




版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
談吃
夏乞尊一、作者介紹:夏丏尊(1886—1946),名乃釗,更名鑄,字伯勉、勉旃,別號(hào)悶庵,后改字丐尊,生于浙江省上虞縣嵩廈鄉(xiāng)商人家庭。我國(guó)教育家、文學(xué)家、出版家。1901年考中秀才,次年入上海中西書院、紹興府學(xué)堂學(xué)習(xí)。1905年赴日本留學(xué)。1908年回國(guó)后任浙江兩級(jí)師范通譯助教、校友會(huì)文藝部部長(zhǎng),后到上虞春暉中學(xué)、浙江省立四中任教。教育學(xué)生要破除以讀書為學(xué)的封建觀念,養(yǎng)成健康力、想象力、判斷力、記憶力、思考力、忍耐力、鑒賞力、道德力、讀書力、發(fā)表力、社交力等能力。主張教育就是能力的給予的設(shè)計(jì),學(xué)校就是為施行這設(shè)計(jì)而制造的人為的環(huán)境。1927年擔(dān)任上海暨南大學(xué)中國(guó)文學(xué)系主任,后任開明書店編輯所長(zhǎng),編輯出版許多進(jìn)步書刊。后又先后擔(dān)任《新少年》雜志社社長(zhǎng)、中國(guó)文藝家協(xié)會(huì)主席、《月報(bào)》社長(zhǎng)、中華全國(guó)文藝家協(xié)會(huì)上海分會(huì)理事等。在幾十年的教育工作中,夏丐尊以他教育源于愛(ài)的思想,培養(yǎng)和造就一大批優(yōu)秀學(xué)生,成為一代教育宗師。1946年4月23日,因病在上海逝世,終年60歲。主要著作有《文藝論》、《愛(ài)的教育》(譯作)、《女性中心說(shuō)》(譯作)、《平屋雜文》、《十年》、《十年續(xù)集》、《南傳大藏經(jīng)》、《夏丐尊文集》等。與人合寫的著作有《文章作法》、《文章講話》、《文心》、《開明國(guó)文講義》、《國(guó)文百八課》、《初中國(guó)文課本》等。與人合譯的譯作有《社會(huì)主義與進(jìn)化論》、《續(xù)愛(ài)的教育》、《芥川龍之介集》等。二、寫作背景:《談吃》寫于1930年1月,文章從家庭待客、婚喪禮儀酒席上的“吃”,談到中國(guó)種種節(jié)日的“吃”;從中國(guó)“人”的“吃”說(shuō)到“鬼”的“吃”,從中國(guó)人所“吃”的東西談到“吃”的方法,再談到與“吃”有關(guān)的言語(yǔ)、常打招呼的方式和文字語(yǔ)言,看似雜亂,其實(shí)是多角度、多層面論證了“吃”文化在中國(guó)文化中的位置,從另一側(cè)面反映“吃”文化對(duì)國(guó)民性格的影響之大。自古以來(lái),“吃”于中國(guó)人,是吃心境、吃情調(diào)、吃文化?!俺浴比舯畴x了文化,只求果腹,則與豕吞犬嚼無(wú)異,悲猶不及也。因而作者談“吃”并非止于“吃”,而是洋洋灑灑的列舉了中國(guó)豐富的“吃”文化,涵蓋著觀念、習(xí)俗、行為、方式、技術(shù)及產(chǎn)品,林林總總,博大精深。文章不厭其詳?shù)牧信e了吃的緣由、對(duì)象、范圍、種類、方法、地位、語(yǔ)言等,描繪了一幅幅好吃、嗜吃、善吃、蹭吃的社會(huì)風(fēng)俗畫。然在這些妙趣橫生的民俗風(fēng)情畫卷后卻暗含著作者的批判態(tài)度和含蓄的譴責(zé)與隱憂。三、聽課文錄音,勾畫關(guān)鍵詞句,完成《吃的現(xiàn)象與性質(zhì)概括表》。
角度內(nèi)容主體人要吃,鬼要吃,神要吃,甚至沒(méi)嘴巴的山川也要吃
種類早飯,午飯,點(diǎn)心,夜飯,夜點(diǎn)心,吃了一頓又一頓
范圍范圍之廣令他國(guó)人吃驚:普通食物外還吃西瓜實(shí)、鯊魚鰭、燕子窠、狗、烏龜、蛇、貍貓、癩蝦蟆、癩頭黿、小老鼠、小孩胞衣等方法有烤、燉、蒸、鹵、炸、燴、醉、炙、熘、炒、拌等地位吃最要緊,其他可以不問(wèn)。什么都假,唯吃在肚里是真。意義吃字的意義特別復(fù)雜:吃虧、吃耳光、想吃天鵝肉、吃官司、吃衛(wèi)生丸、吃生活、吃排頭、吃賭飯、吃堂子飯、吃洋行飯、吃教書飯、吃天主教的、吃耶酥教的、吃糧的、吃黨飯、吃三民主義。文化衣食住行中“食”遠(yuǎn)高于一切。中國(guó)民族文化是口文化。2、“吃”性質(zhì)概括:性質(zhì)表現(xiàn)
嗜吃吃最要緊,其他可以不問(wèn)。什么都假,只有吃在肚里是真的。善吃做客,等候吃;婚喪,大小吃;節(jié)日,輪番吃;平日,惦記吃。鬼神山川,全要吃。好吃普通食物外還吃西瓜實(shí)、鯊魚鰭、燕子窠、狗、烏龜、蛇、貍貓、癩蝦蟆、癩頭黿、小老鼠、小孩胞衣等蹭吃只要取得出名詞,就非吃不可,而且一吃就了事,此外不必別有什么。四、品味語(yǔ)言:真是酒可為池,肉可成林
——夸張貪吃之盛古來(lái)許多名士至于費(fèi)盡苦心,別出心裁,考察出好幾部特別的食譜來(lái)——諷刺名士務(wù)“吃”心思之專;如果能夠,怕連天上的月亮也要挖下來(lái)嘗嘗哩——諷刺胃口之貪梨子蒸得味道不好,賢人就可以出妻;廚司名字都和名卿相一樣煊赫地留在青史上——可見廚術(shù)之要兩腳的爺娘不吃,四腳的眠床不吃;除了吃以外就無(wú)別事;從餓鬼道投胎而來(lái)——幽默中含辛辣的諷刺。
小結(jié):吃→
可見人生百態(tài)可見世道人心
延伸拓展:聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活,思考花樣繁多的“吃”?;卮鹣旅鎲?wèn)題:“吃”僅只是飽腹和解饞嗎?還有哪些功能?
在社會(huì)生活中,“吃”往往有很多附屬的社會(huì)功能、文化功能,如聯(lián)絡(luò)感情、炫耀資本、享受休閑、有求于人、實(shí)施陰謀等等。
吃的食材范圍廣泛,吃的烹飪方法五花八門,吃的重要性人人盡知,吃字的用法甚為廣廣泛,請(qǐng)補(bǔ)充一些事例。
《惠州一絕》
蘇軾羅浮山下四時(shí)春,盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人。《論語(yǔ)·顏淵》:“子貢問(wèn)政。子曰:‘足食足兵,民信之矣?!边@句話是什么意思?你認(rèn)同嗎
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 《跨境電商基礎(chǔ)教程》課件二維碼1項(xiàng)目一課件
- 沼氣投資項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(立項(xiàng)備案模板)undefinedundefined
- 2025年中醫(yī)學(xué)職業(yè)資格考試試題及答案
- 2025年電子商務(wù)技術(shù)與管理考試試題及答案
- 藥品采購(gòu)政策培訓(xùn)
- 網(wǎng)紅培訓(xùn)課件
- 2025年城市軌道交通運(yùn)營(yíng)考試試題及答案
- 黑龍江省訥河市實(shí)驗(yàn)學(xué)校2025年八年級(jí)英語(yǔ)第二學(xué)期期中學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測(cè)試題含答案
- 北京朝陽(yáng)人大附朝陽(yáng)分校2025屆英語(yǔ)七下期末質(zhì)量跟蹤監(jiān)視試題含答案
- 城市綠色食品流通協(xié)會(huì)會(huì)員招募協(xié)議
- 海康2023綜合安防工程師認(rèn)證試題答案HCA
- 2023年公需課 大數(shù)據(jù)概述及基本概念考題
- 濁度儀使用說(shuō)明書
- GB/T 14404-2011剪板機(jī)精度
- GB/T 14294-1993組合式空調(diào)機(jī)組
- GA 1517-2018金銀珠寶營(yíng)業(yè)場(chǎng)所安全防范要求
- 提高痰留取成功率PDCA課件
- 組合導(dǎo)航與融合導(dǎo)航解析課件
- 伊金霍洛旗事業(yè)編招聘考試《行測(cè)》歷年真題匯總及答案解析精選V
- 深基坑支護(hù)工程驗(yàn)收表
- 顱腦CT影像課件
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論