宵夜店元旦活動(dòng)方案

宵夜店元旦活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“元旦狂歡夜，美味不打烊”二、活動(dòng)目的1.吸引新顧客，提升店鋪知名度。2.增加老顧客的忠誠(chéng)度，促進(jìn)再次消費(fèi)。3.提高元旦期間的銷售額，實(shí)現(xiàn)盈利增長(zhǎng)。三、活動(dòng)時(shí)間元旦假期[具體日期]，每晚[開(kāi)始時(shí)間][結(jié)束時(shí)間]四、活動(dòng)地點(diǎn)宵夜店店內(nèi)及周邊區(qū)域五、目標(biāo)受眾1.周邊居民2.上班族3.年輕人（學(xué)生群體、年輕白領(lǐng)等）六、活動(dòng)內(nèi)容及安排（一）美食優(yōu)惠盛宴1.菜品折扣活動(dòng)期間，推出多款特色菜品進(jìn)行折扣優(yōu)惠。具體折扣菜品及力度如下：招牌烤串系列，8折優(yōu)惠。特色小龍蝦，7.5折優(yōu)惠。經(jīng)典炒粉炒飯，7折優(yōu)惠。顧客在點(diǎn)餐時(shí)，服務(wù)員需明確告知顧客折扣信息。2.套餐組合設(shè)計(jì)元旦專屬套餐，包含主食、小吃、飲品等。套餐一：“元旦狂歡套餐A”一份招牌烤羊排兩份特色烤雞翅一份涼拌黃瓜三瓶啤酒價(jià)格：[X]元（原價(jià)[X]元，優(yōu)惠后節(jié)省[X]元）套餐二：“元旦狂歡套餐B”一份麻辣小龍蝦一份揚(yáng)州炒飯一份水果沙拉兩杯果汁價(jià)格：[X]元（原價(jià)[X]元，優(yōu)惠后節(jié)省[X]元）在店內(nèi)顯眼位置及線上平臺(tái)展示套餐內(nèi)容和價(jià)格，吸引顧客購(gòu)買。3.消費(fèi)滿減凡在活動(dòng)期間消費(fèi)滿[X]元，立減[X]元。消費(fèi)滿[X]元，立減[X]元。消費(fèi)滿[X]元及以上，可享受8折優(yōu)惠（酒水飲料除外）。滿減活動(dòng)可與折扣菜品、套餐同時(shí)享受。（二）元旦抽獎(jiǎng)大狂歡1.抽獎(jiǎng)規(guī)則顧客每消費(fèi)滿[X]元，即可獲得一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。抽獎(jiǎng)方式為在店內(nèi)設(shè)置抽獎(jiǎng)箱，顧客自行抽取獎(jiǎng)券。獎(jiǎng)券分為一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)、幸運(yùn)獎(jiǎng)。2.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置一等獎(jiǎng)（1名）：價(jià)值[X]元的宵夜店消費(fèi)卡二等獎(jiǎng)（3名）：品牌充電寶一個(gè)三等獎(jiǎng)（5名）：精美小吃套餐一份幸運(yùn)獎(jiǎng)（若干）：小吃或飲品一份3.獎(jiǎng)品展示及領(lǐng)取說(shuō)明在店內(nèi)顯眼位置展示獎(jiǎng)品實(shí)物，吸引顧客參與抽獎(jiǎng)。顧客中獎(jiǎng)后，憑獎(jiǎng)券到收銀臺(tái)領(lǐng)取獎(jiǎng)品。一等獎(jiǎng)消費(fèi)卡可在下次消費(fèi)時(shí)直接抵扣現(xiàn)金；二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)、幸運(yùn)獎(jiǎng)獎(jiǎng)品當(dāng)場(chǎng)領(lǐng)取。（三）元旦特色表演秀1.表演內(nèi)容邀請(qǐng)專業(yè)的舞蹈團(tuán)隊(duì)進(jìn)行熱舞表演，帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛。安排魔術(shù)表演，增添節(jié)日的趣味性和神秘感。邀請(qǐng)歌手進(jìn)行駐唱，演唱經(jīng)典的元旦歌曲。2.表演時(shí)間及場(chǎng)次每晚[具體表演時(shí)間1]，舞蹈表演。每晚[具體表演時(shí)間2]，魔術(shù)表演。每晚[具體表演時(shí)間3]起，歌手駐唱。3.表演區(qū)域設(shè)置在店內(nèi)設(shè)置專門的表演舞臺(tái)，舞臺(tái)周圍設(shè)置觀眾席。確保表演區(qū)域有良好的音響設(shè)備和燈光效果，提升表演體驗(yàn)。（四）互動(dòng)游戲贏好禮1.游戲名稱及規(guī)則“吃蝦達(dá)人挑戰(zhàn)賽”規(guī)則：準(zhǔn)備若干盤小龍蝦，規(guī)定在[X]分鐘內(nèi)吃完規(guī)定數(shù)量小龍蝦的顧客獲勝。獲勝者可獲得價(jià)值[X]元的宵夜店消費(fèi)券?！安聼糁i贏小吃”規(guī)則：在店內(nèi)懸掛各種燈謎，顧客猜對(duì)燈謎后可到收銀臺(tái)領(lǐng)取相應(yīng)的小吃一份。燈謎內(nèi)容與元旦、美食等相關(guān)，增加趣味性。2.游戲時(shí)間安排“吃蝦達(dá)人挑戰(zhàn)賽”：每晚[具體挑戰(zhàn)時(shí)間]進(jìn)行?！安聼糁i贏小吃”：活動(dòng)期間全天開(kāi)放。3.游戲組織與引導(dǎo)安排工作人員負(fù)責(zé)游戲的組織和引導(dǎo)，確保游戲順利進(jìn)行。向顧客詳細(xì)介紹游戲規(guī)則，維持現(xiàn)場(chǎng)秩序。七、宣傳推廣（一）線上宣傳1.社交媒體平臺(tái)在微信公眾號(hào)、微博、抖音等平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息，包括活動(dòng)內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)、優(yōu)惠信息等。制作吸引人的宣傳海報(bào)和短視頻，展示活動(dòng)亮點(diǎn)和美食特色。利用社交媒體的推廣功能，投放活動(dòng)廣告，提高活動(dòng)曝光度。2.外賣平臺(tái)在各大外賣平臺(tái)設(shè)置活動(dòng)專區(qū)，展示活動(dòng)套餐和優(yōu)惠信息。對(duì)外賣訂單進(jìn)行特殊標(biāo)識(shí)，吸引顧客下單。與外賣平臺(tái)合作，推出滿減、贈(zèng)品等活動(dòng)，促進(jìn)外賣銷售。（二）線下宣傳1.周邊社區(qū)及寫字樓在周邊社區(qū)、寫字樓張貼活動(dòng)海報(bào)，發(fā)放傳單。與社區(qū)居委會(huì)、寫字樓物業(yè)合作，進(jìn)行活動(dòng)宣傳推廣。2.店鋪周邊在宵夜店周邊街道、路口等人流量較大的地方發(fā)放傳單，吸引過(guò)往行人的注意。在店鋪門口設(shè)置活動(dòng)展板，展示活動(dòng)內(nèi)容和優(yōu)惠信息。八、人員安排1.活動(dòng)總策劃：[姓名]，負(fù)責(zé)活動(dòng)的整體策劃和統(tǒng)籌安排。2.宣傳推廣組負(fù)責(zé)線上線下宣傳資料的制作和發(fā)布。成員：[姓名1]、[姓名2]3.餐飲服務(wù)組負(fù)責(zé)活動(dòng)期間的菜品制作、點(diǎn)餐服務(wù)、套餐推薦等。成員：廚師團(tuán)隊(duì)、服務(wù)員團(tuán)隊(duì)4.表演及游戲組織組負(fù)責(zé)表演節(jié)目的安排和游戲活動(dòng)的組織。成員：[姓名3]、[姓名4]5.收銀及獎(jiǎng)品管理組負(fù)責(zé)收銀工作、獎(jiǎng)品發(fā)放及消費(fèi)滿減等活動(dòng)的記錄。成員：收銀員、獎(jiǎng)品管理員九、物料準(zhǔn)備1.宣傳海報(bào)[X]張2.傳單[X]份3.抽獎(jiǎng)箱[X]個(gè)4.獎(jiǎng)券[X]張5.表演舞臺(tái)搭建材料及設(shè)備6.音響設(shè)備、燈光設(shè)備7.燈謎及獎(jiǎng)品8.活動(dòng)套餐菜單及價(jià)格標(biāo)簽9.折扣菜品標(biāo)識(shí)牌十、預(yù)算安排1.宣傳費(fèi)用海報(bào)制作：[X]元傳單印刷：[X]元線上推廣費(fèi)用：[X]元總計(jì)：[X]元2.獎(jiǎng)品費(fèi)用消費(fèi)卡：[X]元充電寶：[X]元小吃套餐：[X]元小吃或飲品：[X]元總計(jì)：[X]元3.表演費(fèi)用舞蹈團(tuán)隊(duì)：[X]元魔術(shù)表演：[X]元歌手駐唱：[X]元總計(jì)：[X]元4.物料費(fèi)用抽獎(jiǎng)箱、獎(jiǎng)券等：[X]元燈謎及獎(jiǎng)品：[X]元舞臺(tái)搭建及設(shè)備租賃：[X]元音響設(shè)備、燈光設(shè)備租賃：[X]元活動(dòng)套餐菜單及價(jià)格標(biāo)簽：[X]元折扣菜品標(biāo)識(shí)牌：[X]元總計(jì)：[X]元5.其他費(fèi)用人員加班費(fèi)：[X]元不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用：[X]元總計(jì)：[X]元總預(yù)算：[X]元十一、活動(dòng)效果評(píng)估1.在活動(dòng)結(jié)束后，統(tǒng)計(jì)活動(dòng)期間的銷售額、客流量、訂單量等數(shù)據(jù)，與活動(dòng)前進(jìn)行對(duì)比，評(píng)估活動(dòng)對(duì)