標(biāo)準(zhǔn)解讀

《T/CGCC 18-2018 食品用脫氧劑》是一項(xiàng)由中國綠色食品協(xié)會(huì)發(fā)布的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)范食品用脫氧劑的生產(chǎn)和使用。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了食品用脫氧劑的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面的要求。

技術(shù)要求方面，標(biāo)準(zhǔn)明確了脫氧劑應(yīng)具備的基本性能，包括但不限于脫氧效率、安全性和穩(wěn)定性等。對于脫氧效率，具體指出了在特定條件下（如溫度、濕度）下，脫氧劑能夠達(dá)到的最低氧氣濃度值；安全性則涉及到脫氧劑材料的選擇及其對食品安全的影響評(píng)估；而穩(wěn)定性指的是產(chǎn)品在儲(chǔ)存期間保持其性能不變的能力。

試驗(yàn)方法部分提供了用于驗(yàn)證上述技術(shù)指標(biāo)的方法，比如通過模擬實(shí)際應(yīng)用場景來測試脫氧劑的有效性，或是采用化學(xué)分析手段檢測脫氧劑成分是否符合國家相關(guān)法律法規(guī)的要求。

此外，《T/CGCC 18-2018 食品用脫氧劑》還設(shè)定了嚴(yán)格的檢驗(yàn)規(guī)則，確保每批次出廠的產(chǎn)品都經(jīng)過質(zhì)量控制流程，并且只有當(dāng)所有項(xiàng)目均達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)才能被認(rèn)定為合格品。同時(shí)，對于不合格產(chǎn)品的處理也給出了明確指導(dǎo)。

最后，在標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存環(huán)節(jié)上，本標(biāo)準(zhǔn)同樣做了詳盡的規(guī)定，以保證消費(fèi)者能夠正確理解和使用這些產(chǎn)品，并且在整個(gè)供應(yīng)鏈過程中避免任何可能影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素。例如，包裝材料需要具有良好的密封性能，防止外界環(huán)境因素干擾內(nèi)部物品；運(yùn)輸過程中應(yīng)注意避免劇烈震動(dòng)或高溫暴曬等情況發(fā)生。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2018-04-28 頒布
  • 2018-06-01 實(shí)施
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文檔簡介

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/CGCC18—2018

食品用脫氧劑

Oxygenabsorberforfoods

2018-04-28發(fā)布2018-06-01實(shí)施

中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)發(fā)布

T/CGCC18—2018

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)江蘇歐凱包裝科技有限公司廣東廣益科技實(shí)業(yè)有限公司提出

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位廣東廣益科技實(shí)業(yè)有限公司江蘇歐凱包裝科技有限公司杭州星點(diǎn)包裝材料有

:、、

限公司東莞市欣榮天麗科技實(shí)業(yè)有限公司杭州干將實(shí)業(yè)有限公司小嵩保鮮技術(shù)常熟有限公司多

、、、()、

連喜精細(xì)化工平湖有限公司嘉興星越包裝材料有限公司南京新綠葉實(shí)業(yè)有限公司淮安市威特保

()、、、

鮮劑有限公司晉江拓普旺防霉材料有限公司山東金珠包裝有限公司國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心中

、、、、

國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院南京

、、、

市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院廣東省焙烤食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人梁嘉臻劉俊毛兵樊先榮吳方平趙浚註李濤邢益虎羿永江崔立幫

:、、、、、、、、、、

何水洞王學(xué)彬元曉梅張九魁莫錫乾彭亞鋒劉新梅張延杰周叢錢志先

、、、、、、、、、。

Ⅰ

T/CGCC18—2018

食品用脫氧劑

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品用脫氧劑產(chǎn)品的術(shù)語和定義產(chǎn)品分類技術(shù)要求生產(chǎn)要求檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)

、、、、、

則標(biāo)簽和標(biāo)志包裝運(yùn)輸貯存等要求

、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品用脫氧劑產(chǎn)品的生產(chǎn)檢驗(yàn)和銷售

、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

鐵粉鐵含量的測定重鉻酸鉀滴定法

GB/T223.7

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑碳酸鈉

GB1886.1

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑碳酸氫鈉

GB1886.2

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑異抗壞血酸鈉

GB1886.28D-

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑茶多酚又名維多酚

GB1886.211()

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑活性炭

GB1886.255

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用鹽

GB2721

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品

GB4806.7

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙板材料及制品

GB4806.8

食用鹽

GB/T5461

生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB5749

木質(zhì)凈水用活性炭

GB/T13803.2

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑維生素抗壞血酸

GB14754C()

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑二氧化硅

GB25576

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范

GB31603

塑料薄膜包裝袋熱合強(qiáng)度試驗(yàn)方法

QB/T2358

定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

JJF1070

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

脫氧劑oxygenabsorber

脫氧包

脫氧片

脫酸素劑

采用還原鐵粉

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