課題2 化學(xué)實驗與科學(xué)探究（第4課時）-人教版九年級《化學(xué)》上冊大單元教學(xué)課件VIP

化學(xué)實驗與科學(xué)探究（第4課時）課題2

1.初步學(xué)習(xí)觀察和描述化學(xué)實驗的方法。2.初步了解實驗探究的過程，在老師的指導(dǎo)下能根據(jù)一定方案進(jìn)行實驗，并通過觀察和分析得出結(jié)論，學(xué)習(xí)填寫探究（或?qū)嶒灒﹫蟾妗?.了解關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)及其變化過程等化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)的特點。學(xué)習(xí)目標(biāo)新課引入中考考點解讀解讀1：對蠟燭及其燃燒的探究在近幾年的中考中偶有考查，常與生物、物理等知識相結(jié)合來考查綜合能力。常見題型為選擇題、填空題、實驗探究題和簡答題。解讀2：實驗探究是一種研究化學(xué)的常用方法，在今后的化學(xué)學(xué)習(xí)和檢測中，都是最常見的命題形式。而對科學(xué)探究步驟的考查，也經(jīng)常在中考中出現(xiàn)，常見題型為實驗探究題等。新課引入

科學(xué)探究是獲取科學(xué)知識、理解科學(xué)本質(zhì)、認(rèn)識客觀

世界的重要途徑。在進(jìn)行科學(xué)探究時，常通過觀察和實驗等方法獲取證據(jù)，通過分析和推理得出結(jié)論。走進(jìn)科學(xué)實驗新課引入科學(xué)探究的一般步驟：1.提出問題2.猜想和假設(shè)3.設(shè)計實驗（制定方案）5.收集證據(jù)（記錄現(xiàn)象）6.得出結(jié)論4.進(jìn)行實驗7.反思評價新課引入1.觀察實驗的三個階段變化前記錄物質(zhì)名稱，觀察記錄其形變化、外觀等變化中觀察記錄物質(zhì)的形態(tài)變化、外觀變化，能量變化及其他現(xiàn)象等變化后觀察記錄生成物的形態(tài)，外觀等2.描述實驗的三項內(nèi)容（1)實驗操作過程；（2)實驗現(xiàn)象；（3)實驗結(jié)論。新課講解探究——觀察與描述蠟燭及其燃燒新課講解

蠟燭主要由石蠟和棉線燭芯組成。運用除味覺以外的感官，在一支蠟燭點燃前、燃燒時和熄滅后的三個階段進(jìn)行觀察，你能夠觀察到哪些現(xiàn)象？【問題】新課講解熄滅后觀察與探究蠟燭熄滅后的有關(guān)情況。①觀察蠟燭燃燒現(xiàn)象及火焰分層情況；②探究蠟燭火焰溫度分布情況；③探究蠟燭燃燒的生成物。點燃前燃著時①觀察蠟燭的色、態(tài)、味；②探究蠟燭的硬度、密度、溶解性。新課講解觀察與描述蠟燭及其燃燒和滅后的有關(guān)情況（高清視頻）新課講解［實驗】(1)觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀，聞一聞氣味，并進(jìn)行描述。用小刀切

下一塊石蠟放入水中，根據(jù)實驗現(xiàn)象對石蠟的硬度和密度進(jìn)行初步判斷。(2)點燃蠟燭，仔細(xì)觀察燃著的部分，描述火焰附近石蠟的狀態(tài)變化、燭

芯的變化、火焰的分層情況等。

分別取一個干燥的燒杯和一個用澄清石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯，先后罩在火

焰上方(如圖1-27),觀察并描述燒杯中的現(xiàn)象。新課講解(3)熄滅蠟燭，觀察并描述蠟燭熄滅時的現(xiàn)象。用燃著的火柴去點蠟燭剛

熄滅時產(chǎn)生的白煙(如圖1-28),蠟燭能否重新燃燒？蠟燭熄滅后，其顏色、

長度等與點燃前相比有什么變化？新課講解操作觀察蠟燭的顏色、形狀、狀態(tài)、硬度；嗅其氣味結(jié)論蠟燭是白色、較軟的圓柱狀固體，無氣味操作用小刀切下一塊石蠟，放入水槽，觀察其在水中的現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論石蠟漂浮在水面上，不溶于水石蠟是一種密度比水小，不溶于水的固體1.請同學(xué)們利用除了味覺以外的所有感官觀察蠟燭，并完成下表。新課講解

點燃時蠟燭安靜燃燒，固態(tài)石蠟變成液態(tài)；火焰會隨氣流閃爍、搖晃；火焰分三層，外層最亮，內(nèi)層最暗。注：有時會看到冒黑煙（不充分燃燒）新課講解

小木條靠近焰心部分基本不變，內(nèi)焰部分燒黃，外焰部分燒焦。實驗結(jié)論：蠟燭外焰溫度最高實驗現(xiàn)象：2.探究蠟燭火焰溫度分布情況；設(shè)計實驗：將小木條平放入火焰中約1s后取出觀察。新課講解實驗現(xiàn)象：實驗結(jié)論：燒杯內(nèi)壁有水霧生成；燒杯壁上石灰水變渾濁。石蠟燃燒生成水和二氧化碳3.探究蠟燭燃燒的生成物。設(shè)計實驗：用干燥的燒杯和用澄清石灰水潤濕的燒杯先后罩在火焰上方。新課講解一縷白煙從燈芯飄出（2）用火柴點燃蠟燭剛剛熄滅時產(chǎn)生的白煙，蠟燭能否重新點燃？火焰會順著白煙重新將蠟燭點燃。（白煙具有可燃性）

熄滅后觀察與探究蠟燭熄滅后的有關(guān)情況。（1）熄滅蠟燭時有什么現(xiàn)象發(fā)生？新課講解

思考：用燃著的火柴去點“白煙”，如果蠟燭沒有被點燃，可能有哪些原因？（1）白煙的濃度??；（2）風(fēng)將白煙吹散了。

白煙是什么？石蠟固體小顆粒歸納小結(jié)實驗步驟現(xiàn)象結(jié)論觀察外觀白色、固體、圓柱狀切蠟燭容易切下質(zhì)地柔軟向水中加入蠟燭浮在水面上不溶于水且密度小于水點燃木條靠外焰部分碳化嚴(yán)重，焰心部分卻完好外焰溫度高向收集的氣體中加入澄清石灰水澄清石灰水變渾濁產(chǎn)生了二氧化碳點燃白煙蠟燭復(fù)燃白煙是未燃盡的蠟燭小顆粒新課講解討論：通過探究活動，你認(rèn)為化學(xué)實驗中應(yīng)關(guān)注那些方面？化學(xué)學(xué)習(xí)的特點（1）關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)。例如，石蠟的顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點等物理性質(zhì)；石蠟?zāi)芊袢紵⑷紵a(chǎn)物能否使澄清石灰水變渾濁等化學(xué)性質(zhì)。新課講解（3）關(guān)注物質(zhì)變化的過程以及對結(jié)果的解釋和討論。對物質(zhì)在變化前、變化中和變化后的現(xiàn)象，進(jìn)行系統(tǒng)地、細(xì)致地觀察和描述，而不是孤立地關(guān)注物質(zhì)的某種性質(zhì)或變化，經(jīng)過比較和分析等思考過程，得出可靠的結(jié)論。（2）關(guān)注物質(zhì)的變化。例如，受熱時石蠟熔化等物理變化；燃燒時發(fā)光、放熱的現(xiàn)象，有二氧化碳和水的生成等化學(xué)變化。典例精講例1．（2024·江蘇宿遷·二模）“84”消毒液在日常生活中被廣泛使用。某同學(xué)想知道“84”消毒液為什么能消毒殺菌，就“84消毒液為什么能消毒殺菌”這屬于科學(xué)探究中的（

）A．建立假設(shè) B．提出問題

C．獲得結(jié)論 D．收集證據(jù)【答案】B典例精講例2．（2024·安徽·一模）維生素C片放入了水中，結(jié)果發(fā)現(xiàn)有大量氣泡產(chǎn)生。興趣小組同學(xué)進(jìn)行的如下實驗探究環(huán)節(jié)。這些環(huán)節(jié)正確的先后順序是（

）①產(chǎn)生的氣泡是什么？

②氣泡是二氧化碳?xì)怏w③氣泡可能是二氧化碳?xì)怏w

④將產(chǎn)生的氣體通入澄清的石灰水⑤這個實驗既簡單，現(xiàn)象又明顯A.①②③④⑤ B.①③④②⑤ C.①④③②⑤ D.①④②③⑤【答案】B典例精講例3．（2024·山西太原·二模）在“蠟燭及其燃燒的探究”實驗中，同學(xué)們所記錄的實驗現(xiàn)象錯誤的是（

）A．用小刀切下一小塊石蠟放入水中，石蠟浮在水面上B．火焰上個罩涂有石灰水的燒杯，澄清石灰水變渾濁C．蠟燭燃燒產(chǎn)生黃色火焰，放熱，生成二氧化碳和水D．用火柴點蠟燭剛熄滅時產(chǎn)生的白煙，蠟燭重新燃燒【答案】C典例精講例4．（2024·福建漳州·一模）下列關(guān)于蠟燭的實驗操作和目的的說法中，不正確的是（

）A．用小刀切割蠟燭，以研究石蠟的成分B．在燃燒的蠟燭上方罩一個干冷的燒杯，以研究蠟燭燃燒產(chǎn)物C．用火柴去點蠟燭剛熄滅時產(chǎn)生的白煙，以研究白煙能否燃燒D．將火柴梗迅速平放入火焰中（如圖所示）約1秒后取出，以研究火焰的溫度【答案】A典例精講例5．（2024·吉林長春·一模）下列是“對蠟燭及其燃燒的探究”活動得出的結(jié)論，其中不正確的是（

）A．蠟燭浮于水面，說明蠟燭的密度小于水B．用小刀可將蠟燭切開，說明蠟燭的硬度較小C．蠟燭吹滅后產(chǎn)生的白煙能被點燃，說明白煙具有可燃性D．將干冷的燒杯罩在火焰上方，有無色液滴出現(xiàn)，說明蠟燭燃燒生成了水和二氧化碳【答案】D典例精講例6．（2024·廣東深圳·二模）下列有關(guān)蠟燭燃燒的敘述錯誤的是（

）A．蠟燭一邊燃燒，一邊熔化，產(chǎn)生“燭淚”B．可觀察到蠟燭燃燒產(chǎn)生明亮的火焰，火焰分三層，外層最亮C．在蠟燭火焰上方罩一個干燥的燒杯，燒杯內(nèi)壁有層水霧D．用燃著的火柴去點燃蠟燭剛熄滅時的白煙，蠟燭不可能被點燃【答案】D典例精講例7．（2024·陜西西安·期末）小亮同學(xué)對蠟燭（主要成分是石蠟）及其燃燒進(jìn)行了如下探究活動。請你參與并填寫下列空格：取一支蠟燭，觀察到它是白色固體，有輕微氣味。(1)用小刀切下一小塊石蠟，把它放入水中，可觀察到石蠟固體不減少，由此得出的結(jié)論是

。(2)點燃一支蠟燭，在火焰上方罩一只冷而干燥的燒杯，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)

，片刻后取下燒杯，迅速向燒杯內(nèi)倒入少量澄清石灰水，振蕩，澄清石灰水變

，由此說明蠟燭燃燒生成了

。不具有可燃性典例精講(3)探究：蠟燭剛熄滅時產(chǎn)生的白煙是什么?[提出問題]蠟燭剛熄滅時，總會有一縷白煙冒出，它的成分是什么?[提出假設(shè)]①白煙是燃燒生成的二氧化碳②白煙是燃燒生成的水蒸氣③白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體[實驗探究]典例精講I.吹滅蠟燭，立即用一個沾有澄清石灰水的燒杯罩住白煙，其目的是為了驗證假設(shè)

（填序號）。II.吹滅蠟燭，立即用一塊冷而干燥的玻璃片放在白煙上，玻璃片上沒有出現(xiàn)水霧，說明白煙不是

。III.吹滅蠟