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文檔簡介

港口食堂承包協(xié)議書?甲方(發(fā)包方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________乙方(承包方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________鑒于甲方擁有港口食堂經(jīng)營場地及設(shè)施,乙方具備食堂經(jīng)營管理能力,雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,就甲方港口食堂承包事宜達(dá)成如下協(xié)議:一、合同雙方身份及標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.甲方身份及標(biāo)的物甲方系[港口名稱]的經(jīng)營管理方,擁有位于港口內(nèi)的食堂場地及相關(guān)設(shè)施設(shè)備(以下簡稱"食堂場地及設(shè)施"),具體包括但不限于餐廳、廚房、倉儲區(qū)域等建筑物,以及爐灶、蒸箱、冰箱、桌椅等各類設(shè)備。甲方同意將食堂場地及設(shè)施的經(jīng)營權(quán)承包給乙方,由乙方負(fù)責(zé)食堂的日常經(jīng)營管理。2.乙方身份及服務(wù)內(nèi)容乙方系具備餐飲服務(wù)資質(zhì)和豐富食堂經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)或個(gè)人,愿意承包甲方港口食堂的經(jīng)營管理服務(wù)。乙方應(yīng)按照本協(xié)議約定,為港口內(nèi)的工作人員提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù),包括但不限于早、中、晚餐的供應(yīng),以及根據(jù)實(shí)際情況提供加班餐、會議餐等其他餐飲服務(wù)。乙方應(yīng)自行采購食材、調(diào)料等物資,確保餐飲質(zhì)量符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和甲方的要求。二、權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)監(jiān)督乙方食堂的經(jīng)營管理活動(dòng),包括食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等方面,提出意見和建議。有權(quán)按照本協(xié)議約定對乙方的經(jīng)營情況進(jìn)行檢查和考核,如發(fā)現(xiàn)乙方存在違約行為或經(jīng)營不善的情況,有權(quán)要求乙方限期整改或采取其他措施。有權(quán)根據(jù)港口實(shí)際情況和相關(guān)規(guī)定,對食堂的營業(yè)時(shí)間、供應(yīng)菜品等進(jìn)行調(diào)整,但應(yīng)提前通知乙方。2.義務(wù)負(fù)責(zé)提供食堂場地及設(shè)施,并確保其具備正常經(jīng)營的條件,如水電供應(yīng)、通風(fēng)、排水等設(shè)施完好。協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關(guān)證照,如餐飲服務(wù)許可證、營業(yè)執(zhí)照等,費(fèi)用由乙方承擔(dān)。按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付承包費(fèi)用。配合乙方做好食堂的宣傳推廣工作,如協(xié)助乙方張貼菜單、通知等信息,以方便港口工作人員就餐。(二)乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定自主經(jīng)營食堂,包括制定菜單、采購食材、安排人員等,但應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和甲方的相關(guān)規(guī)定。有權(quán)要求甲方提供必要的協(xié)助和支持,如在食堂設(shè)施設(shè)備維修、改造等方面給予配合。有權(quán)根據(jù)經(jīng)營情況獲得合理的利潤,但應(yīng)確保食堂的服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營效益。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī),取得合法的餐飲經(jīng)營資質(zhì),并按照相關(guān)規(guī)定辦理各類證照的年檢、換證等手續(xù)。按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求,為港口工作人員提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。確保所供應(yīng)的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁使用變質(zhì)、過期、偽劣等不合格食材。負(fù)責(zé)食堂場地及設(shè)施的日常維護(hù)、保養(yǎng)和清潔衛(wèi)生工作,保持食堂環(huán)境整潔、設(shè)施設(shè)備完好。如因乙方原因造成食堂場地及設(shè)施損壞或丟失,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。自行采購食材、調(diào)料等物資,建立嚴(yán)格的采購渠道和質(zhì)量控制體系,確保食材的新鮮度、安全性和質(zhì)量。所采購的食材應(yīng)索取正規(guī)發(fā)票,并保留相關(guān)憑證以備查驗(yàn)。合理安排食堂工作人員,確保人員具備相應(yīng)的健康證明和專業(yè)技能,遵守職業(yè)道德和工作紀(jì)律。加強(qiáng)對工作人員的培訓(xùn)和管理,提高服務(wù)水平和工作效率。按照甲方的要求,定期公布食堂的菜單、價(jià)格等信息,接受甲方和港口工作人員的監(jiān)督。積極配合甲方開展的各項(xiàng)檢查和考核工作,對提出的問題及時(shí)整改。遵守港口的各項(xiàng)規(guī)章制度,服從甲方的統(tǒng)一管理。在經(jīng)營過程中,不得從事任何違法違規(guī)或損害甲方及港口工作人員利益的行為。未經(jīng)甲方書面同意,乙方不得將食堂經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)包或分包給第三方。三、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用雙方約定,甲方應(yīng)向乙方支付的承包費(fèi)用為每月人民幣[X]元。此費(fèi)用包含食堂場地及設(shè)施的使用費(fèi)、乙方經(jīng)營食堂所需的各項(xiàng)成本(如食材采購、人員工資、水電費(fèi)、設(shè)備維護(hù)費(fèi)等)以及乙方應(yīng)獲得的合理利潤。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體日期]前,將當(dāng)月的承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后[X]個(gè)工作日內(nèi),向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、食品安全與衛(wèi)生1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī),建立健全食品安全管理制度,確保食堂食品安全。2.乙方應(yīng)配備必要的食品安全管理人員,負(fù)責(zé)食堂食品安全的日常監(jiān)督檢查工作。3.乙方應(yīng)按照食品安全操作規(guī)范進(jìn)行食品加工制作,確保食品生熟分開、煮熟煮透,防止交叉污染。4.乙方應(yīng)定期對食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔消毒,保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生。5.乙方應(yīng)建立食品采購索證索票制度,確保所采購的食品來源合法、質(zhì)量合格。6.如發(fā)生食品安全事故,乙方應(yīng)立即采取措施進(jìn)行救治,并及時(shí)向甲方和相關(guān)監(jiān)管部門報(bào)告。因食品安全事故給甲方或第三方造成損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式支付承包費(fèi)用,每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的,乙方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求甲方支付已拖欠的承包費(fèi)用及違約金。若甲方未履行本協(xié)議約定的協(xié)助義務(wù),導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營食堂的,甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任,賠償乙方因此遭受的全部損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求提供餐飲服務(wù),經(jīng)甲方書面通知后仍未整改或整改后仍不符合要求的,甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的[X%X%]作為違約金。情節(jié)嚴(yán)重的,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已收取的部分或全部承包費(fèi)用,同時(shí)乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的全部損失。若乙方違反食品安全法律法規(guī),導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故的,乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和賠償責(zé)任。甲方有權(quán)立即解除本協(xié)議,并要求乙方返還已收取的部分或全部承包費(fèi)用,乙方還應(yīng)賠償甲方因此遭受的全部損失,包括但不限于因食品安全事故導(dǎo)致的罰款、賠償?shù)谌綋p失等。若乙方未經(jīng)甲方書面同意,將食堂經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)包或分包給第三方的,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已收取的部分或全部承包費(fèi)用,乙方應(yīng)按照承包費(fèi)用總額的[X%]向甲方支付違約金。乙方還應(yīng)賠償甲方因此遭受的全部損失。若乙方違反港口的規(guī)章制度或本協(xié)議約定,從事任何違法違規(guī)或損害甲方及港口工作人員利益的行為,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已收取的部分或全部承包費(fèi)用,乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的全部損失。同時(shí),乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。六、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[X]年。協(xié)議期滿后,雙方如無異議,則本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)[X]年。如需續(xù)簽或終止協(xié)議,雙方應(yīng)在協(xié)議期滿前[X]個(gè)月書面通知對方。2.本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜,雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議,補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。如補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議不一致的,以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。甲方(

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