高級(jí)糧油保管員考試重點(diǎn)中級(jí)部分含答案

高級(jí)保管員考試重點(diǎn)中級(jí)部分全考

點(diǎn)含答案

防水卷材漏雨屋面修補(bǔ)使用的物料是:（嵌絳油膏、冷底子油、瀝青瑪蹄

脂）。

伸縮軟管型裝車機(jī)在裝糧過程中可根據(jù)（裝糧）情況自動(dòng)調(diào)節(jié)軟管的伸縮

長度,長度伸縮比大，安裝占用空間小。

清理設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)包括:滾筒篩振動(dòng)篩

電子汽車衡使使用之前，儀表通電，預(yù)熱（20min）以上

電子汽車衡使用之前，儀表通電，預(yù)熱（15min）

車輛通過汽車衡的速度不超過5Km/h,不能在汽車衡上急剎車

電子汽車衡通常由（秤臺(tái)）、（稱稱量傳感器）、連接件、限位裝置、接線

盒、稱量顯示儀表等零部件組成。

電子汽車衡主要由（秤臺(tái)，稱重顯示控制單元和（秤重傳感器））三大部分組

成。

在使用汽車衡過程中，要經(jīng)常保持接線盒內(nèi)干燥和清潔。

地中衡一般設(shè)在庫內(nèi)距大門不遠(yuǎn)的主干道（一側(cè)或兩側(cè)）,距馬路轉(zhuǎn)彎處

最小距離為Q0-20m）以保證汽車順利駛?cè)肱_(tái)板。

打尺計(jì)量鐵路油罐車油品數(shù)量的主要依據(jù)是:（油脂深度）、（油脂溫度）、

（油脂視溫）、油脂視密以及油罐車的車號(hào)、表號(hào)。

視覺檢驗(yàn)法主要是通過看色澤、粒形、不完善粒（含量）來判斷。

（一版書）大豆不完善粒包括未熟粒、蟲蝕粒、病斑粒、破碎粒、生芽漲

大粒、霉變粒和凍傷粒等。

一版書）手抓一把大豆才隹平在手掌上,仔細(xì)觀察其中不完善粒的比例才隹

測不完善粒的含量，不完善粒含量低的大豆，其純糧率較高。

在（制定存放方案之前），要首先了解倉房結(jié)構(gòu)牢固性、倉堵墻防潮性、倉

容量以及糧食的數(shù)量、含水量、質(zhì)量、儲(chǔ)存期、是原糧或成品糧等糧情。

散裝糧裝船是利用糧食的自流性，用輸送機(jī)將糧食輸送到（船艙）上部，然

后流入船艙。

使用標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校正糧情檢測系統(tǒng)時(shí)，同一校正點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)示值和

（系統(tǒng)檢測值）之間的差值（4±1℃）,說明系統(tǒng)檢測結(jié)果正常。

儲(chǔ)糧發(fā)熱的鑒別通常是根據(jù)溫度的比較來進(jìn)行的。主要包括由良溫與倉溫

比較:氣溫上升季節(jié)糧溫大于倉溫3-5度以上，氣溫下降季節(jié)，糧溫不降或

上升。

糧溫與糧溫比較:同糧堆相似層點(diǎn)差3-5度以上。

糧溫與檢查記錄比較:本次與上次相比，溫升較多,又無其它原因

分析儲(chǔ)糧品質(zhì):觀察儲(chǔ)糧色、味、蟲、霉情況是否正常。

氣溫下降季節(jié)，糧溫不降或下降太慢，甚至回升，要考慮糧食是否發(fā)熱。

般日光干燥后和加工出機(jī)的高溫糧以及后熟期的〃亂溫〃現(xiàn)象均不視為

儲(chǔ)糧發(fā)熱

采用計(jì)算機(jī)糧情檢測系統(tǒng)檢測糧溫時(shí)，通過儲(chǔ)糧發(fā)熱的鑒別后，當(dāng)出現(xiàn)糧

堆疑似發(fā)熱的情況時(shí)，必須采取人工檢測糧溫的方法進(jìn)行核實(shí)。

儲(chǔ)糧害蟲（陷阱誘捕器）是根據(jù)儲(chǔ)糧害蟲的（鉆孔習(xí)性）而設(shè)計(jì)的。

利用陷阱誘捕器檢查儲(chǔ)糧害蟲:儲(chǔ)糧害蟲誘捕器的布點(diǎn)要求乂諸糧害蟲的

檢查期限;陷阱誘捕器檢測害蟲的計(jì)量單位

黑毛皮蠹幼蟲體長9mm~10mm,（圓錐形）,（棕褐色），全體密被棕色毛;腹

末族生一束長剛毛。

鋸谷盜身體呈（細(xì)長扁平）,（黑褐色）;頭部呈（梯形）后頰與復(fù)眼大小接近,

外角鈍圓；

前胸背板（縱長方形），背面有三條明顯縱脊,中脊直，兩很IJ脊稍成弧形，兩側(cè)

緣各有（6個(gè)）（鋸齒狀突起）。

煙草甲身體呈橢圓形，暗赤褐色，有光澤;觸角111節(jié)（鋸齒狀）;前胸背板半

圓形，后緣與鞘翅基部等寬;鞘翅（表面光滑，無縱刻點(diǎn)紋）。

干果露尾甲身體近（暗褐色、橢圓形），腹末（2節(jié)）外露;觸角角錘狀，第2節(jié)

和第3節(jié)幾乎等長;左上鄂端齒呈魚尾狀;雄雄蟲后足（脛節(jié)）近基部1/3

處向內(nèi)側(cè)突然（擴(kuò)張呈菜刀狀）。

細(xì)脛露尾甲身體呈寬橢圓形，暗粟褐色，腹末（2節(jié)）外露。觸角（錘狀11節(jié)）,

第2節(jié)略長于第3節(jié);（兩鞘翅肩部及端部）各有一個(gè)淡黃色斑，但不明顯,

邊緣緣也不清晰，暗粟褐色斑延伸至鞘翅端部約5/6處;后足脛節(jié)端部不

顯著加寬，脛節(jié)兩側(cè)相對平行

黑粉蟲幼蟲體長32mm~35mm，身體呈（半圓筒形，黑褐色），體壁顯著骨

化;腹末臀又縱軸線與蟲體背面呈明顯鈍角;各足轉(zhuǎn)節(jié)腹面近末端有Q根

刺）。

（麥蛾繭蜂）可寄生于麥蛾、印度谷螟、粉斑螟、地中海粉螟、一點(diǎn)谷螟

等多種儲(chǔ)糧蛾類害蟲的幼蟲或卵內(nèi)，對蛾類害蟲的種群有顯著的抑制作

用。

（電阻式）糧油水分檢測儀是利用糧油（含水量）不同，其（電阻率）也不同的

原理制成的，利用測量糧油的電阻率,間接表示出糧油的水分含量

電阻式糧油水分檢測儀一股不用整粒糧食測定水分，而是取粉碎后的樣

品,放入固定的料盒內(nèi)并加適當(dāng)（壓力）測定由于糧油中水分的介電系數(shù)

比其它成分（大得多），所以電容式糧油水分檢測儀可通過測量

糧油（介電系數(shù)）的大小，間接表示出糧油的水分含量。

磷化氫濃度檢測裝置包括:取樣樣管，取樣閥,檢測箱,（抽氣泵）,（檢測

儀）,（報(bào)警儀）檢測管等。其中取樣管，取樣閥,檢測箱，（抽氣泵）用于抽取倉

內(nèi)或管道內(nèi)的氣體樣品，（檢測儀）、（檢測管）用于檢測糧堆中（磷化氫氣體

濃度）磷化氫氣體檢測儀配有（吸氣泵），通過（取樣管）將被檢測氣體自動(dòng)

吸送到檢測儀器的傳感器室，可以檢測遠(yuǎn)距離的氣體中的磷化氫濃度。

（不能檢測測二氧化碳、氮?dú)鉂舛?、空氣濃度、所有氣體濃度）

磷化氫氣體檢測儀的測量范圍為：（0ml/m3~100o/n）

離心式通風(fēng)機(jī)的風(fēng)壓范圍：低壓風(fēng)機(jī)小于lOOOPa;中壓風(fēng)機(jī)

1000-3000Pa;高壓風(fēng)機(jī)（大于3OOOPa）

在通風(fēng)系統(tǒng)中，系統(tǒng)阻力小時(shí),輸送的風(fēng)量就大些;系統(tǒng)阻力大時(shí)，輸送的

風(fēng)量就小些。

機(jī)械通風(fēng)風(fēng)量的調(diào)整一般是通過調(diào)節(jié)（阻力）變化來進(jìn)行。

膨脹珍珠巖為白色（松散顆粒）狀隔熱材料。

冬天，糧食由一個(gè)倉庫轉(zhuǎn)入另一倉庫，或仍轉(zhuǎn)入原倉庫，在轉(zhuǎn)運(yùn)輸送的過程

中糧食會(huì)（冷卻）

儲(chǔ)糧防護(hù)劑應(yīng)用時(shí)，要（帶防毒口罩、橡膠手套、穿長袖衣服）。

儲(chǔ)糧防護(hù)劑是一類殘效期比較長的殺蟲劑。從藥劑進(jìn)入害蟲體內(nèi)的途徑

來說,主要是（觸殺作用和胃毒作用）。

常用的防護(hù)劑有:（防蟲磷、殺蟲松）等。

（防蟲磷、殺蟲松、安得利、谷蟲凈凈）可作為儲(chǔ)糧防護(hù)劑？

所有儲(chǔ)糧防護(hù)劑只能用于原糧,不得在（成成品糧）中使用。

目前常用的儲(chǔ)糧防護(hù)劑都可作為空倉殺蟲劑使用，但不得用于各種（成品

糧）

磷化氫環(huán)流熏蒸殺蟲需考慮的因素有:倉房密閉條件、熏蒸氣體在糧堆中

分布均勻、足夠的時(shí)間、害蟲種類等。

一次性施藥是指當(dāng)倉房密閉性能達(dá)到規(guī)定要求時(shí)按計(jì)算用藥量采用一

次施藥完成熏蒸

房式倉磷化氫氣體檢測取樣點(diǎn)設(shè)置，要求設(shè)置氣體取樣點(diǎn)應(yīng)不少于5個(gè)

（即四角和中央）。

（立筒倉和淺圓倉）磷化氫氣體檢測取樣點(diǎn)設(shè)置，要求在環(huán)流管道上設(shè)置

氣體取樣點(diǎn)，必要時(shí)可在（倉內(nèi)空間）或（糧堆中）設(shè)置氣體取樣點(diǎn)。

置于倉外或糧堆外的氣體取樣端編號(hào)要與環(huán)境內(nèi)（倉內(nèi)或糧堆內(nèi)）的檢測

點(diǎn)編編號(hào)一致

在熏蒸前設(shè)置試蟲蟲籠，以監(jiān)測熏蒸中的殺蟲效果和作為散氣時(shí)間的依

據(jù)。采用試蟲蟲籠指導(dǎo)（熏蒸結(jié)束時(shí)間）。

設(shè)置監(jiān)測熏蒸效果的試蟲籠是為了了解熏蒸過程中的殺蟲效果和科學(xué)

確定散氣（停止熏蒸）的時(shí)間

磷化氫環(huán)流熏蒸系統(tǒng)一般由環(huán)流裝置（環(huán)流管道、環(huán)流風(fēng)機(jī)）施藥裝置（鋼

瓶、倉外發(fā)生器）、檢測裝置（取樣裝置、檢測儀、報(bào)警儀）組成。

磷化氫環(huán)流熏蒸系統(tǒng)的核心組成主要是（倉外發(fā)生器、環(huán)流風(fēng)機(jī)、環(huán)流

管道）。

環(huán)流熏蒸檢測裝置是檢測熏蒸過程中糧堆和施藥環(huán)境中磷化氫氣體濃

度的裝置，該裝置的組成包括:（氣體取樣裝置檢測儀報(bào)警儀）.（不包括氣體

的凈化設(shè)備）。

下圖為環(huán)流熏蒸工藝示意圖，該示意圖為閉合回路,通過風(fēng)機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)實(shí)現(xiàn)

環(huán)流熏蒸，

A、倉外環(huán)流管道B、倉內(nèi)環(huán)流管道C、通風(fēng)道D、風(fēng)機(jī)

磷化氫環(huán)流熏蒸環(huán)流管道的安裝（包括;倉外環(huán)流固定管道倉外環(huán)流移動(dòng)

式管道、倉內(nèi)膜下環(huán)流）（不包括倉內(nèi)測壓管、取樣管）。

在磷化氫環(huán)流熏蒸裝備中，風(fēng)機(jī)是促使倉內(nèi)熏蒸氣體強(qiáng)烈運(yùn)動(dòng)進(jìn)而均勻

分布的動(dòng)力源，為了防止磷化氫氣體燃爆問題，必須采用（小風(fēng)量環(huán)流），這

是安全進(jìn)行環(huán)流熏蒸的一個(gè)關(guān)鍵。

環(huán)流熏蒸中的風(fēng)機(jī)要采用具有防泄漏、防爆（不含電機(jī)）和抗磷化氫腐蝕

性能的糧食熏蒸專用（離心風(fēng)機(jī)）。

對于磷化氫環(huán)流熏蒸，要求小功率（lkw）的風(fēng)機(jī)，其風(fēng)扇功率邊緣的線速

小于40m/s和管道作業(yè)的壓力降（風(fēng)壓）小于QOOOpa）。通風(fēng)量一般為

1000m3h

用于磷化氫環(huán)流熏蒸的風(fēng)機(jī)單位通風(fēng)量根據(jù)國內(nèi)環(huán)流熏蒸經(jīng)驗(yàn)，單位通

通風(fēng)量一般為0.40-0.46m3/het足以維持毒氣的均勻分布。

磷化氫熏蒸環(huán)流風(fēng)機(jī)葉片邊緣線速度應(yīng)（小于40m/）

保證糧堆氣體交換次數(shù)（2次/天）以上。

與固定環(huán)流管路配套使用E立其電機(jī)應(yīng)采取防雨、防曬措施。

環(huán)流熏蒸設(shè)備的調(diào)試包括:璘化氫熏蒸設(shè)備（投藥裝置）的檢查、環(huán)流熏蒸

風(fēng)機(jī)的檢查、流量的調(diào)節(jié)、投藥熏蒸和環(huán)流操作。

環(huán)流熏蒸前,對環(huán)流風(fēng)機(jī)的檢查包括運(yùn)行方向是否正確，連接是否漏氣。

環(huán)流風(fēng)機(jī)的軟管、接口漏氣的故障排除方法：（鎖緊裝置、緊卡箍、重新

安裝快裝接頭）（不斷補(bǔ)充熏蒸氣體不是）

發(fā)生器中磷化鋁反應(yīng)徹底后，用二氧化碳?xì)怏w置換管路中的氣體,然后方

可撤機(jī)。

采用糧面施藥時(shí),考慮磷化鋁吸濕潮解比較慢，可在施藥(4-6h)以后開始

定時(shí)環(huán)流

采用磷化鋁糧面投藥時(shí),施藥方法按照《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》(試行)中規(guī)

定的要求進(jìn)行，考慮磷化鋁吸濕潮解比較慢,施藥后(4-6h)以后開始定時(shí)

環(huán)流。

磷化氫發(fā)生器投藥完畢后停機(jī)，檢查環(huán)流風(fēng)機(jī)無漏氣問題，啟動(dòng)環(huán)流風(fēng)機(jī)

運(yùn)行(3?5h)后，方可按要求設(shè)定定時(shí)環(huán)流程序。

熏蒸過程中出現(xiàn)熏蒸死角的原因是多方面的，其中(包括:由于熏蒸中施

用的氣體量不足、風(fēng)機(jī)開啟或停止時(shí)間不當(dāng)、倉房漏氣、倉內(nèi)溫度、倉

內(nèi)氣流)。(不包括使用不同廠家生產(chǎn)的藥劑)。

即使是密閉條件很好的倉房，都有不同程度的氣體滲漏現(xiàn)