酒店衛(wèi)生間清潔細(xì)則

酒店衛(wèi)生間清潔細(xì)則

酒店衛(wèi)生間清潔細(xì)則一、目的為確保酒店衛(wèi)生間始終保持清潔、衛(wèi)生、無(wú)異味，為賓客提供舒適、優(yōu)質(zhì)的使用環(huán)境，特制定本清潔細(xì)則，明確衛(wèi)生間各區(qū)域及設(shè)施的清潔標(biāo)準(zhǔn)、流程和頻率，規(guī)范清潔人員的操作行為，提升酒店整體服務(wù)質(zhì)量。二、適用范圍本細(xì)則適用于酒店內(nèi)所有客房衛(wèi)生間、公共區(qū)域衛(wèi)生間（包括大堂、餐廳、會(huì)議室、健身房等配套區(qū)域的衛(wèi)生間）以及員工專用衛(wèi)生間的清潔工作。三、清潔準(zhǔn)備工作（一）清潔工具及用品準(zhǔn)備1.清潔工具：準(zhǔn)備專用清潔車，配備不同顏色的清潔布（用于不同區(qū)域，如藍(lán)色用于面盆、白色用于馬桶等，避免交叉污染）、拖把、掃帚、簸箕、馬桶刷、噴壺、玻璃刮、刷子（不同尺寸用于清潔縫隙等）、塵推等。2.清潔用品：選用符合酒店環(huán)保和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的清潔劑，如衛(wèi)生間專用清潔劑、玻璃清潔劑、不銹鋼光亮劑、消毒劑等，以及衛(wèi)生紙、一次性馬桶坐墊紙、洗手液、空氣清新劑等客用消耗品。（二）人員防護(hù)準(zhǔn)備清潔人員需穿戴整齊的工作服、工作帽，佩戴口罩和橡膠手套，確保自身安全和衛(wèi)生，同時(shí)避免在清潔過(guò)程中對(duì)衛(wèi)生間設(shè)施造成污染。（三）現(xiàn)場(chǎng)檢查在開(kāi)始清潔工作前，清潔人員需對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行全面檢查，查看是否有設(shè)施損壞、物品缺失、漏水等情況，如有問(wèn)題及時(shí)記錄并上報(bào)相關(guān)部門進(jìn)行維修和處理。對(duì)于客房衛(wèi)生間，還需注意是否有賓客遺留物品，如有應(yīng)妥善保管并按照酒店失物招領(lǐng)程序處理。四、客房衛(wèi)生間清潔流程及標(biāo)準(zhǔn)（一）進(jìn)入房間及衛(wèi)生間1.按規(guī)定程序敲門并自報(bào)身份，經(jīng)確認(rèn)房間無(wú)人后，使用工作鑰匙輕輕打開(kāi)房門。進(jìn)入房間后，將清潔工具車停放在合適位置，不阻礙通行且不影響客人可能進(jìn)入房間的路線。2.進(jìn)入衛(wèi)生間，打開(kāi)衛(wèi)生間燈和換氣扇，保持通風(fēng)良好。（二）清理垃圾及臟布草1.清空衛(wèi)生間垃圾桶內(nèi)的垃圾，檢查垃圾桶是否有異味或污漬，如有則進(jìn)行清洗和消毒處理。更換新的垃圾袋，確保垃圾袋貼合垃圾桶且無(wú)破損。2.收集客人使用過(guò)的毛巾、浴巾、地巾等臟布草，分類放入清潔車的布草收集袋中，注意不要與其他垃圾混放。同時(shí)檢查布草是否有損壞或污漬特別嚴(yán)重的情況，如有需單獨(dú)記錄并上報(bào)。（三）面盆及臺(tái)面清潔1.清理面盆內(nèi)的雜物，將毛發(fā)、牙膏沫等用衛(wèi)生紙或清潔布清理干凈，倒入垃圾桶。2.在面盆內(nèi)倒入適量的衛(wèi)生間專用清潔劑，用清潔布均勻擦拭面盆內(nèi)壁、邊緣及水龍頭等配件，去除水垢、污漬和水漬。對(duì)于水龍頭等金屬部件，可使用不銹鋼光亮劑進(jìn)行擦拭，使其恢復(fù)光亮。3.用清水將面盆沖洗干凈，確保清潔劑殘留被徹底清除。使用干凈的專用清潔布擦干面盆及水龍頭，保持表面無(wú)水漬、無(wú)污漬、光亮整潔。4.擦拭面盆臺(tái)面，使用干凈的清潔布由里向外擦拭，去除水漬、灰塵和雜物。整理臺(tái)面上的物品，將洗漱用品擺放整齊，確保標(biāo)簽面向客人。5.清潔鏡子，噴上適量的玻璃清潔劑，用玻璃刮從鏡子頂部開(kāi)始，由上至下、由左至右均勻刮擦，然后用干凈的毛巾擦干邊緣和角落，使鏡子無(wú)水痕、無(wú)污漬、清晰明亮。（四）馬桶清潔1.掀起馬桶蓋和座圈，將適量的馬桶清潔劑倒入馬桶內(nèi)，讓清潔劑在馬桶內(nèi)壁充分附著，浸泡3-5分鐘，以有效分解污垢。2.用馬桶刷仔細(xì)刷洗馬桶內(nèi)壁，包括馬桶邊緣、出水孔等容易藏污納垢的部位，去除污漬、水垢和黃斑。3.按下馬桶沖水按鈕，沖洗馬桶，確保污垢被徹底沖走。若仍有污漬殘留，可重復(fù)上述刷洗和沖洗步驟。4.用清潔布擦拭馬桶外部，包括馬桶蓋、座圈、水箱等部位，去除水漬和灰塵。對(duì)于馬桶座圈，可使用消毒劑進(jìn)行擦拭消毒，確保衛(wèi)生。最后用干凈的布擦干，使馬桶外觀干凈整潔、無(wú)異味。（五）淋浴間清潔1.清理淋浴間地面和墻壁上的毛發(fā)、雜物等，用掃帚或簸箕收集后倒入垃圾桶。2.在淋浴間地面和墻壁噴灑適量的衛(wèi)生間專用清潔劑，用刷子仔細(xì)刷洗地面和墻壁，重點(diǎn)清潔墻角、瓷磚縫隙、噴頭下方等容易積累水垢和污漬的地方。3.用淋浴噴頭或水龍頭沖洗淋浴間，確保清潔劑殘留被完全沖凈。沖洗時(shí)注意檢查排水是否順暢，如有堵塞及時(shí)清理。4.用清潔布擦干淋浴間的玻璃門、墻壁和地面，去除水漬。對(duì)于玻璃門，可使用玻璃清潔劑進(jìn)行擦拭，然后用玻璃刮刮凈，使玻璃門清晰透明。5.檢查淋浴設(shè)施，如噴頭、水龍頭等是否正常工作，如有損壞及時(shí)記錄并上報(bào)維修。整理淋浴間內(nèi)的沐浴用品，擺放整齊，確保標(biāo)簽面向客人。（六）地面清潔1.先用掃帚清掃衛(wèi)生間地面，將毛發(fā)、灰塵、雜物等清理干凈，倒入垃圾桶。2.用濕拖把蘸取適量的清潔劑，按照從里到外、從角落到中間的順序拖地，確保地面每個(gè)角落都被清潔到。重點(diǎn)清潔馬桶、淋浴間周邊等容易積水和藏污的區(qū)域。3.用清水沖洗拖把，擰干后再次拖地，去除地面的清潔劑殘留。4.最后用干凈的干拖把擦干地面，確保地面無(wú)水漬、無(wú)腳印、干凈整潔。對(duì)于衛(wèi)生間門口的地墊，如有污漬需進(jìn)行清洗或更換。（七）補(bǔ)充客用物品1.在衛(wèi)生間補(bǔ)充足夠的衛(wèi)生紙、一次性馬桶坐墊紙、洗手液等客用消耗品。衛(wèi)生紙應(yīng)安裝在衛(wèi)生紙架上，確保能正常抽??；一次性馬桶坐墊紙應(yīng)擺放整齊，方便客人使用；洗手液瓶應(yīng)保持清潔，液位充足。2.檢查并補(bǔ)充毛巾、浴巾、地巾等布草，確保數(shù)量齊全、擺放整齊。布草應(yīng)折疊規(guī)范，符合酒店規(guī)定的擺放標(biāo)準(zhǔn)。（八）通風(fēng)及異味處理清潔工作完成后，關(guān)閉衛(wèi)生間燈，保持換氣扇繼續(xù)運(yùn)行15-20分鐘，以充分通風(fēng)換氣。在衛(wèi)生間適當(dāng)位置噴灑空氣清新劑，去除可能殘留的異味，確保衛(wèi)生間內(nèi)空氣清新宜人。（九）檢查與離開(kāi)1.清潔人員完成清潔工作后，需對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行全面檢查，按照清潔標(biāo)準(zhǔn)逐一核對(duì)，確保各區(qū)域及設(shè)施都已清潔到位，無(wú)遺漏、無(wú)污漬、無(wú)異味，客用物品齊全且擺放整齊。2.確認(rèn)無(wú)誤后，關(guān)閉衛(wèi)生間門，輕輕關(guān)閉客房房門，并在客房清潔記錄表上記錄清潔完成時(shí)間、衛(wèi)生狀況等信息。五、公共區(qū)域衛(wèi)生間清潔流程及標(biāo)準(zhǔn)（一）開(kāi)場(chǎng)準(zhǔn)備1.在公共區(qū)域衛(wèi)生間入口處放置“正在清潔”的指示牌，提醒賓客衛(wèi)生間正在清潔，避免打擾。2.與客房衛(wèi)生間清潔準(zhǔn)備工作相同，準(zhǔn)備好清潔工具和用品，穿戴好防護(hù)裝備，對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行初步檢查，記錄設(shè)施損壞、物品缺失等情況并上報(bào)。（二）垃圾清理1.清空衛(wèi)生間內(nèi)所有垃圾桶，更換垃圾袋。對(duì)于垃圾桶內(nèi)的垃圾進(jìn)行分類處理，可回收物和不可回收物分別放置。2.檢查垃圾桶是否有污漬或異味，如有則用清潔劑進(jìn)行清洗，并用消毒劑消毒后擦干。（三）洗手臺(tái)及臺(tái)面清潔1.清理洗手臺(tái)內(nèi)的雜物，用清潔布擦拭洗手臺(tái)內(nèi)壁、水龍頭、皂液器等，去除水垢、污漬和水漬。對(duì)于水龍頭等金屬部件，使用不銹鋼光亮劑擦拭，使其光亮如新。2.擦拭洗手臺(tái)臺(tái)面，整理臺(tái)上的物品，如洗手液瓶、擦手紙架等，確保擺放整齊。清潔鏡子，方法與客房衛(wèi)生間相同，使鏡子清晰明亮。3.補(bǔ)充洗手液和擦手紙，確保洗手液液位充足，擦手紙數(shù)量足夠且能正常抽取。（四）馬桶及小便器清潔1.對(duì)于馬桶，清潔方法與客房衛(wèi)生間馬桶清潔一致，包括倒入清潔劑浸泡、刷洗、沖洗、擦拭外部等步驟，確保馬桶衛(wèi)生無(wú)異味。2.小便器清潔：先將小便器內(nèi)的雜物清理干凈，倒入適量的小便器專用清潔劑，用小便器刷仔細(xì)刷洗內(nèi)壁，去除污垢和異味。然后用清水沖洗干凈，用清潔布擦干外部，確保小便器無(wú)污漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。（五）地面清潔1.用掃帚清掃衛(wèi)生間地面，將垃圾和雜物清理到簸箕中，倒入垃圾桶。2.用濕拖把蘸取清潔劑拖地，從衛(wèi)生間最里面開(kāi)始，按照一定順序進(jìn)行拖地，注意清潔墻角、小便器和馬桶周邊等容易臟的區(qū)域。3.用清水沖洗拖把后再次拖地，去除清潔劑殘留，最后用干拖把擦干地面，保持地面干凈、干燥、無(wú)腳印。（六）淋浴間（如有）清潔如果公共區(qū)域衛(wèi)生間設(shè)有淋浴間，清潔流程與客房衛(wèi)生間淋浴間清潔相同，包括清理雜物、噴灑清潔劑刷洗、沖洗、擦干以及檢查設(shè)施等步驟。（七）墻壁及隔斷清潔1.用干凈的清潔布蘸取適量清潔劑，擦拭衛(wèi)生間的墻壁和隔斷，去除污漬和水漬。對(duì)于較高位置的墻壁，可使用伸縮桿等工具輔助清潔。2.重點(diǎn)清潔墻壁上的涂鴉、腳印等明顯污漬，如有需要可使用特殊清潔劑進(jìn)行處理。擦拭完成后，用清水擦拭一遍，再用干布擦干。（八）設(shè)施設(shè)備檢查1.檢查衛(wèi)生間內(nèi)的照明設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、水龍頭、沖水按鈕等設(shè)施設(shè)備是否正常工作，如有損壞及時(shí)記錄并上報(bào)維修。2.檢查烘手器是否能正常使用，如有故障及時(shí)通知維修人員。（九）補(bǔ)充客用物品1.在衛(wèi)生間補(bǔ)充足夠的衛(wèi)生紙、一次性馬桶坐墊紙等客用消耗品，確保衛(wèi)生紙架和一次性馬桶坐墊紙架擺放整齊，方便客人使用。2.檢查并補(bǔ)充衛(wèi)生間內(nèi)的空氣清新劑，確保衛(wèi)生間內(nèi)空氣清新。（十）收尾工作1.清潔工作完成后，移除“正在清潔”的指示牌。再次檢查衛(wèi)生間的整體衛(wèi)生狀況，確保各區(qū)域清潔到位，設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行，客用物品齊全。2.關(guān)閉衛(wèi)生間的燈和換氣扇（根據(jù)實(shí)際使用情況決定是否關(guān)閉換氣扇），在公共區(qū)域衛(wèi)生間清潔記錄表上記錄清潔完成時(shí)間、衛(wèi)生狀況等信息。六、員工專用衛(wèi)生間清潔流程及標(biāo)準(zhǔn)（一）日常清潔流程員工專用衛(wèi)生間的日常清潔流程與公共區(qū)域衛(wèi)生間基本相同，包括開(kāi)場(chǎng)準(zhǔn)備、垃圾清理、洗手臺(tái)及臺(tái)面清潔、馬桶及小便器清潔、地面清潔、墻壁及隔斷清潔、設(shè)施設(shè)備檢查、補(bǔ)充客用物品和收尾工作等環(huán)節(jié)。但在清潔過(guò)程中，需更加注重細(xì)節(jié)，確保衛(wèi)生間始終保持干凈整潔，為員工提供良好的使用環(huán)境。（二）特殊要求1.員工專用衛(wèi)生間應(yīng)定期進(jìn)行全面消毒，消毒頻率不少于每周一次。消毒時(shí)可使用含氯消毒劑對(duì)衛(wèi)生間的各個(gè)區(qū)域，包括馬桶、洗手臺(tái)、地面、墻壁等進(jìn)行噴灑或擦拭消毒，消毒后保持通風(fēng)30分鐘以上。2.加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生間內(nèi)員工個(gè)人物品擺放的管理，要求員工將個(gè)人物品放置在指定位置，保持衛(wèi)生間的整潔有序。清潔人員在清潔過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)員工個(gè)人物品擺放凌亂，應(yīng)及時(shí)提醒員工整理。七、清潔頻率及時(shí)間安排（一）客房衛(wèi)生間1.每日退房后進(jìn)行全面清潔，確保房間在新客人入住前衛(wèi)生間處于最佳衛(wèi)生狀態(tài)。2.住客房衛(wèi)生間每日至少進(jìn)行一次日常清潔，清潔時(shí)間盡量安排在客人外出期間，避免打擾客人。對(duì)于長(zhǎng)住客人，可根據(jù)客人需求和酒店規(guī)定，適當(dāng)調(diào)整清潔時(shí)間和頻率。3.每周至少進(jìn)行一次深度清潔，包括對(duì)衛(wèi)生間的所有設(shè)施進(jìn)行徹底清潔和消毒，檢查設(shè)施設(shè)備的使用狀況等。（二）公共區(qū)域衛(wèi)生間1.營(yíng)業(yè)期間每2小時(shí)進(jìn)行一次巡回清潔，主要清理垃圾、擦拭洗手臺(tái)、補(bǔ)充客用物品等，確保衛(wèi)生間始終保持干凈整潔，無(wú)明顯異味。2.非營(yíng)業(yè)期間進(jìn)行全面清潔，包括地面、墻壁、馬桶、淋浴間等所有區(qū)域的清潔和消毒，以及設(shè)施設(shè)備的檢查維護(hù)。3.每周安排一次徹底的深度清潔，對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行全面消毒，對(duì)各類設(shè)施進(jìn)行深度保養(yǎng)，如水龍頭的除銹、瓷磚縫隙的清潔等。（三）員工專用衛(wèi)生間1.每日上班前和下班后各進(jìn)行一次全面清潔，確保員工在上班和下班時(shí)衛(wèi)生間都處于清潔衛(wèi)生的狀態(tài)。2.工作時(shí)間內(nèi)每4小時(shí)進(jìn)行一次巡回清潔，清理垃圾、補(bǔ)充用品等，保持衛(wèi)生間的基本衛(wèi)生狀況。八、質(zhì)量檢查與監(jiān)督（一）自檢清潔人員在完成每次清潔工作后，需按照清潔標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我檢查，確保清潔工作達(dá)到要求。如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行整改，直至符合標(biāo)準(zhǔn)。（二）領(lǐng)班檢查1.衛(wèi)生間清潔工作完成后，領(lǐng)班需對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生間進(jìn)行逐一檢查。檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生狀況、設(shè)施設(shè)備是否正常、客用物品是否齊全等方面。2.領(lǐng)班應(yīng)使用檢查表進(jìn)行詳細(xì)記錄，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)指出并要求清潔人員立即整改。對(duì)于多次出現(xiàn)問(wèn)題或問(wèn)題較為嚴(yán)重的情況，應(yīng)記錄在案并上報(bào)上級(jí)主管。（三）主管抽查主管應(yīng)定期對(duì)衛(wèi)生間清潔質(zhì)量進(jìn)行抽查，抽查比例不低于總衛(wèi)生間數(shù)量的30%。抽查內(nèi)容除了衛(wèi)生狀況和設(shè)施設(shè)備外，還應(yīng)關(guān)注清潔人員的操作規(guī)范、客用物品的使用和管理等方面。主管在抽查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)反饋給領(lǐng)班和清潔人員，要求制定整改措施并跟蹤整改效果。對(duì)于普遍性問(wèn)題，應(yīng)組織全體清潔人員進(jìn)行培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，避免問(wèn)題再次出現(xiàn)。（四）賓客反饋處理酒店應(yīng)建立賓客反饋機(jī)制，及時(shí)收集賓客對(duì)衛(wèi)生間清潔狀況的意見(jiàn)和建議。對(duì)于賓客提出的問(wèn)題，相關(guān)部門應(yīng)立即進(jìn)行調(diào)查處理，并將處理結(jié)果及時(shí)反饋給賓客，確保賓客滿意度。同時(shí)，對(duì)于賓客反饋的問(wèn)題要進(jìn)行分析總結(jié)，找出問(wèn)題根源，針對(duì)性地完善清潔制度和流程，不斷提升衛(wèi)生間清潔質(zhì)量和服務(wù)水平。九、培訓(xùn)與考核（一）培訓(xùn)1.新入職清潔人員需接受全面的衛(wèi)生間清潔培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括清潔工具和用品的使用、清潔流程、清潔標(biāo)準(zhǔn)、安全注意事項(xiàng)等方面。培訓(xùn)方式可采用理論講解、現(xiàn)場(chǎng)演示和實(shí)際操作相結(jié)合的方法，確保新員工能夠熟練掌握清潔技能。2.定期組織在職清潔人員進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容包括新清潔技術(shù)和清潔劑的應(yīng)用、酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的更新、賓客反饋問(wèn)題分析等，不斷提升清潔人員的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。3.針對(duì)不同類型的衛(wèi)生間（客房、公共區(qū)域、員工專用）制定專門的培訓(xùn)課程，使清潔人員能夠根據(jù)不同衛(wèi)生間的特點(diǎn)和要求進(jìn)行準(zhǔn)確高效的清潔工作。（二）考核1.建立清潔人員考核制度，定期對(duì)清潔人員的工作質(zhì)量、工作效率、操作規(guī)范等方面進(jìn)行考核?？己酥芷诳稍O(shè)定為每月一次。2.考核內(nèi)容包括衛(wèi)生間清潔標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況、賓客反饋評(píng)價(jià)、衛(wèi)生檢查結(jié)果等?？己朔绞娇刹捎矛F(xiàn)場(chǎng)檢查、問(wèn)卷調(diào)查、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等多種方式相結(jié)合。3.根據(jù)考核結(jié)果，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的清潔人員給予獎(jiǎng)勵(lì)，如獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書(shū)等；對(duì)考核不達(dá)標(biāo)或多次出現(xiàn)問(wèn)題的清潔人員，進(jìn)行再次培訓(xùn)或調(diào)整崗位，確保清潔團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的提升。十、安全注意事項(xiàng)1.清潔人員在使用清潔劑和消毒劑時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)的要求進(jìn)行操作，避免因使用不當(dāng)造成人身傷害或設(shè)施設(shè)備損壞。如不慎接觸到皮膚或眼睛，應(yīng)立即用大量清水沖洗，并及時(shí)就醫(yī)。2.在清潔衛(wèi)生間高處區(qū)域或使用登高工具時(shí)，清潔人員應(yīng)確保自身安全，做好防護(hù)措施，如系好安全帶、使用穩(wěn)固的梯子等。同時(shí)，應(yīng)有專人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)，避免發(fā)生意外事故。3.清潔過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間內(nèi)的電器設(shè)備、電線等存在安全隱患，如漏電、短路等情況，應(yīng)立即