餐飲保障合同協(xié)議

餐飲保障合同協(xié)議?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方有餐飲保障需求，乙方具備提供相應餐飲保障服務的能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方提供餐飲保障服務事宜達成如下協(xié)議：一、服務內(nèi)容及標準（一）服務內(nèi)容乙方負責為甲方提供[具體活動名稱或場所名稱]的餐飲保障服務，包括但不限于食材采購、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品配送、現(xiàn)場餐飲服務等一系列與餐飲相關(guān)的服務內(nèi)容，以滿足甲方在活動期間或日常運營中的餐飲需求。（二）服務標準1.食材采購標準乙方所采購的食材必須符合國家食品安全標準，確保新鮮、無變質(zhì)、無污染。所有食材應具備合法的來源渠道，提供相應的檢驗檢疫證明。對于肉類、禽類、水產(chǎn)類等主要食材，優(yōu)先選用正規(guī)供應商供應的產(chǎn)品，并要求供應商提供質(zhì)量合格證明文件。蔬菜應保證新鮮度，農(nóng)藥殘留等指標符合國家標準，禁止采購使用受污染或變質(zhì)的蔬菜。2.食品加工制作標準乙方應按照國家餐飲服務食品安全操作規(guī)范進行食品加工制作。加工場所應保持清潔衛(wèi)生，設備設施定期維護消毒，加工過程嚴格遵守生熟分開、燒熟煮透等原則。廚師應持有效健康證明上崗，嚴格遵守食品加工操作流程，確保食品加工過程安全衛(wèi)生。食品添加劑的使用應符合國家標準，嚴禁超范圍、超劑量使用。根據(jù)甲方需求制作各類菜品，菜品應注重營養(yǎng)搭配，口味多樣，且符合甲方人員的飲食習慣。3.餐飲具清洗消毒標準乙方使用的餐飲具必須經(jīng)過嚴格的清洗消毒程序，確保餐飲具清潔衛(wèi)生，無殘留污垢、水漬和消毒劑。清洗消毒設備應正常運行，消毒后的餐飲具應存放于清潔、通風良好的專用保潔設施內(nèi)，防止再次污染。4.食品配送標準食品配送過程應使用專用的食品運輸車輛，車輛應保持清潔衛(wèi)生，具備防塵、防蠅、防腐等設施。食品應采取有效的保溫、保鮮措施，確保在配送過程中食品的質(zhì)量安全不受影響。配送時間應嚴格按照甲方要求執(zhí)行，確保食品按時、安全送達指定地點。5.現(xiàn)場餐飲服務標準在餐飲服務現(xiàn)場，乙方應安排專業(yè)的服務人員，服務人員應著裝整齊、干凈，佩戴口罩、手套等衛(wèi)生防護用品，具備良好的服務態(tài)度和專業(yè)的服務技能。餐飲服務現(xiàn)場應保持環(huán)境整潔，及時清理餐桌、地面等，確保用餐環(huán)境舒適衛(wèi)生。提供充足的餐飲供應，保證甲方人員能夠按時用餐，且食品供應數(shù)量滿足甲方實際需求。二、雙方權(quán)利與義務（一）甲方權(quán)利與義務1.權(quán)利有權(quán)對乙方提供的餐飲保障服務進行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定的服務內(nèi)容、標準和要求提供餐飲保障服務。如乙方提供的服務不符合本協(xié)議約定或出現(xiàn)食品安全問題等，有權(quán)要求乙方采取整改措施或承擔相應責任。2.義務向乙方提供與餐飲保障服務相關(guān)的必要信息，包括但不限于活動安排、用餐人數(shù)、特殊飲食需求等，以便乙方合理安排服務。為乙方提供開展餐飲保障服務所需的工作條件和場地支持，協(xié)助乙方解決服務過程中遇到的與甲方相關(guān)的問題。按照本協(xié)議約定的時間和方式向乙方支付服務費用。（二）乙方權(quán)利與義務1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定收取服務費用。根據(jù)甲方提供的信息和要求，自主安排食材采購、食品加工制作、人員調(diào)配等具體服務工作，但應確保服務質(zhì)量符合本協(xié)議約定。2.義務嚴格按照本協(xié)議約定的服務內(nèi)容、標準和要求，為甲方提供優(yōu)質(zhì)、安全、高效的餐飲保障服務。建立健全食品安全管理制度，加強對食材采購、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品配送等環(huán)節(jié)的管理，確保食品安全。配備專業(yè)的餐飲服務人員和必要的設施設備，確保服務人員具備相應的專業(yè)知識和技能，設施設備正常運行。定期對服務人員進行健康檢查和食品安全培訓，保證服務人員身體健康，熟悉食品安全知識和操作規(guī)范。接受甲方的監(jiān)督檢查，對甲方提出的意見和建議及時整改落實。如遇食品安全問題或其他突發(fā)情況，應立即采取有效措施進行處理，并及時向甲方報告。配合甲方做好與餐飲保障服務相關(guān)的其他工作，如根據(jù)甲方要求調(diào)整菜品、提供臨時餐飲服務等。三、服務費用及支付方式（一）服務費用1.本協(xié)議項下的服務費用為人民幣[x]元（大寫：[大寫金額]）。該費用為固定總價，包含乙方為履行本協(xié)議約定的服務內(nèi)容所產(chǎn)生的全部費用，除本協(xié)議約定的調(diào)整情形外，不因任何因素調(diào)整。2.服務費用的構(gòu)成包括但不限于食材采購費用、食品加工制作費用、餐飲具清洗消毒費用、食品配送費用、服務人員薪酬、設備設施折舊及維護費用、管理費、利潤、稅金等乙方履行本協(xié)議所需的一切費用。（二）支付方式1.甲方應在本協(xié)議簽訂之日起[x]個工作日內(nèi)向乙方支付服務費用的[x]%作為預付款，即人民幣[x]元（大寫：[大寫金額]）。2.在乙方完成全部餐飲保障服務且經(jīng)甲方驗收合格后的[x]個工作日內(nèi)，甲方向乙方支付剩余服務費用，即人民幣[x]元（大寫：[大寫金額]）。3.乙方應在每次申請付款前向甲方提供合法有效的發(fā)票，否則甲方有權(quán)拒絕付款且不承擔任何違約責任。四、食品安全保障（一）乙方承諾嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標準，建立健全食品安全管理體系，加強食品安全自查自糾，確保食品安全。（二）若因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿剩曳綉袚糠韶熑?，并負責賠償甲方因此遭受的一切損失，包括但不限于人身損害賠償、財產(chǎn)損失、聲譽損失等。同時，乙方應積極配合相關(guān)部門進行調(diào)查處理，采取有效措施防止事故擴大。（三）甲方有權(quán)對乙方的食品安全狀況進行不定期檢查，乙方應積極配合。如發(fā)現(xiàn)乙方存在食品安全隱患，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，乙方應在規(guī)定時間內(nèi)完成整改，并將整改情況書面報告甲方。五、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照本協(xié)議約定的時間和方式支付服務費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[x]%向乙方支付違約金。逾期超過[x]日的，乙方有權(quán)暫停服務，并要求甲方支付已完成服務部分的費用及相應違約金。2.若甲方未按照本協(xié)議約定向乙方提供必要信息或工作條件，導致乙方無法正常履行服務的，甲方應承擔因此給乙方造成的損失。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照本協(xié)議約定的服務內(nèi)容、標準和要求提供餐飲保障服務，乙方應負責免費整改，直至達到協(xié)議要求。如因乙方原因?qū)е录追皆馐軗p失的，乙方應承擔賠償責任。2.若乙方提供的食材不符合食品安全標準或發(fā)生食品安全事故，乙方應按照本協(xié)議約定承擔全部法律責任和賠償責任。同時，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應退還甲方已支付的全部費用，并按照服務費用總額的[x]%向甲方支付違約金。3.若乙方未按照本協(xié)議約定的時間完成餐飲保障服務或食品配送，每逾期一日，應按照服務費用總額的[x]%向甲方支付違約金。逾期超過[x]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應退還甲方已支付的全部費用，并按照服務費用總額的[x]%向甲方支付違約金。4.若乙方擅自將本協(xié)議項下的服務轉(zhuǎn)包給第三方，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應退還甲方已支付的全部費用，并按照服務費用總額的[x]%向甲方支付違約金。同時，乙方應承擔因此給甲方造成的一切損失。六、保密條款（一）雙方應對在履行本協(xié)議過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、客戶信息等予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。（二）本條款的保密期限為本協(xié)議生效之日起[x]年。七、協(xié)議變更與解除（一）經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以書面形式變更或解除本協(xié)議。（二）若因不可抗力或政府行為等不可預見、不可避免、不可克服的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法履行或部分無法履行的，雙方互不承擔違約責任，但應及時通知對方，并提供相關(guān)證明文件。雙方應協(xié)商解決因協(xié)議無法履行或部分無法履行而產(chǎn)生的問題，如協(xié)商不成，可根據(jù)不可抗力或政府行為對協(xié)議履行的影響程度，部分或全部免除責任。（三）若一方嚴重違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求違約方承擔相應的違約責任。八、爭議解決本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款（一）本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期至[具體日期]。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[延續(xù)期限]。（二）本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。（三）本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等