標(biāo)準(zhǔn)解讀

《T/CQAGS 3202-2023 重慶好糧油 富硒大米》標(biāo)準(zhǔn)相較于《T/CQAGS 3202-2019》在多個方面進行了更新與調(diào)整，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

  1. 范圍定義：新版本對富硒大米的定義更加明確，強調(diào)了其不僅需要符合基本的大米質(zhì)量要求，還特別指出了硒元素含量的具體標(biāo)準(zhǔn)。這有助于消費者更清晰地理解什么樣的產(chǎn)品可以被稱為“富硒大米”。

  2. 技術(shù)指標(biāo)：對于富硒大米中的硒含量要求有所調(diào)整，增加了最低和最高限值的規(guī)定，確保既能滿足人體健康需求又不會過量攝入。同時，也對其他營養(yǎng)成分如蛋白質(zhì)、脂肪等提出了新的或更嚴格的要求。

  3. 檢測方法：引入了更為先進準(zhǔn)確的硒含量測定技術(shù)，并對樣品處理過程進行了詳細說明，以保證測試結(jié)果的一致性和可靠性。此外，還增加了部分食品安全相關(guān)項目的檢驗方法指導(dǎo)。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識：強化了包裝上的信息標(biāo)注要求，除了原有的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容外，新增了必須標(biāo)明硒元素具體含量的規(guī)定，讓消費者能夠直觀了解到產(chǎn)品的營養(yǎng)價值。

  5. 安全衛(wèi)生：加強了對農(nóng)藥殘留、重金屬污染等方面的管控力度，設(shè)置了更為嚴格的限量標(biāo)準(zhǔn)，旨在進一步保障消費者的飲食安全。

  6. 可持續(xù)發(fā)展：鼓勵采用環(huán)保種植方式生產(chǎn)富硒大米，提倡減少化學(xué)肥料使用，增加有機肥的應(yīng)用比例，促進農(nóng)業(yè)向綠色生態(tài)方向轉(zhuǎn)型。

這些變化反映了行業(yè)對于提升產(chǎn)品質(zhì)量、保護消費者權(quán)益以及推動可持續(xù)發(fā)展的重視程度不斷提高。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2023-04-20 頒布
  • 2023-05-01 實施
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文檔簡介

ICS67060

CCSB.22

團體標(biāo)準(zhǔn)

T/CQAGS3202—2023

代替T/CQAGS3202—2019

重慶好糧油富硒大米

Thegrain&oilproductsofChongqing—Richseleniumrice

2023-04-20發(fā)布2023-05-01實施

重慶市糧油行業(yè)協(xié)會發(fā)布

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版

T/CQAGS3202—2023

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替重慶好糧油富硒大米與相比除

T/CQAGS3202—2019《》,T/CQAGS3202—2019,

結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動外主要技術(shù)變化如下

,:

增加了定等指標(biāo)見

———(4.2);

增加了硒的上限指標(biāo)見

———(4.2);

刪除了加工精度指標(biāo)見年版的

———(20194.2);

增加了出廠檢驗型式檢驗條款見

———、(6.4、6.5);

刪除了附錄見年版的附錄

———B(2019B)。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任

。。

本文件由重慶市糧油行業(yè)協(xié)會提出并歸口

。

本文件主要起草單位重慶市糧油行業(yè)協(xié)會重慶市江津區(qū)儲備糧有限公司

:、。

本文件參與起草單位西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院重慶市糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗站重慶建峰新材料有限

:、、

責(zé)任公司益海嘉里重慶糧油有限公司重慶能院食品檢測有限公司

、()、。

本文件主要起草人王賢勇劉小平鐘耕王霞陸兵權(quán)余江馮國鑫

:、、、、、、。

本文件及其所替代文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為

———2019T/CQAGS3202—2019;

本次為第一次修訂

———。

在起草過程中得到全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會龍伶俐國糧武漢科學(xué)研究

T/CQAGS3202—2019、

設(shè)計院謝健的大力支持本次修改得到重慶市糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗站曾云軍周斌重慶海關(guān)技術(shù)中心陳

,、,

江重慶萬標(biāo)檢測技術(shù)有限公司陳小鴻西南大學(xué)周瑩的大力支持在此一并致謝

,,,!

Ⅰ

T/CQAGS3202—2023

重慶好糧油富硒大米

1范圍

本文件規(guī)定了重慶好糧油富硒大米的質(zhì)量與安全要求檢驗方法檢驗規(guī)則標(biāo)簽標(biāo)識包裝儲存

、、、、、

和運輸?shù)囊?/p>

。

本文件適用于重慶市轄區(qū)內(nèi)以富硒稻谷為原料加工的商品富硒大米

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

包裝儲運圖示標(biāo)志

GB/T191

大米

GB/T1354

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糧食

GB2715

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中硒的測定

GB5009.93

糧油檢驗一般規(guī)則

GB/T5490

糧食油料檢驗扦樣分樣法

GB/T5491、、

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范

GB14881

糧油檢驗稻谷大米蒸煮食用品質(zhì)感官評價方法

GB/T15682、

優(yōu)質(zhì)稻谷

GB/T17891

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則

GB28050

定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則大米

JJF1070.3

中國好糧油大米

LS/T3247

定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第號

(〔2005〕75)

3術(shù)語和定義

界定的術(shù)語和定義適用于本文件

GB/T1354、GB/T17891、LS/T3247

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