輕食餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書測(cè)試題VIP

輕食餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書測(cè)試題1.以下哪項(xiàng)不是輕食餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中應(yīng)包含的內(nèi)容？A.市場(chǎng)分析B.人事計(jì)劃C.菜品成本核算D.財(cái)務(wù)估算答案：C2.輕食餐廳的主要目標(biāo)顧客群體通常是？A.高收入人群B.健康飲食追求者C.兒童D.老年人答案：B3.創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析不包括？A.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)B.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的劣勢(shì)C.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的菜品口味D.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)份額答案：C4.輕食餐廳的選址應(yīng)優(yōu)先考慮哪些因素？A.人流量B.租金成本C.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分布D.以上都是答案：D5.創(chuàng)業(yè)初期，為了快速回籠資金，以下哪項(xiàng)策略不建議采??？A.提高菜品價(jià)格B.開(kāi)展促銷活動(dòng)C.犧牲服務(wù)質(zhì)量D.優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu)答案：C6.輕食餐廳的菜品創(chuàng)新頻率應(yīng)如何？A.每月一次B.每季度一次C.根據(jù)市場(chǎng)需求靈活調(diào)整D.每年一次答案：C7.創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，財(cái)務(wù)估算部分不包括？A.初始投入成本B.預(yù)計(jì)月收入C.廣告宣傳費(fèi)用D.未來(lái)三年發(fā)展規(guī)劃答案：D8.輕食餐廳的裝修風(fēng)格應(yīng)體現(xiàn)什么理念？A.奢華B.健康自然C.復(fù)古D.現(xiàn)代簡(jiǎn)約答案：B9.以下哪項(xiàng)不是提高顧客滿意度的關(guān)鍵？A.菜品口味B.餐廳環(huán)境C.服務(wù)質(zhì)量D.餐廳位置答案：D10.創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，團(tuán)隊(duì)介紹部分應(yīng)包含哪些內(nèi)容？A.團(tuán)隊(duì)成員的背景和經(jīng)驗(yàn)B.團(tuán)隊(duì)成員的分工C.團(tuán)隊(duì)成員的薪資水平D.A和B答案：D11.輕食餐廳的盈利模式通常不包括？A.堂食收入B.外賣收入C.食材批發(fā)收入D.會(huì)員費(fèi)收入答案：C12.創(chuàng)業(yè)初期，輕食餐廳的營(yíng)銷策略應(yīng)側(cè)重于？A.高價(jià)策略B.薄利多銷C.專注于線下推廣D.減少?gòu)V告宣傳答案：B13.以下哪項(xiàng)不是輕食餐廳的優(yōu)勢(shì)？A.健康飲食趨勢(shì)B.高投資回報(bào)率C.靈活的經(jīng)營(yíng)模式D.市場(chǎng)需求大答案：B14.創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估部分應(yīng)包含哪些內(nèi)容？A.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)B.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)C.食品安全風(fēng)險(xiǎn)D.以上都是答案：D15.輕食餐廳的菜品定價(jià)策略應(yīng)考慮哪些因素？A.成本B.市場(chǎng)需求C.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格D.以上都是答案：D16.創(chuàng)業(yè)初期，為了吸引顧客，以下哪項(xiàng)措施最有效？A.高額廣告宣傳B.推出特色菜品C.降低菜品質(zhì)量以降低成本D.增加員工數(shù)量答案：B17.輕食餐廳的日常運(yùn)營(yíng)成本不包括？A.食材成本B.租金C.員工培訓(xùn)費(fèi)用D.水電費(fèi)答案：C18.創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，市場(chǎng)分析部分不包括？A.目標(biāo)顧客群體B.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)C.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)?shù)量D.菜品口味分析答案：D19.輕食餐廳的員工培訓(xùn)應(yīng)側(cè)重于哪些方面？A.菜品制作技能B.服務(wù)禮儀C.食品安全知識(shí)D.以上都是答案：D20.創(chuàng)業(yè)初期，輕食餐廳的推廣渠道不包括？A.社交媒體B.電視廣告C.線下活動(dòng)D.合作伙伴推廣答案：B21.輕食餐廳的菜品更新速度應(yīng)如何？A.每月更新一次B.半年更新一次C.根據(jù)顧客反饋靈活調(diào)整D.每年更新一次答案：C22.創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，經(jīng)營(yíng)計(jì)劃部分不包括？A.產(chǎn)品策略B.價(jià)格策略C.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析D.營(yíng)銷策略答案：C23.輕食餐廳的食品安全措施不包括？A.食材來(lái)源可追溯B.定期清潔消毒C.使用低價(jià)食材以降低成本D.員工定期培訓(xùn)答案：C24.創(chuàng)業(yè)初期，為了提高品牌知名度，以下哪項(xiàng)措施最有效？A.高價(jià)策略B.社交媒體營(yíng)銷C.減少?gòu)V告宣傳D.專注于線下推廣答案：B25.輕食餐廳的裝修風(fēng)格與菜品定位應(yīng)如何協(xié)調(diào)？A.豪華裝修配高檔菜品B.自然簡(jiǎn)約裝修配健康菜品C.復(fù)古裝修配傳統(tǒng)菜品D.現(xiàn)代裝修配快餐菜品答案：B26.創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，對(duì)管理團(tuán)隊(duì)的要求不包括？A.豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)B.良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力C.高學(xué)歷背景D.明確的分工和職責(zé)答案：C27.輕食餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間通常是？A.24小時(shí)營(yíng)業(yè)B.僅晚餐時(shí)間C.根據(jù)顧客需求靈活調(diào)整D.固定早中晚三餐時(shí)間答案：C28.創(chuàng)業(yè)初期，為了降低成本，以下哪項(xiàng)措施不建議采??？A.批量采購(gòu)食材B.減少員工數(shù)量以降低薪資支出C.優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu)以減少浪費(fèi)D.節(jié)能降耗答案：B29.輕食餐廳的菜品口味應(yīng)如何定位？A.專注于傳統(tǒng)口味B.根據(jù)市場(chǎng)需求靈活調(diào)整C.專注于創(chuàng)新口味