省儲(chǔ)備糧冷庫管理制度_第1頁
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文檔簡介

省儲(chǔ)備糧冷庫管理制度總則1.目的為加強(qiáng)省儲(chǔ)備糧冷庫的管理,確保儲(chǔ)備糧儲(chǔ)存安全,保證儲(chǔ)備糧質(zhì)量,提高冷庫運(yùn)營效率,特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于省儲(chǔ)備糧冷庫的所有工作人員,包括管理人員、倉儲(chǔ)人員、維護(hù)人員等,以及冷庫設(shè)施、設(shè)備和儲(chǔ)備糧的管理。3.基本原則安全第一原則:始終將儲(chǔ)備糧儲(chǔ)存安全和人員安全放在首位,確保冷庫設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行,防止各類安全事故發(fā)生。質(zhì)量保障原則:嚴(yán)格控制儲(chǔ)備糧儲(chǔ)存條件,保證儲(chǔ)備糧質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn),減少糧食損耗和品質(zhì)劣變??茖W(xué)管理原則:運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和管理方法,提高冷庫管理水平,實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化管理。責(zé)任追究原則:明確各崗位人員職責(zé),對(duì)因工作失誤或違規(guī)操作導(dǎo)致的安全事故、質(zhì)量問題等追究相關(guān)人員責(zé)任。組織與職責(zé)1.管理機(jī)構(gòu)成立省儲(chǔ)備糧冷庫管理領(lǐng)導(dǎo)小組,由公司分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長,成員包括倉儲(chǔ)部門負(fù)責(zé)人、質(zhì)量檢驗(yàn)部門負(fù)責(zé)人、設(shè)備維護(hù)部門負(fù)責(zé)人等。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)冷庫管理工作,研究解決重大問題。2.部門職責(zé)倉儲(chǔ)部門負(fù)責(zé)儲(chǔ)備糧的出入庫管理,包括糧食的裝卸、搬運(yùn)、堆碼等作業(yè)。制定并執(zhí)行儲(chǔ)備糧儲(chǔ)存保管計(jì)劃,定期檢查糧情,及時(shí)處理糧情變化。負(fù)責(zé)冷庫倉儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和管理,確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。組織開展倉儲(chǔ)人員的培訓(xùn)和考核,提高業(yè)務(wù)水平。質(zhì)量檢驗(yàn)部門負(fù)責(zé)儲(chǔ)備糧入庫、儲(chǔ)存期間和出庫的質(zhì)量檢驗(yàn)工作,確保儲(chǔ)備糧質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。制定質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃和操作規(guī)程,定期對(duì)儲(chǔ)備糧進(jìn)行質(zhì)量抽檢。對(duì)質(zhì)量不合格的儲(chǔ)備糧提出處理意見,并監(jiān)督處理過程。設(shè)備維護(hù)部門負(fù)責(zé)冷庫設(shè)施設(shè)備的維修、保養(yǎng)和更新改造工作,確保設(shè)備完好率。制定設(shè)備維護(hù)計(jì)劃和操作規(guī)程,建立設(shè)備檔案,記錄設(shè)備運(yùn)行狀況。組織開展設(shè)備操作人員的培訓(xùn),確保設(shè)備安全運(yùn)行。其他部門財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)冷庫管理的資金預(yù)算、核算和監(jiān)督,確保資金合理使用。行政部門負(fù)責(zé)冷庫的后勤保障工作,包括物資采購、人員生活服務(wù)等。儲(chǔ)備糧入庫管理1.入庫計(jì)劃倉儲(chǔ)部門根據(jù)省儲(chǔ)備糧管理要求和市場需求,提前制定儲(chǔ)備糧入庫計(jì)劃,明確入庫品種、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、入庫時(shí)間等。入庫計(jì)劃報(bào)管理領(lǐng)導(dǎo)小組審批后執(zhí)行。2.入庫準(zhǔn)備倉儲(chǔ)部門根據(jù)入庫計(jì)劃,做好倉庫清理、消毒、通風(fēng)等準(zhǔn)備工作,確保倉庫符合入庫要求。設(shè)備維護(hù)部門對(duì)入庫所需的裝卸、輸送、計(jì)量等設(shè)備進(jìn)行檢查和調(diào)試,確保設(shè)備正常運(yùn)行。質(zhì)量檢驗(yàn)部門準(zhǔn)備好質(zhì)量檢驗(yàn)所需的儀器設(shè)備和檢驗(yàn)試劑,制定質(zhì)量檢驗(yàn)方案。3.入庫驗(yàn)收糧食入庫時(shí),質(zhì)量檢驗(yàn)部門按照國家標(biāo)準(zhǔn)和合同要求進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),檢驗(yàn)項(xiàng)目包括水分、雜質(zhì)、不完善粒、色澤氣味等。倉儲(chǔ)部門負(fù)責(zé)對(duì)入庫糧食的數(shù)量、品種、等級(jí)等進(jìn)行核對(duì),確保賬實(shí)相符。對(duì)驗(yàn)收合格的糧食,辦理入庫手續(xù),填寫入庫憑證,注明入庫時(shí)間、品種、數(shù)量、質(zhì)量等信息。4.入庫記錄倉儲(chǔ)部門建立儲(chǔ)備糧入庫臺(tái)賬,詳細(xì)記錄每批次糧食的入庫時(shí)間、品種、數(shù)量、質(zhì)量、來源、入庫憑證號(hào)等信息。入庫臺(tái)賬應(yīng)及時(shí)更新,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、完整。儲(chǔ)備糧儲(chǔ)存管理1.糧情檢查倉儲(chǔ)人員應(yīng)定期對(duì)儲(chǔ)備糧進(jìn)行糧情檢查,檢查內(nèi)容包括糧溫、水分、蟲害、鼠害、霉變等。糧情檢查周期根據(jù)季節(jié)和糧情變化確定,一般每周不少于一次。糧情檢查應(yīng)采用定點(diǎn)檢測和全面檢查相結(jié)合的方式,做好記錄。發(fā)現(xiàn)糧情異常時(shí),應(yīng)及時(shí)分析原因,采取相應(yīng)措施處理。2.通風(fēng)管理根據(jù)糧情和季節(jié)變化,合理安排通風(fēng)作業(yè)。通風(fēng)目的包括降溫、降水、平衡糧溫、排除異味等。通風(fēng)作業(yè)應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行,控制通風(fēng)時(shí)間、通風(fēng)量等參數(shù),確保通風(fēng)效果。通風(fēng)過程中應(yīng)密切關(guān)注糧情變化,做好記錄。3.熏蒸管理熏蒸作業(yè)必須嚴(yán)格遵守國家有關(guān)熏蒸安全規(guī)定,確保人員安全和糧食質(zhì)量安全。熏蒸前,應(yīng)制定詳細(xì)的熏蒸方案,明確熏蒸藥劑種類、劑量、施藥方法、密閉時(shí)間等。熏蒸方案報(bào)管理領(lǐng)導(dǎo)小組審批后執(zhí)行。熏蒸作業(yè)由專業(yè)人員負(fù)責(zé),施藥人員應(yīng)佩戴防護(hù)用品,嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行施藥。熏蒸期間,應(yīng)設(shè)置警示標(biāo)志,禁止無關(guān)人員進(jìn)入熏蒸區(qū)域。熏蒸結(jié)束后,應(yīng)進(jìn)行通風(fēng)散氣,檢測熏蒸藥劑殘留量,符合標(biāo)準(zhǔn)后方可解除警示。4.蟲害防治堅(jiān)持“以防為主、綜合防治”的原則,采取物理、化學(xué)、生物等多種防治措施,控制蟲害發(fā)生。定期清理倉庫衛(wèi)生,保持倉庫整潔,消除害蟲滋生環(huán)境。根據(jù)蟲害情況,合理選用殺蟲劑進(jìn)行防治。施藥時(shí)應(yīng)注意安全,避免對(duì)糧食和環(huán)境造成污染。5.鼠害防治加強(qiáng)倉庫門窗、通風(fēng)口等部位的防護(hù),防止老鼠進(jìn)入倉庫。采用鼠夾、鼠籠、粘鼠板等器械進(jìn)行滅鼠,或投放安全有效的滅鼠藥劑。定期檢查滅鼠效果,及時(shí)清理死鼠,防止疫病傳播。6.儲(chǔ)存記錄倉儲(chǔ)部門建立儲(chǔ)備糧儲(chǔ)存臺(tái)賬,詳細(xì)記錄糧情檢查、通風(fēng)、熏蒸、蟲害防治、鼠害防治等情況。儲(chǔ)存臺(tái)賬應(yīng)及時(shí)更新,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、完整。儲(chǔ)備糧出庫管理1.出庫計(jì)劃倉儲(chǔ)部門根據(jù)上級(jí)下達(dá)的出庫指令,制定儲(chǔ)備糧出庫計(jì)劃,明確出庫品種、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、出庫時(shí)間等。出庫計(jì)劃報(bào)管理領(lǐng)導(dǎo)小組審批后執(zhí)行。2.出庫準(zhǔn)備倉儲(chǔ)部門根據(jù)出庫計(jì)劃,安排好出庫糧食的搬運(yùn)、裝卸等作業(yè)人員和設(shè)備。質(zhì)量檢驗(yàn)部門對(duì)擬出庫的儲(chǔ)備糧進(jìn)行質(zhì)量復(fù)查,確保出庫糧食質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。3.出庫檢驗(yàn)糧食出庫時(shí),質(zhì)量檢驗(yàn)部門按照國家標(biāo)準(zhǔn)和合同要求進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),檢驗(yàn)項(xiàng)目包括水分、雜質(zhì)、不完善粒、色澤氣味等。倉儲(chǔ)部門負(fù)責(zé)對(duì)出庫糧食的數(shù)量、品種、等級(jí)等進(jìn)行核對(duì),確保賬實(shí)相符。對(duì)檢驗(yàn)合格的糧食,辦理出庫手續(xù),填寫出庫憑證,注明出庫時(shí)間、品種、數(shù)量、質(zhì)量等信息。4.出庫記錄倉儲(chǔ)部門建立儲(chǔ)備糧出庫臺(tái)賬,詳細(xì)記錄每批次糧食的出庫時(shí)間、品種、數(shù)量、質(zhì)量、去向、出庫憑證號(hào)等信息。出庫臺(tái)賬應(yīng)及時(shí)更新,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、完整。冷庫設(shè)施設(shè)備管理1.設(shè)施設(shè)備臺(tái)賬設(shè)備維護(hù)部門建立冷庫設(shè)施設(shè)備臺(tái)賬,詳細(xì)記錄設(shè)施設(shè)備的名稱、型號(hào)、規(guī)格、購置時(shí)間、維修保養(yǎng)記錄等信息。設(shè)施設(shè)備臺(tái)賬應(yīng)及時(shí)更新,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、完整。2.日常維護(hù)設(shè)備維護(hù)人員應(yīng)按照設(shè)備操作規(guī)程,定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)保養(yǎng),包括清潔、潤滑、緊固、檢查等。日常維護(hù)保養(yǎng)應(yīng)做好記錄,發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或隱患時(shí),應(yīng)及時(shí)報(bào)告并進(jìn)行處理。3.定期檢修設(shè)備維護(hù)部門制定設(shè)施設(shè)備定期檢修計(jì)劃,明確檢修內(nèi)容、檢修時(shí)間、檢修人員等。定期檢修計(jì)劃報(bào)管理領(lǐng)導(dǎo)小組審批后執(zhí)行。定期檢修應(yīng)按照檢修計(jì)劃進(jìn)行,對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查、維修和保養(yǎng),確保設(shè)備性能良好。定期檢修結(jié)束后,應(yīng)填寫檢修記錄,對(duì)檢修情況進(jìn)行總結(jié)分析。4.故障維修設(shè)施設(shè)備發(fā)生故障時(shí),設(shè)備維護(hù)人員應(yīng)及時(shí)到達(dá)現(xiàn)場進(jìn)行維修。維修過程中應(yīng)做好記錄,分析故障原因,采取有效措施防止類似故障再次發(fā)生。對(duì)于重大設(shè)備故障,應(yīng)及時(shí)報(bào)告管理領(lǐng)導(dǎo)小組,組織相關(guān)人員進(jìn)行會(huì)診,制定維修方案,確保設(shè)備盡快恢復(fù)正常運(yùn)行。5.設(shè)備更新改造根據(jù)冷庫發(fā)展需要和設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況,設(shè)備維護(hù)部門提出設(shè)備更新改造計(jì)劃。設(shè)備更新改造計(jì)劃報(bào)管理領(lǐng)導(dǎo)小組審批后執(zhí)行。設(shè)備更新改造應(yīng)選用先進(jìn)、適用、可靠的設(shè)備和技術(shù),提高冷庫設(shè)施設(shè)備的自動(dòng)化水平和運(yùn)行效率。設(shè)備更新改造完成后,應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收,確保設(shè)備符合要求。6.設(shè)施設(shè)備檔案管理設(shè)備維護(hù)部門負(fù)責(zé)建立設(shè)施設(shè)備檔案,收集整理設(shè)施設(shè)備的購置合同、安裝調(diào)試記錄、維修保養(yǎng)記錄、操作規(guī)程、技術(shù)資料等文件資料。設(shè)施設(shè)備檔案應(yīng)妥善保管,便于查閱和使用。人員管理1.人員配備根據(jù)冷庫管理工作需要,合理配備管理人員、倉儲(chǔ)人員、維護(hù)人員等。人員配備應(yīng)滿足工作崗位要求,確保各項(xiàng)工作順利開展。2.人員培訓(xùn)倉儲(chǔ)部門、質(zhì)量檢驗(yàn)部門、設(shè)備維護(hù)部門等應(yīng)定期組織人員培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)水平和操作技能。培訓(xùn)內(nèi)容包括儲(chǔ)備糧管理知識(shí)、質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)、設(shè)施設(shè)備操作規(guī)程、安全知識(shí)等。鼓勵(lì)員工參加外部培訓(xùn)和學(xué)習(xí)交流活動(dòng),不斷更新知識(shí)結(jié)構(gòu)。3.人員考核建立人員考核制度,對(duì)員工的工作業(yè)績、業(yè)務(wù)能力、職業(yè)素養(yǎng)等進(jìn)行考核評(píng)價(jià)??己朔绞桨ǘㄆ诳己恕⒉欢ㄆ诳己?、專項(xiàng)考核等??己私Y(jié)果作為員工薪酬調(diào)整、晉升、獎(jiǎng)勵(lì)等的依據(jù)。4.人員獎(jiǎng)懲對(duì)在冷庫管理工作中表現(xiàn)突出的員工,給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì),包括物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)違反本制度或工作失誤給冷庫管理造成損失的員工,視情節(jié)輕重給予批評(píng)教育、警告、罰款、辭退等處罰。安全管理1.安全制度制定冷庫安全管理制度,明確安全責(zé)任、安全操作規(guī)程、安全檢查、安全教育培訓(xùn)、安全事故應(yīng)急預(yù)案等內(nèi)容。安全管理制度應(yīng)定期修訂和完善,確保符合國家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。2.安全責(zé)任冷庫管理領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)冷庫安全工作負(fù)總責(zé),各部門負(fù)責(zé)人對(duì)本部門安全工作負(fù)責(zé),員工對(duì)本崗位安全工作負(fù)責(zé)。明確各級(jí)人員的安全職責(zé),簽訂安全責(zé)任書,將安全責(zé)任落實(shí)到每個(gè)崗位和每個(gè)人。3.安全檢查定期組織安全檢查,檢查內(nèi)容包括冷庫設(shè)施設(shè)備安全、消防安全、電氣安全、糧食儲(chǔ)存安全等。安全檢查應(yīng)采用日常檢查、專項(xiàng)檢查、季節(jié)性檢查等方式進(jìn)行。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患,應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書,明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限。整改完成后應(yīng)進(jìn)行復(fù)查,確保安全隱患得到徹底消除。4.安全教育培訓(xùn)定期組織員工進(jìn)行安全教育培訓(xùn),提高員工安全意識(shí)和安全技能。安全教育培訓(xùn)內(nèi)容包括安全法律法規(guī)、安全操作規(guī)程、安全事故案例分析等。新員工入職前應(yīng)進(jìn)行三級(jí)安全教育培訓(xùn),經(jīng)考試合格后方可上崗。員工轉(zhuǎn)崗

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