咖啡提成方案(3篇)

第1篇一、背景隨著咖啡文化的普及，咖啡行業(yè)在我國市場迅速發(fā)展。為了激發(fā)員工的工作積極性，提高咖啡店的銷售業(yè)績，特制定本咖啡提成方案。二、方案目標(biāo)1.提高咖啡店的銷售業(yè)績；2.激勵員工努力工作，提升服務(wù)水平；3.增強團隊凝聚力，提高員工滿意度；4.建立健全咖啡店的薪酬激勵機制。三、方案內(nèi)容1.提成比例（1）基本提成：員工每月銷售業(yè)績達到一定標(biāo)準(zhǔn)，可獲得基本提成?；咎岢杀壤鶕?jù)員工職位和店面的不同而有所差異。（2）超額提成：員工在完成基本提成的基礎(chǔ)上，每超出一定比例，可獲得超額提成。超額提成比例根據(jù)店面的不同而有所差異。2.提成標(biāo)準(zhǔn)（1）基本提成標(biāo)準(zhǔn)：以月為單位，員工銷售業(yè)績達到店面的平均銷售業(yè)績，可獲得基本提成。（2）超額提成標(biāo)準(zhǔn)：以月為單位，員工銷售業(yè)績超出店面平均銷售業(yè)績的百分比，可獲得超額提成。3.提成計算方法（1）基本提成計算：基本提成=基本提成比例×月銷售業(yè)績。（2）超額提成計算：超額提成=超額提成比例×（月銷售業(yè)績-店面平均銷售業(yè)績）。4.提成發(fā)放（1）基本提成發(fā)放：每月底，根據(jù)員工當(dāng)月銷售業(yè)績，發(fā)放基本提成。（2）超額提成發(fā)放：每月底，根據(jù)員工當(dāng)月銷售業(yè)績，發(fā)放超額提成。5.提成調(diào)整（1）基本提成調(diào)整：根據(jù)市場行情、店面業(yè)績、員工表現(xiàn)等因素，每年進行一次基本提成的調(diào)整。（2）超額提成調(diào)整：根據(jù)市場行情、店面業(yè)績、員工表現(xiàn)等因素，每年進行一次超額提成的調(diào)整。四、方案實施1.員工培訓(xùn)：對員工進行咖啡知識、銷售技巧、服務(wù)禮儀等方面的培訓(xùn)，提高員工綜合素質(zhì)。2.考核制度：建立完善的考核制度，對員工進行定期考核，確保員工業(yè)績達標(biāo)。3.激勵措施：對業(yè)績突出的員工給予表彰和獎勵，激發(fā)員工積極性。4.溝通與反饋：定期與員工溝通，了解員工需求，及時調(diào)整提成方案，確保方案的有效性。五、方案評估1.定期評估：每季度對提成方案進行評估，分析方案的執(zhí)行效果，及時調(diào)整方案。2.員工滿意度：定期進行員工滿意度，了解員工對提成方案的評價，為方案優(yōu)化提供依據(jù)。3.銷售業(yè)績對比：對比實施提成方案前后的銷售業(yè)績，評估方案對業(yè)績的提升作用。六、總結(jié)本咖啡提成方案旨在激發(fā)員工工作積極性，提高咖啡店的銷售業(yè)績。通過合理設(shè)置提成比例、標(biāo)準(zhǔn)、計算方法和發(fā)放方式，結(jié)合員工培訓(xùn)、考核制度、激勵措施和溝通反饋，確保方案的有效實施。在實施過程中，我們將不斷評估和優(yōu)化方案，以實現(xiàn)咖啡店的長遠發(fā)展。第2篇一、方案背景隨著咖啡文化的普及，我國咖啡市場呈現(xiàn)出快速增長的趨勢。為了激發(fā)員工的工作積極性，提高銷售業(yè)績，特制定本咖啡提成方案。本方案旨在通過合理的提成制度，激勵員工努力工作，提升咖啡店的銷售額和客戶滿意度。二、方案目標(biāo)1.提高員工銷售業(yè)績，實現(xiàn)咖啡店銷售額的持續(xù)增長；2.增強員工對咖啡店的歸屬感和忠誠度；3.提升咖啡店的整體服務(wù)水平，提高客戶滿意度；4.建立公平、公正、透明的提成體系，激發(fā)員工潛能。三、提成方案內(nèi)容1.提成比例（1）基本提成：員工每月基本工資的10%作為基本提成；（2）銷售提成：根據(jù)員工銷售業(yè)績，按以下比例進行提成：a.銷售額在0-5000元（含5000元）的，提成比例為5%；b.銷售額在5001-10000元（含10000元）的，提成比例為7%；c.銷售額在10001-20000元（含20000元）的，提成比例為9%；d.銷售額在20001-50000元（含50000元）的，提成比例為11%；e.銷售額在50001元以上的，提成比例為13%。2.提成計算方式（1）基本提成：按月計算，于次月15日前發(fā)放；（2）銷售提成：按月計算，于次月15日前發(fā)放；（3）提成金額=銷售額×提成比例-銷售成本。3.提成發(fā)放（1）基本提成：直接從員工工資中扣除；（2）銷售提成：發(fā)放至員工個人賬戶，可隨時提取。四、提成方案實施1.員工培訓(xùn)（1）對新入職員工進行咖啡知識、產(chǎn)品知識、服務(wù)技巧等方面的培訓(xùn)；（2）定期對在職員工進行業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能等方面的培訓(xùn)。2.銷售目標(biāo)（1）設(shè)定每月銷售目標(biāo)，并根據(jù)實際情況進行調(diào)整；（2）鼓勵員工積極拓展銷售渠道，提高銷售額。3.客戶滿意度（1）定期開展客戶滿意度，了解客戶需求，改進服務(wù)質(zhì)量；（2）對客戶投訴進行及時處理，提高客戶滿意度。4.考核與獎懲（1）對員工進行定期考核，考核內(nèi)容包括銷售業(yè)績、客戶滿意度、服務(wù)態(tài)度等；（2）對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵，對表現(xiàn)不佳的員工進行培訓(xùn)或調(diào)整崗位。五、方案調(diào)整與監(jiān)督1.方案調(diào)整（1）根據(jù)市場變化、銷售業(yè)績、員工反饋等因素，對提成方案進行適時調(diào)整；（2）調(diào)整方案需經(jīng)咖啡店管理層討論通過，并報上級領(lǐng)導(dǎo)審批。2.監(jiān)督（1）設(shè)立監(jiān)督小組，負責(zé)監(jiān)督提成方案的執(zhí)行情況；（2）監(jiān)督小組定期對提成方案執(zhí)行情況進行檢查，確保方案的有效實施。六、總結(jié)本咖啡提成方案旨在激發(fā)員工的工作積極性，提高銷售業(yè)績，提升咖啡店的整體服務(wù)水平。通過合理的提成比例、計算方式、發(fā)放流程以及實施措施，相信能夠?qū)崿F(xiàn)咖啡店的長遠發(fā)展。在實施過程中，我們將不斷優(yōu)化方案，確保其適應(yīng)市場變化和員工需求，為咖啡店創(chuàng)造更多價值。第3篇一、背景及目的隨著咖啡文化的普及，咖啡行業(yè)在我國市場迅速發(fā)展。為了激發(fā)員工的工作積極性，提高銷售業(yè)績，特制定本咖啡提成方案。本方案旨在通過合理的提成制度，激勵員工努力工作，提升咖啡店的整體銷售業(yè)績，增強企業(yè)競爭力。二、適用范圍本提成方案適用于我國境內(nèi)所有咖啡店員工，包括但不限于咖啡師、服務(wù)員、店長等。三、提成原則1.公平公正：提成方案遵循公平、公正、公開的原則，確保每位員工都能在公平的競爭環(huán)境中獲得相應(yīng)的報酬。2.激勵導(dǎo)向：提成方案以激勵員工為核心，激發(fā)員工的工作熱情，提高工作效率。3.績效掛鉤：提成與員工的工作績效緊密掛鉤，實現(xiàn)多勞多得。4.可持續(xù)發(fā)展：提成方案兼顧短期利益和長期發(fā)展，確保企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。四、提成體系1.基本工資員工的基本工資根據(jù)崗位、工齡、地區(qū)等因素確定，作為提成的基數(shù)。2.銷售提成（1）銷售提成比例：根據(jù)不同崗位設(shè)定不同的銷售提成比例，具體如下：-咖啡師：銷售額的5%-8%-服務(wù)員：銷售額的2%-4%-店長：銷售額的1%-3%（2）銷售提成計算方法：以月為單位，員工當(dāng)月銷售額乘以對應(yīng)的提成比例，即為當(dāng)月銷售提成。3.業(yè)績獎金（1）業(yè)績獎金比例：根據(jù)不同崗位設(shè)定不同的業(yè)績獎金比例，具體如下：-咖啡師：銷售額的0.5%-1%-服務(wù)員：銷售額的0.3%-0.5%-店長：銷售額的0.2%-0.3%（2）業(yè)績獎金計算方法：以月為單位，員工當(dāng)月銷售額乘以對應(yīng)的業(yè)績獎金比例，即為當(dāng)月業(yè)績獎金。4.優(yōu)秀員工獎勵（1）優(yōu)秀員工評選標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)員工的工作表現(xiàn)、銷售業(yè)績、團隊合作等方面進行評選。（2）優(yōu)秀員工獎勵：評選出的優(yōu)秀員工可獲得額外獎金，具體金額由企業(yè)根據(jù)實際情況確定。五、提成發(fā)放1.提成發(fā)放時間：每月底發(fā)放上一個月的提成。2.提成發(fā)放方式：通過銀行轉(zhuǎn)賬、現(xiàn)金等方式發(fā)放。3.提成發(fā)放條件：員工需在規(guī)定時間內(nèi)完成工作，且無違紀(jì)行為。六、提成調(diào)整1.提成調(diào)整頻率：每年根據(jù)市場行情、企業(yè)業(yè)績等因素進行一次提成調(diào)整。2.提成調(diào)整方式：根據(jù)市場行情、企業(yè)業(yè)績、員工績效等因素，對提成比例進行上下浮動。七、提成監(jiān)督1.建立提成監(jiān)督機制，確保提成發(fā)放的公平、公正、公開。2.員工對提成發(fā)放有異議時，可向企業(yè)提出申訴，企業(yè)應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)給予答復(fù)。八、附則1.本提成方案自發(fā)布之日起實施，如有未盡事宜，由企業(yè)根據(jù)實際情況進行調(diào)整。2.本提成方案解釋權(quán)歸企業(yè)所有。九、實施步驟1.制定提成方案：根據(jù)企業(yè)實際情況，制定詳細的提成方案。2.宣傳培