【晨讀晚默】備戰(zhàn)高考生物必背知識(shí)清單第2章 組成細(xì)胞的分子（填空版）

第2章組成細(xì)胞的分子第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物[必備知識(shí)]1．組成細(xì)胞的化學(xué)元素，在無機(jī)自然界中都能夠找到，沒有一種化學(xué)元素為細(xì)胞所特有，這說明了________________________________________；但是，細(xì)胞與無機(jī)自然界相比，各種元素的__________又大不相同，這說明了生物界與無機(jī)自然界具有_____。(P16)2．組成細(xì)胞的各種元素大多以________的形式存在。細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是____，它同時(shí)也是含量最多的__________，含量最多的有機(jī)化合物是__________。(P17)3．用化學(xué)試劑檢測生物組織中的化合物或觀察結(jié)構(gòu)項(xiàng)目還原糖脂肪蛋白質(zhì)淀粉試劑現(xiàn)象需要加熱的是_____的鑒定，需要借助顯微鏡的是_____鑒定。常見的還原糖有__________、_____、__________。(P18“探究·實(shí)踐”)4.脂肪的檢測和觀察實(shí)驗(yàn)中，切片后，從培養(yǎng)皿中選取最薄的切片，用毛筆蘸取放在載玻片中央；在花生子葉薄片上滴2～3滴蘇丹Ⅲ染液，染色3min；用吸水紙吸去染液，再用體積分?jǐn)?shù)為_______________洗去浮色；用吸水紙吸去花生子葉周圍的酒精，滴一滴蒸餾水，蓋上蓋玻片，制成臨時(shí)裝片。先在低倍鏡下觀察，再換高倍鏡觀察，視野中被染成橘黃色的__________清晰可見。(P18“探究·實(shí)踐”)5．蛋白質(zhì)的檢測和觀察實(shí)驗(yàn)中，加入組織樣液2mL后，先注入雙縮脲試劑_____1mL，搖勻，再注入雙縮脲試劑_____4滴，搖勻，可見組織樣液變成紫色。(P18“探究·實(shí)踐”)6．不同種類的細(xì)胞其組成元素和化合物_____基本相同，但_____又往往有一定差異。(P18“練習(xí)與應(yīng)用”概念檢測1)第2節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物[必備知識(shí)]1．自由水的作用：水是細(xì)胞內(nèi)良好的_____，許多種物質(zhì)能夠在水中溶解；細(xì)胞內(nèi)的許多_______________也都需要水的參與。多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞，必須浸潤在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中。水在生物體內(nèi)的流動(dòng)，可以把__________運(yùn)送到各個(gè)細(xì)胞，同時(shí)也把各個(gè)細(xì)胞在新陳代謝中產(chǎn)生的廢物運(yùn)送到排泄器官或者直接排出體外。(P20)2．細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水的存在形式主要是水與_______、_____等物質(zhì)結(jié)合，這樣水就失去_____和_________，成為生物體的構(gòu)成成分。(P21)3．在正常情況下，細(xì)胞內(nèi)自由水所占的比例越大，細(xì)胞的代謝就越_____；而結(jié)合水越多，細(xì)胞抵抗干旱和寒冷等不良環(huán)境的能力就_____。(P21)4．細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在。(P21)5．無機(jī)鹽的作用：(1)某些__________的組成部分，如Mg是構(gòu)成________的元素，F(xiàn)e是構(gòu)成__________的元素。(2)對于維持_________________________有重要作用，如缺鈣時(shí)（血鈣偏低）哺乳動(dòng)物會(huì)出現(xiàn)_____等癥狀。(3)對維持_______________非常重要。(4)維持正常__________，即__________。(P22)6．醫(yī)用生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_____的氯化鈉溶液。(P22“練習(xí)與應(yīng)用”拓展應(yīng)用1)[重要圖解]一種葉綠素分子和血紅素分子局部結(jié)構(gòu)簡圖(P22“思考·討論”)第3節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)[必備知識(shí)]1．糖類是主要的_____物質(zhì)。糖類大致可以分為_____、_____、_____等幾類。(P23)2．常見植物二糖有_____和_____，動(dòng)物二糖為_____。蔗糖可水解為______和_____，麥芽糖可水解成2分子__________，乳糖可水解成__________和__________。(P24)3．幾丁質(zhì)也是一種_____，又稱為_______，廣泛存在于甲殼類動(dòng)物和昆蟲的_______中。(P25)4．組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是__________，有些脂質(zhì)(磷脂)還含有_____。(P25)5．脂質(zhì)分子中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)_____糖類，而氫的含量_____，所以氧化分解時(shí)，需氧量更_____，釋放的能量更_____。(P25)6．常見的脂質(zhì)有_____、_____和_____等。其中_____是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)；磷脂是構(gòu)成________的重要成分；固醇類物質(zhì)包括_______、_______和_________等。膽固醇是構(gòu)成______________的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中______的運(yùn)輸。性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物__________________以及____________的形成。維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對____________的吸收。(P26～27)7．水稻和小麥的細(xì)胞中含有豐富的________________。(P27“練習(xí)與應(yīng)用”概念檢測2)[重要圖解]植物體和動(dòng)物體內(nèi)多糖的分子組成示意圖生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以______的形式存在。植物體內(nèi)的多糖有______(儲(chǔ)能多糖)和_________(結(jié)構(gòu)多糖)，動(dòng)物體內(nèi)的多糖有______，其主要分布在人和動(dòng)物的______和______中，是人和動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)。淀粉、纖維素、糖原的基本單位是______。(P24)2．一種脂肪分子脂肪是由三分子______與一分子______發(fā)生反應(yīng)而形成的酯，即____________(又稱甘油三酯)。植物脂肪大多含有______脂肪酸，在室溫時(shí)呈液態(tài)，如日常炒菜用的食用油(花生油、豆油和菜籽油等)；大多數(shù)動(dòng)物脂肪含有______脂肪酸，室溫時(shí)呈固態(tài)。(P26)第4節(jié)蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者[必備知識(shí)]1.蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要________，也是主要的體現(xiàn)者。其功能包括：(1)_____________，如________________；(2)______________，如_____；(3)__________，如________；(4)_______________________，如__________；(5)_______________，如__________。(P28)2．氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式：INCLUDEPICTURE"25yl30a.TIF"______________________________在結(jié)構(gòu)上具有的特點(diǎn)：每種氨基酸至少都含有一個(gè)__________和一個(gè)__________，并且都有一個(gè)_____和一個(gè)_____連接在同一個(gè)_____上。各種氨基酸之間的區(qū)別在于_____的不同。(P29)3.__________是組成蛋白質(zhì)的基本單位。組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有_____種。其中有8種是人體細(xì)胞_____合成的，它們是_________________________________________________________________________________（甲攜來一本亮色書），這些氨基酸必須從外界環(huán)境中獲取，因此，被稱為_____氨基酸。另外13種氨基酸是人體細(xì)胞_____合成的，叫作__________氨基酸。(P30“與社會(huì)的聯(lián)系”)4．蛋白質(zhì)經(jīng)高溫處理后變性失活，這是因?yàn)楦邷仄茐牧说鞍踪|(zhì)分子的__________，但未破壞_____。_______________________________________________________，因此吃熟雞蛋、熟肉容易消化。(P32“與社會(huì)的聯(lián)系”)5．蛋白質(zhì)徹底水解的產(chǎn)物是__________。(P32“練習(xí)與應(yīng)用”概念檢測1)[重要圖解]1．某種胰島素的二硫鍵示意圖許多蛋白質(zhì)分子都含有兩條或多條肽鏈，它們通過一定的化學(xué)鍵如__________相互結(jié)合在一起。(P30)2．由氨基酸形成血紅蛋白的示意圖(1)由多個(gè)氨基酸縮合而成的，含有多個(gè)肽鍵的化合物，叫作_____。多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫作_____。肽鏈能盤曲、折疊，形成具有一定__________的蛋白質(zhì)分子。血紅蛋白是一種由_____個(gè)氨基酸組成的蛋白質(zhì)，含_____條多肽鏈。(P30)(2)蛋白質(zhì)種類繁多的原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的_________________________不同以及____________________________________________________千差萬別。(P31)第5節(jié)核酸是遺傳信息的攜帶者[必備知識(shí)]1．核酸包括兩大類：一類是_______________，簡稱DNA；另一類是_______________，簡稱RNA。(P34)2．真核細(xì)胞的DNA主要分布在________中，________、________內(nèi)也含有少量的DNA。RNA主要分布在________中。(P34)3．一個(gè)核苷酸是由一分子_____________、一分子________和一分子________組成的。根據(jù)________的不同，可以將核苷酸分為脫氧核糖核苷酸(簡稱脫氧核苷酸)和核糖核苷酸。(P34)4．DNA和RNA都含有的堿基是________，DNA特有的堿基是__，RNA特有的堿基是__。(P35)5．DNA水解的產(chǎn)物是_____________，徹底水解的產(chǎn)物是______、________、________。(P35)6．有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物包括______生物和______生物，遺傳物質(zhì)是______；沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒，遺傳物質(zhì)大多數(shù)是______，少數(shù)是______。例如____________、____________和____________是RNA病毒。(P35)7．生物大分子以______為基本骨架，______是生命的核心元素。(P36)8．生物體內(nèi)各種物質(zhì)的元素組成：纖維素：__