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文檔簡介
包廚合同協(xié)議書
甲方(聘用方):姓名:____________________身份證號:________________地址:____________________聯(lián)系電話:________________乙方(受聘方):姓名:____________________身份證號:________________地址:____________________聯(lián)系電話:________________鑒于甲方經(jīng)營[餐飲場所名稱],需要專業(yè)廚房團(tuán)隊(duì)進(jìn)行管理與運(yùn)營,乙方具備相關(guān)專業(yè)能力與經(jīng)驗(yàn),甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商,就甲方將廚房工作發(fā)包給乙方事宜,達(dá)成如下協(xié)議:一、承包范圍及內(nèi)容1.乙方負(fù)責(zé)[餐飲場所名稱]廚房的全面管理與運(yùn)作,包括但不限于菜品的制作、原材料采購管理(按照甲方要求及標(biāo)準(zhǔn))、廚房人員的管理與調(diào)配、廚房衛(wèi)生清潔與維護(hù)等相關(guān)工作。2.乙方應(yīng)根據(jù)甲方經(jīng)營需求,制定合理的菜單,并根據(jù)季節(jié)、市場情況及顧客反饋適時調(diào)整菜品,確保菜品的質(zhì)量和口味符合甲方經(jīng)營定位及顧客需求。二、承包期限本合同承包期限自______年____月____日起至______年____月____日止。合同期滿前,雙方如無異議,則自動延續(xù)____年。若任何一方有意終止合同,需提前______天書面通知對方。三、承包費(fèi)用及支付方式1.甲方每月向乙方支付包廚費(fèi)用共計人民幣______元(大寫:____________________元整)。此費(fèi)用包含乙方人員工資、福利及乙方應(yīng)得利潤等一切費(fèi)用。2.支付方式:甲方應(yīng)在每月____日前以[具體支付方式,如銀行轉(zhuǎn)賬]方式將包廚費(fèi)用支付至乙方指定銀行賬戶。3.若甲方逾期支付,每逾期一天,應(yīng)按照未支付金額的____%向乙方支付違約金。逾期超過______天的,乙方有權(quán)暫停廚房工作直至甲方支付費(fèi)用及違約金,由此造成的損失由甲方承擔(dān)。四、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利與義務(wù)1.有權(quán)對乙方的工作進(jìn)行監(jiān)督檢查,提出合理的意見和建議。若乙方的工作不符合要求,甲方有權(quán)要求乙方限期整改。2.按照本合同約定及時支付包廚費(fèi)用。3.為乙方提供廚房正常運(yùn)作所需的場地、設(shè)備、設(shè)施等條件,并承擔(dān)場地租金、水電費(fèi)、設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)等費(fèi)用(因乙方故意或重大過失造成的損壞除外)。4.協(xié)助乙方處理廚房工作中涉及外部協(xié)調(diào)的相關(guān)事宜,如與供應(yīng)商的關(guān)系協(xié)調(diào)等。(二)乙方權(quán)利與義務(wù)1.有權(quán)要求甲方按照合同約定支付包廚費(fèi)用,并有權(quán)要求甲方提供必要的工作條件。2.按照本合同約定及餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,負(fù)責(zé)廚房的日常管理和運(yùn)營工作,確保廚房工作的正常開展,保證菜品質(zhì)量和服務(wù)水平。3.負(fù)責(zé)廚房人員的招聘、培訓(xùn)、管理和考核,確保廚房人員具備相應(yīng)的專業(yè)技能和良好的職業(yè)道德。廚房人員的工資、福利等費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。4.嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定,因乙方原因?qū)е碌氖称钒踩鹿?,由乙方承?dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。5.合理控制廚房成本,在保證菜品質(zhì)量的前提下,節(jié)約原材料、能源等資源,不得浪費(fèi)。6.妥善保管甲方提供的設(shè)備、設(shè)施,如因乙方原因造成損壞或丟失,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。7.未經(jīng)甲方書面同意,乙方不得將廚房工作轉(zhuǎn)包給第三方。五、保密條款1.雙方應(yīng)對在履行本合同過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密及其他機(jī)密信息予以保密。未經(jīng)對方書面同意,任何一方不得向第三方披露或使用對方的保密信息。2.本條款的保密期限為自本合同生效之日起______年。六、違約責(zé)任1.若一方違反本合同約定,應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣______元(大寫:____________________元整)。如違約金不足以彌補(bǔ)對方損失的,違約方還應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.若乙方連續(xù)______次不能達(dá)到甲方規(guī)定的菜品質(zhì)量或服務(wù)水平標(biāo)準(zhǔn),甲方有權(quán)解除本合同,并要求乙方按照本條第1款支付違約金。3.若甲方未按照合同約定支付包廚費(fèi)用,乙方有權(quán)暫停工作直至甲方支付費(fèi)用及違約金,同時甲方應(yīng)承擔(dān)因此給乙方造成的損失。七、合同變更與解除1.經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以書面形式變更或解除本合同。2.在履行本合同過程中,如因不可抗力等不可預(yù)見、不可避免、不可克服的因素導(dǎo)致合同無法繼續(xù)履行的,雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任,但應(yīng)及時通知對方并提供相關(guān)證明文件,雙方應(yīng)協(xié)商解決善后事宜。3.若一方嚴(yán)重違反本合同約定,另一方有權(quán)提前解除本合同,并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。八、爭議解決如雙方在本合同履行過程中發(fā)生爭議,應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本合同未盡事宜,雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議,補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。2.本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,自雙方簽字(或蓋章)之日起生效。
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