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文檔簡介

植物的呼吸作用在儲存種子和果實中的應用測試題帶答案1.下列哪項措施不利于種子儲存時減少呼吸作用?A.降低儲存環(huán)境的溫度B.提高儲存環(huán)境的濕度C.降低儲存環(huán)境的氧氣濃度D.保持儲存環(huán)境的干燥答案:B2.儲存種子時,為何需要控制溫度和濕度?A.防止種子發(fā)芽B.促進種子呼吸作用C.減緩種子衰老D.加快種子成熟答案:A3.哪種氣體環(huán)境最適合長時間儲存種子以減少呼吸作用?A.高氧低二氧化碳B.低氧高二氧化碳C.純氧環(huán)境D.氮氣環(huán)境答案:B4.儲存水果時,為什么要避免使用完全無氧的環(huán)境?A.防止水果發(fā)酵B.促進水果成熟C.保持水果顏色鮮艷D.增加水果口感答案:A5.下列哪項不是通過控制呼吸作用來延長種子儲存期的方法?A.使用干燥劑B.真空包裝C.低溫冷藏D.噴灑農(nóng)藥答案:D6.為什么在低溫條件下儲存種子能有效延長其保質期?A.低溫促進種子發(fā)芽B.低溫抑制種子呼吸作用C.低溫增加種子水分D.低溫加速種子新陳代謝答案:B7.儲存果實時,控制氧氣濃度的目的是什么?A.促進果實光合作用B.減緩果實衰老過程C.使果實顏色更鮮艷D.增加果實甜度答案:B8.下列哪種條件最不利于水果的長期儲存?A.低溫高濕B.常溫低濕C.低溫低濕D.高溫高濕答案:D9.儲存種子時,為何常用透氣性較差的材料包裝?A.防止水分蒸發(fā)B.減少氧氣接觸C.保持種子溫度恒定D.防止種子受到物理損傷答案:B10.下列哪項措施不能直接減少種子的呼吸作用?A.降低儲存溫度B.增加儲存濕度C.降低氧氣濃度D.使用密封容器答案:B11.儲存水果時,為何需要適當通風?A.保持水果新鮮B.減少水果呼吸作用產(chǎn)生的熱量C.增加水果甜度D.防止水果腐爛答案:B12.哪種氣體環(huán)境最不利于種子長期儲存?A.低氧高氮B.高氧低二氧化碳C.低氧低二氧化碳D.高二氧化碳低氧答案:B(注意,此題選項設置有些特殊,通常低氧環(huán)境利于儲存,但B選項為最不利選項,基于直接促進呼吸作用考慮)13.為什么在儲存種子前要進行干燥處理?A.殺死種子內(nèi)的微生物B.減少種子內(nèi)的自由水含量,降低呼吸作用C.增加種子重量D.使種子顏色更亮麗答案:B14.下列哪種方法不能有效延長果實的儲存期?A.低溫儲存B.真空包裝C.使用防腐劑D.增加氧氣濃度答案:D15.儲存種子時,為何需要定期檢查種子的狀態(tài)?A.防止種子被盜B.及時發(fā)現(xiàn)并處理發(fā)霉種子C.確保種子顏色不變D.增加種子活力答案:B16.為什么在儲存水果時,低溫可以延緩水果的衰老?A.低溫促進水果光合作用B.低溫減緩水果的呼吸作用C.低溫增加水果水分D.低溫加速水果成熟答案:B17.下列哪項措施可以直接減少果實儲存期間的呼吸作用?A.增加果實光照B.降低儲存環(huán)境的氧氣濃度C.提高儲存環(huán)境的溫度D.增加果實濕度答案:B18.儲存種子時,為何要避免使用金屬容器?A.防止種子受潮B.避免金屬對種子產(chǎn)生化學反應C.金屬容器不透氣,影響呼吸作用D.金屬容器導熱性好,影響溫度控制答案:B(雖然金屬容器不透氣也是考慮因素,但B選項更直接關聯(lián)儲存安全)19.下列哪種環(huán)境最適合短期儲存新鮮水果?A.高溫高濕B.低溫低濕C.常溫高濕D.常溫低濕答案:D(短期儲存更關注防止腐爛,低濕可減少微生物生長)20.為什么在儲存種子時,要盡量避免種子間的緊密接觸?A.防止種子發(fā)芽B.減少種子間的摩擦損傷C.保持種子間良好的通風,減少呼吸作用D.使種子顏色均勻答案:C21.下列哪種氣體環(huán)境對種子儲存最為有利?A.純氧B.低氧高二氧化碳C.高氧低二氧化碳D.氮氣環(huán)境(含微量氧)答案:B22.為什么在儲存水果時,適當降低二氧化碳濃度有時是必要的?A.防止水果發(fā)酵B.促進水果呼吸作用C.保持水果硬度D.增加水果風味答案:A23.儲存種子時,為何需要保持儲存環(huán)境的清潔?A.防止種子被污染B.保持種子顏色鮮艷C.促進種子發(fā)芽D.增加種子水分答案:A24.下列哪種方法可以直接減少種子在儲存期間的呼吸速率?A.增加儲存環(huán)境的濕度B.降低儲存環(huán)境的溫度C.增加儲存環(huán)境的氧氣濃度D.提高種子的含水量答案:B25.為什么在儲存水果時,常采用氣調包裝技術?A.保持水果新鮮度B.促進水果成熟C.增加水果甜度D.防止水果被擠壓答案:A26.下列哪種條件最有利于延長種子的休眠期?A.高溫高濕B.低溫干燥C.常溫高濕D.高溫干燥答案:B27.為什么在儲存水果時,要避免使用塑料袋直接包裝?A.防止水果被擠壓B.減少水果呼吸作用產(chǎn)生的熱量積聚C.保持水果水分不流失D.增加水果的觀賞性答案:B28.下列哪種措施不能有效延長果實的保鮮期?A.低溫儲存B.氣調包裝C.使用催熟劑D.控制濕度答案:C29.為什么在儲存種子時,要定期翻動種子?A.防止種子發(fā)霉B.保持種子間通風良好,減少呼吸作用C.使種子受熱均勻D.檢查種子是否發(fā)芽答案:B30

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