快剪理發(fā)店管理制度

快剪理發(fā)店管理制度總則1.目的：為了規(guī)范快剪理發(fā)店的運(yùn)營，提高服務(wù)質(zhì)量，確保店鋪的高效運(yùn)作，特制定本管理制度。2.適用范圍：本制度適用于快剪理發(fā)店內(nèi)的所有員工，包括理發(fā)師、助理、收銀員、店長等。3.基本原則：遵循合法合規(guī)、公平公正、高效便捷、客戶至上的原則。員工行為規(guī)范1.儀容儀表保持整潔干凈的著裝，統(tǒng)一穿著本店工作服。頭發(fā)梳理整齊，不得染奇異顏色。面部清潔，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。2.服務(wù)態(tài)度熱情主動(dòng)地迎接顧客，使用禮貌用語，如“您好”“歡迎光臨”“謝謝惠顧”等。耐心解答顧客的疑問，尊重顧客的意見和需求。不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)，遇到問題及時(shí)向上級匯報(bào)。3.工作紀(jì)律遵守店鋪的工作時(shí)間，不得遲到、早退、曠工。工作期間不得擅自離崗、串崗，不得做與工作無關(guān)的事情。愛護(hù)店內(nèi)的設(shè)備設(shè)施和工具，妥善保管，如有損壞及時(shí)報(bào)備維修。遵守保密制度，不得泄露顧客的個(gè)人信息和店鋪的商業(yè)機(jī)密。理發(fā)師工作規(guī)范1.剪發(fā)流程與顧客溝通需求，根據(jù)顧客的臉型、發(fā)質(zhì)、喜好等提供專業(yè)的建議。做好剪發(fā)前的準(zhǔn)備工作，如準(zhǔn)備工具、圍布等。按照標(biāo)準(zhǔn)的剪發(fā)步驟進(jìn)行操作，確保剪發(fā)效果符合顧客要求。剪發(fā)過程中注意觀察顧客的反應(yīng)，如有不適及時(shí)調(diào)整。剪發(fā)完成后，清理工作區(qū)域，為顧客提供整理發(fā)型等后續(xù)服務(wù)。2.技術(shù)提升定期參加店內(nèi)組織的技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)新的剪發(fā)技巧和發(fā)型設(shè)計(jì)理念。關(guān)注時(shí)尚潮流趨勢，不斷提升自己的審美水平。積極參與技術(shù)交流和比賽，與同行分享經(jīng)驗(yàn)，提高自身技術(shù)水平。助理工作規(guī)范1.協(xié)助理發(fā)師提前做好理發(fā)工具的準(zhǔn)備和消毒工作。在理發(fā)師剪發(fā)過程中，協(xié)助遞拿工具、梳理頭發(fā)等。負(fù)責(zé)清理理發(fā)后的碎發(fā)，保持工作區(qū)域整潔。2.顧客接待熱情接待顧客，引導(dǎo)顧客就座，為顧客提供飲品等。記錄顧客的基本需求和特殊要求，及時(shí)傳達(dá)給理發(fā)師。收銀員工作規(guī)范1.收款流程準(zhǔn)確掃描顧客的消費(fèi)項(xiàng)目，計(jì)算金額。收款時(shí)唱收唱付，確保金額準(zhǔn)確無誤。為顧客開具正規(guī)發(fā)票或收據(jù)。妥善保管現(xiàn)金、票據(jù)等，按時(shí)將營業(yè)收入上繳店長。2.賬目管理每天營業(yè)結(jié)束后，及時(shí)核對賬目，確保賬實(shí)相符。定期制作財(cái)務(wù)報(bào)表，向店長匯報(bào)店鋪的收支情況。店長職責(zé)1.店鋪運(yùn)營管理負(fù)責(zé)店鋪的日常運(yùn)營管理工作，確保各項(xiàng)工作順利開展。制定店鋪的工作計(jì)劃和目標(biāo)，并組織實(shí)施。協(xié)調(diào)店內(nèi)各崗位之間的工作，合理安排人員。2.顧客關(guān)系維護(hù)定期回訪顧客，收集顧客的意見和建議，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。處理顧客投訴和糾紛，及時(shí)化解矛盾，提高顧客滿意度。3.員工管理負(fù)責(zé)員工的招聘、培訓(xùn)、考核、晉升等工作。激勵(lì)員工積極工作，營造良好的工作氛圍。考勤制度1.工作時(shí)間：[具體工作時(shí)間，如周一至周日9:0021:00]2.考勤方式：采用打卡制度，員工需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)打卡上下班。3.遲到早退處理遲到或早退10分鐘以內(nèi)，每次扣除[X]元。遲到或早退1030分鐘，每次扣除[X]元。遲到或早退超過30分鐘，按曠工半天處理，扣除當(dāng)天工資的50%。4.曠工處理曠工半天，扣除當(dāng)天工資的100%。曠工一天，扣除當(dāng)天工資的200%，并給予警告處分。連續(xù)曠工三天以上或累計(jì)曠工五天以上，視為自動(dòng)離職，解除勞動(dòng)合同。薪資福利制度1.薪資結(jié)構(gòu)理發(fā)師：采用底薪+提成的薪資模式，底薪根據(jù)技術(shù)水平和工作經(jīng)驗(yàn)確定，提成根據(jù)當(dāng)月理發(fā)業(yè)績計(jì)算。助理：底薪+績效獎(jiǎng)金，績效獎(jiǎng)金根據(jù)工作表現(xiàn)和協(xié)助理發(fā)師的業(yè)績綜合評定。收銀員：固定薪資+收款提成，收款提成根據(jù)收款金額按一定比例計(jì)算。2.福利提供社保福利。定期組織員工培訓(xùn)和團(tuán)建活動(dòng)。為員工提供生日福利、節(jié)日福利等。培訓(xùn)制度1.培訓(xùn)計(jì)劃店長根據(jù)店鋪發(fā)展需求和員工實(shí)際情況制定年度培訓(xùn)計(jì)劃。培訓(xùn)計(jì)劃包括技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)等內(nèi)容。2.培訓(xùn)方式內(nèi)部培訓(xùn)：由店長或經(jīng)驗(yàn)豐富的員工擔(dān)任培訓(xùn)講師，定期組織店內(nèi)培訓(xùn)。外部培訓(xùn)：選派優(yōu)秀員工參加外部專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的課程學(xué)習(xí)。3.培訓(xùn)考核每次培訓(xùn)結(jié)束后，對員工進(jìn)行考核，考核結(jié)果與績效掛鉤。對于考核優(yōu)秀的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，對于未通過考核的員工進(jìn)行補(bǔ)考或再次培訓(xùn)。衛(wèi)生管理制度1.店內(nèi)環(huán)境清潔每天營業(yè)前、營業(yè)中、營業(yè)后對店內(nèi)進(jìn)行全面清潔，包括地面、理發(fā)工具、鏡子、桌椅等。定期對店內(nèi)的窗簾、沙發(fā)套等進(jìn)行清洗更換。2.理發(fā)工具消毒所有理發(fā)工具使用后必須進(jìn)行消毒處理，消毒方式采用[具體消毒方式，如紫外線消毒、酒精消毒等]。消毒后的工具存放在專用的消毒柜或工具盒中，保持清潔衛(wèi)生。3.衛(wèi)生檢查店長或指定專人定期對店內(nèi)衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改。將衛(wèi)生檢查結(jié)果與員工績效掛鉤，對于衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的區(qū)域責(zé)任人進(jìn)行相應(yīng)處罰。采購制度1.采購計(jì)劃店長根據(jù)店鋪的經(jīng)營情況制定月度采購計(jì)劃，包括理發(fā)工具、洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、毛巾等物資的采購。2.供應(yīng)商選擇建立合格供應(yīng)商名錄，選擇信譽(yù)良好、產(chǎn)品質(zhì)量可靠、價(jià)格合理的供應(yīng)商。定期對供應(yīng)商進(jìn)行評估，如有不合格供應(yīng)商及時(shí)淘汰更換。3.采購流程采購人員根據(jù)采購計(jì)劃向供應(yīng)商發(fā)出采購訂單。采購物資到貨后，由專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，核對數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等，驗(yàn)收合格后入庫。采購人員及時(shí)辦理付款手續(xù)，確保貨款支付及時(shí)、準(zhǔn)確。財(cái)務(wù)管理制度1.財(cái)務(wù)預(yù)算店長每年年底制定下一年度的財(cái)務(wù)預(yù)算，包括營業(yè)收入、成本費(fèi)用、利潤等項(xiàng)目。財(cái)務(wù)預(yù)算經(jīng)上級主管部門審核批準(zhǔn)后嚴(yán)格執(zhí)行。2.費(fèi)用報(bào)銷員工因工作需要發(fā)生的費(fèi)用，按照規(guī)定的報(bào)銷流程填寫報(bào)銷單，附上相關(guān)憑證。報(bào)銷單經(jīng)店長審批后，到財(cái)務(wù)部門報(bào)銷。嚴(yán)格控制費(fèi)用報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)，杜絕不合理開支。3.財(cái)務(wù)審計(jì)定期對店鋪的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行審計(jì)，確保財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。配合稅務(wù)部門做好稅務(wù)申報(bào)和繳納工作，依法納稅。顧客投訴處理制度1.投訴受理設(shè)立專門的投訴渠道，如電話、郵箱、意見箱等，方便顧客投訴。當(dāng)收到顧客投訴時(shí)，接待人員要認(rèn)真記錄投訴內(nèi)容，包括投訴時(shí)間、投訴人、投訴事項(xiàng)等。2.投訴處理接到投訴后，立即將投訴內(nèi)容反饋給店長，店長安排專人負(fù)責(zé)調(diào)查處理。調(diào)查處理人員要與投訴顧客溝通，了解具體情況，核實(shí)投訴事項(xiàng)。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，制定解決方案，及時(shí)回復(fù)投訴顧客，并跟蹤處理結(jié)果，確保顧客滿意。3