鹵菜學徒合同協(xié)議書

鹵菜學徒合同協(xié)議書?甲方（師傅）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（學徒）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于乙方希望學習鹵菜制作技術，甲方愿意傳授相關技藝，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關法律法規(guī)，就乙方作為鹵菜學徒向甲方學習鹵菜制作事宜達成如下協(xié)議：一、合同目的本合同旨在明確雙方在鹵菜學徒培訓期間的權利義務，確保乙方能夠系統(tǒng)、全面地學習鹵菜制作技術，掌握相關技能，同時保障甲方傳授技藝的順利進行以及自身權益。二、標的物或服務具體描述1.鹵菜制作技術甲方擁有成熟的鹵菜制作技術，包括但不限于各類鹵菜原材料的選擇與處理、香料配方的運用、鹵制工藝（如火候控制、時間掌握等）、成品鹵菜的調(diào)味、保存及售賣技巧等。甲方將毫無保留地向乙方傳授這些技術，使乙方能夠獨立制作出符合市場需求的鹵菜產(chǎn)品。2.培訓場所培訓將在甲方指定的位于__________________（詳細地址）的經(jīng)營場所內(nèi)進行。該場所具備開展鹵菜制作培訓所需的基本設施和條件，如爐灶、鹵鍋、刀具、案板、調(diào)料儲存設備等。三、雙方權利義務（一）甲方權利義務1.權利有權要求乙方遵守本合同約定，按時參加培訓課程，遵守培訓場所的規(guī)章制度。有權對乙方的學習進度和成果進行監(jiān)督和評估，根據(jù)評估結果給予指導和建議。在乙方違反本合同約定或培訓要求時，有權采取相應的措施，包括但不限于警告、暫停培訓、解除合同等。2.義務按照本合同約定，向乙方傳授鹵菜制作技術，提供必要的培訓資料和教材。為乙方提供培訓所需的設備、工具、原材料等，并確保其質(zhì)量和安全性。安排經(jīng)驗豐富的師傅對乙方進行一對一或一對多的培訓指導，解答乙方在學習過程中遇到的問題。根據(jù)乙方的學習進度和實際情況，合理安排培訓課程和實踐操作時間，確保乙方能夠逐步掌握鹵菜制作技術。在培訓期間，保證培訓場所的正常運營，為乙方提供良好的學習環(huán)境。（二）乙方權利義務1.權利有權要求甲方按照本合同約定提供培訓服務，包括培訓內(nèi)容、培訓時間、培訓指導等。在學習過程中，有權向甲方提出疑問和建議，要求甲方給予解答和回應。在完成培訓并經(jīng)考核合格后，有權獲得甲方頒發(fā)的相關培訓證書或證明。2.義務嚴格遵守本合同約定，按時、足額向甲方支付學徒費用。遵守甲方培訓場所的各項規(guī)章制度，愛護培訓設備、工具和原材料，如有損壞或丟失，應照價賠償。認真學習鹵菜制作技術，積極參加甲方安排的培訓課程和實踐操作，按時完成甲方布置的學習任務。尊重甲方的指導教師，虛心接受指導和批評，不得無故頂撞或干擾培訓教學秩序。在培訓期間及學成之后，未經(jīng)甲方書面同意，不得將所學鹵菜制作技術泄露給第三方，不得在與甲方有競爭關系的單位或個人處工作，不得自行開辦與甲方經(jīng)營業(yè)務相同或類似的鹵菜店。四、培訓期限與方式1.培訓期限本合同約定的培訓期限自______年____月____日起至______年____月____日止。培訓期限屆滿后，如乙方認為自身尚未完全掌握鹵菜制作技術，可與甲方協(xié)商延長培訓期限，但需另行簽訂補充協(xié)議，并支付相應的培訓費用。2.培訓方式培訓采用理論教學與實踐操作相結合的方式進行。甲方將先向乙方傳授鹵菜制作的理論知識，包括原材料知識、香料配方、鹵制原理等，使乙方對鹵菜制作有初步的了解。然后，甲方將安排乙方在培訓場所進行實踐操作，由指導教師現(xiàn)場指導，讓乙方親身體驗鹵菜制作的全過程，逐步熟練掌握各項制作技能。五、學徒費用及支付方式1.學徒費用乙方應向甲方支付的學徒費用為人民幣______元（大寫______元整）。該費用涵蓋了培訓期間的技術傳授、培訓資料提供、設備工具使用、原材料消耗等所有費用，但不包括乙方的食宿費用。2.支付方式乙方應在簽訂本合同之日起______日內(nèi)，向甲方支付學徒費用的______%，即人民幣______元（大寫______元整）；在培訓期限過半時，支付學徒費用的______%，即人民幣______元（大寫______元整）；在培訓期滿經(jīng)考核合格后，支付剩余的學徒費用，即人民幣______元（大寫______元整）。甲方應在收到乙方每筆款項后的______個工作日內(nèi)，向乙方出具收款憑證。六、考核與結業(yè)1.考核標準培訓期滿后，甲方將對乙方進行考核?？己藘?nèi)容包括理論知識考核和實踐操作考核兩部分。理論知識考核占總成績的______%，主要考查乙方對鹵菜制作相關理論知識的掌握程度；實踐操作考核占總成績的______%，主要考查乙方鹵菜制作的實際技能水平，包括鹵菜的口感、色澤、外觀等方面?？己顺煽儾捎冒俜种?，______分及以上為合格。2.結業(yè)證書如乙方考核合格，甲方將為乙方頒發(fā)結業(yè)證書，證明乙方已完成本合同約定的鹵菜制作培訓課程，并掌握了相應的技術。結業(yè)證書僅作為乙方完成培訓的證明，不具備其他任何法律效力。3.補考如乙方考核不合格，甲方將給予乙方一次補考機會。補考時間和方式由甲方另行通知。補考仍不合格的，乙方需重新參加培訓，并按照甲方的要求支付相應的培訓費用。七、保密條款1.雙方確認，在本合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術秘密及其他機密信息（以下統(tǒng)稱"保密信息"），包括但不限于鹵菜配方、制作工藝、客戶名單、經(jīng)營策略等，均屬于保密范圍。2.雙方應采取合理措施，妥善保管保密信息，防止保密信息泄露給任何第三方。未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向第三方披露或使用保密信息。3.本條款的保密期限自本合同生效之日起至雙方終止合作后的______年內(nèi)持續(xù)有效。八、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本合同約定向乙方傳授鹵菜制作技術，或提供的培訓服務不符合合同要求，導致乙方無法掌握相關技術，甲方應退還乙方已支付的全部學徒費用，并按照學徒費用的______%向乙方支付違約金。若甲方違反保密條款，泄露乙方的個人信息或商業(yè)秘密，給乙方造成損失的，甲方應承擔相應的賠償責任。若甲方因自身原因?qū)е屡嘤枅鏊鶡o法正常運營，影響乙方學習進度的，甲方應采取積極措施解決問題，并根據(jù)實際情況給予乙方一定的補償，補償方式和金額由雙方協(xié)商確定。2.乙方違約責任若乙方未按照本合同約定按時、足額支付學徒費用，每逾期一日，應按照未支付金額的______%向甲方支付違約金。逾期超過______日的，甲方有權解除本合同，并要求乙方支付已產(chǎn)生的培訓費用及違約金，同時乙方應賠償甲方因此遭受的損失。若乙方違反培訓場所的規(guī)章制度，或因自身過錯導致培訓設備、工具、原材料損壞或丟失，乙方應照價賠償。若乙方違反保密條款，泄露甲方的商業(yè)秘密或技術秘密，乙方應向甲方支付違約金人民幣______元（大寫______元整），并賠償甲方因此遭受的全部損失。如損失難以計算，違約金數(shù)額將根據(jù)侵權行為的情節(jié)和后果進行適當調(diào)整。若乙方在培訓期間或?qū)W成之后，違反競業(yè)限制約定，自行開辦與甲方經(jīng)營業(yè)務相同或類似的鹵菜店，或在與甲方有競爭關系的單位或個人處工作，乙方應立即停止違約行為，并向甲方支付違約金人民幣______元（大寫______元整）。同時，乙方應賠償甲方因此遭受的全部損失，損失賠償范圍包括但不限于甲方為培訓乙方所投入的費用、因乙方違約導致的市場份額減少、客戶流失等方面的損失。如損失難以計算，違約金數(shù)額將根據(jù)侵權行為的情節(jié)和后果進行適當調(diào)整。九、爭議解決本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。雙方在履行本合同過程中如發(fā)生爭議，應首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。十、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法