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文檔簡介

酒店檢維修管理制度一、總則1.目的本制度旨在規(guī)范酒店各類設(shè)施設(shè)備的檢維修管理工作,確保酒店設(shè)施設(shè)備的安全運行,保障酒店服務(wù)的正常提供,提高設(shè)施設(shè)備的使用壽命和可靠性,降低維修成本,提升酒店的整體運營效益。2.適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有設(shè)施設(shè)備的檢維修管理活動,包括但不限于建筑結(jié)構(gòu)、電氣系統(tǒng)、暖通空調(diào)、給排水系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、電梯、廚房設(shè)備、客房設(shè)施、娛樂設(shè)施等。3.職責(zé)分工工程部負責(zé)制定設(shè)施設(shè)備的年度檢維修計劃,并組織實施。負責(zé)日常設(shè)施設(shè)備的巡檢工作,及時發(fā)現(xiàn)并處理設(shè)施設(shè)備的故障和隱患。負責(zé)設(shè)施設(shè)備的維修、保養(yǎng)工作,確保設(shè)施設(shè)備的正常運行。負責(zé)編制設(shè)施設(shè)備的維修技術(shù)資料和檔案,建立設(shè)施設(shè)備臺賬。負責(zé)對設(shè)施設(shè)備維修人員的培訓(xùn)和管理。使用部門負責(zé)本部門設(shè)施設(shè)備的日常使用和維護,發(fā)現(xiàn)問題及時通知工程部。協(xié)助工程部進行設(shè)施設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作,提供必要的協(xié)助和配合。負責(zé)對本部門設(shè)施設(shè)備的使用情況進行統(tǒng)計和分析,提出合理的改進建議。財務(wù)部負責(zé)審核設(shè)施設(shè)備的檢維修費用預(yù)算,確保費用的合理支出。負責(zé)對設(shè)施設(shè)備的檢維修費用進行核算和報銷,嚴格控制費用支出。采購部負責(zé)根據(jù)工程部的需求,及時采購設(shè)施設(shè)備的維修材料和零部件。負責(zé)對采購的維修材料和零部件進行質(zhì)量驗收,確保其符合要求。質(zhì)量控制部負責(zé)對設(shè)施設(shè)備的檢維修質(zhì)量進行監(jiān)督和檢查,確保維修質(zhì)量符合標準和要求。負責(zé)對設(shè)施設(shè)備的維修記錄和檔案進行審核,確保其真實、準確、完整。二、檢維修計劃管理1.年度檢維修計劃工程部應(yīng)于每年年底前,根據(jù)酒店設(shè)施設(shè)備的運行狀況、使用年限、維修歷史等因素,制定下一年度的設(shè)施設(shè)備檢維修計劃。年度檢維修計劃應(yīng)包括設(shè)施設(shè)備的名稱、型號、規(guī)格、維修內(nèi)容、維修時間、維修責(zé)任人等信息。年度檢維修計劃應(yīng)經(jīng)相關(guān)部門審核后,報酒店管理層批準實施。2.月度檢維修計劃工程部應(yīng)根據(jù)年度檢維修計劃,結(jié)合設(shè)施設(shè)備的實際運行情況,每月編制月度檢維修計劃。月度檢維修計劃應(yīng)明確本月需進行的設(shè)施設(shè)備維修項目、維修時間、維修責(zé)任人等信息。月度檢維修計劃應(yīng)提前報酒店管理層審批,并通知相關(guān)部門做好準備工作。3.臨時維修計劃對于設(shè)施設(shè)備突發(fā)的故障和隱患,使用部門應(yīng)及時通知工程部。工程部接到通知后,應(yīng)立即組織人員進行現(xiàn)場勘查,評估故障和隱患的嚴重程度,制定臨時維修計劃。臨時維修計劃應(yīng)包括維修項目、維修時間、維修責(zé)任人、所需材料和工具等信息。臨時維修計劃應(yīng)經(jīng)酒店管理層批準后實施。三、巡檢管理1.巡檢制度工程部應(yīng)建立設(shè)施設(shè)備巡檢制度,明確巡檢的時間、路線、內(nèi)容、標準等要求。設(shè)施設(shè)備巡檢應(yīng)做到定時、定點、定人,確保巡檢工作的全面性和準確性。巡檢人員應(yīng)認真填寫巡檢記錄,詳細記錄設(shè)施設(shè)備的運行狀況、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況等信息。2.巡檢內(nèi)容設(shè)施設(shè)備的運行參數(shù),如溫度、壓力、電流、電壓等。設(shè)施設(shè)備的外觀狀況,如是否有損壞、變形、腐蝕等。設(shè)施設(shè)備的連接部位,如螺栓、螺母是否松動。設(shè)施設(shè)備的潤滑情況,如潤滑油的油位、油質(zhì)是否正常。設(shè)施設(shè)備的安全保護裝置,如安全閥、漏電保護器等是否正常運行。3.巡檢問題處理巡檢人員在巡檢過程中發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備存在問題時,應(yīng)及時采取措施進行處理。對于一般問題,巡檢人員應(yīng)現(xiàn)場進行處理,并做好記錄。對于較為嚴重的問題,巡檢人員應(yīng)立即通知工程部負責(zé)人,并采取臨時措施,防止問題進一步擴大。工程部負責(zé)人接到通知后,應(yīng)及時組織人員進行維修,并跟蹤維修進度,確保問題得到妥善解決。四、維修管理1.維修申請使用部門發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備存在問題時,應(yīng)填寫維修申請單,詳細說明問題的情況,如故障現(xiàn)象、發(fā)生時間、影響范圍等。維修申請單應(yīng)經(jīng)使用部門負責(zé)人簽字后,提交給工程部。2.維修派工工程部接到維修申請單后,應(yīng)根據(jù)問題的性質(zhì)和緊急程度,安排維修人員進行維修。維修人員接到派工任務(wù)后,應(yīng)及時領(lǐng)取維修工具和材料,前往現(xiàn)場進行維修。3.維修實施維修人員在維修過程中,應(yīng)嚴格按照維修操作規(guī)程進行操作,確保維修質(zhì)量和安全。維修人員應(yīng)及時向工程部負責(zé)人匯報維修進度,如遇到困難或問題,應(yīng)及時尋求幫助。維修人員在維修完成后,應(yīng)清理維修現(xiàn)場,將維修工具和材料歸還倉庫,并填寫維修記錄。4.維修驗收維修完成后,使用部門應(yīng)組織相關(guān)人員對維修質(zhì)量進行驗收。維修驗收應(yīng)按照維修申請單上的要求進行,確保設(shè)施設(shè)備的運行狀況符合標準和要求。維修驗收合格后,使用部門應(yīng)在維修記錄上簽字確認。五、保養(yǎng)管理1.保養(yǎng)計劃工程部應(yīng)根據(jù)設(shè)施設(shè)備的特點和使用要求,制定設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)計劃。保養(yǎng)計劃應(yīng)包括保養(yǎng)的時間、內(nèi)容、標準、責(zé)任人等信息。保養(yǎng)計劃應(yīng)經(jīng)酒店管理層批準后實施。2.保養(yǎng)實施保養(yǎng)人員應(yīng)按照保養(yǎng)計劃的要求,定期對設(shè)施設(shè)備進行保養(yǎng)。保養(yǎng)內(nèi)容包括清潔、潤滑、緊固、調(diào)整等,確保設(shè)施設(shè)備的正常運行。保養(yǎng)人員應(yīng)認真填寫保養(yǎng)記錄,詳細記錄保養(yǎng)的時間、內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況等信息。3.保養(yǎng)監(jiān)督工程部負責(zé)人應(yīng)定期對設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)情況進行監(jiān)督檢查,確保保養(yǎng)工作的落實到位。對于保養(yǎng)工作不到位的情況,工程部負責(zé)人應(yīng)及時責(zé)令保養(yǎng)人員進行整改,并跟蹤整改情況。六、安全管理1.安全制度工程部應(yīng)建立健全設(shè)施設(shè)備檢維修安全管理制度,明確安全操作規(guī)程、安全責(zé)任、安全檢查等要求。設(shè)施設(shè)備檢維修安全管理制度應(yīng)經(jīng)酒店管理層批準后實施。2.安全培訓(xùn)工程部應(yīng)對設(shè)施設(shè)備維修人員進行安全培訓(xùn),提高維修人員的安全意識和安全技能。安全培訓(xùn)應(yīng)包括安全操作規(guī)程、安全事故案例分析、安全防護知識等內(nèi)容。維修人員應(yīng)經(jīng)安全培訓(xùn)合格后,方可上崗作業(yè)。3.安全檢查工程部應(yīng)定期對設(shè)施設(shè)備檢維修現(xiàn)場進行安全檢查,及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患。安全檢查應(yīng)包括安全防護設(shè)施、安全操作規(guī)程執(zhí)行情況、電氣設(shè)備安全等內(nèi)容。對于安全檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,工程部應(yīng)及時采取措施進行整改,確保檢維修工作的安全進行。七、質(zhì)量管理1.質(zhì)量標準工程部應(yīng)制定設(shè)施設(shè)備檢維修質(zhì)量標準,明確維修質(zhì)量的要求和驗收方法。設(shè)施設(shè)備檢維修質(zhì)量標準應(yīng)符合國家相關(guān)標準和行業(yè)規(guī)范的要求。2.質(zhì)量控制工程部應(yīng)建立設(shè)施設(shè)備檢維修質(zhì)量控制體系,對維修過程進行全程監(jiān)控。質(zhì)量控制包括維修人員自檢、班組長抽檢、工程部負責(zé)人巡檢等環(huán)節(jié),確保維修質(zhì)量符合標準和要求。3.質(zhì)量驗收維修完成后,使用部門應(yīng)按照質(zhì)量標準對設(shè)施設(shè)備進行驗收。質(zhì)量驗收應(yīng)包括設(shè)施設(shè)備的運行狀況、性能指標、外觀質(zhì)量等方面的檢查。對于質(zhì)量驗收不合格的設(shè)施設(shè)備,工程部應(yīng)重新進行維修,直至驗收合格為止。八、費用管理1.費用預(yù)算工程部應(yīng)根據(jù)年度檢維修計劃,編制設(shè)施設(shè)備檢維修費用預(yù)算。費用預(yù)算應(yīng)包括維修材料、零部件、人工費用、設(shè)備購置費用等方面的支出。費用預(yù)算應(yīng)經(jīng)酒店管理層審核后,報財務(wù)部審批。2.費用報銷維修人員應(yīng)及時填寫費用報銷單,詳細記錄維修費用的支出情況。費用報銷單應(yīng)附維修發(fā)票、維修清單等相關(guān)憑證,經(jīng)工程部負責(zé)人審核后,報財務(wù)部審批報銷。3.費用控制財務(wù)部應(yīng)加強對設(shè)施設(shè)備檢維修費用的控制,嚴格審核費用支出,確保費用的合理使用。對于超出預(yù)算的費用支出,應(yīng)及時查明原因,報酒店管理層審批。九、檔案管理1.檔案建立工程部應(yīng)建立設(shè)施設(shè)備檢維修檔案,包括設(shè)施設(shè)備的基本信息、維修記錄、保養(yǎng)記錄、巡檢記錄、安全記錄、質(zhì)量記錄等方面的內(nèi)容。設(shè)施設(shè)備檢維修檔案應(yīng)按照設(shè)施設(shè)備的類別和型號進行分類管理,確保檔案的完整性和準確性。2.檔案保管設(shè)施設(shè)備檢維修檔案應(yīng)妥善保管,防止檔案丟失、損壞或泄露。檔案保管期限應(yīng)按照國家相關(guān)

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