大蝦店活動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)方案

大蝦店活動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“蝦趣狂歡，美味暢享”二、活動(dòng)目的通過(guò)舉辦本次促銷(xiāo)活動(dòng)，吸引新顧客，增加老顧客的復(fù)購(gòu)率，提高店鋪的銷(xiāo)售額和知名度，在激烈的餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，打造獨(dú)特的大蝦美食品牌形象。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間區(qū)間，例如：X月X日X月X日]四、活動(dòng)地點(diǎn)大蝦店店內(nèi)及線上平臺(tái)五、活動(dòng)對(duì)象廣大美食愛(ài)好者、周邊居民、上班族以及過(guò)往游客等六、活動(dòng)內(nèi)容（一）優(yōu)惠套餐1.超值單人餐套餐內(nèi)容：招牌大蝦一份（約[X]只）、特色小吃一份（如薯?xiàng)l/雞翅二選一）、飲品一杯（可樂(lè)/雪碧/果汁三選一）套餐價(jià)格：原價(jià)[X]元，活動(dòng)價(jià)[X]元2.歡樂(lè)雙人餐套餐內(nèi)容：招牌大蝦兩份（每份約[X]只）、涼拌黃瓜一份、烤玉米兩份、飲品兩杯（可選擇不同口味）套餐價(jià)格：原價(jià)[X]元，活動(dòng)價(jià)[X]元3.家庭歡聚三人餐套餐內(nèi)容：招牌大蝦三份（每份約[X]只）、香辣田螺一份、蔬菜沙拉一份、水果拼盤(pán)一份、飲品三杯（可選擇不同口味）套餐價(jià)格：原價(jià)[X]元，活動(dòng)價(jià)[X]元（二）折扣優(yōu)惠1.全單折扣活動(dòng)期間，每天[具體時(shí)間段]到店消費(fèi)，可享受全單[X]折優(yōu)惠。2.特定菜品折扣除招牌大蝦外，指定幾款特色菜品在活動(dòng)期間享受[X]折優(yōu)惠，如[菜品名稱(chēng)1]、[菜品名稱(chēng)2]等。顧客每消費(fèi)一份招牌大蝦，即可獲得一張[X]折優(yōu)惠券，下次消費(fèi)指定菜品時(shí)可直接使用。（三）滿(mǎn)減活動(dòng)1.滿(mǎn)[X]元減[X]元活動(dòng)期間，凡在店內(nèi)單次消費(fèi)滿(mǎn)[X]元，立減[X]元；滿(mǎn)[X]元，立減[X]元，以此類(lèi)推，上不封頂。2.滿(mǎn)額贈(zèng)禮單次消費(fèi)滿(mǎn)[X]元，贈(zèng)送精美小吃一份（如蝦片/蝦球二選一）。單次消費(fèi)滿(mǎn)[X]元，贈(zèng)送特色飲品一杯（可在指定飲品中選擇）。單次消費(fèi)滿(mǎn)[X]元，贈(zèng)送價(jià)值[X]元的店內(nèi)消費(fèi)代金券一張，下次消費(fèi)可直接抵現(xiàn)。（四）互動(dòng)活動(dòng)1.“蝦王挑戰(zhàn)”在活動(dòng)期間，設(shè)置“蝦王挑戰(zhàn)”環(huán)節(jié)。顧客在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（如10分鐘）吃完規(guī)定數(shù)量（如[X]只）的大蝦，即可免單本次所點(diǎn)大蝦菜品，并獲得“蝦王”榮譽(yù)證書(shū)及一份神秘大獎(jiǎng)（如價(jià)值[X]元的禮品套餐）。挑戰(zhàn)成功的顧客照片和視頻將展示在店內(nèi)榮譽(yù)墻上，以吸引更多顧客參與挑戰(zhàn)。2.“蝦趣拼圖”在店內(nèi)設(shè)置拼圖區(qū)域，擺放一幅與大蝦相關(guān)的拼圖。顧客消費(fèi)后可參與拼圖游戲，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（如15分鐘）完成拼圖，即可獲得一張[X]折優(yōu)惠券和一份小禮品（如蝦形鑰匙鏈）。3.線上互動(dòng)建立活動(dòng)專(zhuān)屬微信群，顧客在群內(nèi)分享自己在大蝦店消費(fèi)的照片或視頻，并附上對(duì)菜品的評(píng)價(jià)，即可參與群內(nèi)抽獎(jiǎng)活動(dòng)。每天定時(shí)抽取若干名幸運(yùn)顧客，贈(zèng)送店內(nèi)特色菜品一份或消費(fèi)代金券若干。利用社交媒體平臺(tái)（如微信公眾號(hào)、微博、抖音等）開(kāi)展互動(dòng)活動(dòng)。例如，在微信公眾號(hào)發(fā)布活動(dòng)推文，邀請(qǐng)顧客在評(píng)論區(qū)留言分享自己最喜歡的大蝦吃法，點(diǎn)贊數(shù)前[X]名的顧客可獲得免費(fèi)套餐一份；在抖音平臺(tái)發(fā)起“大蝦店美食挑戰(zhàn)”話(huà)題，鼓勵(lì)顧客拍攝吃大蝦的創(chuàng)意視頻并@店鋪官方賬號(hào)，根據(jù)視頻的點(diǎn)贊量和播放量評(píng)選出優(yōu)秀作品，給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)（如現(xiàn)金紅包、消費(fèi)代金券等）。七、活動(dòng)宣傳（一）線下宣傳1.在店鋪周邊[X]公里范圍內(nèi)的居民區(qū)、寫(xiě)字樓、學(xué)校、商場(chǎng)等人流量較大的地方張貼活動(dòng)海報(bào)，海報(bào)設(shè)計(jì)要突出活動(dòng)主題、優(yōu)惠內(nèi)容和特色菜品，吸引過(guò)往行人的注意。2.在店鋪門(mén)口擺放活動(dòng)展架，展示活動(dòng)詳細(xì)信息，包括優(yōu)惠套餐、折扣信息、互動(dòng)活動(dòng)等，方便顧客在進(jìn)店前了解活動(dòng)內(nèi)容。3.安排員工在周邊街道、社區(qū)、學(xué)校等地發(fā)放活動(dòng)傳單，傳單內(nèi)容要簡(jiǎn)潔明了，重點(diǎn)突出活動(dòng)亮點(diǎn)和優(yōu)惠信息，并附上店鋪地址和聯(lián)系方式。4.與周邊商家進(jìn)行合作，如在附近的超市、便利店、咖啡店等場(chǎng)所放置活動(dòng)傳單或優(yōu)惠券，擴(kuò)大活動(dòng)宣傳范圍。（二）線上宣傳1.微信公眾號(hào)提前一周發(fā)布活動(dòng)預(yù)告推文，介紹活動(dòng)主題、時(shí)間、內(nèi)容和優(yōu)惠信息，并附上活動(dòng)海報(bào)和視頻，吸引粉絲關(guān)注。在活動(dòng)期間，每天定時(shí)發(fā)布活動(dòng)進(jìn)展情況、顧客參與互動(dòng)的精彩瞬間以及中獎(jiǎng)名單等內(nèi)容，保持粉絲的關(guān)注度和參與度。利用微信朋友圈廣告，針對(duì)周邊地區(qū)的潛在顧客進(jìn)行精準(zhǔn)投放，提高活動(dòng)曝光率。2.微博發(fā)布活動(dòng)話(huà)題蝦趣狂歡，美味暢享，并@當(dāng)?shù)孛朗巢┲?、生活?lèi)大V等，邀請(qǐng)他們參與互動(dòng)和轉(zhuǎn)發(fā)，擴(kuò)大話(huà)題影響力。每天發(fā)布活動(dòng)相關(guān)微博，如活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)照片、顧客好評(píng)截圖、互動(dòng)活動(dòng)精彩瞬間等，吸引更多用戶(hù)關(guān)注和參與。3.抖音拍攝制作活動(dòng)宣傳短視頻，展示店鋪環(huán)境、特色菜品、優(yōu)惠套餐以及互動(dòng)活動(dòng)等內(nèi)容，通過(guò)生動(dòng)有趣的視頻形式吸引用戶(hù)的關(guān)注。邀請(qǐng)抖音美食達(dá)人到店體驗(yàn)，并拍攝發(fā)布體驗(yàn)視頻，借助達(dá)人的影響力和粉絲基礎(chǔ)，提高活動(dòng)的傳播度。利用抖音的DOU+功能，對(duì)優(yōu)質(zhì)的活動(dòng)宣傳視頻進(jìn)行加熱推廣，增加視頻的播放量和曝光率。八、活動(dòng)執(zhí)行（一）人員安排1.活動(dòng)策劃組負(fù)責(zé)活動(dòng)方案的制定、策劃和整體協(xié)調(diào)工作，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行。2.宣傳推廣組負(fù)責(zé)活動(dòng)的線下和線上宣傳工作，包括海報(bào)制作、傳單設(shè)計(jì)與發(fā)放、線上平臺(tái)內(nèi)容發(fā)布與推廣等。3.店內(nèi)服務(wù)組負(fù)責(zé)活動(dòng)期間店內(nèi)的顧客接待、點(diǎn)餐服務(wù)、菜品制作與上菜等工作，確保顧客能夠享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。4.互動(dòng)活動(dòng)組負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)環(huán)節(jié)的組織和實(shí)施，如“蝦王挑戰(zhàn)”、“蝦趣拼圖”等活動(dòng)的準(zhǔn)備和執(zhí)行，以及線上互動(dòng)活動(dòng)的審核與抽獎(jiǎng)等工作。（二）物資準(zhǔn)備1.食材準(zhǔn)備根據(jù)活動(dòng)期間預(yù)計(jì)的客流量和菜品銷(xiāo)售情況，提前準(zhǔn)備充足的食材，確保活動(dòng)期間菜品供應(yīng)穩(wěn)定，不出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。2.宣傳物料制作活動(dòng)海報(bào)、展架、傳單、優(yōu)惠券、榮譽(yù)證書(shū)、小禮品等宣傳物料，確保物料的設(shè)計(jì)風(fēng)格與活動(dòng)主題相符，內(nèi)容準(zhǔn)確清晰。3.設(shè)備設(shè)施檢查店內(nèi)的桌椅、餐具、廚具、空調(diào)、音響等設(shè)備設(shè)施是否正常運(yùn)行，如有故障及時(shí)維修或更換，確?；顒?dòng)期間店內(nèi)環(huán)境舒適，設(shè)備設(shè)施齊全。4.互動(dòng)道具準(zhǔn)備“蝦王挑戰(zhàn)”所需的大蝦、計(jì)時(shí)設(shè)備，“蝦趣拼圖”所需的拼圖等互動(dòng)道具，確?；?dòng)活動(dòng)能夠順利開(kāi)展。（三）活動(dòng)培訓(xùn)1.對(duì)所有參與活動(dòng)的員工進(jìn)行培訓(xùn)，包括活動(dòng)方案、優(yōu)惠內(nèi)容、服務(wù)流程、互動(dòng)活動(dòng)規(guī)則等方面的培訓(xùn)，確保員工能夠熟練掌握活動(dòng)信息，為顧客提供準(zhǔn)確、熱情的服務(wù)。2.針對(duì)互動(dòng)活動(dòng)組的員工，進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的互動(dòng)活動(dòng)執(zhí)行培訓(xùn)，使其熟悉活動(dòng)流程和操作技巧，能夠在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)靈活應(yīng)對(duì)各種情況，保證互動(dòng)活動(dòng)的順利進(jìn)行。（四）活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置1.在店鋪門(mén)口懸掛活動(dòng)橫幅，營(yíng)造活動(dòng)氛圍。2.在店內(nèi)張貼活動(dòng)海報(bào)、擺放活動(dòng)展架，展示活動(dòng)內(nèi)容和優(yōu)惠信息。3.設(shè)置互動(dòng)活動(dòng)區(qū)域，如“蝦王挑戰(zhàn)”區(qū)、“蝦趣拼圖”區(qū)等，并配備相應(yīng)的道具和獎(jiǎng)品展示區(qū)。4.對(duì)店內(nèi)環(huán)境進(jìn)行清潔和整理，確保店內(nèi)整潔衛(wèi)生，為顧客提供舒適的用餐環(huán)境。九、活動(dòng)預(yù)算（一）食材成本預(yù)計(jì)活動(dòng)期間食材采購(gòu)費(fèi)用為[X]元，主要包括大蝦、特色小吃、蔬菜、水果、飲品等食材的采購(gòu)成本。（二）宣傳費(fèi)用1.海報(bào)制作費(fèi)用：[X]元2.展架制作費(fèi)用：[X]元3.傳單設(shè)計(jì)與印刷費(fèi)用：[X]元4.線上推廣費(fèi)用（微信朋友圈廣告、DOU+等）：[X]元5.與美食博主、抖音達(dá)人合作費(fèi)用：[X]元宣傳費(fèi)用總計(jì)：[X]元（三）互動(dòng)活動(dòng)獎(jiǎng)品費(fèi)用1.免單套餐費(fèi)用：[X]元2.特色菜品、飲品、小吃等禮品費(fèi)用：[X]元3.榮譽(yù)證書(shū)制作費(fèi)用：[X]元4.小禮品（如蝦形鑰匙鏈、優(yōu)惠券等）費(fèi)用：[X]元互動(dòng)活動(dòng)獎(jiǎng)品費(fèi)用總計(jì)：[X]元（四）員工培訓(xùn)費(fèi)用預(yù)計(jì)員工培訓(xùn)費(fèi)用為[X]元，主要包括培訓(xùn)講師費(fèi)用、培訓(xùn)場(chǎng)地租賃費(fèi)用、培訓(xùn)資料印刷費(fèi)用等。（五）其他費(fèi)用1.活動(dòng)橫幅制作費(fèi)用：[X]元2.店內(nèi)環(huán)境布置費(fèi)用（如裝飾物品、鮮花等）：[X]元3.活動(dòng)期間水電費(fèi)增加費(fèi)用：[X]元其他費(fèi)用總計(jì)：[X]元活動(dòng)預(yù)算總計(jì)：[X]元十、活動(dòng)效果評(píng)估（一）銷(xiāo)售額評(píng)估1.對(duì)比活動(dòng)前后的銷(xiāo)售額數(shù)據(jù)，分析活動(dòng)對(duì)銷(xiāo)售額的提升效果。計(jì)算活動(dòng)期間的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)率，評(píng)估活動(dòng)是否達(dá)到了預(yù)期的銷(xiāo)售目標(biāo)。2.分析不同優(yōu)惠套餐、折扣活動(dòng)和滿(mǎn)減活動(dòng)對(duì)銷(xiāo)售額的貢獻(xiàn)，找出最受歡迎的促銷(xiāo)方式和套餐組合，為今后的活動(dòng)策劃提供參考依據(jù)。（二）顧客滿(mǎn)意度評(píng)估1.在活動(dòng)期間設(shè)置顧客滿(mǎn)意度調(diào)查問(wèn)卷，在顧客用餐結(jié)束后進(jìn)行發(fā)放，收集顧客對(duì)菜品口味、服務(wù)質(zhì)量、活動(dòng)內(nèi)容等方面的評(píng)價(jià)和建議。2.統(tǒng)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷的回收數(shù)量和有效問(wèn)卷數(shù)量，計(jì)算顧客滿(mǎn)意度得分。通過(guò)分析顧客滿(mǎn)意度得分，了解顧客對(duì)活動(dòng)的滿(mǎn)意度和不足之處，以便及時(shí)改進(jìn)和優(yōu)化活動(dòng)方案。（三）品牌知名度評(píng)估1.對(duì)比活動(dòng)前后店鋪在社交媒體平臺(tái)上的粉絲增長(zhǎng)數(shù)量、關(guān)注度、話(huà)題討論量等指標(biāo)，評(píng)估活動(dòng)對(duì)品牌知名度的提升效果。2.分析活動(dòng)期間店鋪的線上曝光