貴州省貴陽六中聯(lián)盟校聯(lián)考2024-2025學(xué)年高二下學(xué)期4月月考生物試題（原卷版+解析版）

生物學(xué)本試卷分第Ⅰ卷（選擇題）和第Ⅱ卷（非選擇題）兩部分。第Ⅰ卷第1頁至第6頁，第Ⅱ卷第6頁至第8頁?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。滿分100分，考試用時75分鐘。第Ⅰ卷（選擇題，共54分）注意事項：1．答題前，考生務(wù)必用黑色碳素筆將自己的姓名、準(zhǔn)考證號、考場號、座位號在答題卡上填寫清楚。2．每小題選出答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑。如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標(biāo)號。在試題卷上作答無效。一、選擇題（本大題共18小題，每小題3分，共54分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的）1.源自貴州安順的百花串腐乳以百種香料和中藥調(diào)料備受歡迎，下列關(guān)于腐乳制作原理的敘述，不正確的是（）A.豆腐中的蛋白質(zhì)被分解為小分子肽和氨基酸，賦予腐乳獨特風(fēng)味B.制作腐乳主要依靠酵母菌分泌的蛋白酶分解豆腐中的蛋白質(zhì)C.毛霉產(chǎn)生的脂肪酶能將豆腐中的脂肪分解為甘油和脂肪酸D.經(jīng)過混合菌種發(fā)酵制作的腐乳屬于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)2.某同學(xué)在制作泡菜時，在不同時間測定了泡菜中乳酸菌、乳酸、亞硝酸鹽的含量，結(jié)果如曲線圖所示。下列敘述錯誤的是（）A.發(fā)酵初期，乳酸菌較少，此時以不抗酸的大腸桿菌和酵母菌活動為主B.從亞硝酸鹽的含量看，在發(fā)酵中期食用泡菜比較合適C.發(fā)酵中期，乳酸菌數(shù)量達(dá)到最高峰D.發(fā)酵后期，乳酸大量增加會導(dǎo)致乳酸菌相對含量下降3.《貴州民間藥草》稱刺梨酒能“健胃止痛，消食去脹，治久咳、久痢”。如圖，以下關(guān)于果酒和果醋制作過程的說法，正確的是（）A.發(fā)酵Ⅱ直接將發(fā)酵Ⅰ產(chǎn)生乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，再將乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸B.酵母菌和醋酸菌呼吸作用的主要場所都是線粒體C.果酒發(fā)酵溫度控制在30～35℃，果醋發(fā)酵溫度控制在18～30℃D.果醋制作過程中酸性環(huán)境對醋酸菌生長沒有影響，任何pH條件均可發(fā)酵4.某公司研究人員開發(fā)貴州特色食材“酸湯”時為了促進乳酸菌的生長與代謝，使用含有葡萄糖（作為碳源）、氮源（如大豆蛋白）、無機鹽和生長因子的培養(yǎng)基，同時調(diào)控溫度、pH和氧氣供應(yīng)。以下對于乳酸菌生長和乳酸產(chǎn)生的敘述，正確的是（）A.葡萄糖作為碳源提供能量，能促進乳酸菌的代謝活動產(chǎn)生乳酸B.氮源作為蛋白質(zhì)合成的物質(zhì)有助于乳酸菌的繁殖，對乳酸的產(chǎn)生沒有影響C.無機鹽成分對乳酸菌的生長至關(guān)重要，但對乳酸的生成量沒有關(guān)系D.溫度和氧氣供應(yīng)的調(diào)控有助于乳酸菌的生長和繁殖，但氧氣過多在發(fā)酵過程中并不直接影響乳酸的產(chǎn)生5.下列有關(guān)酵母菌純培養(yǎng)過程的敘述，不正確的是（）A該實驗包括配制培養(yǎng)基、滅菌、倒平板、接種、分離和培養(yǎng)等步驟B.培養(yǎng)基的滅菌既可用濕熱滅菌法，也可用干熱滅菌法C.接種環(huán)蘸取一次菌液后連續(xù)劃線，每次劃線前需要對接種環(huán)灼燒滅菌D.待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時，在酒精燈火焰附近倒平板6.某種與禾本科植物互利共生的微生物能夠固定空氣中的氮氣，并在農(nóng)業(yè)中具有廣泛應(yīng)用。如圖，以下關(guān)于該微生物培養(yǎng)及研究的相關(guān)說法，錯誤的是（）A.取樣時應(yīng)鏟去表層土壤，純培養(yǎng)時培養(yǎng)基中無需添加任何氮源B.判斷選擇培養(yǎng)基的選擇作用將土樣懸浮液接種到牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上C.稀釋涂布平板法統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目偏多D.鑒定固氮能力可以在相同條件、處理相同時間后測定有機氮的含量7.如圖，貴陽某環(huán)保公司采用產(chǎn)甲烷菌對廚余垃圾進行厭氧發(fā)酵處理產(chǎn)生沼氣（主要成分為甲烷和CO2）。為提高處理效率，科研人員擬從污泥中分離篩選高效產(chǎn)甲烷菌株用于發(fā)酵。下列說法不正確的是（）A.在發(fā)酵過程中，需定期檢測發(fā)酵罐中微生物的數(shù)量以監(jiān)控發(fā)酵進程B.發(fā)酵前確定單一菌種后接種是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)C.發(fā)酵罐內(nèi)需安裝攪拌裝置，其主要作用使菌種和發(fā)酵底物充分接觸D.利用微生物發(fā)酵處理廚余垃圾的優(yōu)勢有減少環(huán)境污染，實現(xiàn)資源化利用等8.貴州省天然產(chǎn)物化學(xué)重點實驗室選擇瀕危植物“貴州黃柏”進行植物組織培養(yǎng)。研究人員從貴州黃柏的嫩枝上切取一個小的組織塊在無菌操作下將其植入含有植物生長激素和合適營養(yǎng)成分的培養(yǎng)基中，經(jīng)過一段時間的培養(yǎng)，組織塊開始分化出小芽并迅速生長。下列敘述合理的是（）A.植物組織培養(yǎng)技術(shù)可以通過無性繁殖在短時間內(nèi)大規(guī)模繁殖植物B.植物組織培養(yǎng)主要依靠種子發(fā)芽來繁殖植物，因此不適用于所有植物C.植物組織培養(yǎng)只能用于有性繁殖的植物，無法應(yīng)用于無性繁殖的植物D.植物組織培養(yǎng)技術(shù)依賴于植物的自然生長環(huán)境條件，無法在實驗室進行9.如圖是培養(yǎng)耐鹽植株的實驗流程，下列敘述錯誤的是（）A.在一定條件下，已經(jīng)分化的細(xì)胞經(jīng)脫分化形成愈傷組織B.將莖段經(jīng)脫分化形成愈傷組織過程需要提供光照C.處理2中添加的物質(zhì)X為一定濃度的氯化鈉D.上述流程涉及的原理是植物細(xì)胞的全能性10.貴州省屬于高原山地，氣候變化較大，茶樹的耐旱性和抗病性對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)至關(guān)重要。遵義湄潭翠芽科研團隊選擇了具有較強抗病能力的茶樹品種A和具有較強耐旱性的茶樹品種B，利用植物體細(xì)胞雜交技術(shù)成功獲得了一個新的茶樹品種，它能夠在貴州的特殊氣候條件下生長良好，并且抵抗常見的茶樹病害。以下關(guān)于植物體細(xì)胞雜交技術(shù)的敘述，不正確的是（）A.品種A、B進行植物體細(xì)胞雜交之前利用酶解法去除細(xì)胞壁獲得原生質(zhì)體B.由雜種細(xì)胞培育到雜交茶樹植株，體現(xiàn)了植物細(xì)胞的全能性C.實驗中人工誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合可以利用PEG融合法、低Ca2+—低pH融合法D.植物體細(xì)胞雜交技術(shù)能打破生殖隔離，實現(xiàn)遠(yuǎn)緣雜交育種11.芥酸會降低菜籽油的品質(zhì)，獲得低芥酸油菜新品種（HHGG）的技術(shù)如圖所示，已知油菜單個花藥由花藥壁（2n）及大量花粉（n）等組成。下列說法錯誤的是（）A.方法2、方法3屬于單倍體育種過程，涉及原理為染色體數(shù)目變異B.經(jīng)方法2得到的低芥酸植株為二倍體植株，常用秋水仙素處理該植株幼苗C.上述過程①②是再分化過程，過程③④是脫分化過程D.花藥和花粉都能培育成再生植株，體現(xiàn)了這些細(xì)胞都具有全能性12.貴州山花奶牛是動物細(xì)胞工程獲得的高產(chǎn)奶牛。研究人員通過體細(xì)胞核移植技術(shù)將山花奶牛的體細(xì)胞核移植到去核卵細(xì)胞中，隨后通過胚胎移植技術(shù)將早期胚胎植入代孕母牛體內(nèi)。下列說法正確的是（）A.體細(xì)胞核移植技術(shù)能夠通過基因重組直接控制克隆動物的遺傳特征B.克隆技術(shù)中植入去核卵細(xì)胞的細(xì)胞核來自供體動物C.動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)主要用于培養(yǎng)器官，無法用于胚胎的發(fā)育D.胚胎移植技術(shù)僅限于同種動物之間，不適用于不同物種的跨物種移植13.人體心肌細(xì)胞中的肌鈣蛋白由三種結(jié)構(gòu)不同的亞基組成，即肌鈣蛋白T（cTnT）、肌鈣蛋白1（cTnI）和肌鈣蛋白C（cTnC），其中cTnI在血液中含量上升是心肌損傷的特異性指標(biāo)。為制備抗cTnI的單克隆抗體，科研人員完成了如圖過程。下列敘述錯誤的是（）A.動物細(xì)胞培養(yǎng)應(yīng)在含5%CO2的恒溫培養(yǎng)箱中進行，CO2作用是維持培養(yǎng)液pHB.誘導(dǎo)動物細(xì)胞融合的常用化學(xué)方法是聚乙二醇（PEG）融合法C.甲、乙、丙中，只含雜交瘤細(xì)胞的是甲和乙D.②過程表示將乙細(xì)胞接種到多孔培養(yǎng)板上，進行抗體陽性檢測14.如圖為動物細(xì)胞培養(yǎng)過程中細(xì)胞增殖情況的變化曲線，圖中B、E兩點表示經(jīng)篩選、分裝后繼續(xù)培養(yǎng)。下列說法錯誤的是（）A.B點之前的培養(yǎng)稱為原代培養(yǎng)，之后的培養(yǎng)稱為傳代培養(yǎng)B.AB段和DE段發(fā)生了接觸抑制現(xiàn)象，細(xì)胞通常會停止分裂C.DE段大部分細(xì)胞仍具備較強的分裂能力，繁殖速度較快D.E點后的細(xì)胞屬于細(xì)胞系（可長期連續(xù)傳代培養(yǎng)的細(xì)胞）、能無限增殖15.“生物導(dǎo)彈”是免疫導(dǎo)向藥物的形象稱呼，由單克隆抗體與藥物結(jié)合而成單克隆抗體能自動導(dǎo)向，在生物體內(nèi)與特定細(xì)胞或組織結(jié)合，并由其攜帶的藥物產(chǎn)生治療作用。單克隆抗體的制備過程如圖所示，下列敘述錯誤的是（）A.A過程是從小鼠脾臟中取得T淋巴細(xì)胞，給小鼠注射的特定物質(zhì)相當(dāng)于抗原B.B過程最終得到的雜交瘤細(xì)胞的特點是既能產(chǎn)生專一抗體，又能無限增殖C.體外培養(yǎng)雜交瘤細(xì)胞的培養(yǎng)基與用于植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基在物理性質(zhì)上的主要區(qū)別是前者要用液體培養(yǎng)基D.特異性抗體可以通過注射抗原產(chǎn)生并分離抗體的方法來制備，與這種常規(guī)方法相比，單克隆抗體具有特異性強、靈敏度高等優(yōu)點16.癌癥的免疫療法通過重新激活抗腫瘤的免疫細(xì)胞，克服腫瘤的免疫逃逸，在癌癥治療方法中取得越來越突出地位，科研人員在不斷研究中發(fā)現(xiàn)多種免疫治療方法的結(jié)合是提高治療效果的途徑之一（如圖）。下列說法不正確的是（）A.某些種類癌細(xì)胞表面高表達(dá)膜蛋白PSMA和PD—L1，PD—L1能抑制T細(xì)胞的活化，使癌細(xì)胞發(fā)生免疫逃逸，臨床上可利用PD—1的單克隆抗體進行癌癥治療B.取小鼠的脾臟細(xì)胞用PEG試劑誘導(dǎo)與骨髓瘤細(xì)胞融合，用選擇培養(yǎng)基進行篩選得到雜交瘤細(xì)胞C.加入相應(yīng)酶促反應(yīng)底物顯色后，顏色的深淺可代表抗PD—1抗體的量D.假設(shè)僅考慮某兩個細(xì)胞的融合，則融合后有1種類型的細(xì)胞17.如圖所示為哺乳動物早期胚胎發(fā)育的過程，下列敘述不正確的是（）A.Ⅰ時期為桑葚胚階段，該時期的細(xì)胞具有全能性B.與桑葚胚時期相比，Ⅱ時期胚胎的細(xì)胞數(shù)目和有機物含量都增加C.細(xì)胞分化從囊胚時期開始，并貫穿整個動物的生命過程D.胚胎移植選擇處于Ⅰ或Ⅱ時期的胚胎最容易成功18.英國“三親嬰兒”通過將母親的細(xì)胞核與卵母細(xì)胞捐獻者的線粒體結(jié)合，確保嬰兒能夠避免遺傳性疾病（如圖），下列敘述錯誤的是（）A.“三親嬰兒”涉及動物細(xì)胞核移植、早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植等技術(shù)B.“三親嬰兒”涉及相關(guān)技術(shù)可以避免母親的細(xì)胞質(zhì)遺傳病基因傳遞給后代C.卵母細(xì)胞捐獻者攜帶的紅綠色盲基因能夠遺傳給“三親嬰兒”D.“三親嬰兒”將繼承父母及卵母細(xì)胞捐獻者的部分基因信息第Ⅱ卷（非選擇題，共46分）注意事項：第Ⅱ卷用黑色碳素筆在答題卡上各題的答題區(qū)域內(nèi)作答，在試題卷上作答無效。二、非選擇題（本大題共4小題，共46分）19.刺梨，又名刺石榴，薔薇科薔薇屬植物，是貴州省重點特色產(chǎn)業(yè)之一，其含有豐富的營養(yǎng)成分，包括維生素C、胡蘿卜素等維生素和礦物質(zhì)，是制作果酒和果醋的優(yōu)質(zhì)原料。如圖甲、乙是制備刺梨酒和刺梨醋的裝置和原理，圖丙是主要生產(chǎn)流程示意圖。請回答下列問題：（1）圖甲中制備刺梨酒和刺梨醋時，閥a和閥b使用方面的區(qū)別是充氣口在________時關(guān)閉，在________時連接充氣泵，并連續(xù)不斷地向發(fā)酵瓶內(nèi)通入________。（2）結(jié)合圖乙分析，葡萄糖經(jīng)過程①和②生成乙醇需要的微生物為酵母菌，其代謝類型是________。圖乙制備果醋時，應(yīng)先制備刺梨酒再制備刺梨醋，而不能先制備刺梨醋再制備刺梨酒的原因是_________。（3）圖丙中由發(fā)酵Ⅰ轉(zhuǎn)為發(fā)酵Ⅱ時，除了氣體條件需要改變外，還應(yīng)________。20.天然色素作為著色劑，來源于自然，種類繁多，且大多數(shù)無毒副作用，被廣泛用于食品著色，如糖果、飲料等。科研人員從土壤中篩選獲得了產(chǎn)藍(lán)色素的微生物，并對其進行鑒定，為能夠?qū)υ摼甑拈_發(fā)利用奠定基礎(chǔ)。回答下列問題：（1）用高氏1號培養(yǎng)基從土壤中篩選得一株產(chǎn)藍(lán)色素的微生物，按用途劃分該培養(yǎng)基屬于_______培養(yǎng)基，如圖甲中科研人員采用________法分離產(chǎn)藍(lán)色素的菌落。與植物、動物相比，利用微生物提取色素的優(yōu)勢是________（答出1點即可）。（2）根據(jù)圖乙所示進行操作，若得到的3個平板上產(chǎn)藍(lán)色素的菌落數(shù)分別為58個、53個、57個，則可以推測原土壤溶液中每毫升含產(chǎn)藍(lán)色素的菌的數(shù)目為_________個。（3）圖甲高氏1號培養(yǎng)基的pH為7.5，主要成分包括可溶性淀粉、NaCl、KNO3、K2HPO4、MgSO4、FeSO4及2%瓊脂。利用該培養(yǎng)基不能通過逐漸升高溫度的方法鑒定菌株耐熱性，其原因是_________。（4）對圖乙培養(yǎng)基進行培養(yǎng)時，隨機選取若干滅菌后的空白平板先培養(yǎng)一段時間，這樣做的目的是_________。21.菊花隸屬于菊科，是多年生宿根草本植物，我國四大傳統(tǒng)名花（牡丹、菊花、山茶、水仙）之一，也是花中“四君子”（梅、蘭、竹、菊）之一，自古以來就深受國人喜愛，菊花的組織培養(yǎng)的大致過程如圖所示。據(jù)圖回答下列問題：（1）在植物組織培養(yǎng)過程中常用的培養(yǎng)基為________（填培養(yǎng)基名稱）。植物組織培養(yǎng)需要在人工配制的培養(yǎng)基上添加一定比例的生長素和細(xì)胞分裂素，若想探究激素使用比例對植物組織培養(yǎng)的影響，則應(yīng)設(shè)計對照實驗，分別是________的對照組、_________的實驗組。（2）菊花組織培養(yǎng)過程中，由愈傷組織通過C過程_________（填名稱）產(chǎn)生試管苗，最終能形成新的菊花植物體，其原因是__________。（3）在植物的生長發(fā)育過程中，芽原基的細(xì)胞只能發(fā)育為芽，葉原基的細(xì)胞只能發(fā)育為葉，其原因是_________。22.貴州黑白花奶牛是用荷蘭黑白花種公牛與本省黃牛雜交，經(jīng)過長期選育而成的育成品，它適應(yīng)我省環(huán)境條件，具有良好的泌乳性能和繁殖性能，增重快，并兼有一定的肉用性能。如圖是胚胎工程技術(shù)研究及應(yīng)用的相關(guān)情況，供體1是良種荷斯坦高產(chǎn)奶牛，供體2是健康的本地黃牛，請據(jù)圖分析并回答下列問題：（1）圖中產(chǎn)生小牛的幾個途徑中，應(yīng)用_______（填數(shù)字）獲得的子代小牛與供體1遺傳物質(zhì)最接近。（2）將細(xì)胞A移入細(xì)胞B中，使這個重組細(xì)胞發(fā)育成新胚胎，繼而發(fā)育成動物個體的技術(shù)稱為_______，最終獲得的良種小牛性別為_______（填“雌性”或“雄性”）。（3）“應(yīng)用1”、“應(yīng)用2”、“應(yīng)用3”均需要進行_______操作，在這項技術(shù)中，供體的主要職能為產(chǎn)生具有優(yōu)良遺傳性狀的胚胎，繁重而漫長的妊娠和在這項技術(shù)育仔任務(wù)由受體取代，充分發(fā)揮雌性優(yōu)良個體的繁殖能力。這項技術(shù)的實質(zhì)是_______。若對胚胎進行性別鑒定，宜取囊胚期的_______細(xì)胞。

生物學(xué)本試卷分第Ⅰ卷（選擇題）和第Ⅱ卷（非選擇題）兩部分。第Ⅰ卷第1頁至第6頁，第Ⅱ卷第6頁至第8頁?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。滿分100分，考試用時75分鐘。第Ⅰ卷（選擇題，共54分）注意事項：1．答題前，考生務(wù)必用黑色碳素筆將自己的姓名、準(zhǔn)考證號、考場號、座位號在答題卡上填寫清楚。2．每小題選出答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑。如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標(biāo)號。在試題卷上作答無效。一、選擇題（本大題共18小題，每小題3分，共54分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的）1.源自貴州安順的百花串腐乳以百種香料和中藥調(diào)料備受歡迎，下列關(guān)于腐乳制作原理的敘述，不正確的是（）A.豆腐中的蛋白質(zhì)被分解為小分子肽和氨基酸，賦予腐乳獨特風(fēng)味B.制作腐乳主要依靠酵母菌分泌的蛋白酶分解豆腐中的蛋白質(zhì)C.毛霉產(chǎn)生的脂肪酶能將豆腐中的脂肪分解為甘油和脂肪酸D.經(jīng)過混合菌種發(fā)酵制作的腐乳屬于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)【答案】B【解析】【分析】制作腐乳利用的是主要是毛霉，毛霉產(chǎn)生的蛋白酶可將豆腐中的蛋白質(zhì)水解成多肽和氨基酸，產(chǎn)生的脂肪酶能夠?qū)⒍垢械闹舅鉃楦视秃椭舅?。腐乳發(fā)酵過程中加鹽腌制，不僅可以調(diào)制風(fēng)味，而且能夠抑制雜菌等其他微生物，腐乳制作后期加入鹵湯，鹵湯不僅可以防腐，還可以使腐乳具有獨特的風(fēng)味（或香味）?！驹斀狻緼、腐乳的風(fēng)味主要來源于蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物（肽和氨基酸），這是由霉菌分泌的蛋白酶作用的結(jié)果。氨基酸如谷氨酸等具有鮮味，是腐乳風(fēng)味的重要成分，A正確；B、腐乳制作中蛋白質(zhì)的分解主要依靠毛霉（或其他霉菌如根霉）分泌的蛋白酶，而不是酵母菌，B錯誤；C、毛霉不僅能分泌蛋白酶，還能分泌脂肪酶，將豆腐中的脂肪分解為甘油和脂肪酸，這也是腐乳風(fēng)味的重要來源之一，C正確；D、腐乳的制作屬于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)，利用自然接種或人工接種的微生物進行發(fā)酵，歷史悠久，D正確。故選B。2.某同學(xué)在制作泡菜時，在不同時間測定了泡菜中乳酸菌、乳酸、亞硝酸鹽的含量，結(jié)果如曲線圖所示。下列敘述錯誤的是（）A.發(fā)酵初期，乳酸菌較少，此時以不抗酸的大腸桿菌和酵母菌活動為主B.從亞硝酸鹽的含量看，在發(fā)酵中期食用泡菜比較合適C.發(fā)酵中期，乳酸菌數(shù)量達(dá)到最高峰D.發(fā)酵后期，乳酸大量增加會導(dǎo)致乳酸菌相對含量下降【答案】B【解析】【分析】泡菜在腌制過程中，乳酸菌、乳酸和亞硝酸鹽的變化：（1）發(fā)酵初期：以不抗酸的大腸桿菌和酵母菌的活動為主。該時期利用了氧氣，產(chǎn)生了厭氧環(huán)境，乳酸菌才開始活動此時乳酸菌和乳酸的量都比較少，而由于硝酸鹽還原菌的活動，亞硝酸鹽含量有所增加。（2）發(fā)酵中期：由于乳酸菌產(chǎn)生了大量乳酸，其他細(xì)菌活動受到抑制，只有乳酸菌活動增強，此時期乳酸菌數(shù)量達(dá)到最高峰，乳酸的量繼續(xù)積累。由于硝酸鹽還原菌受抑制，同時形成的亞硝酸鹽又被分解，因而亞硝酸鹽含量下降，所以在整個發(fā)酵過程中，亞硝酸鹽的含量表現(xiàn)為先增加后下降的趨勢。（3）發(fā)酵后期：由于乳酸的積累，pH下降，乳酸菌活動也受到抑制，乳酸菌數(shù)量下降，而硝酸鹽還原菌完全被抑制?！驹斀狻緼、發(fā)酵初期，乳酸菌較少，且有氧氣存在，以不抗酸的大腸桿菌和酵母菌活動為主，A正確；B、從亞硝酸鹽的含量看，在發(fā)酵后期亞硝酸鹽含量降低，所以在發(fā)酵后期食用泡菜比較合適，B錯誤；C、由圖可知，發(fā)酵中期，乳酸菌數(shù)量達(dá)到最高峰，C正確；D、發(fā)酵后期，乳酸大量增加，pH下降，導(dǎo)致乳酸菌相對含量下降，D正確。故選B。3.《貴州民間藥草》稱刺梨酒能“健胃止痛，消食去脹，治久咳、久痢”。如圖，以下關(guān)于果酒和果醋制作過程的說法，正確的是（）A.發(fā)酵Ⅱ直接將發(fā)酵Ⅰ產(chǎn)生的乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，再將乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸B.酵母菌和醋酸菌呼吸作用的主要場所都是線粒體C.果酒發(fā)酵溫度控制在30～35℃，果醋發(fā)酵溫度控制在18～30℃D.果醋制作過程中酸性環(huán)境對醋酸菌的生長沒有影響，任何pH條件均可發(fā)酵【答案】A【解析】【分析】參與果酒制作的微生物是酵母菌，其代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：醋酸菌是一種好氧性細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動．當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷！驹斀狻緼、據(jù)圖可知，發(fā)酵Ⅰ為酒精發(fā)酵過程，發(fā)酵Ⅱ為醋酸發(fā)酵過程。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌可直接將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，再將乙醛變?yōu)橐宜?，A正確；B、醋酸菌為原核生物，不具備線粒體結(jié)構(gòu)，B錯誤；C、果酒發(fā)酵溫度控制在18～30℃，果醋發(fā)酵溫度控制在30～35℃，C錯誤；D、pH過低會使醋酸菌蛋白質(zhì)失活，故pH過低環(huán)境會抑制醋酸菌的生長，D錯誤。故選A。4.某公司研究人員開發(fā)貴州特色食材“酸湯”時為了促進乳酸菌的生長與代謝，使用含有葡萄糖（作為碳源）、氮源（如大豆蛋白）、無機鹽和生長因子的培養(yǎng)基，同時調(diào)控溫度、pH和氧氣供應(yīng)。以下對于乳酸菌生長和乳酸產(chǎn)生的敘述，正確的是（）A.葡萄糖作為碳源提供能量，能促進乳酸菌的代謝活動產(chǎn)生乳酸B.氮源作為蛋白質(zhì)合成的物質(zhì)有助于乳酸菌的繁殖，對乳酸的產(chǎn)生沒有影響C.無機鹽成分對乳酸菌的生長至關(guān)重要，但對乳酸的生成量沒有關(guān)系D.溫度和氧氣供應(yīng)的調(diào)控有助于乳酸菌的生長和繁殖，但氧氣過多在發(fā)酵過程中并不直接影響乳酸的產(chǎn)生【答案】A【解析】【分析】乳酸菌的代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無氧條件下乳酸菌能夠?qū)⑵咸烟茄趸癁槿樗?。【詳解】A、葡萄糖是乳酸菌無氧呼吸的底物，直接通過糖酵解途徑生成乳酸，A正確；B、氮源雖不直接參與乳酸合成，但菌體繁殖增多會提升整體乳酸產(chǎn)量（更多細(xì)胞代謝葡萄糖），例如：大豆蛋白水解產(chǎn)生氨基酸可被乳酸菌利用，間接促進乳酸生成，B錯誤；C、無機鹽（如Mg2+、Mn2+）是糖酵解酶的輔因子，缺鹽會導(dǎo)致乳酸合成受阻，C錯誤；D、氧氣過多會抑制乳酸菌的無氧發(fā)酵，促使代謝轉(zhuǎn)向有氧呼吸（產(chǎn)生CO2和水），直接減少乳酸產(chǎn)量，D錯誤。故選A。5.下列有關(guān)酵母菌純培養(yǎng)過程的敘述，不正確的是（）A.該實驗包括配制培養(yǎng)基、滅菌、倒平板、接種、分離和培養(yǎng)等步驟B.培養(yǎng)基的滅菌既可用濕熱滅菌法，也可用干熱滅菌法C.接種環(huán)蘸取一次菌液后連續(xù)劃線，每次劃線前需要對接種環(huán)灼燒滅菌D.待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時，在酒精燈火焰附近倒平板【答案】B【解析】【分析】微生物培養(yǎng)的關(guān)鍵是無菌操作，培養(yǎng)基及實驗所用的器具需要進行滅菌處理。篩選和分離微生物需要使用選擇培養(yǎng)基。接種微生物常用的方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法。【詳解】A、標(biāo)準(zhǔn)純培養(yǎng)流程包括配制培養(yǎng)基、滅菌、倒平板、接種、分離和培養(yǎng)等步驟，A正確；B、培養(yǎng)基（含水分）必須用濕熱滅菌，干熱滅菌會導(dǎo)致水分蒸發(fā)、成分破壞，B錯誤；C、每次劃線前需要對接種環(huán)灼燒滅菌，保證下一次劃線菌種來源于上一次劃線的末端，已達(dá)到逐步分離菌種、獲得單菌落的目的，C正確；D、由于溫度過高會燙手，溫度過低培養(yǎng)基又會凝固，所以倒平板操作應(yīng)待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時，在酒精燈火焰附近進行，防止雜菌污染，D正確。故選B。6.某種與禾本科植物互利共生的微生物能夠固定空氣中的氮氣，并在農(nóng)業(yè)中具有廣泛應(yīng)用。如圖，以下關(guān)于該微生物培養(yǎng)及研究的相關(guān)說法，錯誤的是（）A.取樣時應(yīng)鏟去表層土壤，純培養(yǎng)時培養(yǎng)基中無需添加任何氮源B.判斷選擇培養(yǎng)基的選擇作用將土樣懸浮液接種到牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上C.稀釋涂布平板法統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目偏多D.鑒定固氮能力可以在相同條件、處理相同時間后測定有機氮的含量【答案】C【解析】【分析】1、釋涂布平板計數(shù)法的原理：當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時，培養(yǎng)基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌。統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)，就能推測樣品中大約含有多少活菌。2、計算公式：每克樣品中的菌株數(shù)=（C÷V）×M（C代表某一稀釋度下平板生長的平均菌落數(shù)，V代表涂布平板時所用的稀釋液的體積，M代表稀釋倍數(shù)）。【詳解】A、能與植物共生（如根瘤菌）或自由生活（如固氮菌），能固定空氣中的氮氣（N2）為氨（NH3），供植物利用，培養(yǎng)基中不需添加氮源（因它們能自給自足），但需碳源（如甘露醇）和無機鹽。細(xì)菌適宜在酸堿度接近中性的潮濕土壤中生長，絕大多數(shù)分布在距地表3～8cm的土壤中，因此取樣時一般鏟去表層土，A正確；B、設(shè)置牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基作為對照組，以驗證選擇培養(yǎng)基是否有選擇作用，B正確；C、當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時，平板上看到的是一個菌落，所以稀釋涂布平板法統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目偏少，C錯誤；D、固氮微生物的固氮能力通常通過測定其固氮后的產(chǎn)物來評估，有機氮的含量是衡量固氮能力的一個指標(biāo)，通常情況下通過測定培養(yǎng)后液體或土壤中氮的含量（比如總氮或有機氮），可以評估這些微生物是否成功地將氮氣轉(zhuǎn)化為植物可利用的氮，D正確。故選C。7.如圖，貴陽某環(huán)保公司采用產(chǎn)甲烷菌對廚余垃圾進行厭氧發(fā)酵處理產(chǎn)生沼氣（主要成分為甲烷和CO2）。為提高處理效率，科研人員擬從污泥中分離篩選高效產(chǎn)甲烷菌株用于發(fā)酵。下列說法不正確的是（）A.在發(fā)酵過程中，需定期檢測發(fā)酵罐中微生物數(shù)量以監(jiān)控發(fā)酵進程B.發(fā)酵前確定單一菌種后接種是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)C.發(fā)酵罐內(nèi)需安裝攪拌裝置，其主要作用是使菌種和發(fā)酵底物充分接觸D.利用微生物發(fā)酵處理廚余垃圾的優(yōu)勢有減少環(huán)境污染，實現(xiàn)資源化利用等【答案】B【解析】【分析】發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)通常包括菌種的篩選、培養(yǎng)、發(fā)酵條件的控制等多個步驟，而不僅僅是確定單一菌種后接種。在實際操作中，可能會使用多種菌種進行混合發(fā)酵以提高效率?！驹斀狻緼、微生物數(shù)量是發(fā)酵活性的重要指標(biāo)（如通過DNA定量或鏡檢），定期檢測微生物數(shù)量可以幫助監(jiān)控發(fā)酵進程，確保發(fā)酵效率和質(zhì)量，A正確；B、發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)是發(fā)酵罐內(nèi)的發(fā)酵，B錯誤；C、攪拌裝置可以確保菌種和發(fā)酵底物充分接觸，提高發(fā)酵效率，C正確；D、利用發(fā)酵工程計數(shù)處理，減少垃圾填埋產(chǎn)生的溫室氣體（如甲烷直接排放）和沼氣（甲烷）可作為能源利用，D正確。故選B。8.貴州省天然產(chǎn)物化學(xué)重點實驗室選擇瀕危植物“貴州黃柏”進行植物組織培養(yǎng)。研究人員從貴州黃柏的嫩枝上切取一個小的組織塊在無菌操作下將其植入含有植物生長激素和合適營養(yǎng)成分的培養(yǎng)基中，經(jīng)過一段時間的培養(yǎng)，組織塊開始分化出小芽并迅速生長。下列敘述合理的是（）A.植物組織培養(yǎng)技術(shù)可以通過無性繁殖在短時間內(nèi)大規(guī)模繁殖植物B.植物組織培養(yǎng)主要依靠種子發(fā)芽來繁殖植物，因此不適用于所有植物C.植物組織培養(yǎng)只能用于有性繁殖的植物，無法應(yīng)用于無性繁殖的植物D.植物組織培養(yǎng)技術(shù)依賴于植物的自然生長環(huán)境條件，無法在實驗室進行【答案】A【解析】【分析】植物組織培養(yǎng)是指將離體的植物器官、組織或細(xì)胞等，培養(yǎng)在人工配制的培養(yǎng)基上，給予適宜的培養(yǎng)條件，誘導(dǎo)其形成完整植株的技術(shù)?！驹斀狻緼、植物組織培養(yǎng)技術(shù)通過從植物體內(nèi)獲取一小部分組織，提供適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)條件和植物激素，能夠在短時間內(nèi)大規(guī)模繁殖植物，常用于繁殖難以通過種子繁殖的植物或瀕危植物，A正確；BC、植物組織培養(yǎng)是指將離體的植物器官、組織或細(xì)胞等，培養(yǎng)在人工配制的培養(yǎng)基上，給予適宜的培養(yǎng)條件，誘導(dǎo)其形成完整植株的技術(shù)，即適用于有性繁殖的植物，也適用于無性繁殖的植物，BC錯誤；D、利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)培養(yǎng)植物時，在實驗室中外植體培養(yǎng)在人工配制的培養(yǎng)基上，給予適宜的培養(yǎng)條件，不依賴于植物的自然生長環(huán)境條件，D錯誤。故選A。9.如圖是培養(yǎng)耐鹽植株的實驗流程，下列敘述錯誤的是（）A.在一定條件下，已經(jīng)分化的細(xì)胞經(jīng)脫分化形成愈傷組織B.將莖段經(jīng)脫分化形成愈傷組織的過程需要提供光照C.處理2中添加的物質(zhì)X為一定濃度的氯化鈉D.上述流程涉及的原理是植物細(xì)胞的全能性【答案】B【解析】【分析】植物組織培養(yǎng)是指將離體的植物器官、組織或細(xì)胞等，培養(yǎng)在人工配制的培養(yǎng)基上，給予適宜的培養(yǎng)條件，誘導(dǎo)其形成完整植株的技術(shù)。植物組織培養(yǎng)的原理是植物細(xì)胞具有全能性，其過程為：離體的植物組織，器官或細(xì)胞經(jīng)過脫分化過程形成愈傷組織，愈傷組織經(jīng)過再分化過程形成胚狀體，進一步發(fā)育成為植株?！驹斀狻緼、在植物組織培養(yǎng)中不同比例的生長素和細(xì)胞分裂素可以誘導(dǎo)已分化的細(xì)胞脫分化形成愈傷組織，A正確；B、將莖段經(jīng)脫分化形成愈傷組織的過程不需要提供光照，再分化過程需要光，B錯誤；C、在培養(yǎng)耐鹽植株的實驗中，通常會添加一定濃度的氯化鈉來模擬鹽脅迫環(huán)境以篩選和培養(yǎng)耐鹽植株，故處理2中添加的物質(zhì)X為一定濃度的氯化鈉，C正確；D、據(jù)圖可知，圖示流程為植物組織培養(yǎng)過程，植物組織培養(yǎng)的原理是植物細(xì)胞具有全能性，D正確。故選B。10.貴州省屬于高原山地，氣候變化較大，茶樹的耐旱性和抗病性對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)至關(guān)重要。遵義湄潭翠芽科研團隊選擇了具有較強抗病能力的茶樹品種A和具有較強耐旱性的茶樹品種B，利用植物體細(xì)胞雜交技術(shù)成功獲得了一個新的茶樹品種，它能夠在貴州的特殊氣候條件下生長良好，并且抵抗常見的茶樹病害。以下關(guān)于植物體細(xì)胞雜交技術(shù)的敘述，不正確的是（）A.品種A、B進行植物體細(xì)胞雜交之前利用酶解法去除細(xì)胞壁獲得原生質(zhì)體B.由雜種細(xì)胞培育到雜交茶樹植株，體現(xiàn)了植物細(xì)胞的全能性C.實驗中人工誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合可以利用PEG融合法、低Ca2+—低pH融合法D.植物體細(xì)胞雜交技術(shù)能打破生殖隔離，實現(xiàn)遠(yuǎn)緣雜交育種【答案】C【解析】【分析】誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合的化學(xué)試劑是聚乙二醇；原生質(zhì)體融合的理論基礎(chǔ)是細(xì)胞膜的流動性；植物組織培養(yǎng)包括脫分化和再分化，其原理是植物細(xì)胞具有全能性，涉及的細(xì)胞分裂方式是有絲分裂；植物體細(xì)胞雜交的優(yōu)點是克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙。【詳解】A、植物細(xì)胞之間的雜交利用酶解法（用纖維素酶和果膠酶）去除細(xì)胞壁，A正確；B、由雜種細(xì)胞培育到雜交茶樹植株，體現(xiàn)了植物細(xì)胞的全能性，B正確；C、誘導(dǎo)融合常使用物理方法（電融合法、離心法等）和化學(xué)方法（PEG融合法、高Ca2+—高pH融合法），C錯誤；D、植物體細(xì)胞雜交技術(shù)能打破生殖隔離，實現(xiàn)遠(yuǎn)緣雜交育種，D正確。故選C。11.芥酸會降低菜籽油的品質(zhì)，獲得低芥酸油菜新品種（HHGG）的技術(shù)如圖所示，已知油菜單個花藥由花藥壁（2n）及大量花粉（n）等組成。下列說法錯誤的是（）A.方法2、方法3屬于單倍體育種過程，涉及原理為染色體數(shù)目變異B.經(jīng)方法2得到的低芥酸植株為二倍體植株，常用秋水仙素處理該植株幼苗C.上述過程①②是再分化過程，過程③④是脫分化過程D.花藥和花粉都能培育成再生植株，體現(xiàn)了這些細(xì)胞都具有全能性【答案】C【解析】【分析】分析題圖：①③或②④表示花藥離體培養(yǎng)過程，屬于單倍體育種過程，其原理是染色體變異．①、②表示脫分化過程；③、④表示再分化過程，形成的是單倍體幼苗；再人工誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍，篩選得到人們所需的低芥酸油菜新品種（HHGG）?！驹斀狻緼、單倍體育種通常是通過花粉或花藥來獲得單倍體植物，這些植物只有一套染色體（n）。在方法2和方法3中，通過特定處理后獲得的植株可能是單倍體，涉及到染色體數(shù)目變異，A正確；B、方法2得到的是低芥酸植株，這些植株是二倍體（2n）植株，B正確；C、秋水仙素通常用來使單倍體植株通過染色體加倍變成二倍體。再分化是指從分化細(xì)胞恢復(fù)到其原始全能性，并產(chǎn)生新的植物組織，而脫分化是指植物細(xì)胞從分化狀態(tài)恢復(fù)到未分化狀態(tài)，通常用于組織培養(yǎng)過程中，上述過程①②是脫分化過程，過程③④是再分化過程，C錯誤；D、全能性是指某些細(xì)胞具有發(fā)育成整個植物的能力。在植物育種中，花藥和花粉都可以通過適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)條件發(fā)展成完整的植株，因此它們具有全能性，D正確。故選C。12.貴州山花奶牛是動物細(xì)胞工程獲得的高產(chǎn)奶牛。研究人員通過體細(xì)胞核移植技術(shù)將山花奶牛的體細(xì)胞核移植到去核卵細(xì)胞中，隨后通過胚胎移植技術(shù)將早期胚胎植入代孕母牛體內(nèi)。下列說法正確的是（）A.體細(xì)胞核移植技術(shù)能夠通過基因重組直接控制克隆動物的遺傳特征B.克隆技術(shù)中植入去核卵細(xì)胞的細(xì)胞核來自供體動物C.動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)主要用于培養(yǎng)器官，無法用于胚胎的發(fā)育D.胚胎移植技術(shù)僅限于同種動物之間，不適用于不同物種的跨物種移植【答案】B【解析】【分析】克隆，是指通過無性生殖而產(chǎn)生的遺傳上均一的生物群，即具有完全相同的遺傳組成的一群細(xì)胞或者生物的個體?！驹斀狻緼、體細(xì)胞核移植技術(shù)能夠?qū)⒁粋€動物的體細(xì)胞核移植到去核卵細(xì)胞中，產(chǎn)生克隆動物，而重組基因通常指的是基因編輯或基因工程中的方法，題目中此技術(shù)主要是克隆技術(shù)，目的是復(fù)制原始動物的遺傳特征，而非改變其基因組，A錯誤；B、克隆技術(shù)中植入去核卵細(xì)胞的細(xì)胞核來自供體動物，B正確；C、動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)不僅可以用于培養(yǎng)器官，也可以用于胚胎的發(fā)育，C錯誤；D、胚胎移植技術(shù)不僅限于同種動物之間，也可以在不同物種之間進行移植，如不同種類的哺乳動物之間的胚胎移植，D錯誤。故選B13.人體心肌細(xì)胞中的肌鈣蛋白由三種結(jié)構(gòu)不同的亞基組成，即肌鈣蛋白T（cTnT）、肌鈣蛋白1（cTnI）和肌鈣蛋白C（cTnC），其中cTnI在血液中含量上升是心肌損傷的特異性指標(biāo)。為制備抗cTnI的單克隆抗體，科研人員完成了如圖過程。下列敘述錯誤的是（）A.動物細(xì)胞培養(yǎng)應(yīng)在含5%CO2的恒溫培養(yǎng)箱中進行，CO2作用是維持培養(yǎng)液pHB.誘導(dǎo)動物細(xì)胞融合的常用化學(xué)方法是聚乙二醇（PEG）融合法C.甲、乙、丙中，只含雜交瘤細(xì)胞的是甲和乙D.②過程表示將乙細(xì)胞接種到多孔培養(yǎng)板上，進行抗體陽性檢測【答案】C【解析】【分析】1、在體外培養(yǎng)雜交瘤細(xì)胞時，培養(yǎng)液中通常加入血清或血漿等天然成分，將其置于含95%空氣加5%CO2的混合氣體環(huán)境中進行培養(yǎng)，CO2的主要作用是維持培養(yǎng)液的pH；為防止有害代謝物的積累，需要定期更換培養(yǎng)液；動物細(xì)胞體外培養(yǎng)的適宜溫度一般與動物的體溫相近；2、單克隆抗體的制備過程：首先用特定抗原注射小鼠體內(nèi)，使其發(fā)生免疫，小鼠體內(nèi)產(chǎn)生具有免疫能力的B淋巴細(xì)胞。利用動物細(xì)胞融合技術(shù)將B淋巴細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合，單克隆抗體制備過程中的兩次篩選：第一次篩選：利用特定選擇培養(yǎng)基篩選，獲得雜交瘤細(xì)胞，即AB型細(xì)胞（A為B淋巴細(xì)胞，B為骨髓瘤細(xì)胞），不需要A、B、AA、BB型細(xì)胞。第二次篩選：利用多孔板法和抗原-抗體雜交法篩選，獲得產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞。【詳解】A、細(xì)胞培養(yǎng)時，CO2與水反應(yīng)生成碳酸，能夠緩沖培養(yǎng)液中的酸堿平衡，因此通常將細(xì)胞培養(yǎng)放置在含5%CO2的恒溫培養(yǎng)箱中確保培養(yǎng)液的pH穩(wěn)定，A正確；B、為了制備單克隆抗體，常常通過將小鼠免疫后獲得的脾臟細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞進行融合形成雜交瘤細(xì)胞，常用的化學(xué)誘導(dǎo)融合劑聚乙二醇（PEG）能促進細(xì)胞膜的融合，B正確；CD、雜交瘤細(xì)胞需要對甲篩選，因此乙和丙應(yīng)該是篩選得到的雜交瘤細(xì)胞，其中①代表用特定的選擇培養(yǎng)基進行篩選，②過程表示將乙細(xì)胞接種到多孔培養(yǎng)板上進行陽性檢測，之后稀釋、培養(yǎng)、再檢測，并重復(fù)上述操作，就能獲得足夠數(shù)量的能分泌cTnI抗體的細(xì)胞，C錯誤，D正確。故選C。14.如圖為動物細(xì)胞培養(yǎng)過程中細(xì)胞增殖情況的變化曲線，圖中B、E兩點表示經(jīng)篩選、分裝后繼續(xù)培養(yǎng)。下列說法錯誤的是（）A.B點之前的培養(yǎng)稱為原代培養(yǎng)，之后的培養(yǎng)稱為傳代培養(yǎng)B.AB段和DE段發(fā)生了接觸抑制現(xiàn)象，細(xì)胞通常會停止分裂C.DE段大部分細(xì)胞仍具備較強的分裂能力，繁殖速度較快D.E點后的細(xì)胞屬于細(xì)胞系（可長期連續(xù)傳代培養(yǎng)的細(xì)胞）、能無限增殖【答案】C【解析】【分析】人們通常將動物組織細(xì)胞處理后的初次培養(yǎng)稱為原代培養(yǎng)，分瓶后的培養(yǎng)稱為傳代培養(yǎng)；當(dāng)貼壁細(xì)胞分裂生長到表面相互接觸時，細(xì)胞就會停止分裂增殖，即會發(fā)生接觸抑制現(xiàn)象；細(xì)胞系指原代細(xì)胞培養(yǎng)物經(jīng)首次傳代成功后所繁殖的細(xì)胞群體；從一個經(jīng)過生物學(xué)鑒定的細(xì)胞系用單細(xì)胞分離培養(yǎng)或通過篩選的方法，由單細(xì)胞增殖形成的細(xì)胞群，稱細(xì)胞株；已獲無限繁殖能力能持續(xù)生存的細(xì)胞系，稱連續(xù)細(xì)胞系或無限細(xì)胞系，無限細(xì)胞系大多已發(fā)生異倍化，具異倍體核型。【詳解】A、人們通常將動物組織消化后的初次培養(yǎng)稱為原代培養(yǎng)，分瓶后的培養(yǎng)稱為傳代培養(yǎng)，當(dāng)貼壁細(xì)胞分裂生長到表面相互接觸時，細(xì)胞就會停止分裂增殖，即會發(fā)生接觸抑制現(xiàn)象如AB段；B點之后細(xì)胞繼續(xù)生長，可見B點之后進行了傳代培養(yǎng)，即原代培養(yǎng)和傳代培養(yǎng)的分界點是B點，A正確；B、細(xì)胞培養(yǎng)時AB段和DE段發(fā)生了接觸抑制，即當(dāng)細(xì)胞相互接觸時細(xì)胞就會停止分裂增殖，所以繁殖速度緩慢，B正確；C、DE段大部分細(xì)胞衰老失去分裂能力，導(dǎo)致細(xì)胞繁殖速度也緩慢，C錯誤；D、E點后細(xì)胞大多數(shù)具有異倍體核型，這樣的細(xì)胞獲得了不死性，其特點是能無限增殖，D正確。故選C。15.“生物導(dǎo)彈”是免疫導(dǎo)向藥物的形象稱呼，由單克隆抗體與藥物結(jié)合而成單克隆抗體能自動導(dǎo)向，在生物體內(nèi)與特定細(xì)胞或組織結(jié)合，并由其攜帶的藥物產(chǎn)生治療作用。單克隆抗體的制備過程如圖所示，下列敘述錯誤的是（）A.A過程是從小鼠脾臟中取得T淋巴細(xì)胞，給小鼠注射的特定物質(zhì)相當(dāng)于抗原B.B過程最終得到的雜交瘤細(xì)胞的特點是既能產(chǎn)生專一抗體，又能無限增殖C.體外培養(yǎng)雜交瘤細(xì)胞的培養(yǎng)基與用于植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基在物理性質(zhì)上的主要區(qū)別是前者要用液體培養(yǎng)基D.特異性抗體可以通過注射抗原產(chǎn)生并分離抗體的方法來制備，與這種常規(guī)方法相比，單克隆抗體具有特異性強、靈敏度高等優(yōu)點【答案】A【解析】【分析】單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應(yīng)，之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細(xì)胞；誘導(dǎo)B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞；進行抗體檢測，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞；進行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體?！驹斀狻緼、圖中A過程從小鼠的脾臟中取得的是已經(jīng)免疫的B淋巴細(xì)胞，提取之前注射的物質(zhì)相當(dāng)于抗原，A錯誤；B、B過程誘導(dǎo)B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合，最終得到的雜交瘤細(xì)胞的特點是既能產(chǎn)生專一抗體，又能無限增殖，B正確；C、體外培養(yǎng)雜交瘤細(xì)胞的培養(yǎng)基是液體培養(yǎng)基，而用于植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基是固體培養(yǎng)基，C正確；D、與傳統(tǒng)的抗體比，單克隆抗體具有特異性強、靈敏度高、能大量制備等特點，D正確。故選A。16.癌癥的免疫療法通過重新激活抗腫瘤的免疫細(xì)胞，克服腫瘤的免疫逃逸，在癌癥治療方法中取得越來越突出地位，科研人員在不斷研究中發(fā)現(xiàn)多種免疫治療方法的結(jié)合是提高治療效果的途徑之一（如圖）。下列說法不正確的是（）A.某些種類癌細(xì)胞表面高表達(dá)膜蛋白PSMA和PD—L1，PD—L1能抑制T細(xì)胞的活化，使癌細(xì)胞發(fā)生免疫逃逸，臨床上可利用PD—1的單克隆抗體進行癌癥治療B.取小鼠的脾臟細(xì)胞用PEG試劑誘導(dǎo)與骨髓瘤細(xì)胞融合，用選擇培養(yǎng)基進行篩選得到雜交瘤細(xì)胞C.加入相應(yīng)酶促反應(yīng)底物顯色后，顏色的深淺可代表抗PD—1抗體的量D.假設(shè)僅考慮某兩個細(xì)胞的融合，則融合后有1種類型的細(xì)胞【答案】D【解析】【分析】單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應(yīng)，之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細(xì)胞；誘導(dǎo)B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞；進行抗體檢測，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞；進行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體。【詳解】A、如圖所示PD—L1可以與T細(xì)胞表面的PD—1結(jié)合，抑制T細(xì)胞的活化，從而導(dǎo)致癌細(xì)胞發(fā)生免疫逃逸，PD-1單抗與PD-1的結(jié)合，阻斷了PD-1和PD-L1結(jié)合，避免抑制T細(xì)胞活化，可在臨床上進行癌癥治療，A正確；B、動物細(xì)胞融合常使用物理方法（電融合法）、化學(xué)方法（聚乙二醇即PEG融合法）、生物方法（滅活病毒誘導(dǎo)法），因此可取小鼠的脾臟細(xì)胞用PEG試劑誘導(dǎo)與骨髓瘤細(xì)胞融合，用選擇培養(yǎng)基進行篩選得到雜交瘤細(xì)胞，B正確；C、PD—1蛋白與抗PD—L1抗體的結(jié)合量越多顏色越深，所以加入相應(yīng)酶促底物顯色后，顏色的深淺可代表抗PD—L1抗體的量，C正確；D、假設(shè)僅考慮某兩個細(xì)胞的融合，則融合后有3種類型的細(xì)胞，即骨髓瘤細(xì)胞—骨髓瘤細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞—B淋巴細(xì)胞、骨髓瘤細(xì)胞—B淋巴細(xì)胞，D錯誤。故選D。17.如圖所示為哺乳動物早期胚胎發(fā)育的過程，下列敘述不正確的是（）A.Ⅰ時期為桑葚胚階段，該時期的細(xì)胞具有全能性B.與桑葚胚時期相比，Ⅱ時期胚胎的細(xì)胞數(shù)目和有機物含量都增加C.細(xì)胞分化從囊胚時期開始，并貫穿整個動物的生命過程D.胚胎移植選擇處于Ⅰ或Ⅱ時期的胚胎最容易成功【答案】B【解析】【分析】圖示分析，Ⅰ時期為桑葚胚，Ⅱ時期表示囊胚，Ⅲ時期表示原腸胚。【詳解】A、Ⅰ時期為桑葚胚，Ⅱ時期表示囊胚，Ⅲ時期表示原腸胚。Ⅰ時期為桑葚胚，含有的所有細(xì)胞都具有發(fā)育的全能性，A正確；B、過程a表示卵裂形成桑葚胚，過程b表示桑葚胚形成囊胚，這兩個過程細(xì)胞均需要消耗能量，故胚胎中有機物的含量均減少，B錯誤；C、細(xì)胞分化從Ⅱ囊胚時期開始貫穿于動物的整個生命歷程，C正確；D、胎移植選擇處于Ⅰ桑葚胚或Ⅱ囊胚時期的胚胎最易成功，不能選擇Ⅲ原腸胚進行移植，D正確。故選B。18.英國“三親嬰兒”通過將母親的細(xì)胞核與卵母細(xì)胞捐獻者的線粒體結(jié)合，確保嬰兒能夠避免遺傳性疾?。ㄈ鐖D），下列敘述錯誤的是（）A.“三親嬰兒”涉及動物細(xì)胞核移植、早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植等技術(shù)B.“三親嬰兒”涉及相關(guān)技術(shù)可以避免母親的細(xì)胞質(zhì)遺傳病基因傳遞給后代C.卵母細(xì)胞捐獻者攜帶的紅綠色盲基因能夠遺傳給“三親嬰兒”D.“三親嬰兒”將繼承父母及卵母細(xì)胞捐獻者的部分基因信息【答案】C【解析】【分析】分析題圖：圖示表示三親嬰兒的培育過程，由圖可知，三親嬰兒的培育采用了核移植技術(shù)、早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)和胚胎移植技術(shù)等?！驹斀狻緼、英國的“三親嬰兒”技術(shù)涉及細(xì)胞核移植技術(shù)（將母親的細(xì)胞核轉(zhuǎn)移到來自卵母細(xì)胞捐獻者的卵母細(xì)胞中，保持線粒體DNA的健康），還需要進行早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植等技術(shù)，A正確；B、母親如果攜帶線粒體遺傳病，可能會將病變的線粒體DNA傳給后代，而通過使用卵母細(xì)胞捐獻者的健康線粒體可以避免這一點，B正確；C、紅綠色盲基因是X染色體上的基因，與線粒體DNA無關(guān)，“三親嬰兒”中卵母細(xì)胞捐獻者只貢獻線粒體DNA，不貢獻染色體DNA，C錯誤；D、嬰兒會繼承父母的常規(guī)染色體DNA（來自父親和母親），以及卵母細(xì)胞捐獻者的線粒體DNA，線粒體DNA雖然是母系遺傳的，但并不包含常規(guī)基因信息，因此它僅貢獻了部分基因信息，D正確。故選C。第Ⅱ卷（非選擇題，共46分）注意事項：第Ⅱ卷用黑色碳素筆在答題卡上各題的答題區(qū)域內(nèi)作答，在試題卷上作答無效。二、非選擇題（本大題共4小題，共46分）19.刺梨，又名刺石榴，薔薇科薔薇屬植物，是貴州省重點特色產(chǎn)業(yè)之一，其含有豐富的營養(yǎng)成分，包括維生素C、胡蘿卜素等維生素和礦物質(zhì)，是制作果酒和果醋的優(yōu)質(zhì)原料。如圖甲、乙是制備刺梨酒和刺梨醋的裝置和原理，圖丙是主要生產(chǎn)流程示意圖。請回答下列問題：（1）圖甲中制備刺梨酒和刺梨醋時，閥a和閥b使用方面的區(qū)別是充氣口在________時關(guān)閉，在________時連接充氣泵，并連續(xù)不斷地向發(fā)酵瓶內(nèi)通入________。（2）結(jié)合圖乙分析，葡萄糖經(jīng)過程①和②生成乙醇需要的微生物為酵母菌，其代謝類型是________。圖乙制備果醋時，應(yīng)先制備刺梨酒再制備刺梨醋，而不能先制備刺梨醋再制備刺梨酒的原因是_________。（3）圖丙中由發(fā)酵Ⅰ轉(zhuǎn)為發(fā)酵Ⅱ時，除了氣體條件需要改變外，還應(yīng)________?！敬鸢浮浚?）①.果酒發(fā)酵（制備刺梨酒）②.果醋發(fā)酵（制備刺梨醋）③.無菌空氣（2）①.異養(yǎng)兼性厭氧型②.醋酸菌可以利用乙醇經(jīng)過代謝產(chǎn)生乙醛，進一步產(chǎn)生醋酸，但酵母菌不能以醋酸為原料制備乙醇（3）升高溫度（將溫度從28℃調(diào)至30～35℃；改變溫度）【解析】【分析】果酒制作的菌種是酵母菌，代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧型，屬于真核細(xì)胞，果酒制作的前期需氧，后期不需氧。果醋制作的菌種是醋酸菌，屬于原核細(xì)胞，適宜溫度為30～35℃，需要持續(xù)通入氧氣?！拘?詳解】制備果酒的菌種是酵母菌，通過酵母菌的無氧呼吸產(chǎn)生乙醇，所以發(fā)酵過程不能再打開閥a，但制備過程會產(chǎn)生CO2，所以要偶爾打開閥b排出CO2。制備果醋的菌種是醋酸菌，醋酸菌屬于好氧菌，所以制備果醋時閥a和閥b均要打開?！拘?詳解】根據(jù)圖乙可知，醋酸菌可以利用乙醇產(chǎn)生乙醛，乙醛再進一步轉(zhuǎn)化為醋酸，但酵母菌不能利用醋酸產(chǎn)生乙醇，所以應(yīng)先制備果酒再制備果醋?！拘?詳解】酵母菌最適生長溫度為28℃，醋酸菌最適溫度為30～35℃，因此由發(fā)酵Ⅰ轉(zhuǎn)為發(fā)酵Ⅱ時，除了氣體條件需要改變外，還應(yīng)將溫度從28℃調(diào)至30～35℃。20.天然色素作為著色劑，來源于自然，種類繁多，且大多數(shù)無毒副作用，被廣泛用于食品著色，如糖果、飲料等?？蒲腥藛T從土壤中篩選獲得了產(chǎn)藍(lán)色素的微生物，并對其進行鑒定，為能夠?qū)υ摼甑拈_發(fā)利用奠定基礎(chǔ)。回答下列問題：（1）用高氏1號培養(yǎng)基從土壤中篩選得一株產(chǎn)藍(lán)色素的微生物，按用途劃分該培養(yǎng)基屬于_______培養(yǎng)基，如圖甲中科研人員采用________法分離產(chǎn)藍(lán)色素的菌落。與植物、動物相比，利用微生物提取色素的優(yōu)勢是________（答出1點即可）。（2）根據(jù)圖乙所示進行操作，若得到的3個平板上產(chǎn)藍(lán)色素的菌落數(shù)分別為58個、53個、57個，則可以推測原土壤溶液中每毫升含產(chǎn)藍(lán)色素的菌的數(shù)目為_________個。（3）圖甲高氏1號培養(yǎng)基的pH為7.5，主要成分包括可溶性淀粉、NaCl、KNO3、K2HPO4、MgSO4、FeSO4及2%瓊脂。利用該培養(yǎng)基不能通過逐漸升高溫度的方法鑒定菌株耐熱性，其原因是_________。（4）對圖乙培養(yǎng)基進行培養(yǎng)時，隨機選取若干滅菌后的空白平板先培養(yǎng)一段時間，這樣做的目的是_________?！敬鸢浮浚?）①.選擇②.平板劃線③.不受季節(jié)、氣候的限制；繁殖周期短；培養(yǎng)技術(shù)簡單（2）5.6×107（3）瓊脂在高溫下溶解為液體，不能形成菌落（4）檢查培養(yǎng)基的滅菌是否合格（或檢測培養(yǎng)基是否受到污染）【解析】【分析】1、培養(yǎng)基是人們按照微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出供其生長繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)；根據(jù)物理性質(zhì)分為固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基，培養(yǎng)基中一般含有水、碳源、氮源和無機鹽。在提供上述幾種主要營養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的要求；2、稀釋涂布平板法計數(shù)：（1）原理：當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時，培養(yǎng)基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌．通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)，就能推測出樣品中大約含有多少活菌；（2）操作：①設(shè)置重復(fù)組，增強實驗的說服力與準(zhǔn)確性；②為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)在30～300的平板進行計數(shù)。（3）計算公式：每克樣品中的菌株數(shù)=（c÷V）×M，其中c代表某一稀釋度下平板上生長的平均菌落數(shù)，V代表涂布平板時所用的稀釋液的體積（mL），M代表稀釋倍數(shù)?！拘?詳解】培養(yǎng)基按功能分為選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基，用高氏1號培養(yǎng)基從土壤中篩選得一株產(chǎn)藍(lán)色素的微生物，因此該培養(yǎng)基為選擇培養(yǎng)基；圖甲中的接種方法為平板劃線法。與植物、動物相比，微生物具有生長繁殖快、易培養(yǎng)、代謝產(chǎn)物豐富等特點，所以利用微生物提取天然色素的優(yōu)勢是不受季節(jié)、氣候的限制，繁殖周期短，培養(yǎng)技術(shù)簡單等?！拘?詳解】據(jù)圖乙可以判斷出菌液稀釋倍數(shù)為105倍，所以原土壤溶液中每毫升含菌數(shù)為［（58+53+57）÷3]÷0.1×105=5.6×10