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文檔簡介

商場小吃店廣告活動方案一、活動主題“舌尖盛宴,暢享商場小吃風情”二、活動目的本次活動旨在通過豐富多彩的廣告宣傳活動,吸引更多顧客關注商場小吃店,提高小吃店的知名度和美譽度,增加客流量,提升銷售額,打造商場內(nèi)備受歡迎的小吃聚集區(qū)。三、活動時間[具體活動時間區(qū)間,如為期兩周,活動時間:XX年XX月XX日XX年XX月XX日]四、行業(yè)背景分析在商場餐飲市場中,小吃店以其便捷、多樣、價格親民等特點占據(jù)重要地位。隨著消費者生活節(jié)奏的加快,對于小吃的需求日益增長。同時,商場作為人員密集的消費場所,為小吃店提供了穩(wěn)定的客源。然而,商場內(nèi)小吃店眾多,競爭激烈,如何脫穎而出,吸引更多顧客成為關鍵問題。因此,制定有針對性的廣告活動方案對于小吃店的發(fā)展至關重要。五、目標受眾1.商場內(nèi)的上班族:工作忙碌,午餐和下午茶時間希望能快速便捷地享受美味小吃。2.逛街的消費者:在逛街過程中,容易感到饑餓,會選擇購買小吃墊饑或作為休閑零食。3.帶孩子的家長:孩子在商場玩耍時,家長可能會為孩子或自己購買小吃。4.商場內(nèi)的租戶員工:在工作間隙有購買小吃的需求。六、活動內(nèi)容(一)開業(yè)大酬賓1.活動時間:活動開始首日2.優(yōu)惠內(nèi)容:全場小吃8折優(yōu)惠。消費滿[X]元,贈送小吃店特制優(yōu)惠券[X]元,可在下次消費時直接抵扣現(xiàn)金。前[X]名顧客消費,額外贈送精美小吃一份。(二)小吃品鑒會1.活動時間:活動期間的周末下午2.活動地點:商場小吃店內(nèi)及商場中庭3.活動內(nèi)容:在小吃店內(nèi)設置小吃品鑒區(qū),提供多種特色小吃供顧客免費品嘗,如招牌烤腸、特色涼皮、風味炸物等,并安排店員向顧客介紹小吃的特色和制作工藝。在商場中庭設置大型展示臺,展示小吃店的招牌小吃和特色菜品,吸引過往顧客的注意。同時,安排小吃制作師傅現(xiàn)場制作小吃,進行精彩的美食表演,增加活動的趣味性和吸引力。顧客在品嘗小吃后,可以填寫問卷調(diào)查,對小吃的口味、品質(zhì)等進行評價,提出寶貴意見,參與問卷調(diào)查的顧客有機會獲得小吃店提供的優(yōu)惠券或小禮品一份。(三)互動游戲贏小吃1.活動時間:活動期間每天[具體時間段]2.活動地點:商場小吃店門口3.活動內(nèi)容:設置趣味互動游戲環(huán)節(jié),如“小吃連連看”“美食拼圖大挑戰(zhàn)”“美味猜謎語”等。顧客參與游戲,成功完成挑戰(zhàn)即可獲得小吃店的優(yōu)惠券或小吃兌換券。準備一些小吃相關的知識問答題目,顧客答對題目后也可獲得相應獎勵。通過游戲互動,增加顧客與小吃店的親近感,吸引更多顧客參與活動。(四)美食攝影大賽1.活動時間:活動期間2.活動內(nèi)容:鼓勵顧客在商場內(nèi)品嘗小吃后,拍攝美食照片,并分享到社交媒體平臺,添加活動話題[話題名稱]和小吃店定位。設置參賽規(guī)則,如照片需清晰展示小吃的外觀和細節(jié),有一定的創(chuàng)意和美感等?;顒咏Y(jié)束后,根據(jù)照片的點贊數(shù)、評論數(shù)等綜合指標評選出一、二、三等獎及優(yōu)秀獎若干名。獲獎顧客可獲得小吃店提供的豐厚獎品,一等獎可獲得價值[X]元的小吃店儲值卡,二等獎可獲得[X]元優(yōu)惠券,三等獎可獲得特色小吃套餐,優(yōu)秀獎可獲得小吃店紀念禮品一份。同時,所有參賽顧客都有機會獲得小吃店的優(yōu)惠券,吸引更多顧客參與下次活動。(五)會員專屬福利1.活動時間:長期有效2.活動內(nèi)容:推出小吃店會員制度,顧客消費滿[X]元即可成為會員。會員可享受積分累計,每消費1元積1分,積分可用于兌換小吃或優(yōu)惠券。例如,[X]積分可兌換價值[X]元的小吃一份,[X]積分可兌換[X]元優(yōu)惠券等。會員生日當天可享受免費小吃一份及專屬折扣優(yōu)惠。定期向會員推送小吃店的新品信息、優(yōu)惠活動等專屬福利,增強會員的粘性和忠誠度。七、廣告宣傳策略(一)商場內(nèi)宣傳1.海報張貼:在商場內(nèi)各樓層的電梯口、扶梯旁、走廊等顯著位置張貼活動海報,海報設計要突出活動主題和優(yōu)惠內(nèi)容,吸引顧客的注意力。2.展架擺放:在小吃店門口及商場中庭擺放活動展架,展示活動詳情和小吃店特色菜品,方便顧客了解活動信息。3.LED屏廣告:利用商場內(nèi)的LED屏幕,滾動播放活動宣傳視頻和圖片,展示小吃店的美食和活動亮點,提高活動的曝光度。(二)社交媒體宣傳1.創(chuàng)建活動官方頁面:在微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺創(chuàng)建活動官方頁面,發(fā)布活動信息、美食圖片、視頻等內(nèi)容,吸引粉絲關注。2.發(fā)布推文和短視頻:定期在社交媒體平臺發(fā)布活動推文和短視頻,介紹活動詳情、小吃推薦、互動游戲玩法等內(nèi)容。推文中可設置報名鏈接、優(yōu)惠券領取鏈接等,方便顧客參與活動和獲取優(yōu)惠。短視頻要突出小吃店的美食特色和活動氛圍,吸引用戶點贊、評論和分享。3.邀請網(wǎng)紅達人合作:邀請本地美食網(wǎng)紅達人、生活類網(wǎng)紅達人等參與活動,讓他們到小吃店體驗美食,并在社交媒體平臺上發(fā)布體驗視頻和推薦內(nèi)容,借助網(wǎng)紅達人的影響力擴大活動宣傳范圍,吸引更多粉絲關注。(三)短信營銷1.收集顧客手機號碼:在顧客消費時,通過詢問顧客是否愿意接收小吃店的活動短信通知,收集顧客手機號碼,并告知顧客會定期發(fā)送優(yōu)惠信息和活動通知。2.發(fā)送活動短信:在活動前[X]天向收集到的顧客手機號碼發(fā)送活動短信,介紹活動主題、時間、優(yōu)惠內(nèi)容等信息,提醒顧客關注活動。短信內(nèi)容要簡潔明了,突出重點,吸引顧客參與活動。(四)合作推廣1.與商場內(nèi)其他商家合作:與商場內(nèi)的其他餐飲商家、服裝店、娛樂場所等商家進行合作推廣。例如,與附近的奶茶店合作,購買奶茶滿一定金額可獲得小吃店的優(yōu)惠券;與服裝店合作,消費滿一定金額可獲得小吃店的小吃兌換券等。通過與其他商家的聯(lián)合推廣,實現(xiàn)資源共享,擴大活動影響力。2.與商場管理方合作:爭取商場管理方的支持,在商場的廣播中宣傳活動信息,在商場公眾號中推薦小吃店活動等。借助商場管理方的平臺資源,提高活動的曝光度和參與度。八、活動執(zhí)行安排(一)活動籌備階段(活動開始前[X]周)1.成立活動籌備小組:由小吃店老板擔任組長,負責活動的整體策劃和決策;店員參與籌備工作,負責具體的執(zhí)行和落實。2.確定活動方案和宣傳策略:根據(jù)行業(yè)背景和目標受眾,制定詳細的活動方案和宣傳策略,并明確各階段的工作任務和時間節(jié)點。3.準備活動物料:設計制作活動海報、展架、優(yōu)惠券、小吃兌換券、調(diào)查問卷、禮品等活動物料。采購活動所需的食材、道具等物資。4.培訓店員:組織店員培訓,使其熟悉活動方案、優(yōu)惠內(nèi)容和服務流程,確保店員能夠熱情、專業(yè)地為顧客提供服務。(二)活動預熱階段(活動開始前[X]天)1.張貼海報和擺放展架:按照活動策劃,在商場內(nèi)各指定位置張貼海報和擺放展架,確保宣傳物料到位。2.社交媒體宣傳:在微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發(fā)布活動預熱推文和短視頻,介紹活動亮點,吸引粉絲關注。3.短信營銷:向收集到的顧客手機號碼發(fā)送活動預熱短信,提醒顧客活動即將開始,激發(fā)顧客的參與興趣。(三)活動執(zhí)行階段(活動期間)1.開業(yè)大酬賓:活動首日按照優(yōu)惠內(nèi)容執(zhí)行,安排店員熱情接待顧客,確保顧客能夠順利享受優(yōu)惠。在收銀臺設置專人負責發(fā)放優(yōu)惠券和禮品,做好登記和統(tǒng)計工作。2.小吃品鑒會:周末下午按照活動流程舉辦小吃品鑒會。在小吃店內(nèi)布置品鑒區(qū),準備充足的小吃供顧客品嘗。安排店員向顧客介紹小吃特色和制作工藝,并引導顧客填寫問卷調(diào)查。在商場中庭進行小吃展示和制作表演時,要確保現(xiàn)場秩序良好,吸引更多顧客圍觀和參與。3.互動游戲贏小吃:每天按照規(guī)定時間段在小吃店門口設置互動游戲區(qū)域。安排專人負責組織游戲活動,準備好游戲道具和獎品。顧客參與游戲時,要及時給予指導和幫助,確保游戲順利進行。4.美食攝影大賽:在活動期間,鼓勵顧客參與美食攝影大賽。安排專人關注社交媒體平臺上的參賽作品,及時與參賽顧客互動,對優(yōu)秀作品進行點贊和評論。活動結(jié)束后,按照評選規(guī)則進行評選,并及時通知獲獎顧客領取獎品。5.會員專屬福利:在活動執(zhí)行期間,為顧客辦理會員手續(xù),介紹會員制度和福利內(nèi)容,引導顧客成為會員。安排專人負責會員積分管理和信息推送等工作,確保會員能夠及時享受到專屬福利。(四)活動后續(xù)階段(活動結(jié)束后[X]天)1.活動總結(jié):對活動進行全面總結(jié),分析活動效果,總結(jié)成功經(jīng)驗和不足之處。收集顧客的反饋意見,為今后的活動改進提供參考。2.數(shù)據(jù)分析:整理活動期間的銷售數(shù)據(jù)、顧客參與數(shù)據(jù)等,分析活動對銷售額、客流量、會員數(shù)量等指標的影響,評估活動的投資回報率。3.客戶維護:對參與活動的顧客進行回訪,感謝顧客的參與和支持。通過電話、短信或社交媒體等方式與顧客保持溝通,向顧客推薦小吃店的新品和優(yōu)惠活動,提高顧客的滿意度和忠誠度。九、預算安排1.活動物料制作費用:[X]元,包括海報制作、展架制作、優(yōu)惠券印刷、小吃兌換券印刷、調(diào)查問卷設計印刷、禮品采購等費用。2.廣告宣傳費用:[X]元,包括社交媒體推廣費用(網(wǎng)紅達人合作費用、廣告投放費用等)、短信營銷費用等。3.美食攝影大賽獎品費用:[X]元,包括一等獎、二等獎、三等獎及優(yōu)秀獎的獎品費用。4.互動游戲道具和獎品費用:[X]元,購買互動游戲所需的道具和獎品。5.小吃品鑒會食材和制作設備租賃費用:[X]元,準備小吃品鑒會所需的食材,并租賃制作設備。6.店員培訓費用:[X]元,組織店員培訓的相關費用。7.其他費用:[X]元,包括活動現(xiàn)場布置費用、水電費等其他雜項費用??傤A算:[X]元十、效果評估1.銷售額評估:對比活動前后小吃店的銷售額,評估活動對銷售業(yè)績的提升效果。分析不同活動內(nèi)容和時間段對銷售額的影響,找出銷售增長的關鍵因素。2.客流量評估:通過統(tǒng)計活動期間小吃店的進店人數(shù),評估活動對客流量的吸引作用。分析活動宣傳渠道和活動內(nèi)容對客流量的影響,了解顧客來源和參與活動的動機。3.顧客滿意度評估:收集顧客在活動期間的反饋意見,通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場詢問等方式了解顧客對活動的滿意度。評估活動在提升顧客體驗、品牌形象等方面的效果,發(fā)現(xiàn)存在

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