒方法對(duì)于展柜、桌椅、貨架等表面，使用消毒劑進(jìn)行擦拭消毒。對(duì)于倉(cāng)庫(kù)貨物，可采用紫外線燈照射消毒或使用消毒劑進(jìn)行噴霧消毒（注意對(duì)貨物的防護(hù)）。對(duì)于電腦、電話等設(shè)備，使用專用的消毒濕巾進(jìn)行擦拭消毒。員工休息區(qū)的沙發(fā)、茶幾等，可使用消毒劑進(jìn)行擦拭消毒。4.消毒記錄每次消毒后，由消毒人員填寫(xiě)消毒記錄，記錄消毒時(shí)間、消毒區(qū)域、消毒方法、消毒劑名稱等信息。消毒記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。八、蟲(chóng)害防治1.防治措施保持店面環(huán)境整潔，及時(shí)清理垃圾和雜物，減少蟲(chóng)害滋生的場(chǎng)所。定期檢查店面各區(qū)域，發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害跡象及時(shí)采取措施，如放置粘鼠板、蟑螂藥等。封堵店面門(mén)窗、通風(fēng)口等孔洞和縫隙，防止害蟲(chóng)進(jìn)入。對(duì)倉(cāng)庫(kù)貨物進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害及時(shí)處理，避免蟲(chóng)害擴(kuò)散。2.合作與監(jiān)督與專業(yè)的蟲(chóng)害防治公司簽訂合作協(xié)議，定期對(duì)店面進(jìn)行全面的蟲(chóng)害防治服務(wù)。監(jiān)督蟲(chóng)害防治公司的服務(wù)質(zhì)量，確保防治效果符合要求。九、員工衛(wèi)生培訓(xùn)1.培訓(xùn)內(nèi)容個(gè)人衛(wèi)生知識(shí)，如洗手方法、工作服穿戴要求等。店面衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。衛(wèi)生清潔流程和操作規(guī)范。消毒知識(shí)和方法。2.培訓(xùn)頻率新員