餐飲行業(yè)食品衛(wèi)生安全責(zé)任書模板

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

餐飲行業(yè)食品衛(wèi)生安全責(zé)任書模板甲方（餐飲單位）：甲方名稱：______甲方地址：______甲方聯(lián)系方式：______法定代表人（如有）：______乙方（衛(wèi)生監(jiān)管方）：乙方名稱：______乙方地址：______乙方聯(lián)系方式：______法定代表人（如有）：______一、食品衛(wèi)生安全責(zé)任1.乙方負(fù)責(zé)對(duì)甲方餐飲單位的食品衛(wèi)生安全進(jìn)行監(jiān)管，確保甲方遵守國(guó)家食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)。2.甲方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)。3.甲方需對(duì)所采購(gòu)的食品原料進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)，確保食品原料符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。二、食品衛(wèi)生安全管理措施1.甲方應(yīng)建立健全食品衛(wèi)生管理制度，明確各崗位的衛(wèi)生責(zé)任。2.甲方應(yīng)定期對(duì)餐飲場(chǎng)所進(jìn)行清潔消毒，確保環(huán)境衛(wèi)生。3.甲方應(yīng)確保食品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)符合食品安全要求。三、責(zé)任追究1.如因甲方違反食品衛(wèi)生安全規(guī)定導(dǎo)致食品安全事故，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。2.乙方在監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)甲方存在食品衛(wèi)生安全隱患，有權(quán)要求甲方立即整改。3.如乙方未履行監(jiān)管職責(zé)，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。四、監(jiān)督管理1.乙方將對(duì)甲方餐飲單位進(jìn)行定期或不定期的食品安全檢查。2.甲方應(yīng)積極配合乙方的工作，提供相關(guān)資料和場(chǎng)所。3.本責(zé)任書自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為______年。本責(zé)任書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。五、雙方權(quán)利與義務(wù)1.甲方權(quán)利與義務(wù)權(quán)利：有權(quán)對(duì)乙方提供的食品安全措施進(jìn)行監(jiān)督和檢查，如發(fā)現(xiàn)不符合要求，有權(quán)要求乙方立即整改。有權(quán)根據(jù)食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整食品安全管理措施，但應(yīng)提前通知乙方。義務(wù)：在合同規(guī)定的時(shí)間內(nèi)執(zhí)行食品安全措施，并確保食品安全。為乙方提供必要的資料和協(xié)助，如食品安全檢查記錄等。2.乙方權(quán)利與義務(wù)權(quán)利：在按照合同要求執(zhí)行食品安全措施后，有權(quán)要求甲方按照約定支付服務(wù)費(fèi)用。如因甲方原因?qū)е率称钒踩鹿?，有?quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。義務(wù)：按照合同約定的時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行食品安全措施。對(duì)甲方提供的與食品安全相關(guān)的信息保密，不得泄露給第三方。六、食品安全檢驗(yàn)與監(jiān)督1.檢驗(yàn)方式乙方應(yīng)定期對(duì)甲方餐飲單位的食品安全進(jìn)行自檢，確保食品安全措施得到有效執(zhí)行。甲方應(yīng)定期接受乙方的監(jiān)督檢查，可以采用現(xiàn)場(chǎng)檢查或抽樣檢查的方式。2.監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)以本合同約定的食品安全措施以及國(guó)家食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，乙方應(yīng)在檢查后______個(gè)工作日內(nèi)（具體時(shí)長(zhǎng)）通知甲方，甲方應(yīng)在接到通知后的______個(gè)工作日內(nèi)（具體時(shí)長(zhǎng)）采取整改措施。七、付款方式與期限1.預(yù)付款合同簽訂后的______個(gè)工作日內(nèi)（具體時(shí)長(zhǎng)），甲方支付給乙方合同總價(jià)的______%作為預(yù)付款，即______元（大寫：______）。2.進(jìn)度款（如有）根據(jù)食品安全措施執(zhí)行情況，在乙方按照甲方要求完成一定階段的食品安全工作后，甲方支付相應(yīng)比例的進(jìn)度款。具體支付比例和時(shí)間由雙方另行書面約定。3.尾款在乙方完成所有食品安全措施且經(jīng)甲方驗(yàn)收合格后的______個(gè)工作日內(nèi)（具體時(shí)長(zhǎng)），甲方支付合同總價(jià)的尾款，即合同總價(jià)的______%，金額為______元（大寫：______）。八、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照合同約定支付服務(wù)費(fèi)用，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。如甲方未執(zhí)行食品安全措施或執(zhí)行不力，導(dǎo)致食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照合同約定的時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行食品安全措施，每逾期一天，應(yīng)按照合同總價(jià)的______%向甲方支付違約金；逾期超過______天（具體時(shí)長(zhǎng)），甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方返還已支付的款項(xiàng)，同時(shí)乙方應(yīng)承擔(dān)甲方因此遭受的全部損失。如乙方提供的食品安全措施不符合合同要求，應(yīng)負(fù)責(zé)免費(fèi)整改至符合要求，并按照合同總價(jià)的______%向甲方支付違約金；如因乙方措施不當(dāng)給甲方造成損失，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。九、合同的變更與解除1.變更本責(zé)任書的任何變更需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。變更協(xié)議作為本責(zé)任書的組成部分，具有與本責(zé)任書同等的法律效力。2.解除除本責(zé)任書約定的解除條件外，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以解除本責(zé)任書。若一方出現(xiàn)嚴(yán)重違反食品衛(wèi)生安全規(guī)定的行為，另一方有權(quán)解除本責(zé)任書，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。十、不可抗力1.定義本責(zé)任書所稱不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災(zāi)害（如地震、洪水等）、戰(zhàn)爭(zhēng)、政府行為（如政策調(diào)整、禁令等）等。2.責(zé)任免除在不可抗力事件發(fā)生期間，雙方應(yīng)互相通知，并提供相關(guān)證明文件。因不可抗力導(dǎo)致無法履行責(zé)任書義務(wù)的一方不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)盡力采取措施減少損失。如果不可抗力事件持續(xù)超過______天（具體時(shí)長(zhǎng)），雙方應(yīng)協(xié)商解決責(zé)任的履行問題，如變更責(zé)任書內(nèi)容或解除責(zé)任書等。十一、爭(zhēng)議解決1.協(xié)商本責(zé)任書履行過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決。2.訴訟若協(xié)商不成，雙方同意將爭(zhēng)議提交合同簽訂地的人民法院進(jìn)行訴訟解決。十二、保密條款1.保密內(nèi)容雙方應(yīng)對(duì)在責(zé)任書履行過程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密以及其他機(jī)密信息（包括但不限于食品安全措施、操作流程等）予以保密。2.保密期限保密期限自責(zé)任書簽訂之日起至責(zé)任書履行完畢后______年（具體時(shí)長(zhǎng)）止。十三、責(zé)任書生效與有效期1.生效本責(zé)任書自雙方代表簽字（或蓋章）之日起生效。2.有效期本責(zé)任書有效期自生效之日起至雙方權(quán)利義務(wù)履行完畢之日止。甲方