大班賣菜活動(dòng)方案

大班賣菜活動(dòng)方案一、活動(dòng)背景在幼兒教育中，實(shí)踐活動(dòng)對(duì)于幼兒的全面發(fā)展具有至關(guān)重要的意義。通過(guò)參與各類實(shí)踐活動(dòng)，幼兒能夠?qū)⒄n堂所學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活緊密結(jié)合，在親身體驗(yàn)中深化理解，提高運(yùn)用能力。賣菜活動(dòng)作為一種極富教育價(jià)值的實(shí)踐形式，能夠?yàn)橛變禾峁┒喾矫娴某砷L(zhǎng)契機(jī)。對(duì)于大班幼兒而言，他們正處于從具體形象思維向抽象邏輯思維過(guò)渡的關(guān)鍵階段，賣菜活動(dòng)可以極大地鍛煉他們的數(shù)學(xué)運(yùn)算能力。在活動(dòng)中，幼兒需要根據(jù)菜的種類、重量、價(jià)格等信息進(jìn)行計(jì)算，如計(jì)算不同菜品的總價(jià)、找零等，這有助于他們理解數(shù)與數(shù)之間的關(guān)系，提升運(yùn)算的準(zhǔn)確性和速度。語(yǔ)言表達(dá)能力也是幼兒發(fā)展的重要方面。賣菜過(guò)程中，幼兒要積極與顧客交流，介紹菜品的特點(diǎn)、價(jià)格等，這為他們提供了豐富的語(yǔ)言實(shí)踐機(jī)會(huì)，能夠促進(jìn)詞匯量的積累和語(yǔ)言表達(dá)的流暢性、邏輯性。社會(huì)交往能力同樣能在賣菜活動(dòng)中得到有效培養(yǎng)。幼兒需要與同伴合作完成各項(xiàng)任務(wù)，如分工擺放菜品、共同商討價(jià)格策略等，學(xué)會(huì)傾聽(tīng)他人意見(jiàn)，尊重他人想法，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。同時(shí)，與陌生顧客的溝通交流，能讓幼兒克服羞怯心理，增強(qiáng)自信心，學(xué)會(huì)如何與人建立良好的互動(dòng)關(guān)系。此外，賣菜活動(dòng)還能讓幼兒深入了解市場(chǎng)交易的基本流程和規(guī)則，熟悉貨幣的使用，增強(qiáng)對(duì)生活實(shí)際的認(rèn)知。通過(guò)親自參與勞動(dòng)，幼兒能體會(huì)到勞動(dòng)的艱辛與不易，培養(yǎng)珍惜勞動(dòng)成果的意識(shí)。二、活動(dòng)目標(biāo)（一）知識(shí)與技能目標(biāo)1.讓幼兒深入理解貨幣的價(jià)值和用途，熟練掌握100以內(nèi)的貨幣計(jì)算，包括加法、減法以及簡(jiǎn)單的乘法運(yùn)算，如計(jì)算多個(gè)相同菜品的總價(jià)。2.幫助幼兒全面了解蔬菜的種類、特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及不同蔬菜的市場(chǎng)價(jià)格范圍，能夠準(zhǔn)確識(shí)別常見(jiàn)蔬菜并向顧客進(jìn)行詳細(xì)介紹。3.引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)運(yùn)用數(shù)學(xué)知識(shí)解決實(shí)際生活中的交易問(wèn)題，例如根據(jù)顧客購(gòu)買的蔬菜數(shù)量和價(jià)格，快速準(zhǔn)確地計(jì)算出總價(jià)和找零金額。（二）過(guò)程與方法目標(biāo)1.通過(guò)親身體驗(yàn)賣菜過(guò)程，培養(yǎng)幼兒的觀察能力，能夠敏銳觀察市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、顧客需求以及同伴的行為表現(xiàn)。2.提高幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力，使其能夠清晰、流暢、自信地向顧客介紹蔬菜信息，準(zhǔn)確回答顧客關(guān)于價(jià)格、菜品特點(diǎn)等方面的問(wèn)題，并且能夠與同伴進(jìn)行有效的溝通交流，共同商討賣菜策略。3.鍛煉幼兒的社會(huì)交往能力，鼓勵(lì)幼兒主動(dòng)與陌生顧客打招呼、交流，學(xué)會(huì)傾聽(tīng)顧客的意見(jiàn)和需求，積極回應(yīng)顧客，提高人際交往的技巧和能力，同時(shí)增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，與同伴分工協(xié)作完成賣菜任務(wù)。（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)1.激發(fā)幼兒對(duì)勞動(dòng)的熱愛(ài)之情，讓他們親身體驗(yàn)勞動(dòng)的辛苦，從而珍惜勞動(dòng)成果，懂得食物的來(lái)之不易。2.培養(yǎng)幼兒的自信心和責(zé)任感，讓幼兒在賣菜活動(dòng)中敢于嘗試、敢于挑戰(zhàn)，對(duì)自己的行為負(fù)責(zé)，同時(shí)增強(qiáng)自我認(rèn)同感和成就感。3.幫助幼兒樹(shù)立正確的價(jià)值觀和消費(fèi)觀，了解公平交易的原則，明白合理消費(fèi)的重要性。三、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)（一）活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)日期]，上午[X]點(diǎn)下午[X]點(diǎn)，活動(dòng)預(yù)計(jì)時(shí)長(zhǎng)為[X]小時(shí)。（二）活動(dòng)地點(diǎn)幼兒園內(nèi)的操場(chǎng)或其他寬敞、適宜的室內(nèi)場(chǎng)地，若選擇室內(nèi)場(chǎng)地，需確保通風(fēng)良好、光線充足。場(chǎng)地要進(jìn)行合理規(guī)劃，劃分出蔬菜擺放區(qū)、稱重計(jì)價(jià)區(qū)、收銀區(qū)、顧客休息區(qū)等不同功能區(qū)域。四、活動(dòng)準(zhǔn)備（一）人員安排1.教師團(tuán)隊(duì)活動(dòng)總策劃：[教師姓名1]，負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)方案的設(shè)計(jì)、組織和協(xié)調(diào)，把控活動(dòng)的整體流程和方向，及時(shí)解決活動(dòng)中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)教師：[教師姓名2]、[教師姓名3]等，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)密切關(guān)注幼兒的活動(dòng)情況，給予及時(shí)的指導(dǎo)和幫助，確保幼兒的安全，引導(dǎo)幼兒正確參與活動(dòng)，處理突發(fā)狀況。采購(gòu)組教師：[教師姓名4]、[教師姓名5]，提前與蔬菜供應(yīng)商溝通聯(lián)系，確定采購(gòu)的蔬菜種類、數(shù)量和價(jià)格，負(fù)責(zé)蔬菜的采購(gòu)、運(yùn)輸和驗(yàn)收工作，保證蔬菜的新鮮度和質(zhì)量。收銀組教師：[教師姓名6]、[教師姓名7]，負(fù)責(zé)指導(dǎo)幼兒進(jìn)行收款、找零等收銀操作，管理活動(dòng)中的現(xiàn)金交易，確保交易金額的準(zhǔn)確無(wú)誤，同時(shí)對(duì)收款情況進(jìn)行記錄和統(tǒng)計(jì)。宣傳組教師：[教師姓名8]、[教師姓名9]，負(fù)責(zé)活動(dòng)的前期宣傳工作，制作活動(dòng)海報(bào)、宣傳單頁(yè)等宣傳材料，向幼兒、家長(zhǎng)和其他班級(jí)進(jìn)行活動(dòng)宣傳推廣，吸引更多人參與。攝影攝像組教師：[教師姓名10]，負(fù)責(zé)活動(dòng)過(guò)程中的攝影攝像工作，記錄幼兒的精彩瞬間，為活動(dòng)留下寶貴的影像資料，用于后期的活動(dòng)回顧和總結(jié)。2.幼兒角色分配收銀員：[幼兒姓名1]、[幼兒姓名2]等，負(fù)責(zé)收取顧客購(gòu)買蔬菜的費(fèi)用，并進(jìn)行準(zhǔn)確的找零操作，需要熟悉貨幣計(jì)算和收銀流程。銷售員：[幼兒姓名3]、[幼兒姓名4]等，向顧客介紹蔬菜的品種、特點(diǎn)、價(jià)格等信息，積極推銷蔬菜，引導(dǎo)顧客購(gòu)買，要具備良好的語(yǔ)言表達(dá)能力和溝通技巧。稱重員：[幼兒姓名5]、[幼兒姓名6]等，負(fù)責(zé)對(duì)顧客挑選的蔬菜進(jìn)行稱重，并記錄重量信息，要準(zhǔn)確掌握稱重工具的使用方法。搬運(yùn)員：[幼兒姓名7]、[幼兒姓名8]等，協(xié)助采購(gòu)組教師搬運(yùn)蔬菜、整理攤位，在活動(dòng)過(guò)程中及時(shí)補(bǔ)充蔬菜，保證攤位的蔬菜供應(yīng)充足。（二）物資準(zhǔn)備1.蔬菜采購(gòu)根據(jù)幼兒的認(rèn)知水平和活動(dòng)需求，采購(gòu)多種常見(jiàn)蔬菜，如西紅柿、黃瓜、白菜、胡蘿卜、土豆、青椒、茄子等，確保蔬菜的種類豐富多樣，顏色鮮艷，能夠吸引幼兒和顧客的注意。提前對(duì)采購(gòu)的蔬菜進(jìn)行整理和分類，去除損壞、變質(zhì)的部分，按照不同種類和規(guī)格進(jìn)行包裝，便于幼兒識(shí)別和售賣。估算活動(dòng)所需的蔬菜數(shù)量，保證有足夠的庫(kù)存，同時(shí)避免浪費(fèi)。一般來(lái)說(shuō)，每種蔬菜準(zhǔn)備[X]斤左右，具體數(shù)量可根據(jù)參與活動(dòng)的幼兒人數(shù)、預(yù)計(jì)銷售量以及過(guò)往類似活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行調(diào)整。2.稱重計(jì)價(jià)工具準(zhǔn)備足夠數(shù)量的電子秤，確保其精度準(zhǔn)確，能夠滿足蔬菜稱重的需求。電子秤的量程要適中，以適應(yīng)不同重量的蔬菜，一般可選擇量程為5千克10千克的電子秤。制作價(jià)格標(biāo)簽，標(biāo)明每種蔬菜的單價(jià)，標(biāo)簽要清晰醒目，便于幼兒和顧客查看。價(jià)格標(biāo)簽可采用硬紙板或塑料卡片制作，上面用彩色筆書寫蔬菜名稱和價(jià)格，為了增加趣味性，可將價(jià)格標(biāo)簽設(shè)計(jì)成與蔬菜形狀相關(guān)的樣式，如西紅柿形狀的價(jià)格標(biāo)簽標(biāo)有西紅柿的價(jià)格。準(zhǔn)備計(jì)算器若干，供幼兒在計(jì)算總價(jià)和找零時(shí)使用，計(jì)算器的操作要簡(jiǎn)單易懂，適合幼兒使用。3.收款設(shè)備準(zhǔn)備適量的零錢，包括1元、5元、10元、20元、50元等不同面值的紙幣和硬幣，確保能夠滿足找零需求。零錢的數(shù)量要根據(jù)預(yù)計(jì)的交易金額和找零情況進(jìn)行合理準(zhǔn)備，一般可準(zhǔn)備每種面值的紙幣[X]張，硬幣[X]枚。準(zhǔn)備收款箱或收銀臺(tái)，用于存放現(xiàn)金和收款記錄。收款箱要安全可靠，便于攜帶和管理，可選用帶有鎖具的金屬收款箱。收銀臺(tái)上可放置計(jì)算器、價(jià)格標(biāo)簽、筆、記錄本等物品，方便幼兒進(jìn)行收銀操作。4.攤位布置材料搭建多個(gè)售賣攤位，攤位的布置要簡(jiǎn)潔明了、富有童趣。使用桌子、椅子作為攤位的基本框架，桌子的大小要適中，能夠擺放足夠數(shù)量的蔬菜。為每個(gè)攤位配備遮陽(yáng)傘或帳篷，避免陽(yáng)光直射蔬菜，影響蔬菜的新鮮度，同時(shí)也能為幼兒提供一個(gè)相對(duì)舒適的售賣環(huán)境。遮陽(yáng)傘或帳篷的顏色要鮮艷，能夠吸引顧客的注意。在攤位周圍擺放一些宣傳海報(bào)和宣傳單頁(yè)，介紹活動(dòng)的目的、蔬菜的種類和特點(diǎn)、價(jià)格等信息，吸引更多顧客前來(lái)購(gòu)買。海報(bào)和宣傳單頁(yè)的設(shè)計(jì)要生動(dòng)有趣，符合幼兒的認(rèn)知水平和審美需求。在攤位上放置一些展示道具，如菜籃、盤子、刀具等，用于展示蔬菜，方便顧客挑選。展示道具要干凈衛(wèi)生，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。5.其他物資準(zhǔn)備一些一次性手套，供幼兒在搬運(yùn)和整理蔬菜時(shí)使用，保證手部清潔衛(wèi)生，避免蔬菜受到污染。一次性手套的數(shù)量要根據(jù)參與活動(dòng)的幼兒人數(shù)進(jìn)行準(zhǔn)備，每人[X]雙左右。準(zhǔn)備一些垃圾袋，用于收集活動(dòng)過(guò)程中產(chǎn)生的垃圾，保持活動(dòng)場(chǎng)地的整潔衛(wèi)生。垃圾袋的數(shù)量要充足，根據(jù)活動(dòng)預(yù)計(jì)時(shí)長(zhǎng)和垃圾產(chǎn)生量進(jìn)行準(zhǔn)備，一般可準(zhǔn)備[X]個(gè)大垃圾袋和[X]個(gè)小垃圾袋。為幼兒準(zhǔn)備一些工作圍裙，保護(hù)幼兒的衣物不被弄臟，同時(shí)也增加活動(dòng)的趣味性和專業(yè)性。工作圍裙的款式可多樣化，如印有蔬菜圖案或卡通形象的圍裙，每個(gè)幼兒配備[X]條。準(zhǔn)備適量的飲用水和一次性水杯，供幼兒和顧客飲用，保證活動(dòng)過(guò)程中的水分供應(yīng)。飲用水的數(shù)量要根據(jù)參與活動(dòng)的人數(shù)和活動(dòng)時(shí)長(zhǎng)進(jìn)行合理準(zhǔn)備，一般可準(zhǔn)備[X]瓶飲用水，一次性水杯若干。（三）經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備1.在活動(dòng)開(kāi)展前一周，通過(guò)課堂教學(xué)、游戲活動(dòng)等方式，向幼兒傳授蔬菜的相關(guān)知識(shí)，包括蔬菜的名稱、外形特征、生長(zhǎng)過(guò)程、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等，讓幼兒對(duì)蔬菜有更深入的了解。例如，通過(guò)圖片、視頻展示不同蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)過(guò)程，組織幼兒進(jìn)行蔬菜拼圖游戲、蔬菜分類比賽等，加深幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。2.開(kāi)展貨幣認(rèn)知和簡(jiǎn)單數(shù)學(xué)運(yùn)算的教學(xué)活動(dòng)，讓幼兒熟悉貨幣的面值、圖案和用途，掌握100以內(nèi)的加減法運(yùn)算。可以通過(guò)角色扮演游戲，如“商店購(gòu)物”，讓幼兒扮演顧客和收銀員，進(jìn)行貨幣交易的模擬操作，提高幼兒運(yùn)用數(shù)學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。3.組織幼兒進(jìn)行簡(jiǎn)單的社交禮儀教育，教導(dǎo)幼兒如何與他人打招呼、介紹自己、傾聽(tīng)他人講話、表達(dá)自己的需求和想法等。通過(guò)情景模擬、小組活動(dòng)等形式，讓幼兒在實(shí)踐中鍛煉社交能力，增強(qiáng)自信心。例如，設(shè)置不同的社交場(chǎng)景，讓幼兒分組進(jìn)行表演，練習(xí)如何與陌生人交流、如何推銷商品等。五、活動(dòng)流程（一）活動(dòng)開(kāi)場(chǎng)（上午[X]點(diǎn)上午[X+0.5]點(diǎn)）1.全體幼兒和教師集合在活動(dòng)場(chǎng)地，教師進(jìn)行開(kāi)場(chǎng)致辭，向幼兒和家長(zhǎng)介紹活動(dòng)的目的、流程和注意事項(xiàng)，強(qiáng)調(diào)活動(dòng)的安全要求和團(tuán)隊(duì)合作精神，激發(fā)幼兒的參與熱情。2.教師介紹本次活動(dòng)的蔬菜種類和特點(diǎn)，通過(guò)實(shí)物展示、圖片講解等方式，讓幼兒和家長(zhǎng)對(duì)蔬菜有更直觀的認(rèn)識(shí)，同時(shí)介紹每種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)幼兒和家長(zhǎng)關(guān)注健康飲食。3.進(jìn)行角色分配，根據(jù)幼兒的興趣和能力，將幼兒分為收銀員、銷售員、稱重員、搬運(yùn)員等不同角色，并向幼兒講解每個(gè)角色的職責(zé)和工作內(nèi)容，確保幼兒清楚明白自己的任務(wù)。（二）蔬菜售賣準(zhǔn)備（上午[X+0.5]點(diǎn)上午[X+1]點(diǎn)）1.采購(gòu)組教師和搬運(yùn)員將采購(gòu)好的蔬菜搬運(yùn)至活動(dòng)場(chǎng)地，并按照蔬菜種類和攤位進(jìn)行分類擺放。蔬菜的擺放要整齊有序、美觀大方，便于顧客挑選。2.稱重員對(duì)每種蔬菜進(jìn)行稱重，并在相應(yīng)的蔬菜上貼上價(jià)格標(biāo)簽。價(jià)格標(biāo)簽要清晰醒目，確保顧客能夠清楚看到蔬菜的價(jià)格。3.收銀員將收款箱、計(jì)算器、零錢等收款設(shè)備放置在收銀臺(tái)上，并進(jìn)行調(diào)試，確保設(shè)備正常運(yùn)行。同時(shí)，收銀員要熟悉各種面值貨幣的識(shí)別方法和找零技巧。4.銷售員整理好自己負(fù)責(zé)的攤位，準(zhǔn)備好宣傳海報(bào)和宣傳單頁(yè)，熟悉所售蔬菜的信息，為向顧客推銷做好準(zhǔn)備。（三）蔬菜售賣環(huán)節(jié)（上午[X+1]點(diǎn)下午[X1]點(diǎn)）1.活動(dòng)正式開(kāi)始，銷售員熱情地向過(guò)往的顧客（包括家長(zhǎng)、其他班級(jí)幼兒等）介紹蔬菜的種類、特點(diǎn)、價(jià)格等信息，積極推銷蔬菜，引導(dǎo)顧客購(gòu)買。例如：“您好，這是我們自己種的新鮮西紅柿，又大又紅，維生素C含量特別高，很適合小朋友吃哦，只要[X]元一斤?！?.顧客挑選好蔬菜后，稱重員使用電子秤準(zhǔn)確稱出蔬菜的重量，并告知顧客重量和價(jià)格。稱重過(guò)程中要注意操作規(guī)范，確保重量準(zhǔn)確無(wú)誤。例如：“這把白菜重2斤，每斤[X]元，一共是[X]元。”3.收銀員根據(jù)稱重員告知的價(jià)格和顧客支付的金額，進(jìn)行準(zhǔn)確的收款和找零操作。收款時(shí)要認(rèn)真核對(duì)貨幣真?zhèn)?，找零時(shí)要快速準(zhǔn)確，同時(shí)要向顧客清晰地說(shuō)明收款金額和找零金額。例如：“您給了10元，這把白菜[X]元，找您[X]元，請(qǐng)收好?！?.在售賣過(guò)程中，搬運(yùn)員要及時(shí)補(bǔ)充蔬菜，保證攤位上的蔬菜供應(yīng)充足。同時(shí)，要協(xié)助銷售員整理攤位，保持?jǐn)偽坏恼麧嵑兔烙^。5.教師在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)巡回指導(dǎo)，觀察幼兒的活動(dòng)情況，及時(shí)給予幫助和支持。鼓勵(lì)幼兒積極主動(dòng)地與顧客交流，引導(dǎo)幼兒正確處理交易過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，如顧客對(duì)價(jià)格有疑問(wèn)、稱重不準(zhǔn)確等情況，培養(yǎng)幼兒解決問(wèn)題的能力。（四）中場(chǎng)休息（下午[X1]點(diǎn)下午[X0.5]點(diǎn)）1.經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的售賣活動(dòng)，安排幼兒進(jìn)行中場(chǎng)休息。休息時(shí)間為30分鐘，讓幼兒有足夠的時(shí)間補(bǔ)充水分、放松身心。2.在休息期間，教師組織幼兒進(jìn)行簡(jiǎn)單的互動(dòng)游戲或交流活動(dòng)，如分享自己在賣菜過(guò)程中的感受和經(jīng)驗(yàn)，討論遇到的有趣事情等，增強(qiáng)幼兒之間的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和交流能力。3.工作人員利用中場(chǎng)休息時(shí)間對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行整理和檢查，如補(bǔ)充蔬菜、整理收款箱、清理垃圾等，為下半場(chǎng)活動(dòng)做好準(zhǔn)備。（五）繼續(xù)售賣與總結(jié)（下午[X0.5]點(diǎn)下午[X]點(diǎn)）1.休息結(jié)束后，繼續(xù)進(jìn)行蔬菜售賣活動(dòng)。幼兒以更加飽滿的熱情投入到工作中，運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)和技能，努力完成自己的任務(wù)。2.在活動(dòng)接近尾聲時(shí)，教師組織幼兒進(jìn)行活動(dòng)總結(jié)。邀請(qǐng)幼兒分享自己在活動(dòng)中的收獲和體會(huì)，如學(xué)會(huì)了如何與顧客交流、如何計(jì)算價(jià)格、感受到了勞動(dòng)的辛苦等。教師對(duì)幼兒的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)和總結(jié)，肯定幼兒的努力和進(jìn)步，同時(shí)對(duì)活動(dòng)中存在的問(wèn)題進(jìn)行反思和總結(jié)，為今后類似活動(dòng)的開(kāi)展提供經(jīng)驗(yàn)參考。3.最后，統(tǒng)計(jì)本次活動(dòng)的銷售情況，包括每種蔬菜的銷售量、銷售金額等，并向幼兒公布。讓幼兒了解活動(dòng)的成果，增強(qiáng)他們的成就感。六、活動(dòng)預(yù)算（一）