大渝火鍋情人節(jié)活動(dòng)方案

大渝火鍋情人節(jié)活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“情牽大渝，愛(ài)火沸騰——情人節(jié)專屬浪漫火鍋派對(duì)”二、活動(dòng)目的通過(guò)舉辦情人節(jié)主題活動(dòng)，吸引情侶顧客，增加店鋪情人節(jié)期間的客流量和銷售額，提升大渝火鍋品牌在情侶消費(fèi)群體中的知名度和美譽(yù)度，營(yíng)造獨(dú)特的品牌文化氛圍。三、活動(dòng)時(shí)間[具體情人節(jié)日期]，活動(dòng)為期兩天（周末），每天17:0023:00四、活動(dòng)地點(diǎn)大渝火鍋各門店五、目標(biāo)受眾熱戀情侶、新婚夫妻以及追求浪漫用餐體驗(yàn)的年輕消費(fèi)群體六、活動(dòng)內(nèi)容與形式（一）浪漫環(huán)境布置1.餐廳入口處搭建情人節(jié)專屬拱門，用粉色和紅色氣球裝飾，營(yíng)造浪漫溫馨的氛圍。2.在餐廳內(nèi)懸掛紅色和粉色的愛(ài)心氣球，擺放玫瑰花束和蠟燭，設(shè)置情人節(jié)主題拍照打卡區(qū)域，如愛(ài)心相框、浪漫背景墻等，供情侶們拍照留念。3.調(diào)整燈光亮度，播放輕柔浪漫的背景音樂(lè)，如《小幸運(yùn)》《告白氣球》《因?yàn)閻?ài)情》等，增強(qiáng)節(jié)日氛圍。（二）特色菜品套餐1.推出情人節(jié)專屬套餐“情定今生”豪華套餐：包含招牌毛肚、嫩牛肉、蝦滑、蔬菜拼盤、特色鍋底（鴛鴦鍋/全辣鍋/菌湯鍋任選其一），以及專為情人節(jié)定制的甜品——心形巧克力熔巖蛋糕?！皭?ài)的交融”情侶套餐：經(jīng)典脆毛肚、相間肥牛、巴沙魚、田園時(shí)蔬、特色鍋底（兩種口味可選，可滿足不同情侶口味需求），搭配情人節(jié)限定飲品——玫瑰奶茶?！疤鹈坼忮恕眴稳颂撞停乎r嫩毛肚、嫩滑鴨血、豆皮、時(shí)蔬、特色鍋底（清湯/辣湯/番茄湯任選），贈(zèng)送情侶主題小禮品一份（如定制鑰匙扣、情侶徽章等），可鼓勵(lì)單身顧客參與活動(dòng)并為其提供邂逅愛(ài)情的機(jī)會(huì)。2.菜品特色呈現(xiàn)：所有菜品裝盤以心形或玫瑰形狀為主，部分菜品如魚片、牛肉片可擺成愛(ài)心圖案，增加菜品的視覺(jué)吸引力和浪漫氛圍，讓顧客在品嘗美味的同時(shí)感受到特別的愛(ài)意。（三）互動(dòng)游戲環(huán)節(jié)1.“愛(ài)的默契大考驗(yàn)”在活動(dòng)期間，每桌情侶顧客可參與該游戲。工作人員準(zhǔn)備一些與情侶生活相關(guān)的問(wèn)題，如對(duì)方最喜歡的顏色、愛(ài)好、第一次約會(huì)地點(diǎn)等。情侶雙方分別寫下答案，由工作人員進(jìn)行核對(duì)?；卮鹫_題目數(shù)量最多的情侶可獲得價(jià)值[X]元的大渝火鍋代金券。游戲旨在增進(jìn)情侶之間的了解和默契，同時(shí)為顧客增添用餐樂(lè)趣。2.“愛(ài)的傳遞”在餐廳內(nèi)設(shè)置一條“愛(ài)的傳遞”賽道，賽道上放置若干個(gè)障礙物（如小型火鍋道具、氣球等）。情侶雙方需手牽手通過(guò)賽道，用時(shí)最短且未觸碰障礙物的情侶獲勝，可獲得免費(fèi)鍋底一份及情人節(jié)定制禮品（如情侶對(duì)杯）。通過(guò)此游戲環(huán)節(jié)，增強(qiáng)情侶之間的互動(dòng)和協(xié)作能力，展現(xiàn)情侶之間的甜蜜瞬間。3.“愛(ài)情拼圖挑戰(zhàn)”在餐廳顯眼位置擺放大型愛(ài)情拼圖，每桌情侶可參與拼圖挑戰(zhàn)。工作人員計(jì)時(shí)，最先完成拼圖的情侶可獲得大渝火鍋情侶套餐一份，并在餐廳大屏幕上展示情侶照片及祝福話語(yǔ)。拼圖游戲不僅考驗(yàn)情侶的耐心和合作精神，也為餐廳增添了互動(dòng)性和趣味性。（四）專屬服務(wù)體驗(yàn)1.情人節(jié)專屬歡迎禮：為每對(duì)進(jìn)店情侶送上精心包裝的玫瑰花一支，象征著愛(ài)情的美好，讓顧客一進(jìn)店就能感受到濃濃的愛(ài)意。2.全程貼心服務(wù)：服務(wù)員增加服務(wù)頻率，及時(shí)為情侶們添加茶水、更換骨碟，確保用餐過(guò)程的舒適與便捷。在用餐結(jié)束后，送上甜蜜的祝福語(yǔ)，如“祝你們愛(ài)情甜蜜，幸福長(zhǎng)久”等，提升顧客的滿意度。3.特色表演活動(dòng)：安排店內(nèi)員工進(jìn)行簡(jiǎn)單的舞蹈、歌曲表演，如在特定時(shí)間段表演浪漫的情歌對(duì)唱，為顧客營(yíng)造輕松愉悅的用餐氛圍，增加活動(dòng)的趣味性和互動(dòng)性。（五）優(yōu)惠促銷活動(dòng)1.情侶同行優(yōu)惠：情人節(jié)活動(dòng)期間，情侶到店消費(fèi)可享受8折優(yōu)惠（酒水飲料除外），吸引更多情侶顧客前來(lái)就餐。2.消費(fèi)滿贈(zèng)：凡在活動(dòng)期間消費(fèi)滿[X]元的情侶顧客，可獲得大渝火鍋定制的情人節(jié)紀(jì)念禮物一份，如情侶抱枕、保溫杯等，禮品數(shù)量有限，先到先得。3.線上互動(dòng)有禮：通過(guò)大渝火鍋官方微信公眾號(hào)發(fā)布情人節(jié)活動(dòng)推文，邀請(qǐng)顧客參與線上互動(dòng)，如分享情侶照片或?qū)懴虑槿斯?jié)祝福語(yǔ)，點(diǎn)贊數(shù)達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)的前[X]名顧客可獲得大渝火鍋50元代金券一張。鼓勵(lì)顧客在社交媒體上分享活動(dòng)體驗(yàn)，擴(kuò)大品牌影響力。七、活動(dòng)宣傳推廣（一）線上宣傳1.提前一周在大渝火鍋官方網(wǎng)站首頁(yè)、官方微信公眾號(hào)、微博、抖音等平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)預(yù)告海報(bào)及詳細(xì)信息，介紹情人節(jié)活動(dòng)主題、內(nèi)容、優(yōu)惠政策等，吸引顧客關(guān)注。2.制作活動(dòng)短視頻，展示店內(nèi)浪漫的環(huán)境布置、特色菜品和精彩的互動(dòng)游戲環(huán)節(jié)，發(fā)布在抖音平臺(tái)上，利用短視頻的傳播力吸引更多潛在顧客。同時(shí)，可邀請(qǐng)抖音美食達(dá)人進(jìn)行探店體驗(yàn)，并發(fā)布相關(guān)視頻推薦活動(dòng)，借助達(dá)人的粉絲影響力擴(kuò)大活動(dòng)宣傳范圍。3.向大渝火鍋會(huì)員發(fā)送活動(dòng)短信通知，告知會(huì)員活動(dòng)詳情和專屬優(yōu)惠，邀請(qǐng)會(huì)員情侶到店參與活動(dòng)，增加會(huì)員的忠誠(chéng)度和活躍度。（二）線下宣傳1.在門店周邊商圈、寫字樓、社區(qū)等人流量較大的地方發(fā)放活動(dòng)傳單，傳單設(shè)計(jì)要突出情人節(jié)主題，色彩鮮艷，內(nèi)容簡(jiǎn)潔明了，包含活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)、優(yōu)惠信息和特色亮點(diǎn)，吸引過(guò)往行人的注意。2.與周邊商家進(jìn)行合作，如美發(fā)店、電影院、花店等，在這些合作商家店內(nèi)放置活動(dòng)宣傳海報(bào)或宣傳單頁(yè)，實(shí)現(xiàn)聯(lián)合推廣，擴(kuò)大活動(dòng)傳播范圍。3.在餐廳門口擺放活動(dòng)展示架，展示活動(dòng)內(nèi)容和優(yōu)惠信息，吸引過(guò)往路人的目光，引導(dǎo)他們進(jìn)店了解活動(dòng)詳情。八、活動(dòng)執(zhí)行安排（一）籌備階段（提前兩周一周）1.成立活動(dòng)籌備小組，明確各成員的職責(zé)分工，確?；顒?dòng)籌備工作有序進(jìn)行。2.根據(jù)活動(dòng)方案，完成活動(dòng)所需物資的采購(gòu)，如氣球、玫瑰花束、蠟燭、禮品、裝飾道具等。3.對(duì)餐廳員工進(jìn)行活動(dòng)培訓(xùn)，讓員工熟悉活動(dòng)流程、菜品套餐內(nèi)容、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和互動(dòng)游戲規(guī)則，確保員工能夠?yàn)轭櫩吞峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的活動(dòng)體驗(yàn)。4.完成餐廳的情人節(jié)環(huán)境布置，按照設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝飾，營(yíng)造出浪漫溫馨的節(jié)日氛圍。5.調(diào)試餐廳燈光、音響設(shè)備，確?；顒?dòng)期間的音樂(lè)播放和燈光效果正常。（二）活動(dòng)預(yù)熱階段（提前一周活動(dòng)當(dāng)天）1.持續(xù)在各大線上平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息，通過(guò)圖文、視頻等多種形式進(jìn)行宣傳推廣，吸引顧客關(guān)注和報(bào)名參與。2.加強(qiáng)線下宣傳力度，在門店周邊進(jìn)行傳單發(fā)放和海報(bào)張貼，提高活動(dòng)的知名度。3.統(tǒng)計(jì)線上線下的報(bào)名情況，對(duì)參與活動(dòng)的顧客進(jìn)行電話或短信確認(rèn)，確保活動(dòng)當(dāng)天顧客能夠順利到店參與。（三）活動(dòng)實(shí)施階段（活動(dòng)當(dāng)天）1.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)安排專人負(fù)責(zé)接待工作，熱情迎接每一位到店顧客，為情侶們送上情人節(jié)專屬歡迎禮——玫瑰花。2.服務(wù)員引導(dǎo)顧客就座，并及時(shí)為顧客介紹情人節(jié)特色菜品套餐和活動(dòng)優(yōu)惠信息，幫助顧客點(diǎn)餐。3.在特定時(shí)間段組織開展互動(dòng)游戲環(huán)節(jié)，主持人引導(dǎo)顧客參與游戲，維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，確保游戲順利進(jìn)行。游戲結(jié)束后，及時(shí)為獲勝顧客頒發(fā)獎(jiǎng)品，并送上祝福。4.加強(qiáng)餐廳內(nèi)的巡視，確保顧客用餐環(huán)境的舒適與安全，及時(shí)解決顧客提出的問(wèn)題和需求。5.在活動(dòng)過(guò)程中，安排專人負(fù)責(zé)拍照和錄像，記錄顧客的精彩瞬間和幸福時(shí)刻。活動(dòng)結(jié)束后，將照片和視頻整理制作成活動(dòng)紀(jì)念相冊(cè)或視頻，分享給顧客，并鼓勵(lì)顧客在社交媒體上分享自己的用餐體驗(yàn)，擴(kuò)大活動(dòng)影響力。（四）活動(dòng)收尾階段（活動(dòng)當(dāng)天結(jié)束后）1.對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行清理，拆除裝飾道具，恢復(fù)餐廳正常營(yíng)業(yè)環(huán)境。2.統(tǒng)計(jì)活動(dòng)當(dāng)天的客流量、銷售額、顧客反饋等數(shù)據(jù)，對(duì)活動(dòng)效果進(jìn)行初步評(píng)估。3.組織員工召開活動(dòng)總結(jié)會(huì)議，對(duì)活動(dòng)執(zhí)行過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)和不足進(jìn)行總結(jié)分析，為今后類似活動(dòng)的舉辦提供參考和借鑒。九、活動(dòng)預(yù)算本次活動(dòng)預(yù)算共計(jì)[X]元，具體預(yù)算分配如下：1.環(huán)境布置費(fèi)用：包括氣球、玫瑰花束、蠟燭、裝飾道具等，預(yù)計(jì)[X]元。2.食材及禮品費(fèi)用：情人節(jié)專屬菜品套餐食材、活動(dòng)禮品（代金券、紀(jì)念禮品等），預(yù)計(jì)[X]元。3.宣傳推廣費(fèi)用：線上廣告投放、線下傳單制作與發(fā)放、合作商家宣傳等，預(yù)計(jì)[X]元。4.員工培訓(xùn)及表演費(fèi)用：?jiǎn)T工活動(dòng)培訓(xùn)、內(nèi)部員工表演道具等，預(yù)計(jì)[X]元。5.其他費(fèi)用：如水電費(fèi)、臨時(shí)設(shè)備租賃等，預(yù)計(jì)[X]元。十、活動(dòng)效果評(píng)估1.客流量評(píng)估：對(duì)比活動(dòng)前后門店的客流量變化，分析活動(dòng)對(duì)吸引新顧客和增加顧客到店率的效果。2.銷售額評(píng)估：統(tǒng)計(jì)活動(dòng)期間的銷售額，計(jì)算活動(dòng)帶來(lái)的銷售增長(zhǎng)幅度，評(píng)估活動(dòng)對(duì)提升門店業(yè)績(jī)的貢獻(xiàn)。3.顧客滿意度調(diào)查：在活動(dòng)結(jié)束后，通過(guò)線上調(diào)查問(wèn)卷或現(xiàn)場(chǎng)訪談的方式收集顧客對(duì)活動(dòng)的評(píng)價(jià)和意見(jiàn)，了解顧客對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、菜品質(zhì)量、服務(wù)水平等方面的滿意度，分