酒店人員疏散流程細則

酒店人員疏散流程細則

酒店人員疏散流程細則一、總則1.目的：為了在酒店面臨火災、地震、爆炸等緊急危險情況時，能夠迅速、有序、安全地疏散酒店內(nèi)所有人員，最大限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，特制定本酒店人員疏散流程細則。2.適用范圍：本細則適用于酒店內(nèi)全體員工、住店賓客以及所有在酒店內(nèi)活動的人員。3.基本原則：疏散過程應遵循安全第一、有序高效、快速響應、統(tǒng)一指揮的原則。確保每一位人員的生命安全，避免在疏散過程中出現(xiàn)混亂、擁擠、踩踏等事故。二、應急組織機構(gòu)及職責1.應急指揮中心-組成：由酒店總經(jīng)理擔任總指揮，副總經(jīng)理擔任副總指揮，成員包括各部門經(jīng)理。-職責：全面負責酒店緊急情況下的人員疏散指揮工作；制定疏散策略和決策；協(xié)調(diào)各部門之間的工作，確保疏散工作順利進行；及時向上級主管部門和相關(guān)政府部門報告疏散情況。2.通訊聯(lián)絡(luò)組-組成：由酒店行政部經(jīng)理擔任組長，成員包括行政部員工和總機話務(wù)員。-職責：負責在緊急情況發(fā)生時，保持酒店內(nèi)部各部門之間、應急指揮中心與外部救援機構(gòu)（如消防部門、醫(yī)院等）之間的通訊暢通；及時傳達應急指揮中心的指令；收集和反饋現(xiàn)場信息，為應急指揮中心的決策提供依據(jù)。3.疏散引導組-組成：各樓層主管擔任組長，成員包括各樓層服務(wù)員、保安人員。-職責：在緊急情況發(fā)生時，迅速到達各自負責的樓層和區(qū)域，組織和引導人員按照預定的疏散路線進行疏散；檢查疏散通道是否暢通，確保人員不出現(xiàn)逆流、擁擠等情況；幫助行動不便的人員（如殘疾人、老年人、兒童等）撤離現(xiàn)場；在疏散完成后，及時向應急指揮中心報告本區(qū)域的疏散情況。4.安全防護組-組成：由酒店保安部經(jīng)理擔任組長，成員包括保安人員和工程部維修人員。-職責：負責在疏散過程中保障人員的安全，設(shè)置警戒區(qū)域，防止無關(guān)人員進入危險區(qū)域；協(xié)助疏散引導組維護疏散秩序，防止出現(xiàn)混亂和意外事故；對酒店內(nèi)的重要設(shè)施設(shè)備進行保護，如消防設(shè)施、電氣設(shè)備等，確保其在疏散過程中正常運行；在外部救援力量到達后，配合做好現(xiàn)場的安全防護工作。5.醫(yī)療救護組-組成：由酒店醫(yī)務(wù)室負責人擔任組長，成員包括酒店醫(yī)務(wù)室醫(yī)生和經(jīng)過急救培訓的員工。-職責：在緊急情況發(fā)生時，迅速在指定地點設(shè)立臨時醫(yī)療救護點；對疏散過程中受傷的人員進行緊急救治；配合外部醫(yī)療救援機構(gòu)做好重傷員的轉(zhuǎn)運和救治工作；準備必要的醫(yī)療物資和設(shè)備，確保醫(yī)療救護工作的順利進行。三、疏散準備工作1.疏散計劃制定-酒店應制定詳細的人員疏散計劃，包括疏散路線、集合地點、各部門和人員的職責等內(nèi)容。疏散計劃應根據(jù)酒店的建筑結(jié)構(gòu)、功能布局、人員分布等實際情況進行制定，并定期進行修訂和完善。-疏散路線應選擇安全、暢通、易于識別的通道，避免選擇有火源、煙霧、危險物品等的路線。疏散路線應設(shè)置明顯的指示標志，如疏散指示箭頭、應急照明燈具等，確保在緊急情況下人員能夠迅速找到疏散方向。-集合地點應選擇在酒店外安全的空曠地帶，如酒店前廣場、停車場等，遠離建筑物、電線、廣告牌等可能存在危險的物體。集合地點應設(shè)置明顯的標識，并安排專人負責引導人員前往集合地點。2.培訓與演練-酒店應定期組織全體員工參加疏散培訓，培訓內(nèi)容包括緊急情況的識別、疏散流程、疏散路線、個人職責等方面的知識和技能。培訓應采用多種形式，如課堂講解、現(xiàn)場演示、模擬演練等，確保員工熟悉疏散流程和要求。-酒店應至少每半年組織一次全酒店范圍的疏散演練，演練應模擬真實的緊急情況，檢驗和提高酒店各部門和人員的應急響應能力、協(xié)同配合能力以及疏散效率。演練結(jié)束后，應對演練效果進行評估和總結(jié)，針對演練中發(fā)現(xiàn)的問題及時進行整改和完善。3.物資準備-酒店應配備必要的應急物資和設(shè)備，如滅火器、消火栓、應急照明燈具、疏散指示標志、對講機、急救藥品和器材等，并定期進行檢查、維護和保養(yǎng)，確保其處于良好的備用狀態(tài)。-在各樓層和區(qū)域應設(shè)置應急物資存放點，存放必要的應急物資，如手電筒、口哨、擔架等，以便在緊急情況下能夠迅速取用。-酒店應確保疏散通道暢通無阻，嚴禁在疏散通道內(nèi)堆放雜物、停放車輛等。對疏散通道的門、窗、樓梯等設(shè)施進行定期檢查和維護，確保其能夠正常使用。四、疏散預警與啟動1.預警機制-酒店應建立完善的預警機制，通過安裝火災自動報警系統(tǒng)、煙霧探測器、地震監(jiān)測設(shè)備等設(shè)施，及時發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)緊急情況的危險因素。-酒店員工在工作過程中如發(fā)現(xiàn)異常情況，如火災、泄漏、異味等，應立即向酒店總服務(wù)臺或保安部報告?？偡?wù)臺或保安部接到報告后，應立即通知相關(guān)部門進行核實和處理，并及時向應急指揮中心報告情況。2.疏散啟動-當確認發(fā)生緊急情況，需要進行人員疏散時，應急指揮中心應立即啟動疏散程序。應急指揮中心通過酒店內(nèi)部廣播系統(tǒng)、對講機等通訊設(shè)備，向全體員工和賓客發(fā)布疏散指令，告知疏散原因、疏散路線和集合地點等信息。-通訊聯(lián)絡(luò)組應迅速通知各部門負責人和應急組織機構(gòu)成員到達各自的崗位，組織和開展疏散工作。同時，與外部救援機構(gòu)取得聯(lián)系，報告酒店的緊急情況，請求支援。五、疏散實施流程1.客房區(qū)域疏散-疏散引導組的樓層服務(wù)員在接到疏散指令后，應迅速到達本樓層的各個客房區(qū)域，逐一敲門通知賓客疏散。對于沒有應答的客房，應使用備用鑰匙打開房門進行檢查，確保房間內(nèi)無人遺漏。-引導賓客用濕毛巾捂住口鼻，低姿彎腰按照疏散指示標志的方向前往疏散樓梯。在疏散過程中，要不斷提醒賓客不要驚慌，保持冷靜，注意安全。-對于行動不便的賓客，如殘疾人、老年人、傷病員等，服務(wù)員應提供必要的幫助，如攙扶、使用輪椅等，確保他們能夠安全疏散。-當本樓層所有賓客疏散完畢后，樓層服務(wù)員應再次檢查各房間和公共區(qū)域，確認無人員遺留后，前往疏散樓梯口，引導后續(xù)人員疏散，并在樓梯口設(shè)置明顯的標識，防止人員逆流。2.餐飲區(qū)域疏散-餐廳服務(wù)員在接到疏散指令后，應立即停止服務(wù)工作，引導就餐賓客疏散。告知賓客不要攜帶過多物品，迅速前往疏散通道。-對于正在廚房工作的廚師和工作人員，應立即關(guān)閉爐灶、燃氣閥門等設(shè)備，切斷電源，然后按照預定的疏散路線進行疏散。-在疏散過程中，要注意維持秩序，避免出現(xiàn)擁擠和混亂。疏散引導組的成員應在餐廳的各個出口和疏散通道口進行引導，確保人員有序疏散。3.會議及娛樂區(qū)域疏散-會議和娛樂場所的工作人員在接到疏散指令后，應立即通過廣播、喊話等方式通知在場人員疏散。引導人員按照疏散路線迅速撤離現(xiàn)場，避免出現(xiàn)驚慌和擁擠。-對于正在進行演出、會議等活動的場所，工作人員應及時中斷活動，協(xié)助賓客有序疏散。同時，要注意保護現(xiàn)場的貴重設(shè)備和物品，盡量減少財產(chǎn)損失。4.辦公區(qū)域疏散-酒店各部門的辦公人員在接到疏散指令后，應立即關(guān)閉電腦、打印機等辦公設(shè)備，整理好重要文件和資料，然后按照預定的疏散路線進行疏散。-部門負責人應在本部門人員疏散完畢后，檢查辦公室內(nèi)是否有人員遺留和設(shè)備未關(guān)閉等情況，確認無誤后前往集合地點。5.后勤區(qū)域疏散-酒店的后勤部門，如工程部、財務(wù)部、人力資源部等，在接到疏散指令后，應立即停止工作，關(guān)閉相關(guān)設(shè)備和電源，按照疏散路線進行疏散。-工程部人員在疏散過程中，要確保酒店的消防設(shè)施、電梯等設(shè)備處于安全狀態(tài)，防止在疏散過程中發(fā)生意外事故。對于一些重要的機房和設(shè)備，如配電室、鍋爐房等，應安排專人進行監(jiān)控和保護，確保其安全運行。六、疏散集合與清點1.集合地點安排-酒店應在酒店外安全的空曠地帶設(shè)置固定的集合地點，并在集合地點設(shè)置明顯的標識和指示牌。集合地點應能夠容納酒店內(nèi)所有人員，并便于與外部救援機構(gòu)進行聯(lián)系和協(xié)調(diào)。-在疏散過程中，疏散引導組的成員應引導人員前往集合地點，并在集合地點入口處安排專人進行引導和分流，確保人員有序進入集合地點。2.人員清點-當人員疏散到集合地點后，各部門負責人應立即對本部門人員進行清點，并將清點結(jié)果報告給應急指揮中心。對于住店賓客，由客房部和前臺工作人員共同進行清點，統(tǒng)計賓客人數(shù)和入住房間號等信息，并及時報告給應急指揮中心。-如發(fā)現(xiàn)有人員失蹤或未到達集合地點，應立即組織人員進行查找和搜尋。同時，將失蹤人員的信息報告給應急指揮中心和外部救援機構(gòu)，以便采取進一步的措施。3.信息反饋與溝通-通訊聯(lián)絡(luò)組應及時收集各部門和區(qū)域的疏散情況、人員清點結(jié)果等信息，并向應急指揮中心進行反饋。應急指揮中心根據(jù)反饋的信息，及時調(diào)整疏散策略和救援措施，確保疏散工作的順利進行。-應急指揮中心應與外部救援機構(gòu)保持密切聯(lián)系，及時向他們通報酒店的疏散情況和人員傷亡情況，配合外部救援機構(gòu)開展救援工作。七、后期處置1.人員安置與安撫-醫(yī)療救護組對疏散過程中受傷的人員進行進一步的救治和處理。對于輕傷人員，在臨時醫(yī)療救護點進行簡單處理后，可安排其前往附近醫(yī)院進行進一步檢查和治療；對于重傷員，應及時配合外部醫(yī)療救援機構(gòu)將其送往醫(yī)院進行搶救。-酒店應安排專人對疏散出來的賓客和員工進行安置和安撫，為他們提供必要的生活物資和幫助，如飲用水、食品、毛毯等。對于受到驚嚇或情緒不穩(wěn)定的人員，應安排心理輔導人員進行心理疏導和安撫，緩解他們的緊張情緒。2.現(xiàn)場清理與恢復-在確保安全的前提下，安全防護組和工程部人員應對酒店內(nèi)部的現(xiàn)場進行清理和檢查。清理疏散過程中產(chǎn)生的雜物、垃圾等，檢查消防設(shè)施、電氣設(shè)備、電梯等設(shè)施設(shè)備是否完好，對損壞的設(shè)施設(shè)備進行及時維修和更換。-客房部、餐飲部等部門應對各自區(qū)域內(nèi)的房間、餐廳等場所進行清理和整理，恢復正常的經(jīng)營秩序。對受損的物品和財物進行統(tǒng)計和登記，以便后續(xù)進行理賠和處理。3.事故調(diào)查與總結(jié)-緊急情況處置完畢后，酒店應成立事故調(diào)查小組，對事件的原因、經(jīng)過和損失等進行全面調(diào)查和分析。調(diào)查小組應收集相關(guān)證據(jù)和資料，詢問相關(guān)人員，撰寫事故調(diào)查報告。-酒店應根據(jù)事故調(diào)查結(jié)果