食用無碘鹽試題及答案VIP

食用無碘鹽試題及答案

單項選擇題（每題2分，共10題）1.以下哪種情況不適合食用無碘鹽？A.碘過敏B.甲亢治愈后C.單純性甲狀腺腫答案：C2.無碘鹽的標(biāo)志顏色通常是？A.紅色B.綠色C.藍(lán)色答案：B3.購買無碘鹽需要？A.醫(yī)生證明B.隨意購買C.身份證答案：A4.長期過量食用碘鹽可能導(dǎo)致？A.貧血B.甲狀腺疾病C.高血壓答案：B5.一般超市無碘鹽放置在？A.調(diào)料區(qū)B.生鮮區(qū)C.日用品區(qū)答案：A6.無碘鹽主要針對？A.高碘地區(qū)人群B.所有人群C.孕婦答案：A7.無碘鹽中的“碘”含量標(biāo)準(zhǔn)是？A.0B.極低C.正常答案：B8.食用無碘鹽時間過長可能？A.提高免疫力B.影響甲狀腺功能C.改善視力答案：B9.以下哪類人無需食用無碘鹽？A.碘攝入過量者B.普通成年人C.碘缺乏病患者答案：B10.無碘鹽包裝上有？A.“無碘”標(biāo)識B.“低鹽”標(biāo)識C.“高鈣”標(biāo)識答案：A多項選擇題（每題2分，共10題）1.適合食用無碘鹽的人群有？A.碘過敏者B.高碘地區(qū)居民C.甲亢患者答案：ABC2.選擇無碘鹽時要注意？A.品牌B.生產(chǎn)廠家C.保質(zhì)期答案：ABC3.食用無碘鹽可能出現(xiàn)的影響有？A.甲狀腺功能異常B.無不良影響C.提高代謝答案：AB4.無碘鹽與加碘鹽的區(qū)別在于？A.碘含量B.價格C.外觀答案：AB5.購買無碘鹽可通過？A.醫(yī)院B.超市C.藥店答案：ABC6.哪些地區(qū)可能需要食用無碘鹽？A.沿海高碘地區(qū)B.內(nèi)陸低碘地區(qū)C.碘污染地區(qū)答案：AC7.無碘鹽的作用包括？A.滿足特殊人群需求B.降低碘攝入C.預(yù)防碘過量疾病答案：ABC8.以下關(guān)于無碘鹽說法正確的是？A.并非人人適用B.可隨意食用C.有特定標(biāo)識答案：AC9.影響是否食用無碘鹽的因素有？A.居住地區(qū)B.健康狀況C.飲食習(xí)慣答案：ABC10.無碘鹽包裝應(yīng)標(biāo)明？A.無碘字樣B.生產(chǎn)日期C.食用方法答案：ABC判斷題（每題2分，共10題）1.所有人都適合食用無碘鹽。（×）2.無碘鹽和加碘鹽價格一樣。（×）3.超市一定有充足的無碘鹽供應(yīng)。（×）4.碘缺乏病患者應(yīng)食用無碘鹽。（×）5.無碘鹽就是完全不含碘。（×）6.購買無碘鹽不需要任何手續(xù)。（×）7.長期食用無碘鹽對身體都有害。（×）8.無碘鹽的包裝和加碘鹽一樣。（×）9.沿海地區(qū)居民都要吃無碘鹽。（×）10.無碘鹽可以預(yù)防所有甲狀腺疾病。（×）簡答題（每題5分，共4題）1.簡述哪些人群適合食用無碘鹽？答案：碘過敏者、高碘地區(qū)居民、甲亢患者等因自身碘攝入需求特殊，適合食用無碘鹽。2.食用無碘鹽有哪些注意事項？答案：需確認(rèn)自身是否適合，要通過正規(guī)渠道購買，注意查看包裝標(biāo)識、保質(zhì)期等，按食用說明使用。3.無碘鹽和加碘鹽在成分上有何主要區(qū)別？答案：主要區(qū)別在于碘含量，無碘鹽碘含量極低，加碘鹽添加了一定量的碘成分，以滿足人體碘需求。4.購買無碘鹽的途徑有哪些？答案：可憑醫(yī)生證明在醫(yī)院購買，部分有資質(zhì)超市也有售賣，還能在一些藥店買到無碘鹽。討論題（每題5分，共4題）1.討論食用無碘鹽對甲狀腺疾病防治的影響。答案：對甲亢等碘攝入過量引發(fā)的甲狀腺疾病，食用無碘鹽有助于控制病情；但對碘缺乏導(dǎo)致的疾病，食用無碘鹽可能加重病情，所以要依個人情況選擇。2.談?wù)劅o碘鹽在市場供應(yīng)方面可能存在的問題及解決辦法。答案：問題可能是供應(yīng)不足、購買不便等。解決辦法有加強市場監(jiān)管確保供應(yīng)，醫(yī)院、超市、藥店合理布局銷售點，普及無碘鹽知識提高認(rèn)知。3.分析在日常飲食中如何正確搭配無碘鹽與其他食物。答案：食用無碘鹽時，要根據(jù)自身情況調(diào)整飲食。若因碘過量需吃無碘鹽，要減少高碘食物攝入；若本身健康，搭配正常食物即可，保證營養(yǎng)均衡